몇일전 구미에서 저녁 식사 약속이 있어서 #구미옥계맛집 #진참치본점 다녀왔어요대구에서 지점을 가본 적은 있지만 구미 옥계동 본점에 가본건 처음이라 기대가 더 되었어요 ​ 실외&실내 진참치 본점 매장 앞은 화려하지 않지만 여기가 진참치다 라고 말하는 듯하네요실내에는 많은 룸들로 이루어저 있어서 접대 손님 모시고 담소 나누기에 편한 것 같아요100명 가까이 단체 모임도 가능해요 근처에 선산CC 구미CC 제이스CC도 위치하고 있어서 접근성도 굿이에요​이미 방송도 출연하시고 유명인분들도 많이 다녀가셨네요그리고 쉐프님들 앞 다찌자리 쪽에 앉아서 한번 쉐프님 이야기도 들어가며 진참치 한번 즐겨보고 싶네요자리 옆으로 어마무시한 담금주들이 즐비하더라구요 두발로 왔다 네발로 집에가는 매직을 볼 듯해요ㅋㅋㅋ​그리고 구미 진참치 본점에서는 도마를 하루 한번 꼭 소독해서 철저한 위생 신경쓰고 있다고해요 메뉴판 구미 옥계 맛집으로 소문난 진참치 본점에서 제대로 참치 한번 즐겨보겠습니다즐거운 사람들과 즐거운 시간이니 VIP 4인으로 주문했어요참다랑어 눈다랑어 머리살 특수부위등으로 구성되어 있어요눈에띄는 랍스터랑 밍크고래 아 맛보고 싶다 하지만 아직 고래고기까지는 내공이ㅎㅎㅎ그리고 다양한 사케도 준비되어 있어서 함께 즐기기에 좋아요 진참치 먹부림 미리 예약을 하고 도착을 해서 방으로 바로 친절하게 안내해주셨어요그리고 룸에 기본찬들이 딱 준비 되어 있어서 기다리지 않고 바로 앉아서 식사가 가능해서 좋았어요지금부터 진참치 구경해 볼께요~~​새우초밥, 유부초밥, 참치알조림, 두부샐러드, 동해 참문어 , 광어, 무침회, 씻은지, 게장까지ㅎㅎㅎ이것만 먹어도 반배는 찰 듯하네요 ​거기다 참치도 오래 걸리지 않고 준비되어서 바로 식사가 가능하니음식 기다릴 필요없고 담소나누기 좋았어요자자 이제 디노파파랑 구미 옥계 맛집 진참치 본점의 실력을 한번 살펴보겠습니다참치집은 참치가 맛있어야 최고지 ​​구미 옥계 맛집 진참치 본점 한상 가득 상다리 부러지는 모습 영상으로 담아봤어요빛깔고 곱고 참치도 가득해서 벌써 기분이 좋아요 옴마야 남태평양 청정 해역 그리고 지중해 대서양까지 싱싱하고 신선한 VIP참치 코스최상급 참치 투어를 떠나 봅시다 참다랑어 황새치 눈다랑어 뱃살 턱살 뽈살 눈밑살 등 특수부위까지 골라먹는 재미가 있어요​ ​어제기억도 가물가물하지만 기억을 잘 더듬어서 쉐프님이 알려주신 이름을 한번 알려드릴께요ㅎㅎㅎ​황새치 뱃살, 참다랑어 배꼽살황새치 뱃살은 기름진맛이 좋고 배꼽살은 꼬득꼬득 씹는 식감이 굉장히 특이하고마블링이 남다르쥬 거기다 금가루까지 고급지게 투척 ​울대살, 꼬리살, 눈다랑어 뱃살한점 한점 어떻게 참치 한마리에서 이렇게 다양한 맛과 모양들이 나오는지 그저 신기하네요 ​아기미살, 참다랑어 목살, 속살 , 눈살, 뱃살쉐프님께서 아가미살은 꼭 참기름장에 드셔보시라고 권해주셨어요또 이런 말을 기차게 잘듣습니다ㅎㅎㅎ특수부위들 잘 접할 수 없는 부위라서 더욱 맛나게 느껴집니다자그마치 10가지 부위를 맛보았네요ㅎㅎㅎ ​고소한 달걀찜과 어묵탕까지 속에 우동도 듬뿍 들어있어요거기다 가자미 구이까지 먹기 좋게 잘 발라저서 엄지척집에서 요렇게 노릇노릇 바삭바삭 굽기 힘들어서리 진참치에서 많이 먹어야쥬살짝 느끼한데 싶은 순간 코다리가 나와서 텔레파시가 통했나 했어요ㅋㅋㅋ ​붉은 살과 지방없는 부분부터 드시는것이 좋습니다처음부터 기름진 뱃살 부위 드시면 담백한 맛 느끼기 어려워요저도 먹기는 붉은 살부터 먹었는데 사진은 순서가 뒤죽박죽이네요ㅎㅎㅎ​고급진 참다랑어 뱃살 요고 입에서 살살 녹습니다^^그리고 부위마다 어쩜 이리 식감과 맛이 다른지 신기방기하네요참기름장 생와사비 간장 김에 싸먹는등 각자 취향대로 제일 맛나는 방법을 본인이 찾으셔서 드시면 됩니다구미 옥계 맛집 진참치 본점 VIP코스 먹는 재미까지 있어요 ​특별히 기억나는 참다랑어 배꼽살과, 황새치 뱃살이두가의 식감과 맛은 기억에 탁 하고 남아요궁금하신분들은 직접 드셔보시고 느껴보세요 죄송해요^^;; ​두둥 VIP코스 4인분 주문하시면 생랍스터가 서비스로 딱 대박(살아있는 랍스터가 없는 날은 찜으로 제공된대요)옴마야 너 비주얼 끝내주네거기다 랍스터 회의 맛은 입에서 살살 녹고 달달한 향이 입속에 돌아요그리고 여기 튀김 맛집인가봐요 특히 단호박은 JMT 존맛탱 이렇게 두번 쓰고싶네요회를 다드시고 남은 부위는 찜으로 다시 요리해 주신답니다 걱정마세요 버리지 않아요ㅋㅋㅋ ​달콤한 살아있는 랍스터회 한 점 제가 먹어보겠습니다생각보다 회 양이 많아서 1인당 2점 이상씩 먹었네요 ​처음에 아직도 조금 살아서 움직이는 랍스터를 보니 조금 미안했지만 어떻게 맛있는걸ㅠㅠ미안해 랍스터야 ​​분명 그전날 술도 먹지 않았지만 해장의 느낌을 팍팍 전해준 대구 곤지리탕 맑고 시원한 국물맛이에요한숟가락 드시면 어~~ 소리가 절로나요 ​어느새 참치리필을 했어요 2번까지인가 리필이 가능하시다고 했어요하지만 벌써 배가 거의 다 찼다는게 함정이번에 참다랑어 뱃살 마블링은 더 예술이에요 마른김위에 생와사비와 무순 그리고 씻은지 올려 한쌈해주니 이런게 바로 소확행이네요 ​어라 이게 뭐지 거대한 참치 대가리가 나왔어요ㅋㅋㅋ참치는 머리 아니고 대가리 맞습니다^^;;잘 구워진 참치 대가리를 직원분께서 친절하게 손질해주셨어요 먹기 쉽게 칭찬드려요그리고 랍스터도 찜으로 잘 손질 되어서 먹기 좋네 가져다 주셔서 하나도 안남기고 순삭ㅎㅎㅎ ​구미 옥계 맛집 진참치 본점 참치 대가리 해체쇼를 갤럭시s9플러스 하이퍼랩스로 재미나게 담아봤어요손님이 먹기 편하게 직접 손질해주시니 감사하네요 ​그리고 마무리는 지글지글 알밥으로 톡톡 터지는 너 맛나네요 ​마무리 알밥 지글지글 소리가 ASMR 지대로네요궁금하시죠 한번 들어보세요 ​ 총평 가족과 멋진 시간 귀한 손님들과 소중한 시간 함께하기에 좋은 구미 옥계 맛집 진참치 본점이네요그리고 좋은 참치를 다양한 부위를 맛볼 수 있고 리필이 2번이나 가능해서 양많은 남자 분들에게도 딱​ 진참치 본점 경상북도 구미시 산동면 산호대로41길 19 진참치 옥계 본점 홈페이지 바로가기http://0544745745.modoo.at [구미 옥계 맛집 진참치 본점 - 진참치 본점] 구미 옥계 맛집 옥계술집 구미 참치집 진참치 본점 0544745745.modoo.at ​​​ ​ {"title":"구미 옥계 맛집 진참치 vip코스 배터지것다[산동 맛집]","source":"https://blog.naver.com/mini80j/221488195809","blogName":"디노파파의..","domainIdOrBlogId":"mini80j","nicknameOrBlogId":"디노파파","logNo":221488195809,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"lineDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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