최상급참치를 합리적인 가격에 즐기는 참다랑어 전문점 오늘 소개해드릴 맛집은 구미 형곡동 / 송정동 맛집 진참치 송정점입니다.주말이라 바람도 쐴겸 구미시청근처에 참치맛집이 있다길래 다녀왔어요! 가게앞에 주차한후 내부로 들어가봤습니다~ 가게안으로 들어가니 바로 손질한 참치를 맛볼수있는 바형 테이블도 있었고가족식사 가능한 독립룸과 독립된 단체룸도 마련되어있어서 회식, 계, 동호회등 각종모임장소로 너무 좋겠더라구요! 저흰 미리 예약하고 갔더니 독립룸으로 주셨어요~룸앞에 있던 물고기모양 실내화 ㅋㅋㅋ 너무 귀여워서 한번 찍어봤어요! 항상 식사하러 갈땐 배고픈 상태로 가기때문에 기다리기 너무 힘들었는데... 예약시간에 맞춰서 갔더니 에피다이저 메뉴들이 딱! 세팅되어 있어서 너무 좋더라구요 ㅋㅋㅋ​와우 깔끔한 상차림 >ㅅ< 일단 메뉴판부터 살펴보고 하나하나 먹어보는걸로 ~! 메뉴는 참다랑어 대뱃살, 참다랑어 스페셜, VIP, 특스페셜, 참치회통머리등 코스메뉴와 활어, 생선초밥, 대구탕, 일식돈가스, 새우튀김등 다양하더라구요!​우린 참다랑어, 눈다랑어등 다양한 부위를 맛볼수 있는 VIP코스 3인으로 주문했어요. 참치죽고소한 참치죽으로 배고픈 속을 달랜후 본격적인 식사에 들어갑니다! 샐러드 / 굴 참치무침회 / 과메기새콤달콤한 참치무침회는 입맛을 돋우기에 딱이었어요! 참치알조림 / 마참치알조림은 흔히 볼수없는 특별한 요리였는데요~딴짠의 조화를 이루는 고소한 맛이 일품이었어요! 초밥 / 훈제오리 다시 봐도 푸짐하네요 +_+에피타이저만 먹었을뿐인데 배부를랑 말랑 하는느낌!지치지 말고 더 화이팅해야 겠어요 ㅋㅋㅋ 곧이어 계란찜과 홍합탕이 나왔습니다!홍합탕에 홍합이 엄청신선하고 얼큰하면서 시원한 국물이 너무 좋더라구요~속풀이 해장에도 딱일듯! 드!디!어! 기다리고 기다리던 참치회가 나왔습니다.​참치회의 이 영롱한 빛깔~♥금가루까지 솔솔 뿌려져서 나온 참치회가 너무 고급지더라구요!!소고기를 방불케하는 마블링? 까지!! 너무 화려하지 않나요? 캔으로만 먹던 참치를 회를 먹으니 어제는 정말 입호강하는 날이었습니다!!!​회알못이라 항상 회먹을때 이게 무슨생선? 무슨부위? 인지 궁금증을 안고 먹었는데 부위별로 하나하나 설명해 주셔서 너무 좋더라구요! 참다랑어 (참치)의 효능참다랑어에는 DHA, EPA가 풍부해 혈중콜레스테롤 수치는 낮춰 동맥경화, 고혈압등 혈관질환예방 참다랑어 배꼽살과 황새치뱃살 황다랑어 턱살,목살 황다랑어 울대살과 눈다랑어뱃살 참다랑어 배꼽살 참다랑어 배꼽살은 참치부위중 가장 비싼 고급부위로 알고 있는데요,그림으로 그려도 이렇게 이쁘게는 못 그리겠네요 ㅋ화려한 비주얼과 쫄깃한 식감이 특징이었어요! 메카도로 : 황새치 뱃살 메카도로 라고도 불리는 황새치뱃살은 붉은 참치회 사이에 우윳빛깔 하얀색으로 눈길을 사로잡았는데요,흰살생선중 가장 비싼 부위라고 하더라구요!​꼬들꼬들한 식감으로 여성들의 입맛저격~요건 기름장에 찍어 먹어야 제맛입니다♥ 김에 기름장, 초생강까지 더해 싸먹으면 깔끔하고 너무 맛있더라구요~​지금까지 쫄깃한 회의 맛을 느껴봤다면 이제 부드러운 참치회맛을 느껴볼 차례입니다! 가마도로 : 참다랑어목살 부드러운 참다랑어 목살은 무순이랑 같이 싸먹으니 너무 맛있었어요! 참다랑어 울대살 참다랑어 울대살은 붉은빛깔이며 마블링이 정말 소고기 같더라구요!말안하고 주면 속고 먹을듯 ㅋㅋㅋ​처음엔 육회 같은 느낌이라 거부감이 있었지만 먹어보니 너무 맛있었어요~ 오도로 : 참다랑어 대뱃살 참다랑어 대뱃살은 보기에도 그렇고 연어같이 부드럽게 살살녹는 식감이 너무 좋더라구요! 눈다랑어 뱃살 전 눈다랑어 뱃살이 젤 맛있었던 부위였던거 같아요! 엄청 고소하고 참다랑어뱃살과 마찬가지로 입안에서 사르르 녹아버리는 부드러운맛이 너무 좋더라구요 ♥​참치회 고유의 담백하고 고소한맛을 느끼려면 간단하게 와사비 살짝 얹어서 간장에 찍어먹는게 젤 좋다던데..전 그렇게도 먹어보고 김에 싸서 무순이랑 같이먹어도 봤는데 둘다 맛있었어요 ㅋㅋㅋ​부위별로 맛이 다르기때문에 다른부위를 먹기전 락교나 초생강으로 입안을 깔끔하게 정리한후 먹어주니 각각 부위별로 맛을 더 잘 느낄수 있었던거 같아요 ​이제 여기까지가 끝인줄 아셨나요?? 아직 한참 남았습니다!!!오늘 입호강 제대로 했어요 ㅋㅋㅋ 피조개 홍합찜과 콘치즈콘치즈 맛있는건 다들 아실테고 통통한 피조개에 새콤한 초장찍어먹으니 쫄깃하고 너무 맛있었어요~ 회 못먹는 사람을 위해 직접만든 수제등심돈까스라고 하시던데 잡내없이 깔끔하고 소스까지 너무 맛있더라구요! 대구지리탕 / 새우구이 / 시사모(열빙어) 대구지리탕전 잘 못느꼈지만 참치회를 느끼하다고 생각하시는 분들에게 딱좋을만한 탕이었어요~시원하고 담백한맛이 입안을 개운하게 해주는거 같았어요! 사시모 (열빙어)빙어튀김은 먹어봤어도 열빙어는 처음 보네요!비릴줄 알았는데 전혀 비리지 않고 고소함의 끝판왕이었어요~ 새우구이새우 머리를 잘라낸후 껍질까서 먹으니 짭짤했어요.어느정도 배가 불렀지만 참치회 리필 해준신다길래 감사히 받았습니다 리필이라길래 조금만 주실줄 알았더니 처음나왔던 회와 별로 차이가 없었어요~거기에 삼까지!!! 대박이더라구요♥ 삼은 그냥먹으면 쌉싸름할꺼 같아서 다시시작하는 느낌으로 참치회쌈과 함께 먹었습니다!​정말 음식이 끝도 없이 나오더라구요~ 메로구이와 열기구이 메로구이는 원래 좋아했지만 열기는 제사때 가끔보던 먹지 않던 생선이었는데.. 바삭하게 제대로 구워먹으니 고소하고 너무 맛있더라구요!​이어서 참치머리 구이가 나왔는데요~ 테이블에서 바로 살을 쏙쏙 발라 주시더라구요! 어디선가 먹어본 맛인거 같다 했더니 비릿내없이 고급화된 고등어구이맛같기도하고 엄청 고소하고 너무 맛있었어요~ 마지막으로 튀김과 알밥까지!!포기할수 없었던 새우튀김만 먹고 느끼해서 더이상은 못먹겠더라구요 ㅠㅋㅋ 톡톡터지는 알밥으로 깔끔하게 마무리하면 구미 송정동맛집 진참치 송정점에서의 고급진 식사 끝!JMT X2!! VIP대접 제대로 받고 왔어요 ♥진참치 송정점 구미참치맛집으로 추천!! 진참치 송정점 경상북도 구미시 신시로16길 33 ●진참치 송정점●경북 구미시 신시로16길 33(송정동 461-10)054-457-377715:00 ~ 01:00 ​ {"title":"구미맛집:) 구미참치맛집 형곡동술집 진참치송정점","source":"https://blog.naver.com/5htwkjinhot1/221440698813","blogName":"파이어족을..","domainIdOrBlogId":"5htwkjinhot1","nicknameOrBlogId":"효니","logNo":221440698813,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"meDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); if (htOsInfo.ios && parseInt(htOsInfo.version, 10) >= 6) { return -1; } } });$Event.prototype.getEventElement = function(sTargetTagName, sTargetClassName, nMaxDepth) { var el = this.element; var wel = $Element(this.element); var sTagName = 'a|button'; var sClassName = null; var nDepth = typeof nMaxDepth == 'undefined' ? 5 : nMaxDepth; if (typeof el.tagName == "undefined") return wel; if (typeof sTargetTagName != "undefined") sTagName = sTargetTagName; 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