초딩입맛 대지는 요즘 나날이 입맛이 바뀌는 중이다나이가 들어서(?) 그런지 속 편한 음식이나정갈하고 깔끔한 음식을 먼저 찾더라는..ㅋㅋ그래서 집에서 10분도 안 걸리는 수성구 밥집,한정식을 먹으러 대구 황금동 맛집 1975복작동으로! 황금네거리 맛집 1975복작동은 넓은 주차장이마련되어 있어서 주차 걱정을 전혀 할 필요가 없다항상 어딜 가면 차 댈 곳 없다며 투덜대는 대지에겐넘나 편한 수성못 밥집 인 것!40대 이상 주차가 가능하다고 한다^^ 입구부터 메뉴 소개가 되어있다대구 수성구 맛집 포스가 뿜뿜 풍겨오는 듯 넓은 150평 대형홀에 테이블이 가득하다손님이 몰려서 자리 없을 걱정 안 해도 될 것 같당대구 수성못 맛집은 항상 사람들이 많아 붐비는 터라이렇게 넓은 곳이 인기가 많은 편이다 전통 소반과 창살을 사용하여 우리나라 전통미를품은 따뜻하고 포근한 인테리어로 꾸며졌다단체가 방문해도 넉넉한 20명 독립룸도 있고어린이 식기, 베이비 체어 또한 마련되어 있다직장인 회식이나 계모임 행사에 딱 일 듯! 멀리서 봐도 깔끔한 주방부터 벽면의 메뉴 사진들을구경하며 안내해주신 자리로 향했다 2명인데 6인석 무엇?너무 넓어서 당황했는데 음식 나오는 것을 보니이해가 되었다..ㅎㅎ 곧 공개됨! 복을 짓는다는 들안길 한정식 맛집 1975복작동 테이블 셋팅도 깔~끄미하게 되어있다 고향의 맛을 느낄 수 있는 고향밥상은 코다리찜,월과채, 수수전, 쭈꾸미, 5가지 반찬이 나오고어머니 밥상은 누룽지탕수, 소불고기, 코다리찜, 월과채, 5가지 반찬이 나온다고 한다​해풍을 맞으며 말린 코다리 찜탄력있는 속살의 대구 목살찜도 준비 되어있다 메뉴 구성은 단촐하지만 상차림은 전혀 그렇지 않던 곳1975년 동대구역에서 처음 문을 연 어머님의 식당을이어받아 44년간 엄마의 마음을 담은 건강밥상..정말 이런곳이 대구 들안길 맛집이라 할 수 있지 않을까​세니 부부는 어머니 밥상을 주문하여 기다렸다 먼저 샐러드와 열무물김치, 참깨소스에 버무린우엉을 내어 주시며 식사 전 애피타이져 처럼 먹을 수있도록 준비를 해주셨다!신선하고 아삭한 식감들이 좋았던 맛이었다 뒤이어 나온 맛깔난 음식들!어머니 밥상을 고스란히 담은 듯 한 비주얼에생소한 음식들은 하나하나 설명까지 친절하게 해주셨다 그리고 메인이라 볼 수 있는 요리들!으아닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고기와 튀김이 아닌가.. 와 엄청 많다, 다 먹을 수 있을까 하며 들여다 보고 있는데 먹고 있으면 뭐가 더 나온다시며..응? ....... 누가 다 먹죠? 진짜 어머니 마음 가득이당 새콤달콤 입맛을 돋워 주던 샐러드 아삭하게 신맛을 끌어주던 열무김치한 입 먹으니 엄마 생각이 나던 맛이다 고소한 참깨소스와 우엉..맛있던 반찬 베스트 안에 드는 메뉴였다! 궁중요리인 월과채를 간소하게 만든 것 이라던 메뉴간소하다지만 정말 맛있었다 서로 조합이 좋아세니가 끝까지 먹었던 메뉴 중 하나 다시마가 이런 맛이 날 수도 있구나 했더다시마전 ! 깊은 맛이 살아있다 정말 우엉과 황태채를 넣어 무쳐낸 반찬..이 것도 입맛돌게 하는 반찬 중 하나 였고 고기는 더 말할 필요가 없지!보쌈은 이미 밥도둑이쥬? ㅋㅋ 만인이 좋아하는 잡채까지~ 수제청을 이용하여 만든 전통 방식 요리배와 대추, 견과류를 수제 유자청에 무쳐낸 요리였다입가심하기 좋았었다 튀김은 신발을 튀겨도 맛있다는!표고와 연근이 들어있는 누룽지 탕수 그리고 맛없기도 힘든 소불고기 까지..정말 밥도둑들 다 모였당..ㅋㅋㅋ 먼저 이렇게 차려주시고 잠시 퇴장하심여기까지만 해도 왜 6인석으로 안내 해주셨는알 것 만 같았지만.. 이따 식사 메뉴를 더 내어주신다는 말을 듣고 정말 헉 했다..ㅋㅋ 뒤이어 나온 식사!전통의 맛과 고향의 맛 동시에 전해주는 느낌의돌솥밥과 5가지 반찬 그리고 양배추와 호박잎쌈 까지어머니의 사랑을 듬뿍 담은 한 판이당이 것만 해서도 밥 2공 3공 할 것 같은데? 정갈하게도 내어 주시네요 ㅠㅠ어느하나 흠 잡을 것 없이 허겁지겁 먹게 만든푸짐한 한상 이었당 윤기 반들 반들 코다리찜 까지!!!!!아니.. 남는게 있으실까 싶을 정도다..해풍을 맞으면서 말린 쫄깃함과 부드러움을담은 매콤단짠 코다리찜!!1975복작동의 대표 메뉴 이기도 하다 시래기국도 내어 주시고..발효균이 살아있는 청도 특산 진배기 된장 깊은 맛을사용하여 끓인 국이라 깊은 맛을 낸다고 한다시원한 고향의 맛 제대로인 건강 밥상 이다 사진 한 장에 담기 어려울 만큼 많이 차려져서영상으로 천천히 감상하시쥬! 가슴 벅찬 한 상이다상이 모두 차려지는 순간 가족들 생각도 나고친구들 생각도 날 정도록 누군가를 더 데려오고싶었던 밥집은 정말 오랜만 이었다 까꿍돌솥밥도 오픈버섯, 호백, 인삼, 은행 등등 몸에 좋은 것들은모두 같이 들어간 맛있는 밥!갓 도정 한 일등 쌀 로 만드신다고 하셨다공기밥, 돌솥밥, 연잎밥이 준비되어 있다^^ 그릇에 밥을 덜고 돌솥에는 숭늉을 부어눌은밥을 만들어 놓고 본격적인 폭풍식사를 시작! 호박잎에 보쌈을 같이 넣어 싸먹기!꿀맛 완전 핵맛 꿀맛이다 코다리찜도 크게 한 점 뜯어 먹기 위해 뼈를 따라쭈욱 갈라놓고 큰 덩어리 한 점~다른 코다리찜 전문점보다 맛있다던 우리대지혼자 코다리 한 마리 다 드신 듯..원래 이런 거 싫어하던 입맛이었는데정말 제대로된 수성구 한정식 이구나 싶었다 양배추 쌈에는 갖은 나물 반찬들과 싸먹었당세니네 부부는 고기를 더 좋아하긴 하지만오늘만큼은 채소 위주로 손이 더 가는 마법같으한 끼가 되어 버렸당........ 크으​워낙 많은 반찬에 하나같이 다 맛있다보니따신 밥 한 술 떠서 반찬 하나 씩만 집어 먹어도밥 한 그릇이 모자랄 정도였다그래서 밥 한 숟가락에 반찬 이 것 저 것 와구와구먹어야 했다.. 밥만으로 배를 채울 순 없지..ㅋㅋ​와 근데,​조미료를 쓰지 않는 다고 하셨는데 어찌 이런 깊은맛이 날 수 있을까 신기할 정도 였다아니나 다를까 전통요리 전문가로 유명한 김숙란 선생에게 수준 높은 한정식 요리를 전수 받았다고 하셨다 밥 한공기 순삭..더 먹고 싶은데 위장이 따라주질 않아 실패..ㅠㅠ 그래도 요건 다 먹어 줘야지!배부른 속을 달래주며 뜨끈하게 풀어주는 눌은밥까지마무리를 제대로 해주었다! 완벽하게 클리어! 후식으로는 커피와 매장에서 직접 만드는 식혜그리고 복숭아 아이스티 까지 준비되어 있단 것어느하나 빠질 것 없는 곳!!​담에는 꼭 부모님 모시고 와야지 생각나게 했던대구맛집 1975복작동 ^^조만간 다시 방문하는 것으로~​​ 1975복작동 대구광역시 수성구 희망로36길 131 주소 : 대구 수성구 희망로36길 131전화 : 053-767-9997영업시간 : 11:30~22:00 연중무휴주차 : 40대​​​#1975복작동 #대구맛집 #대구수성구맛집 #대구수성못맛집 #대구황금동맛집 #황금네거리맛집 #수성구밥집 #수성못밥집 #대구들안길맛집 #수성구한정식 #대구어린이회관맛집 #수성아트피아맛집 #이놀자데뷰​ 1975 복작동 44년의 시간을 대구시민의 속을 든든하게 채워온 엄마의 정성이 가득담긴 따뜻한 밥상 1975복작동 enolja.com ​ {"title":"대구 어린이회관 맛집 1975복작동 범어동 한정식 맛집은 여기가 최고!","source":"https://blog.naver.com/cse1330/221544260058","blogName":"세니네 이..","domainIdOrBlogId":"cse1330","nicknameOrBlogId":"세니","logNo":221544260058,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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