안녕하세요:) 오랜만에 먹방하는 소고기 리뷰를 할까해요.얼마전에 친한언니와 함께 칠곡소고기 맛집인 숯불구이전문점 초원에 다녀왔어요:)초원은 신선한 고기를 직접 매입,가공하여 좋은고기를 착한가격으로 판매하고 있는 소고기 전문점으로,가족끼리도, 단체회식으로도 너무너무 추천하는 매장입니다. 초원 대구광역시 북구 동암로12길 16-11 주소대구 북구 동암로12길 16-11대구 북구 동천동 970-1전화 : 053-311-1137영업 : 매일 11:30~23:00 숯불구이전문점 초원은 칠곡 홈플러스 바로 뒷편에 위치하여 찾아가기가 쉬워요!외관으로 초원이라고 딱 보입니다:)주차장은 건물 우측편으로 가시면 주차하실 수 있어요. ​ 들어오자마자 입구에 보이는 소고기들.초원은 축산물도매센터이기도 해서 한우포장판매도 한다고해요:)1층이 식육판매장이라 포장주문이 가능하니깐~ 이용하시면 되용*^^* 여기는 1층이에요. 저희는 미리 예약을 하고 가서 2층으로 안내를 받았어요.:) 2층으로 올라가봤는데 정~말 넓었어요! 단체석도 있어서 많은인원이 올 수도 있고, 룸도 정말 많이 있었는데 룸 안에는 회사회식중이더라구욧단체석은 예약을 하지않으면 사용하기 힘들만큼 인기가 정말 좋다고합니다! 가족들끼리 오붓하게 이용할 수 있는 룸!ㅎㅎㅎㅎ 아기의자들도 있어요. 요기는 아이들이 놀 수 있는 놀이방! ​​ 저희가 선택한 메뉴는 한우갈비살 中 \66,000원(400g) 입니다.​숯불구이 전문점 초원은 20년 축산유통 경험으로 고기의 매입, 가공,요리까지 원스톱으로 진행하며매천축산물도매센터 황세영 대포님이 딸 '초원'이의 이름을 걸고 최고급 한우를 정말 합리적인 가격에 제공한다고 합니다.딸 이름까지 건 간판이라고 하니 그만큼 자신이 있으신거라서 믿음이 갔어요:)​​고기를 주문하고부터 밑반찬들이 줄줄이 나왔는데, 단순 밑반찬의 수준을 넘어선 스끼개념의 요리들이 지금부터 나갑니다~ 미반찬들이 정말많죠 ? 기본 밑반찬정도만 나온게 아니라 잡채,간장게장,등 요리들이 나와버렸어요.고기먹기전에 식사를 하는 기분이라서 뭔가 대접받는 느낌이 들어 기분이 너무 좋았어요:)이중에서도 명이나물,고추장아찌,마늘쫑지는 3개월 이상 숙성시킨 발효핵으로 만든 정성스러운 반찬이에요. 이렇게나 많은 반찬들이 나와서 너무든든했어요! 특히나 저는 간장게장을 정말좋아하는데, 반찬이라도 리필을하면 더 갖다주세요ㅠㅠ감동 이것도 밑반찬으로 나온 시레기된장국인데, 구수하고 맛있었어요:) 숯불이 나왔어요! 드디어 나온 갈비살400g양이 정말많죠 ? 400g이면 2인이 먹을 수 있는 양인데, 여자둘이 400g먹기에 배가 엄~청 부를정도로 양이 딱 좋았어요.그리고 고기의 마블링을 보면 확실히 고기의 상태를 알 수 있어요. 완전 싱싱 그자체이죠*^^* 때깔이 참 고와요. 푸짐한 한 상이 차려져서 뿌듯! 언니말로는 소고기에는 무조건 복분자를 먹어줘야한대요:) 오호~ 그래서 여자둘이서 소고기와함께 복분자2병을 해치웠답니다! 짠~ 복분자 짠과 함께 동시에 소고기 먹방은 시작되었지요.빨간복분자주 색이 너무 이쁜것 같아요. 언니가 복분자주를 좋아하다보니 저도 요즘 복분자주 매니아가 다되어가요.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ보통 본분자주가 가게에서 판매할때는 13000정도 판매하던데, 숯불구이초원은 복분자주가 10000원밖에 안했어요!ㅎㅎㅎㅎ득템! 갈비살을 올려주며 이제 소고기 먹방 시작:)얇은 갈비살이 아니라 진짜 두툼 두툼한 갈비살이었어요. 고기가 진짜 좋더라구요 !두툼하면서 쫄깃쫄깃하고 얼마나 입에서 녹던지.....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ역시나 정말 소고기한입에 복분자주 한입 하면 정말 잘어울렸어요.이제는 소고기먹방할때는 부조건 복분자다 여러분 여러분 육즙을 봐주세요! 이건 진짜로 완전 갈비살이에요. 얇은 갈비살 말고 진짜 오리지날 갈비살요! 미식가가 맛을 보아도 최고라고 할 정도로 울고갈 맛!ㅎㅎㅎㅎ양파랑 먹으면 짱 소고기는 먹을만큼 조금조금씩 익혀서 먹어줘야하는거 알죠 ?딱 두번만 뒤집는거래요.ㅎㅎㅎㅎㅎ 구울때마다 저 살아있는 육즙이 뚝뚝...... 명심해야해요! 딱 두번만...ㅎㅎㅎ소고기굽는 언니가 지금 영상에서 사실 말하기를 '소고기는 두번만 뒤집는거야' 라고 말하는중이거든요. 진짜 살아있죠 ? 소고기 먹으면서 복분자주 먹으니깐 진짜 너무너무 맛있었어요.근래에 먹어본 소고기중 가장 맛있던것 같아요 ♡저는 솔찍히 수입이나 싼 소고기도 잘 먹는편인데요, 확실히 진짜한우를 먹으니깐 다르긴 다르더라구요~ 왜 한우가 맛있는지 입에들어가는그순간부터 달라요! 너무너무 맛있어서 나중에 어른들 모시고 오기 참 좋겠더라구요:) 소고기에 버섯도 구워먹으면 버섯에서도 소고기향이 나서 버섯마저 맛있어용!ㅎㅎㅎㅎㅎ 친절하신 직원분들께서 초원에서는 요 콩나물무침이 인기가 정말 많대요!양념도 정말 맛있고 소고기랑 같이먹으면 아삭아삭하니 진짜 맛있더라구용...쪄업.또 생각이 나는그맛:) 육계장을 먹을까,곰탕을 먹을까 생각했는데, 저희는 얼큰한걸 좋아해서 육개장을 선택했어요^^육개장은 토란때,고사리,무,두절콩나물,청량고춧가루가 어우러져서 정말 얼큰해요.고기는 항상 한우를 같이 끓이지 않고 수육을 삶아 따로 준비해 두었다가 그때그때 내놓는다고 합니다! 국물 캬 그리고 같이먹었을때 너무 시원하고 맛있었던 석박지김치와 배추김치! 집에 가져가고싶었어요........ㅎㅎㅎㅎ맛있어서 다 먹고나니 후식을 준비해주시겠다고 하시더라구요! 오잉 후식까지..? 라고 생각했는데,오렌지와 시원한 수정과가 나왔어요.^^ 시원달달한 수정과! 정말 맛있었어요.ㅎㅎㅎㅎ옛날맛 그대로에요. 입이 개운해지는 오렌지! 힛 그리고 사탕까지 주셨어요:)아싸 사탕이다~ 하고 너무 좋아했었는데, 마지막에 나오다가 옷입고 급하게 나오느라 사탕을 못챙겼어요ㅠㅠ흑흑......츄팝츕스사탕 정말 좋아하는데......사탕을 놓고나오다니. 머릿속에 계속 남아있드라구요.ㅎㅎㅎ아쉬워서암튼 소고기 정말 너무너무 맛있게 먹어서 기분좋은 배부름이었구요, 복분자주도 함께먹으니 그 기쁨이 배가되요.ㅎㅎㅎㅎ직원분들도 너무너무 친절하시고, 진짜 엄청 대접받는 음식을 먹었던 날이었어요*^^*칠곡에서 소고기 맛집 찾으신다면 저는 숯불구이 전문점 초원 정말 너무너무 추천합니다:)담에 어른들과 함께 다시와보고 싶은 그런곳이에요^^​https://0533111137.modoo.at [대구북구칠곡맛집 숯불구이초원 - 숯불구이전문점 초원] 대구북구칠곡3지구 한우 돼지갈비 맛집 대구모임장소추천 0533111137.modoo.at ​​​ ​​​#칠곡초원한우 #대구맛집 #대구북구맛집 #대구칠곡맛집 #칠곡맛집 #칠곡술집 #칠곡3지구맛집 #칠곡3지구술집 #대구동천동맛집 #대구소고기맛집 #팔거역맛집 #칠곡롯데시네마 #칠곡홈플러스 #대구50사단 #이놀자데뷰 {"title":"대구칠곡맛집/칠곡 소고기맛집::숯불구이전문점 초원한우 맛있어요","source":"https://blog.naver.com/saeranyang/221493068624","blogName":"앵두와 함..","domainIdOrBlogId":"saeranyang","nicknameOrBlogId":"당근주스","logNo":221493068624,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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