안녕하세요~ 장폴입니다 :-)​이번에 소개할 저녁메뉴는 아마도 많은 분들께서좋아하실 만한 메뉴가 아닌가 생각을 해봅니다 :)어떤 메뉴를 소개할 지 벌써 궁금하시지 않나요?​바로 대구 대게 맛집인 신기동 대게나라에서 먹은저녁을 소개해드릴까 하는데 홍게, 랍스타, 물회와회, 해산물, 홍게라면까지 방금 적은 모든 메뉴들을7만원에 즐길 수 있는 붉은 대게 세트 메뉴를 먹고이건 꼭 이웃분들께 소개드려야겠다 싶더라구요!​대구 달서구 맛집 신기동 대게나라의 매력에 대해포스팅을 통해 자세하게 한번 알아보도록 해요 :) 대구 상인동 맛집, 대구 랍스타 맛집 - 신기동 대게나라 영업시간 : 매일 11:30 - 23:30 연중 무휴 - 전용주차장 및 단체석 있음 - 전 메뉴 포장 및 예약 가능 ​ 대구 달서구 월배로33길 91 T. 053-628-2277 ▼ 신기동 대게나라 홈페이지 주소입니다 :-)http://singidong.willstay.kr 외관 대구 월성동 맛집인 신기동 대게나라 매장의 위치는월서중학교 정문에서 월배역 방향으로 올라오시면우측에 매장이 잇는데 매장 크기가 제법 큰 편이라찾는 데 크게 어려움을 겪지는 않으실 듯 합니다 :-) 이 근처 사시는 분들이라면 이 곳이 주차하기에 꽤어려움을 겪는 곳임을 아실텐데 신기동 대게나라는매장 맞은편 대각선에 대형 전용 주차장이 있어요.이 점만으로도 저에게는 상당한 플러스 점수를 ^^; 매장 외관에는 제가 좋아하는 메뉴들의 사진들이부착되어 있어서 저의 배고픔을 더욱 자극하네요. 매장 바깥과 매장 내부 사이에는 수조들이 있는데수산시장에서나 볼 법한 꽤 대형 규모의 수조들이설치가 되어 있었고 그 안에는 신선한 수산물들이가득 있었는데 수조 안에서 대게나 랍스타를 직접골라서 먹을 수도 있다고 하니 완전 맘에 들어요 :) 동영상을 보시면 신기동대게나라의 대형수조들에가득차있는 대게와 랍스터를 보실 수 있을거에요 :) 저희는 미리 예약을 하고 방문했기 때문에 저희가먹게 될 홍게와 랍스타는 진이가 직접 골랐답니다! 고르는 과정에서 게와 랍스타를 직접 만질 수 있는기회가 있어 아이와 함께 와도 참 좋아할 것 같아요. 선택된 랍스타&게는 눈에 보이는 일명 양심저울인저울에 달아서 무게를 직접 확인할 수 있기 떄문에더욱 믿을 수 있기에 훨씬 맛있게 먹을 듯 합니다!​그럼 이제 신기동 대게나라로 한번 들어가볼까요? 내부 대구 월배 맛집, 대구 진천 맛집 신기동 대게나라의매장 내부는 일단 쾌적하다는 느낌이 먼저 들었는데저녁시간에 가서 손님이 제법 많았는데도 불구하고매장이 넓어서 그런지 답답하다는 느낌은 없었어요. 조명도 환하고 전체적인 이미지가 상당히 밝네요 :) ​ 자리도 좌식과 입식 테이블이 모두 갖춰져 있었으며6명이 이용 가능한 독립룸이 있는데 이 독립룸들의칸막이를 모두 개방하게 되면 20명 이상 단체모임이가능한 대형룸이 만들어지게 되어있어서 회식자리로방문해도 참 괜찮은 곳이겠구나라는 생각을 했어요 각종 해산물의 효능이 적혀있는 게시물도 있네요.오늘 저희가 먹고싶었던 대게에 생각보다 다양한효능이 있어서 저녁메뉴를 잘 골랐다 싶더라구요. 신기동대게나라의 오픈주방의 모습입니다 :-)회를 썰어주시는 공간과 요리를 만드시는 곳이분리가 되어있어 상당히 위생적인 듯 하네요! 매장 입구에 자판기커피&커피머신까지 있어디저트까지 깔끔하게 해결이 가능하겠어요 :) 메뉴주문 및 기본세팅 대구 진천동 맛집, 월배역 맛집 신기동 대게나라의메뉴에 대해서도 여러분께 소개를 드려볼게요 :-) 매장 이름은 게가 들어가있지만 신기동 대게나라는대게, 랍스타 뿐만 아니라 회 종류도 판매중이던데.신기동 대게나라의 회는 특별한 장점이 있다고 해요.​ 활어회의 경우에는 가장 맛있는 활어가 사는 바다쪽이남해쪽인데 동해와 서해의 중간쯤 염도인 13.5%의청정바다 남해에서 공수받은 신선하고 맛있는 횟감을그대로 공수해온데다 하루정도 휴식을 취하게 해줘서스트레스는 줄이고 신선함은 더욱 올린다고 하네요. 그리고 역시나 가장 많이 찾는 대게와 랍스타도 있어요.​랍스타는 일주일에 두 번 항공직송으로 받는 세계최고100% 캐나다산 하드쉘 랍스터만 취급하신다고 하고,대게는 울진, 속초의 수심 700M 이상의 수온 7도 이하차가운 바다에서 잡아 수율(속살이 차있는 정도) 95%이상의 향긋한 게살이 가득찬 대게가 준비되어 있어요.​대게가 생각보다 비싸지 않다고 느꼈는데 알고봤더니대게잡이배에서 바로 게를 공수받는데다 사장님께서 도매업자를 겸하고 계시고, 거기에다 가게운영까지도직접 해서 합리적인 가격에 제공이 가능하다고 해요! 이 외에 식사류나 사이드 메뉴들이 꽤 다양하게 있어입맛에 따라 다양한 해산물들을 먹을 수 있어 좋네요.또 세트메뉴로 주문을 하게 되면 여러가지 메뉴들을한상에 즐길 수 있으니 세트메뉴 주문도 추천드려요. 저희는 랍스타와 붉은 대게, 회와 물회, 해산물에다홍게라면까지 6가지 메뉴를 모두 다 맛볼 수가 있는붉은대게 세트메뉴로 2인상 주문을 부탁드렸어요 :) 주문 후에는 밑반찬을 세팅해주는데 손님이 많지만금방 상이 차려졌기에 배고픈 저희는 완전 좋았어요.​세트메뉴가 다양해서 밑반찬들은 간단하게 나올 줄알았는데 생각보다 밑반찬들도 알차게 나와주네요. 촉촉하면서도 부드러운 계란찜과 달콤한 콘샐러드 감칠맛 가득한 따뜻한 미역국과 새콤한 샐러드 :-) 즉석에서 튀겨낸 돈까스와 꽁치구이까지 나와요. 진이가 가장 맛있어했던 해초곤약까지 나와주네요.이정도면 세트메뉴 나오기전 먹기에는 충분합니다!역시나 인기많은 맛집은 밑반찬부터 확실하네요 :-) 붉은 대게 세트 메뉴 대구 상인동 맛집, 달서구 횟집 신기동 대게나라의베스트셀러인 붉은 대게 세트 메뉴를 소개할게요 :) 제일 먼저 소개를 드릴 메뉴는 회와 해산물이에요! 사실 세트메뉴에 나오는 회라서 주문 전 기대자체는크게 없었는데 생각보다 비쥬얼이 실하게 나오네요. 그리고 회의 양도 생각보다는 넉넉해서 둘이 맛보기괜찮은 양으로 나와 세트메뉴라 1인당 2~3점 정도양이 나오지 않을까하는 걱정이 무색해지더라군요. 거기다 일단 회의 식감이 탱탱해서 신선하단 느낌이입안에서 느껴질만큼 탄력이 정말 장난아니었어요.싱싱하고 쫄깃하다는 게 뭔지 먹자마자 아실겁니다. 이런 질 좋은 회는 별다른 소스에 찍어먹을 것 없이와사비만 올려서 먹어도 그 진가를 느낄수 있지요.회에 숨어있는 달큰한 맛이 잘 전달되니 좋았어요. 와사비뿐만 아니라 쌈을 싸거나, 간장에 찍어먹어도바로 손질한 회의 매력이 입안 가득 느껴진답니다! 그리고 해산물도 회만큼이나 상당히 질이 좋았는데멍게는 바다내음이 물씬 나는 향긋함이 일품이었고전복 같은 경우에도 꼬득꼬득한 식감도 좋았는데다스테미너에 좋은 식재료라 건강해지는 느낌도 ^^; 다음 소개해드릴 세트메뉴는 시원한 물회입니다 :-) 사장님의 이름 석자를 걸고 연구하신 12년 비법들이담겨있는 신기동 물회는 고춧가루로 만든 양념장에다국내산 사골로 끓인 육수에 여러가지 과일들을 넣어일주일 이상을 숙성시켜 만들어 내신다고 하더군요. 그래서인지 물회 육수가 상큼하면서도 감칠맛까지더해져 과일이나 회와도 상당히 조화롭게 어울렸고살얼음육수도 시원해 더운 요즘 먹기 좋은듯해요 :) 다음은 신기동 대게나라를 대구 진천 맛집으로 만든주인공인 랍스타와 홍게가 저희 상에 도착을 했네요. 원래 이 갑각류들을 손으로 먹으면 은근히 비린내가손에 베어서 씻어도 잘 사라지지 않은 적이 많았는데여기는 손님상에 내 주시기 전에 직원분들께서 미리먹기 좋게 껍질을 손질하신 다음 저희에게 주셨어요. 덕분에 저희는 편하게 앉아서 먹기만 하면 되니 굿! 비쥬얼부터 환상적이었던 랍스터부터 먹어봤어요. 신기동 대게나라는 일반적으로 먹는 미국산이 아닌세계적으로 인정을 받는 캐나다산 하드쉘 랍스터만취급해서 이제껏 봤던 랍스타에 비해 크기도 큰데다맛 자체가 훨씬 고소하면서 풍성한 맛을 내다라구요. 집게발에 가득 찬 탱탱한 살을 한입에 넣고 먹으니이런게 행복이나 싶을 정도로 너무 맛있었어요 :) 몸통살도 풍미가 가득해서 랍스타를 고급식재료로사람들이 손꼽는 이유를 알 것 같은 느낌이었어요. 랍스타에 이어 진이가 좋아하는 홍게도 먹어봅니다. 홍게같은 경우에는 살 자체의 양은 랍스타에 비해서많다고 할 순 없지만 수율(살이 차있는 정도)이 높아랍스타만큼이나 살이 탱탱한데다 감칠맛은 훨씬 더홍게가 우세하다는 것을 확실히 느낄 수가 있었어요. 홍게 몸통도 다리만큼 살이 가득 차있는데 이 몸통도입으로 쪽 빨아먹어보니 정말 살이 달달하더라구요.제 시골이 울진이라 겨울마다 자주 대게를 먹는데도이정도의 맛은 상당히 손에 꼽을 정도였던 것 같아요. 그리고 밥도둑인 게 등딱지에 가득 들어있는 내장도살에 찍어먹어도 좋고 후루룩 마셔도 짭다기보다는달달하고 고소해서 밥을 수십그릇이라도 먹을 듯 :-) 랍스타는 홍게에 비해 살이 많고 탱탱한게 매력이고홍게는 감칠맛이나 내장의 맛이 훨씬 더 우세하기에둘 중에 우열을 가리기가 힘들정도로 맛있었어요 :) 이제 세트메뉴의 마지막 피날레인 홍게라면 차례죠. 홍게 몸통과 다리와 각종 채소가 들어간 홍게라면은 일반 라면에 비해 짠 맛이 하나도 없는게 특징이에요.게 하나로 이렇게 고급스러운 맛이 나니 신기하네요! 세트에 끼어있는 사이드메뉴라고 하기에는 퀄리티가상당한 수준이라 애주가들에게 술안주로 최고일 듯! 국물의 시원함도 좋고 뭔가 은근히 바다맛도 느껴지는개운함이 있어서 식사 마지막으로는 완전 최고네요 :-) 진이도 국물이 맛있다며 숟가락을 놓질 않더라구요.이렇게 회로 시작해 홍게라면까지 클리어를 하고나니배는 부르지만 너무 잘먹어 왠지 뿌듯한 마음이에요. 대구 진천 맛집인 신기동 대게나라에서의 저녁식사는양이면 양, 질이면 질 어느하나도 부족한 부분이 없이간만에 너무나도 완벽했었던 식사였던 것 같습니다 :)​특히 대게나 활어회의 맛이 글을 쓰는 지금도 기억에남을 만큼 인상적이었는데 일주일에 3번 배송 받아서3일내 소진을 원칙으로 판매를 하시니 신선함 자체가다른 매장과는 압도적인 차이가 나는 것 같았습니다.​수산물이라는 게 재료의 중요성이 가장 큰 부분인데재료가 완벽하니 맛이 없을 수가 없었던 식사인데다손님들에게 정직함을 원칙으로 판매하시는 사장님의열정까지 더해져서 너무 즐거웠던 저녁이었습니다 :)​여러분도 신기동 대게나라에 꼭 한번은 들려보세요!정말 인생맛집을 찾았다는 생각이 분명 드실겁니다.​대구 상인동 맛집, 대구 랍스타 맛집 신기동 대게나라의 위치는요 신기동대게나라 대구광역시 달서구 월배로33길 91 ​ {"title":"대구 상인동 맛집, 대구 랍스타 맛집 - 신기동 대게나라","source":"https://blog.naver.com/jbgil12/221541491971","blogName":"JANGP..","domainIdOrBlogId":"jbgil12","nicknameOrBlogId":"장폴","logNo":221541491971,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":true,"lineDisplay":true,"cafeDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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