안녕하세요~ 장폴입니다 :-)​오늘은 다사나 성서가 아닌 두류네거리 맛집 한 곳을알려드리려고 하는데 이월드나 두류공원에 오셨다가이 곳을 방문하는 분들이 꽤나 많아서 두류공원 맛집,대구 이월드 맛집으로도 상당히 알려진 곳이랍니다.​바로 대구 서구 맛집인 불먹은 육미 갈비 라는 곳인데맛있는 고기를 비롯한 각종 정갈한 음식들을 합리적인가격으로 즐길 수 있어 대구 한정식 맛집으로도 유명한 핫한 곳이라서 제 포스팅에 꼭 기록하.고 싶었답니다 :)​불먹은 육미 갈비가 왜 두류맛집, 내당역맛집 인지는백마디 말보다 한번 영상을 보는 것이 더 알기쉽겠죠?저도 이 영상때문에 처음 이 곳을 알게 되었다는..^^;​▼육미갈비 유튜브 영상,https://youtu.be/4Se450DkIvk ​ [내당역 맛집 불먹은육미갈비 - 홈] 대구 내당동 맛집, 내당역 맛집, 불갈비정찬전문점 0535727779.modoo.at ▲불먹은 육미 갈비 홈페이지 바로가기, https://0535727779.modoo.at 대구 두류동 맛집, 광장코아 한정식 맛집 - 불먹은 육미갈비 ​ 영업시간 : 매일 11:30 - 24:00 - 30대이상 주차 가능 전용주차장 구비 - 40명 이상 이용가능한 단체석 있음 - 예약가능 / 점심시간 영업 ​ 대구 서구 통학로 10 T. 053-572-7779 외관 대구 내당역 맛집인 불먹은 육미갈비 매장의 위치는내당역 4번출구 뒷편에 위치해 접근성이 좋습니다.홈플러스 내당점 근처라 장보고 식사하기도 좋아요 인근에 홈플러스가 있어 주차가 힘들거라는 예상과다르게 매장을 우측에 두고 약 4,50M만 직진하면대경카부분정비라고 적힌 간판을 발견하실 거에요. 이 곳에 30대 주차가 가능한 초대형 전용 주차장이구비가 되어있어 주차하기 너무 편리하더라구요 :-)주차가 편하니 대구 모임장소 혹은 대구 회식장소로주변에 소개해드리기도 좋겠다는 생각이 들었어요. 대구 두류동 맛집 불먹은 육미갈비의 외관입니다! 잔뜩 쌓인 장작으로 미루어보아 갈비를 구우실 때이 장작들을 이용하시는 것 같아 왠지 기대되네요. '놀라실 겁니다'라는 문구가 외관에 부착되있던데요리에 대한 자신감과 자부심이 느껴지더군요 :-) 소중한 사람과 함께 하고 싶은 불갈비 정찬이라는글귀와 사진을 보니 오늘 왠지 제대로 된 맛집으로진이를 데려온 것 같아 얼른 매장에 들어가봅니다. 내부 대구 두류동 맛집 불먹은 육미갈비의 내부공간은 벽돌느낌의 인테리어와 곳곳에 설치된 조명 덕에깔끔하기도 하고 뭔가 세련된 느낌이 있더라구요 다양한 주류의 병도 그냥 진열해 놓은 것이 아니라뭔가 느낌있게 계단식으로 세팅을 해놓으셨네요. 입구쪽에 불먹은 육미갈비의 오픈주방이 있었는데이 곳에서 고기도 직접 구워서 손님상에 내주세요. 장인의 손길처럼 참숯의 온도를 다르게 해 구우셔서 고기에 불향이 가득 베이도록 하시던데 이런 노력이 깃들여지니 맛도 좋아지고 인기비결로 이어지는듯! 매장은 넓은 공간에 많은 테이블이 인상적이네요.테이블이 많아도 곳곳에 칸막이가 설치되어 있어주변 소음에 방해받지 않고 식사할 수 있겠네요. 홀도 꽤 넓었지만 40명 이상 수용 가능한 독립적인공간이 있어 단체모임 장소로도 꽤 매력적입니다. 뿐만 아나라 아이들을 위한 베이비체어도 있어서가족단위 손님들이 마음 편히 식사를 드시기에도좋은 곳이라 고객을 위한 배려서비스가 되어있는매장이라는 느낌이 들어서 좋은 인상을 받았어요. 베이비 체어 뿐만이 아니라 머리끈부터 시작해서우산대여나 비상 여성용품까지 제공을 해주세요거기에다 냄새가 베지않도록 개인 사물함까지!!이정도면 배려서비스가 완벽한 곳이지 않나요? 한쪽 벽에는 불먹은 육미갈비만의 특징들에 대한사진과 설명글귀도 부착되있으니 읽어보시길 :-)특히 알칼리수로 요리한다는 점이 인상적이군요. 저희커플은 방문 전 미리 예약하고 방문하였기에미리 세팅이 된 예약석으로 자리를 안내받았어요.친절한 사장님과 종업원분들이 안내를 해주셔서기분좋게 자리에 앉아서 메뉴를 주문해봅니다 :) 메뉴주문 대구 서구 맛집 불먹은 육미갈비의 메뉴판입니다. 제일 앞장은 정찬메뉴들의 종류와 음식 종류들이나와있는데 소갈비살을 비롯한 돼지갈비, 쪽갈비치킨 고추장바베큐까지 다양한 종류의 고기들 중정찬에 함께 드시고픈 고기를 고르면 된답니다 :)​특히 갈비종류는 6일간 저온 항아리 숙성을 진행해 잡내없이 부드러운 식감은 더욱 끌어올려 부드럽고 촉촉하게 만들어 구워주신다고 하니 기대가 됩니다 정찬의 공기밥은 무한리필이 가능하고 정찬구성 중생선회나 육회를 못 드시는 분들은 미리 말씀드리면고기를 더 많이 주신다고 하니 참고하시면 좋을 듯!​오른쪽은 다양한 단품메뉴 및 추가메뉴가 있습니다.크기별로 주문이 가능하니 인원에 맞춰 주문하세요 뒷면은 주류가 있는데 요즘 젊은 층에서 인기있는심술 2가지 종류와 빙탄복까지 판매를 하네요 :-)​ 오늘 저희는 가장 베스트셀러인 소불갈비 정찬으로2인상을 주문했는데 푸짐한 구성을 기대해봅니다! 소불갈비 정찬 2인상 수저와 식기가 세팅된 테이블에서 기다리고 있으면제일 먼저 에피타이저로 노란 호박죽이 나온답니다. 되직한 묽기와 적당한 달달함이 제 입맛을 돋우네요 고급식재료인 삼도 꿀과 함께 상에 내어주시는군요.도자기 느낌의 식기와도 상당히 잘 어울리는데요? 빨갛게 버무려진 무침회와 열무 장아찌도 나왔는데매콤달콤하고, 장아찌도 새콤한 맛이 잘 느껴지네요.모두 식사 초반에 가볍게 먹기에 좋은 음식들입니다 시원하면서도 아삭한 물김치도 완전 별미였답니다 :)물김치 국물도 완전 새콤해서 입맛이 돌아오는 느낌! 샐러드도 두 종류나 나오는데 여러 종류의 버섯을고소하게 볶아낸 버섯샐러드도 상당히 맛있었고달달한 드레싱이 올려져있는 닭가슴살 샐러드는맛과 건강을 함께 잡을 수 있는 메뉴였답니다 :-) 이런 코스요리에서 빠질 수 없는 잡채도 나오네요.짜지 않고 간이 심심해서 부담없이 먹을 수 있어요. 토마토 안에 해파리냉채를 담아낸 요리도 있었는데비주얼도 신선했고, 상큼한 토마토와 톡 쏘는 맛의해파리냉채가 만나니 입맛을 돋구는데는 최고네요! 표고버섯을 따뜻하게 튀겨낸 표고탕수도 있습니다.튀김옷은 얇고 버섯향이 제대로 느껴져 좋았습니다.. 튀기면 모든 음식들이 맛있다고들 하지만 오늘 나온표고탕수는 식감도 너무 좋고, 너무 맛있었어요 :-) 소불갈비 정찬이 대단한게 무려 육회가 기본반찬! 듬성듬성 썰어낸 고기의 식감도 좋았고 달달했던배와 함께 먹으니 더욱 맛이 좋았던 메뉴였습니다고추기름이 살짝 뿌려져있어 감칠맛도 좋았어요. 육회에서 이미 놀라있는데 저희를 더 놀라게 하는숙성회도 정찬의 기본메뉴로 나오는데 회와 육회두가지 모두 제가 너무너무 좋아하는 메뉴에요 :) 플레이팅도 너무 예쁘게 되어있어서 회만 보자면이곳이 횟집인지 고깃집인지 모를정도에요 ^^;특히 회들의 두께가 두툼해서 씹는 맛도 좋네요. 드디어 오늘의 주인공인 소불갈비가 등장하네요! 맛있는 고기를 마지막 한 점 까지 따뜻하게 먹게끔플레이트 워머에 담아져 나와 따뜻함이 유지되기에고기의 불향과 감칠맛을 일정하게 느낄 수 있어요! 그리고 타지 않도록 아래쪽에 버섯을 깔아놓았네요.고기는 타지않고, 버섯은 고기의 고소한 기름이 베어더욱 맛있었는데 이런 것도 기발한 아이디어네요 :) 1000도 이상의 참숯에서 빠르게 구워낸 고기라서육즙이 달아나지 않고 충분히 입안에서 느껴지고,고기 사이에 베어든 진한 참숯향도 대박이에요 :) 거기다가 지방을 제거해 기름기가 빠진 살코기라담백하고 깔끔하면서도 부드러움도 있기 때문에여성 및 아이들에게도 사랑받는 불먹은 6미갈비!​오늘 정말 맛있는 고기를 제대로 먹고 가는군요 :) 고기를 배부르게 먹었지만 마지막은 역시 밥이죠?된장찌개와 정갈한 반찬에다 밥까지 나와주네요. 칼칼한 된장찌개 한숟갈 떠서 밥에 슥슥 비빈 다음먹으니 배부른데도 수저를 놓을 수 없는 맛입니다. 물론 밥과 고기를 함께 먹는 맛은 설명이 필요없겠죠?위에서 설명드린 장아찌와 함께 먹어도 완전 꿀맛!! 정말 마지막으로 오렌지와 파인애플이 나옵니다.후식까지 먹으니 배가 불러 움직이질 못할 정도로오늘 소불갈비 정찬의 음식들은 맛도 너무 좋았고양까지 넉넉하게 나오는 가성비 갑의 메뉴였어요. 아직도 이 풍성한 정찬이 올려져있는 테이블샷을보고있으면 불먹은 육미갈비가 자꾸 생각나네요. 저희가 먹었던 불향이 가득한 6미갈비는 집에서도즐길 수 있도록 포장이 가능해 식사의 밥반찬이나아이들 반찬, 집들이 메뉴로도 너무 좋을 듯 해요!​또한, 메인이 고기요리지만 미리 조리가 되어나와옷에 냄새가 베일 걱정도 없고 뜨거운 숯불 앞에서직접 고기를 굽지 않아도 되니 너무 좋더라구요 :)​가격대비 풍성한 구성으로 입맛뿐만 아니라 손님의마음까지 사로잡는 맛집인 불먹은 육미갈비 꼭 한번방문하시길 강력하게 추천드리는 그런 맛집입니다!​대구 두류동 맛집, 광장코아 한정식 맛집 불먹은 육미갈비 매장의 위치는요. 불먹은 육미갈비 대구광역시 서구 내당동 13-39 ​ {"title":"대구 두류동 맛집, 두류 이월드 맛집 - 불먹은 육미갈비","source":"https://blog.naver.com/jbgil12/221554263530","blogName":"JANGP..","domainIdOrBlogId":"jbgil12","nicknameOrBlogId":"장폴","logNo":221554263530,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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