​​햇살이 따사로운 주말 아들과 함께 팔공산 데이트 갔다가 조금은 때지난 점심식사를 하기 위해 들른 팔공산 맛집, 땀과 정성으로 직접 기른 '자연주의 밥상' 이라는 타이틀이 너무도 잘 어울리는 팔공산 가볼만한곳 전농부의 풀꽃밥상에서 식사를 하고 왔어요. 우연히 지나다가 식사를 하게 된 이후로 친구들과 계모임을 하기도 했었던 곳. 방문할 때마다 늘 만족스러운 미소를 머금고 나오는 대구 팔공산 맛집이에요. ​​​​​ ​총 100대 이상 주차 가능한 넓고 탁 트인 주차장으로 주차 걱정 전혀 없이 편안한 식사를 즐길 수 있는 대구 동구 맛집 전농부의 풀꽃밥상. 주차장이 워낙 넓으니까 어떤 단체 모임을 해도 아무 문제 없겠네요. 팔공산 드라이브 하고 오면서 들리기 좋고, 팔공산 데이트 장소로도 좋겠어요. ​​​​​ 팔공산 맛집 전농부의 풀꽃밥상 영업시간 참고 하세요!​​https://0539842002.modoo.at [팔공산맛집 전농부의 풀꽃밥상 - 홈] 팔공산 맛집 대구 한정식 전농부의 풀꽃밥상 0539842002.modoo.at 전농부의 풀꽃밥상 홈페이지 바로가기 하시면 더욱 상세한 메뉴 사진을 보실 수 있어요.​​​ 전농부의 풀꽃밥상 대구광역시 동구 중대동 384 파계사 가는 덕곡삼거리에 위치한 팔공산 한정식 전농부의 풀꽃밥상.​​​​ ​넓은 내부는 인테리어도 너무나 단아하면서 은은한 조도가 편안한 느낌을 주고 전체적으로 밝게 트인 느낌이라 들어서는 순간 와~ 넓다.. 라는 생각이 들지만 오픈 테이블 외에도 단체룸이 또 있다는거 이번에 알았네요 ㅎㅎ그리고 점심시간이 조금 지났음에도 많은 사람들이 있었고, 예약석이 많아서 대기하고 있는 분들도 있었어요. 저희도 팔공산 드라이브 하고 내려오는 길에 예약을 하고 왔지만 좀 기다렸어요.​​​​​ ​40명 이상 이용 가능한 대형룸 과 독립 룸으로 돌잔치, 직장인 회식, 계모임 등 가족 및 각종 단체모임도 OK!! ​​​​​ ​요기 있는 액자들을 보면서 이름에 담긴 뜻 그대로 농부의 투박하고 우직한 정성과 자연의 건강함을 가득 담아 내려는 전농부의 풀꽃밥상에 깃든 마음을 엿볼 수 있었어요. ​​​​​ ​저희는 독립룸으로 안내를 받아서 조용하고 편안하게 풀꽃밥상의 맛난 한정식을 여유롭게 즐길 수 있어서 너무 좋았어요. ​​​​​ Previous image Next image 화면을 터치해서 옆으로 밀면 모든 메뉴를 볼 수 있어요. ​​ ​식수는 따뜻한 차로 내어 주니 완전 좋아요.써니는 겨울철 차가운 정수기 물을 내어 주는거 개인적으로 진짜 별루거든요;;​​​​​ ​식전 음식으로 가장 먼저 나오는 단호박죽/빛깔이 너무나 고와서 눈도 즐겁고, 부드러우면서도 달콤한 맛이 인위적이지 않고 재료 본연의 단맛으로 담백하고 깔금한 맛이 느껴져서 더 좋아요. ​​​​​ ​옥수수가 들어가서 아주 고소하면서도 상큼한 소스에 신선한 야채가 어울려 산뜻하고 블루베리로 영양밸런스 까지 놓치지 않은 샐러드는 넘넘 맛있었어요. ​​​​​ ​잡채는 손도 많이 가고 사실 집에서 귀찮아서 잘 해먹지 않는 요리인데, 팔공산 한정식에서 나오는 잡채는 짜지 않아서 좋고 당면도 딱 알맞게 삶아져서 엄마가 해주는 맛과 아주 흡사 했어요. 굿!굿! ​​​​​ ​우유와 땅콩가루를 넣어 고소함의 끝판왕! 피넛두부/생겨자 살짝 올려져 나오는데 함께 나온 무채 무침과 먹으면 금상첨화져. 울 아들은 "엄마~ 두부에서 치즈 맛이 나는거 같아... 이거 두부 맞아?" 라고 했어요. ㅋㅋㅋ 역시 미식가네. ​​​​​ ​팔공산 한식 전농부의 풀꽃밥상 메뉴 중 돼지불고기와 구수한 된장찌개, 촉촉한 보쌈으로 만드는 소담한 상차림 '이슬밥상' 의 한상차림. 음식 하나하나 정갈하고 정성이 느껴지는 한식 상차림이네요. ​​​​​ ​파계사 맛집 전농부의 풀꽃밥상에서 써니가 가장 좋아하는 메뉴. 바로 전통방식 그대로 만든 재래식 된장과 멸치, 대파 등 각종 재료를 넣고 3시간 우려낸 육수에 차돌박이와 호박 등을 넣어 시골 외가댁에서 먹던 맛 그대로 구수하고 재료의 풍성하고 깊은 맛이 매력적인 된장찌개에요. 국물 맛이 끝~~~내줘요 ^^​​​​​ ​연저육 보쌈/생삼겹살의 사용해 입안에서 녹는 듯한 보들보들 부드러운 식감의 보쌈과 특제쌈장 소스가 너무도 잘 어울리는 기막힌 맛.​​​​​ ​울 아들이 보쌈을 한 점 먹더니 은은하게 배맛이 나면서 끝에 입안이 개운 하다고 하더라구요 ㅎㅎ 미식가 답게 엄마 보다 더한 미각을 가진 아들. 정말 담백하고 함께 나오는 무말랭이 무침이 달콤 짭조름 하면서 연저육보쌈의 맛을 한층 더 업그레이드 해 주는거 같아요. ​​​​​ ​가자미튀김/바삭바삭한 겉과 촉촉하고 보드라운 속살의 가자미 튀김에 단짠단짠 입맛 돋우는 소스가 아이들이 좋아할 맛이에요. ​​​​​ ​간단하게 비벼 먹을 수 있는 나물을 별도로 담아 내고, 시원하고 깔끔한 맛의 동치미는 겨울철 또다름 별미네요. ​​​​​ ​직화로 구워 향긋한 불향과 특제간장소스로 궁합이 환상적인 석쇠불고기와 파채/ 돼지고기 냄새 1도 없고 상큼톡톡 파채 올려서 먹으면 그 맛이 미소 절로 나오게 만들지요~ ​​​​​ ​마치 한송이 큰 꽃을 내려 놓은 듯한 예쁜 찬기에 정성 가득 정갈한 찬과 비빔장이 나와요. ​​​​​ ​짜지 않은 달달함과 입에 촥촥 붙는 젖갈, 기름기가 많지 않아 담백하고 심심한 호박 볶음, 야들야들한 맛의 애느타리 무침, 비리지 않고 고소한 멸치볶음과 영양풍부한 제철나물 시금치 무침 그리고 능이버섯밥의 맛의 돋워줄 비빔간장 까지.... 보기만 해도 배가 부른듯해요. ​​​​​ ​세계 5대 슈퍼푸드 렌틸콩과 능이버섯의 은은한 향을 그대로 품은 능이버섯밥/능이버섯은 소화가 잘 되기 때문에 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있고, 렌틸콩으로 고소한 맛이 배가 되네요.​​​​​ ​능이버섯 향이 밥에 은은하게 베어 밥만 먹어도 달달하니 고소한 맛이 그만인 영양밥. 보기도 좋고 맛은 더욱 좋은데 전농부의 풀꽃밥상에서 나오는 간장에 살짝 비벼서 먹으면 아주 그냥 죽여주는 맛이랍니다 ㅎㅎ​​​​​ ​그리고 고소한 누룽지는 역시 된장찌개와 먹어야 제맛이죠. 한정식 먹을때 누룽지 안먹으면 뭐 하나 빠진것 같아서 꼭 챙겨 먹는 누룽지~ 능이버섯밥으로 완성된 누룽지니 만큼 고소한 맛이 배가 되네요.​​​​​ ​울 아들은 밥에 비해 반찬이 넘 많이 남았다며 밥 한공기르 더 추가해서 드셨다는건 안비밀 ㅋㅋ여느 식당의 공기밥 처럼 스텐 공기가 아닌 사기 그릇에 담아 주니 더욱 맛깔스럽고 마치 집밥 먹는 것처럼 좋더라구요. ​​​​​ ​와우! 정말 깨끗하게 자~~~알 먹었죠? ㅎㅎ먹성 좋은 아들 뿐만 아니라 써니두 맛나게 먹다 보니 어느새 배가 뽈록~! 깨끗이 싹싹 비웠네요. 하지만 팔공산 한식 맛집 전농부의 풀꽃밥상은 보통의 음식점과 달리 매장 옆의 넓은 밭에서 친환경 농법으로 직접 재배한 건강함이 가득한 자연밥상으로 많이 먹어도 속이 더부룩 하지 않아요. 소화도 잘되고 아주 건강한 한끼 식사 잘 먹고 왔어요. ​​​​ ​​#전농부의풀꽃밥상 #대구맛집 #대구동구맛집 #대구팔공산맛집 #팔공산맛집 #팔공산한정식 #팔공산한식 #팔공산밥집 #파계사맛집 #팔공산드라이브 #팔공산데이트 #팔공산가볼만한곳 #대구한정식 #대구한정식맛집 #이놀자데뷰 ​ {"title":"[팔공산 맛집] 팔공산 가볼만한곳 전농부의 풀꽃밥상","source":"https://blog.naver.com/jms4322/221468287419","blogName":"써니정","domainIdOrBlogId":"jms4322","nicknameOrBlogId":"써니정","logNo":221468287419,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":false} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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