​​​​​​#칠곡초원한우 #대구맛집 #대구북구맛집 #대구칠곡맛집 #칠곡맛집 #칠곡술집 #대구칠곡소고기 #칠곡3지구맛집 #칠곡3지구술집 #대구동천동맛집 #대구소고기맛집 #팔거역맛집 #칠곡롯데시네마 #칠곡홈플러스 #대구50사단 #이놀자데뷰 #데일리 #daily #일상 #일상블로그#솔직리뷰 #서로이웃 #서이추환영 #서이추 #소통​​ 오늘의 포스팅 맛집은 칠곡에서 이미 유명한 팔거역 맛집 / 대구한우맛집 “초원” 원래는 돼지고기파이지만, 여기 소고기는 그냥 대박이다.확실히 소고기는 물리는 것없이 끝이 항상 깔끔하다.오랜만에 먹는 한우였는데 맛도 기대이상이고,추가로 시킨 식사거리인 국밥도 최고였던 맛집​ [대구북구칠곡맛집 숯불구이초원 - 숯불구이전문점 초원] 대구북구칠곡3지구 한우 돼지갈비 맛집 대구모임장소추천 0533111137.modoo.at ​​​ 매장위치 초원 대구광역시 북구 동천동 970-1 ​주소 : 대구광역시 북구 동암로12길 16-11지번 : 동천동 970-1영업시간 : 매일 11:30 - 23:00전화번호 : 053 311 1137단체석, 주차, 예약, 무선 인터넷, 유아시설(놀이방) 구비메뉴 ​​​​​​​ 매장외부 ​​​지하철로는 3호선 팔거역 인근에 있으며,홈플러스를 찾으면 매장찾기가 쉽다 !매장도 1층, 2층으로 나누어져있어서 규모가 큰 편이다.​앞쪽에 눈에뜨게 붙여져있는 현수막 고기도 맛집이지만 점심특선도 인기메뉴라는 사실!오후 3시까지만 적용되며 가격도 엄청 착하다.낮에 고기먹기엔 부담스럽다면 정식도 강추강추​점심특선은한우갈비찜정식, 한우불고기정식, 곤드레돌솥정식영양돌솥정식 총 4가지 종류가 있다.가격에 비해 양도 푸짐해서 든든한 한 끼로 딱이다.게다가 밑반찬도 북성로불고기, 찌개, 물회, 도라지나물등 맛이며 질이며 최상급으로 나온다는 특선 :-)​​​ ​​1층,2층 모두 식사공간이 준비되어있는데2층엔 좀 더 단체규모의 테이블이 많다.​​ ​​게다가 업소에서는 초음파 살균 세척기를이용하고있어 위생적으로 잘 관리되고있다.​점심특선으로 6,000원에 육개장과 갈비탕을맛볼수도있지만 포장판매도 하고있어서,집에서도 포장해서 식사가능하다.양도 가족단위로 먹을 수 있게끔 엄청 푸짐하다.​​ ​​오픈시간, 마감시간 모두 11시이니 참고!​​ 매장내부 ​​우선 1,2층으로 나눠진 초원한우의 규모는 짱 컸다 1층은 주로 가족들끼리 먹기에 좋은 4인석들이 많았으며,2층은 좀 더 모임장소에 맞게끔 준비되어져있다.​​ ​​한우뿐만 아니라된장찌개, 국거리, 한우육포까지 판매되고있어서포장해서 집에서 가족들끼리 먹어도 좋을듯하다:-)​​ ​​1층 안쪽공간에서 돼지갈비 또한 식사 가능하며2층 계단으로 올라가면 엄청 넓은 규모로 식사가능하다.​​ ​​좋은 가격에 최고의 맛을 자랑하는 초원한우칠곡점 뿐만 아니라 범어점도 있을만큼 유명한 맛집고기 또한 신선한 매입부터 가공, 요리까지 책임지고있는 곳 :-)깐깐한 고기 엄선은 물론이며, 직접 만든발효액과 천연조미료로 요리해 맛이 일품이다.​​ ​​2층 공간은 외부에서 본 것보다 상상 이상으로 넓다.입이 떡 벌어질 규모의 매장 ㅋㅋㅋㅋ총 160평의 규모의 넓은 인테리어와 고급스러운 분위기로각종 모임과 단체행사에 최적의 장소이다.​​ ​​가족단위로 오면, 아이들도 따로 놀 수있도록놀이방도 넓게 준비되어있어서 식사도 여유있고 편리하게 가능하다.​ ​​각종 룸들도 구비되어져있는데 ,확실히 룸이다보니 훨씬 더 많은 인원이 수용가능하다.돌잔치, 결혼, 피로연, 상견례로도 손색없다는 사실!​​ ​오로지 생고기만 취급하는 “초원”20년 축산유통 경험으로 최고급한우를 합리적인 가격에 맛 볼 수있다. 메뉴 ​​대표메뉴는 스페셜모듬, 특진갈비살, 안창살토시살, 갈비살, 등심, 갈비살, 모듬까지부위별로 다양하게 준비되어있다보니기호에 맞게끔 고르면 될 듯하다.​ 음식 ​초원에서는 위생적인 1회용 수저받침대와바로 물만 묻혀서 사용가능한 깨끗한 따꼬물수건이 제공된다.위생을 되게 세심하게 신경쓰는 느낌이 들었다.​ ​​되게 만족스러웠던 초원 불판사소해보일지라도 엄청 강한 녀석ㅋㅋㅋㅋ보통 고기집가면 연기도 감당안되고, 탄내가 나기도하고특히 옷에 냄새가 너무 심하게 나는편인 데,이불판에 저 검정 구멍이 엄청 강력하게 다 빨아들인다엄마랑 식사하면서 이거 대박이라면서 ㅋㅋㅋㅋ굿굿​​​ ​​고기가 나오기 전에 기본찬들이 순서대로 나온다.기본적인 소금, 양파장, 마늘, 쌈장이 먼저 나오고 밑반찬들이 차례대로 나오기 시작한다.계절에 따라 좀 상이하게 나올 수는 있는데,엄청 깔끔하고 맛도 좋았던 기본찬들 :-)​​ ​​고기에는 콩나물이 빠지면 섭하다.참기름에 버무려나온 새콤달콤한 콩나물무침 !다른 집에 비하여, 엄청 간도 안쎄고 뭔가 더 고소했다.특히 뒷맛이 너무 깔끔해서 고기랑 조합이 최고였다.​​​ ​​새콤달콤한 샐러드도 같이 곁들여먹을수 있게끔 나온다.유자맛이 나서 상큼한게 너무 맛있었다.​​ ​​순간 횟집, 한정식 스끼다시인줄 ㅋㅋㅋㅋ베이컨말이는 또 처음이여서 감격 ? 따끈따끈한 불판에 바로 나와서 금방 조리해먹는느낌!안에 야채들도 골고루 들어가있어서 별미였다.​​ ​살얼음 동동 떠있는냉채도 시원하게 나와주고,​ ​​내가 좋아하는 물김치까지 !뭔가 특별한 밑반찬은 아니지만,기본적으로 다 정성이 들어간게 느껴졌다.​​ ​​명이나물도 이렇게 나온다.언제 먹어도 맛있는 명이나물 ㅠㅠㅠ처음엔 못 먹었었는데 먹다보니 중독성이 어마어마하다.3개월 이상 숙성시킨 발효액으로 만든 정성가득반찬특히 6개월동안 숙성시킨 장아찌는 개피, 감초의뒷맛이 상큼해서 고기와 궁합이 아주 최고다.​​ ​주문한 갈비살,등심 중짜가 나오고 !고기빛깔부터 남다르다 ㅋㅋㅋㅋㅋ완전 고기도 좋아보이고 신선해보였다​ ​​처음에 그냥 갈비살만 시킬까하다가둘 다 맛보고싶어서 섞어서 주문 !확실히 고기크기는 등심이 좀 더 크게 잘려나온다.고기 마블링도 대박이다ㅠㅠㅠㅠ​​ ​​고기 절대 태우면 안된다고.....긴장하면서 굽기시작했다.소고기는 너무 익혀도 맛이 떨어지기에적당히 익으면 바로 뒤집어주면된다.한번씩만 뒤집어도 충분히 맛있게 익지요​​ ​​나름 성공적으로 구운듯 ㅎㅎㅎ 뿌듯뿌듯양도 생각보다 2명이서 먹기에 적당한 양이었다.혹시라도 태울까봐 조금씩 구웠다 ㅋㅋㅋㅋ​​ ​​살짝 덜익었을 때 한 점 먹어주고감격 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 짱맛소고기를 자주 먹는 편은 아닌데입에 넣자마자 그냥 사르르 녹았다...이래서 다들 소고기, 소고기 하는구나 싶은 순간....​​ ​​비쥬얼 굿.....왼쪽은 등심, 오른쪽은 갈비살갈비살도 큰편인데 등심이 많이 커서 작아보인다 ㅋㅋㅋ결론은 둘 다 그냥 맛있다.​​ ​​원래 첫 입은 소금장이랬다..​​​ ​​그 다음은 같이 나온 양파장에 같이 곁들여서 한 입 !고기도 너무 야들야들하고 진짜 최고의 맛 ㅠㅠㅠ입이 호강하는 날이었다....​​ ​​개인적으로 은근 콩나물과의 조합이 제일 좋았다.다른 고기집의 콩나물보다 담백해서 그런지,먹어도 짜지도않고, 아삭아삭해서 너무 맛났다.​​ ​야무지게 쌈도 싸서 먹어주고 ​​ ​고기로도 배는 불렀으나....국밥종류도 포기할수 없었기에 ㅋㅋㅋ엄마는 갈비탕 나는 육개장 ^^!주문과 동시에 엄청 금방 나왔다.​ ​​국물도 시원하고 고기,당면그리고 파까지 송송 들어가있다.한우 사골, 등뼈를 3일동안 우려내서 국물이 엄청진하고, 깊은맛이 났던 한우갈비탕​ ​​한우육개장엔 그냥 건더기가 대박이었다.고기가 그냥 국물 먹을때마다 나온다 ㅋㅋㅋ소 등판고기?인데 되게 야들야들하고 한 그릇 다 비울 때까지 끊임없이 나오는 고기들...진짜 점심특선으로 먹어도 가성비 갑이다.​​ ​​결국 집가는길에 따로 구매해서 포장 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ하루만에 다 먹은 건 함정가족들 다 너무 맛있게 먹었고포장은 양이 더 혜자였다 ...가성비, 한우 맛도 최고였던 “초원한우” :-)​ ​​​ ​ {"title":"대구 칠곡 소고기 맛집 / 점심특선 맛집: 입에서 살살 녹는 한우전문점 “초원”","source":"https://blog.naver.com/didhddl115/221544506117","blogName":"Tonight, ..","domainIdOrBlogId":"didhddl115","nicknameOrBlogId":"수진","logNo":221544506117,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"meDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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