대구 범어동 맛집 / 범어네거리 맛집한우전문점 초원 ​일요일 저녁, 몇 없는 짜꿍이랑 밥을 먹을 수 있는 끼니를 먹기위해수성구 한우 전문점인 초원에 다녀왔어요​여긴 회사언니가 맛있다고 전에 같이 한번 가보자했었는데못 갔다가, 이번에 짜꿍이랑 다시 가게 됐는데요.​이미 맛있는 집이라는 정보를 얻고 가서 그런가기대가 좀 됐었어요 :-)언니가 워낙 맛있는 집을 많이 아시는 분이라서요.​ ​대구 범어동 맛집, 범어역 맛집 답게범어네거리에 위치해 있어서접근성이 굉장히 좋아요.우리은행 골목 라인에 있는데, KB손해보험 건물쪽에 있거든요.건물이 꽤나 커서 찾기 어렵진 않으실거에요.​저희는 주차장이 따로 없을 줄 알고 도로변 주차가능한 자리에 주차하려다가바로 옆쪽에 주차할 수 있는 곳이 따로 있더라구요?횡재한 느낌?ㅋㅋㅋ 바로 다시 차를 빼서 주차장에 했어요.자리가 엄청 넉넉한 편은 아니였지만,주변에도 주차할 곳이 좀 있는 편이라서 어렵진 않을거에요.​ ​보라색 건물의 초원 이라고 큰 글씨로 적혀 있어서 찾기 어렵진 않으실거에요.들어가는 입구쪽에 안내되어 있는 다양한 점심 특선 메뉴들이 있었는데요.두루치기, 소찌개점심을 일찍 먹은 날이라 그런가 이름만 들어도 너무 맛있을 것 같더라구요.거기다 금액도 너무 괜찮아서 인당 8천원 정도에 두루치기도 드실 수 있구요.​영양 돌솥정식과, 곤드레 돌솥정식도 있었어요.조금 더 빨리오서 점심에 영양 돌솥정식을 먹을껄... 후회됐어요.돌솥밥에 뜨거운 물 넣어서 숭늉 끓여 먹는거 너무 좋아하거든요 ㅠㅠ아쉬웠지만 어쩔 수 없으니 다음에 꼭 먹기로 했어요.​ ​초원한우가 안그래도 좋은 고기를 쓴다는건 알고 있었는데,이렇게 입구에 크게 적혀 있는거 보니깐 더 믿음이 가더라구요.​선별, 매입, 가공까지 원스톱으로 진행해최고 품질의 한우를 제공하는데매천축산물 도매센터서 직접 운영을 해서 20%가량이 더 저렴하게 운영된다고 해요.​거기다 오랜 경력의 육부장님께서 직접손질하는 저온 숙성된최고급 고기로 부드러운 식감과 풍미가 자랑거리라고 해요.​ ​실내는 1층과 2층으로 이루어져 있는데요.대구 수성구 맛집 초원은 오후 2:50분 부터 4:50분까지가브레이크 타임이에요.​저희는 브레이크 타임 끝나는 다섯시에 맞춰서 갔는데,이른 시간임에도 불구하고 저희 이후로 손님들이 계속 들어오시더라구요.​근데 좋았던게, 보시는 것 처럼 좌식이 꽤 많은편인데파티션이 쳐져 있어서 독립룸 형태로 운영이 되서 편하게 식사를 할 수 있어요.거기다 대구 회식장소로도 좋은게 파티션만 걷으면단체로도 얼마든지 활용할 수 있는 구조라서활용성이 정말 좋을 것 같더라구요.​ ​아이들을 데려오기도 좋은게베이비체어는 물론이고, 놀이방까지 따로 마련이 되어 있어요.​특히나 유치원생들이나 초등학생들도 충분히 즐길 수 있는오락기기까지 구비가 되어 있어서요.아마 차례대로 줄 서서 하다보면 시간가는 줄 모르고 아이들 노는동안부모님들도 편하게 식사하실 수 있을 것 같아요.​ Previous image Next image ​저희는 창가 자리로 안내받고,배가 고파서 얼른 주문 먼저 했답니다.​돼지고기도 판매되고 있구요.저희는 대구 소고기 맛집이라고 해서 소고기로 먹기로 했어요.​베스트메뉴인 한우갈비살 + 한우등심 중자로 주문했어요.둘이서 중자로 충분하다고 하시더라구요. 대자는 조금 많을거라고 하셨는데중자로도 정말 충분히 배불렀어요.​ ​자리 셋팅과 숯이 먼저 나오는데요.불이 고기 굽기가 좋게 꽤나 쎄게 나와요.그렇기 때문에 고기 굽는분들은 집중, 또 집중 하셔야 되요 ㅎㅎ​ ​밑반찬도 바로 셋팅해주시는데요.정말 하나같이 다 맛있었답니다.​최근에 예능프로를 보는데 제시가 잡채를 너무 맛있게 먹길래그 이후부터 계속 잡채가 먹고 싶었는데 딱! 나와줘서 너무 반가웠는데요.진짜 맛깔나게 잘 만드셔서 리필까지 해서 먹었어요.​피클도, 물김치도 하나하나 빠짐없이 다 맛있어서거의 다 리필해서 먹을 정도였어요.​좋았던게, 인공 조미료를 쓰지 않는다고 하셔서 더 안심할 수 있었는데직접 만든 간장과 된장을 사용해서 웰빙요리를 실천하고 계셨어요.​ ​아....말이 필요 없는 고기가 셋팅 되었습니다.400g인데요, 생각보다 꽤 많아 보이지 않나요?​고기가 숙성육이라서 그런지 빛깔이 깊어보여요.저는 고기가 나오면 냄새 맡아보는 버릇이 있는데,냄새가 신선하면 뭔가 군침이 돌더라구요 ㅋㅋㅋ 히히.역시나 냄새 굿이였습니당.​ ​달궈진 불판에 빠르게 고기 먼저 올려봅니당.더 기다릴 수가 없어요, 현기증 나거든요... 뉴뉴​​ ​불이 워낙 소고기 익히기 좋게 나오다보니깐빨리빨리 익기 때문에 내 앞에서 내꺼 살살 구워서바로 입 안으로 쏙 넣으시면 될 것 같아요.​명이나물도 나와서 정말 좋았어요. 명이나물 진짜 너무 맛있잖아요?집에서 사먹으려고 하면 명이나물도 은근 비싸더라구요.​당연히 첫 젓가락은 소금만 찍어 먹었구요.이후부터 다양하게 먹어봤는데정말 괜히 대구 범어동 맛집이 아니였어요.​ ​보시는거랑 같이 고기 질이 정말 좋거든요.나이가 들고 고기맛을 알아갈수록일반 고기보다는 숙성육이 더 입맛에 맞더라구요.​뭔가 입에 더 착 붙는 맛 같다고 해야될까요?​파무침이고, 양파절임이고 간장양념도 정말간이 어쩜 그렇게 딱 맞아 떨어지는지요.그냥 소금만 찍어 먹어도 맛있지만,반찬이 너무 맛있어서 더 먹게 되더라구요.​ ​버섯도 딱 알맞게 구워줍니다.원래 한번에 하나씩 먹어야되지만,사진 찍는다는 이유로 두개 찍고 얼른 입으로 넣어버렸어요 ㅎㅎ​ ​버섯이랑 마늘쫑장아찌도 같이 올려서 먹었어요.마늘쫑이 어떻게 저렇게 잘 올라가 있었지? 싶더라구요 ㅋㅋㅋ마치 합성한 것 같이 나온 것 같아요.​ ​아쉽에 줄어가는 갈비살을 뒤로한채얼른 남아있는 등심을 올려놔줍니다.​등심도 역시나 빛깔이 좋지요?200g인데 생각보다 좀 크네?하는 느낌적인 느낌이 들었어요 ㅎㅎ​ ​저는 등심부위를 평소에도 좋아하는 편인데요.안심보다는 등심을 선호하는 편이라 갈비살보다 조금 더 기대가 됐어요.​갈비살도 충분히 맛있었다보니깐,더 기대하게 되는 그런 맘 있잖아요?​얼른얼른 익어라고 하면서 요리조리 뒤집어 줍니다.​ ​촉촉하게 다 익은 등심 역시처음에는 소금만 콕 찍어서 먹어봅니다.역시나 육즙이 입 안에 퍼지면서소금과 적절한 간을 이루면서 씹히는 느낌이 아주 좋아요 :-)​내 사랑 명이나물이랑도 같이 먹구요!​ ​장아찌랑도 먹고 버섯이랑도 먹습니당.범어네거리 맛집 답게 기본적인 고기 자체가 맛있으니어떤 사이드 반찬과 먹어도 맛있잖아용 키키.​ ​원래 고기가 어느정도 남았을 때 밥을 주문하려고 했는데정신없이 먹다가 때를 놓쳐버렸어요 뉴뉴.​고기를 다 먹고 시켰지만, 그래도 1인 1밥입니당.​된찌는 다른곳보다 양이 많은 편은 아닌 것 같아요.절반에서 조금 더 작은편?그래도 둘이 충분히 먹긴했어요 ㅎㅎ​ ​된찌는 국물이 시원한 스타일이였어요.짜꿍이가 딱 좋아하는 스타일이였거든요!​저는 고기 들어간 된찌를 좋아하는데요즘엔 이런 스타일도 괜찮더라구요.​ ​밥과 된찌를 주문하면 기본반찬으로 김치를 주시는데된찌랑 잘 맞아 떨어져요.여기에 고기까지 올리면 금상첨화겠지만,요렇게만 먹어도 충분히 맛있답니당.​배가 불러도 농사 지으시는 분들을 생각하며쌀 한톨 남기지 않고 다 먹습니다 ㅋㅋㅋ​ ​밥을 다 먹을때쯤이면 이렇게 디저트까지 챙겨주세요 ㅠㅠ넘나 좋은것.대구 수성구 맛집은 맛만 좋은게 아니라서비스도 좋아요.​밥 먹다가도 틈틈히 밑반찬을 더 리필해주시곤 했거든요.요런 챙겨주심 너무 좋지용​ ​과일중에서 파인애플을 제일 좋아해서 그런가더 반가웠어요.전 뷔페가도 파인애플 엄청 먹는 스타일이라서요 ㅋ_ㅋ 키키.제가 거의 다 먹은 것 같아요.​요거트도 넘나 맛나게 먹었어요.진득하니 직접 만든 것 같은 느낌이 들더라구요.​둘 다 적게 먹는 편은 아닌데,진짜 배불리 맛있게 잘 먹고 나왔어요.​요즘은 이렇게 잘 먹을 수 있는것에 대해서감사한 마음을 많이 가지고 있답니당 :)​다들 오늘도 좋은 음식, 맛있게 드시고건강하세요♥​​​​​​​초원 한우 수성점 홈페이지 바로가기http://0537450200.modoo.at [수성구 범어동 맛집 초원한우 - 홈] 대구범어동맛집 범어네거리맛집 수성구한우맛집 0537450200.modoo.at ​​​ 초원한우 대구광역시 수성구 상록로 20 ​ ​ {"title":"대구 범어동 맛집/범어네거리 맛집 한우전문점 초원","source":"https://blog.naver.com/withbrave/221498266165","blogName":"우렁찬 우..","domainIdOrBlogId":"withbrave","nicknameOrBlogId":"빈느","logNo":221498266165,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"meDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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