​- Addr : 대구시 달서구 도원동 933-5 엔젤리너스 2층- Open : 매일 11:30 - 22:00- Tel : 053-632-0077- 주차 : 공영주차장 무료이용 (전기차 충전 가능)- 홈페이지: https://kamogawasushi.modoo.at [대구] 달서구 도원동 맛집 (카모가와스시)대구 대곡 맛집 카모가와스시를 가다! 안녕하세요?호동이 인사드립니다!​요즘 저녁은 산책하기 참 좋은 날씨죠~오랜만에 월광수변공원에 들러 산책을 했어요그러다 어김없이 꼬르륵~ 꼬르륵 멀리가지 않고 어딜갈까 생각하던 찰나대구 도원동 맛집으로 유명한카모가와스시에서 맛있는 저녁을 먹기로 했어요 :)​ ​월광수변공원 맞은편 엔젤리너스 건물2층에 위치한 대구 달서구 맛집 카모가와스시지금바로 만나보시겠습니다 ㅎㅎ 대구 월광수변공원 맛집, 카모가와스시 방문기 호동이 맛집탐방 생생 블로그 이른 저녁시간인데도 불구하고이미 많은 분들이 카모가와스시에서맛있는 식사를 하고 계셨어요 ㅎ​ ​저녁에 되면 분위기가 180도 바뀌는 카모가와!식사를 하시는 분들도 계셨지만이자까야 분위기도 물씬 풍기는 곳이기에​상인동 초밥 맛집인 이 곳에서오늘 호동이는 이자카야 컨셉으로카모가와스시를 즐겨보기로 했답니다 ㅎㅎ​ ​이미 무더위가 찾아와버린 대프리카이지만호동이는 벚꽃만 보면 봄향기가 느껴져서그렇게 좋더라구요 ㅎㅎ​지나가버리는 봄 기운이 떠나가는게 못내 아쉬워조금이나마 붙잡아 보고자흐드러진 벚꽃 아래의 창가 자리로자리를 잡았네요 ㅋㅋ​ ​창 밖으로 보이는 월광수변공원의 모습도 예쁘고벚꽃 옆으로 늘어진 전구들도몽글몽글한 기분이 들게 해줬답니다 ㅎ​ ​화장실을 가던 와중에 오픈된 공간에서초밥을 손질중이신 쉐프님들의 현란한 손놀림을넋놓고 구경하다가 카메라에 담아보았답니다 ㅎ​ ​지배인분께서 한참을 구경하던 호동이에게카모가와스시의 쉐프님들이 어떤 분들이신지간략하게 설명을 해주셨답니다 ㅎ​일식에 대한 열정과 초심을 잃지 않고한결같이 고객을 위한 마음으로 요리를 하시는 대표님을 비롯하여이 곳의 모든 쉐프님들이 10년~15년 경력의베테랑 초밥 전문가라고 해요!​역시, 달서구 초밥 맛집으로 유명해진 데에는다 그만한 이유가 있는 법이지요 ㅎ​ 달서구 스시 맛집 카모가와스시 메뉴판 호동이 맛집탐방 생생 블로그 Previous image Next image 오늘은 이자까야 감성을 느끼기 위해방문했던 터라메뉴판에 보이는 다채로운 초밥들에게한동안 눈을 떼지 못했답니다 ㅠㅠ 회, 초밥을 더욱 부드럽고 맛있게하는 신경시메! 카모가와스시의 활어 신선도 유지 비법 이 곳 카모가와스시는회, 초밥에 들어가는 활어의 사후경직을최소화 하기위해 '신경시메'라는 방법을 통해신선도를 최상으로 유지한다고 해요 ㅎ​다음번 방문에는 꼭 초밥을 먹겠노라 다짐하고오늘은 이자까야 안주 친구들로 주문을 했답니다 :) 카모가와스시 이자까야 스페셜 : 간사이 오뎅나베 / 카프리제 셀러드 / 새우튀김 + 시원한 맥주! 호동이 맛집탐방 생생 블로그 오늘의 주인공 친구들을 소개합니다!간사이 오뎅나베를 필두로 좌 카프레제 셀러드 우 새우튀김, 그리고 무엇보다도 대미를 장식해줄 청량감 한가득 맥주까지~​오늘만큼은 카모가와스시가 아닌카모가와 이자까야랍니다 :)​ ​그릇들도 예쁘고특히나 카프리제 셀러드는 플레이팅이너무 예뻐서 젓가락질 하기가 아쉬울 정도였답니다 ㅜㅜ​그래도 뭐 어쩌겠어요?맛있는 음식은 냠냠 맛있게 먹는게예의 아니겠어요?^^ ​ ​자, 그럼 이제 하나씩 하나씩 호동이 입으로들어가시도록 할게요 ㅎㅎ모두모두 입장! ㅋㅋ ​ ​그럼 오늘의 이자까야 삼총사 친구들을한 분 한 분 소개해드릴게요 :) 간사이 오뎅나베 첫번째 친구는 바로 간사이 오뎅나베입니다 ㅎㅎ시원한 맥주와 함께 먹기에 딱 좋은오뎅 나베!​시원한 특제육수와 다양한 종류의 오뎅들이입맛을 돋궈주기 딱 좋은데요 ㅎ​ ​특히나 오뎅이 너무 부드럽고유부 주머니, 치즈 오뎅 등다양하게 맛볼 수 있는 알찬 내용물 덕분에요 친구 하나만으로도 속이 든든해진답니다 ㅎㅎ​ ​오뎅을 먹기 전에정갈한 마음으로 정성을 담아간장종지에 간장을 담아줍니다 :)​오뎅 맛을 좌우하는 두번째 요소가 바로간장인데요 ㅎㅎ​스시 전문점답게 간장도너무 달지도, 너무 짜지도 않은일본 감성 느낌 팍팍 풍겨주는명품 간장이 준비되어 있었답니다 :)​ ​그릇에 예쁘게 담아서맛있게 먹어볼게요 ㅎㅎ​국물도 넉넉하게 담아줘야오뎅을 먹으며 한 숟가락씩 오뎅국물도호로록 호로록 할 수 있답니다 ㅎ​ ​크~ 군침도는 비주얼이네요 :)어서어서 맛을 음미해볼게요~ ​ ​결론부터 말씀드리자면느므느므 맛있는 오뎅이었답니다 ㅎ부드러우면서도 입안에서 적당히 씹히는 식감을 잃지않은일본 선술집 갬성을 고스란히 재현해 놓은바로 그 맛! ㅠㅠ​ ​국물도 시원해서 오뎅을 먹다가한 번씩 버섯과 야채들을 곁들여한 입씩 맛보면 기가 막히다는 말이절로 나온답니다 ㅎㅎ​ ​오물오물 맛있게 폭풍흡입중인 호동이 ㅎㅎ​ ​요렇게 간장에 톡톡 찍어서 한 입 두 입 먹다보니그 많던 오뎅이 순식간에 모두 사라져버렸답니다 ㅎㅎ​ ​시원한 청량감 일품인 맥주를 홀짝거리며오뎅을 먹던 행복한 순간이 다시금 떠오르네요 :)​함께 Cheers~^^ 카프리제 셀러드 맛있는 오뎅을 뒤로하고다음으로 맛 볼 친구는신선한 야채와 토마토, 그리고 치즈로 만든카프리제 셀러드에요 ㅎ​ ​보시는 것처럼 플레이팅이 너무 예뻐서감히 젓가락질을 하기가 미안스러울 정도였답니다 ㅎ그래도 뭐... 맛나게 먹었어요 ㅎㅎ맛있는 음식 앞에서 장사가 따로 있나요~​ ​이런 샐러드의 맛을 좌우하는 결정적인 요소가바로 식자재의 신선도일텐데요​대구 상인동 맛집으로 유명한이 곳 카모가와스시에서는국내산 식재료를 사용하여 더욱 신선하고믿을 수 있는 음식을 만든다고 해요 :)​ ​결례를 무릅쓰고 한 점 집어봤어요 :)어때요? 먹음직스럽죠? ㅋㅋ샐러드 소스도 신선한 야채들과 토마토, 그리고치즈들과 잘 어울려서 카모가와스시의 또다른 별미라고 해도손색이 없을 것 같아요 ㅎㅎ​ ​ 새우튀김 맥주 안주로 빠질 수 없는것이 바로튀김이 아닐까 싶어요 ㅎㅎ그 중에서도 특히 새우튀김은튀김계의 끝판왕이 아닐까라는 생각이 드는데요​ ​이미 쟁쟁한 이자카야 안주 친구들을 주문한 탓에아쉽지만 새우튀김은 '소' 사이즈로주문을 했답니다.​4마리의 새우튀김들이 예쁘게 튀김옷 꽃단장을 하고수줍게 호동이의 젓가락을 기다리고 있네요ㅎ​ ​부끄부끄중인 새우튀김 하나를번쩍! 들어올렸어요 ㅋㅋ언니가 맛있게 먹어줄게용 ㅎㅎ​ ​마요네즈 소스를 찍기 전에우리 수줍열매 새우튀김 친구를현란(?)한 손목 스냅으로 기절(?)시킨 뒤​소스를 듬뿍찍어서한 입 야무지게 냠냠했답니다 ㅎㅎ​ ​튀김옷을 자세히 보면바삭한 식감이 잘 느껴지도록잘 튀겨져 있는 것이 보이실거에요 ㅎㅎ​ ​튀김 옷 안에 있는 새우도 토실토실해서식감도 아주 만족스러웠답니다 ㅎ​ ​고소한 새우튀김을 먹었으니 시원한 맥주 한잔 해야겠어요 ㅎㅎ​Cheers~​​​대구보훈병원 건너 월광수변공원 맞은편에 위치한상인역 맛집, 진천역 맛집으로 유명한 카모가와스시 ㅎ​​가족과 연인과 혹은 친구들과월광수변공원도 산책하고이자카야 감성 물씬 풍기는 카모가와스시에서맛있는 안주와 함께 맥주 한 잔 해보는 건 어떨까요?​이상, 호동이였습니다 :) [홈페이지 바로가기] [월광수변공원맛집 카모가와스시 - 홈] 대구 도원동 맛집, 달서구 초밥 맛집, 카모가와 스시 kamogawasushi.modoo.at ​ 카모가와 스시 대구광역시 달서구 월곡로 8 엔젤리너스 2층 ​ #카모가와스시 #대구맛집 #대구달서구맛집 #달서구맛집 #대구월광수변공원맛집 #대구도원동맛집 #상인역맛집 #진천역맛집 #대구상인동맛집 #대구진천동맛집 #달서구초밥 #상인동초밥 #대구대곡맛집 #대구보훈병원 #이놀자데뷰 {"title":"[대구] 달서구 도원동 맛집, 대구 대곡맛집 카모가와스시 다녀왔어요","source":"https://blog.naver.com/kcijhj0331/221549027018","blogName":"Hodong's ..","domainIdOrBlogId":"kcijhj0331","nicknameOrBlogId":"호동이","logNo":221549027018,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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