마음을 치료하는 따뜻한 일본요리가 있는" 소노히 " ​​​연사문숙(생연어 사시미와 문어숙회)이 먹고 싶어 주말 대구 달서구 맛집, 대구 달서구 술집, 대구 월배 맛집, 소노히에바깥 지기님과 함께 다녀왔습니다​​​​ 소노히 대구광역시 달서구 진천로 120 예약전화 : 053-632-2220주소 : 대구광역시 달서구 진천로 120영업시간 : 14:00 - 02:00 ​​이른 시간 방문했는데오늘도 열정과 고객을 위한 마음으로 중무장한 ‘김재형 대표’님과 10년 경력의 베테랑 일식 전문 쉐프님들오늘도 바쁘게 일하고 계시네요​​ ​​총 28평 규모의 포근한 매장! 일본 느낌이 가득한 넓은 홀과 소통이 가득한 바 독특한 일본풍 인테리어 올 때마다 예쁘다는 느낌이 듭니다​제일 안쪽에 단체 손님이 있을 때나조용하게 먹고 싶을 때는 안쪽에도 자리 추천드려요​오늘은 안쪽에 꽉 차서 입구 쪽에 앉았습니다​​​ ​ " 진심을 담아 요리하겠습니다 " 이 문구도 너무 좋습니다​ ​​​​​진천역 맛집, 대구 진천 맛집, 월배역 맛집" 소노히 "는 일본어로 그날들이라는 뜻을 가진 단어라고 합니다​사랑하는 사람과 함께 소노히라는 공간에서 맛있는 음식과 함께 힐링하며 추억이 될 수 있는 시간을 만들어 주고 싶은 마음을 담은 이름이라고 하니 더 따뜻한 공간처럼 느껴집니다​​​ ​​소노히는 광어, 우럭, 참돔 등 다양하고 싱싱한 활어~! 일본과 국내 청정바다에서 직접 공수~신선하고 안전한 횟감! 을 먹을 수 있는 곳입니다​수조도 직접 가져온 해수 등 3~4일마다 정기적으로 철저하게 위생적으로 관리되는 곳입니다​​​​ ​대구 월성동 맛집, 월성동 이자카야, 대구 진천동 맛집, 소노히 메뉴판​​ ​​​ 주문한 메뉴는​연사문숙 왕새우 튀김소주 1병 ​​​ ​​​주문하면 기본 반찬 먼저 나옵니다​매일 아침 재래시장에서 직접 고른 국내산 식재료를 사용한다고 합니다​평상시에 단무지 잘 안 먹는데이곳에 오면 안주랑 함께 자꾸 집어먹게 되네요​건새우를 튀겨 만든 새우도 짭짤하고 고소해서 맛있습니다​​​ ​​​연어, 문어, 왕새우 찍어 먹을 소스도 특별나게 맛있습니다​​​​ ​​​연사문숙 주문하면 같이 나오는 유부 어묵탕입니다아~~ 오늘도 양이 너무 많은 듯 ^^​칼칼한 유부 어묵탕 ~ 다른 메뉴 없어도 될 것 같습니다 이 메뉴로도 충분히 한잔할 수 있을듯합니다​​​​ ​​​​​귀여운 복주머니 유부~안에 떡이 들어있어 쫄깃쫄깃하니 맛있습니다예뻐서 먹기 너무 아깝네요​​​​ ​​메인메뉴 나오기 전에 유부 어묵탕과 함께 한잔해봅니다^^​​소노히는 주문과 동시에 조리하기 때문에10~15분 정도 후에 음식이 나오는데손님이 많았는데도 금방 나온듯한 느낌^^​​ 연사문숙 ( 생연어 + 문어숙회) 45,000 원 ​​연사문숙 노르웨이산 생연어와 문어숙회의 만남전 문어숙회 좋아하고신랑은 연어를 좋아하고우리들을 위한 메뉴 연사문숙보기만 해도 근사한 메뉴입니다​​​ 왕새우 튀김 18,000 원 ​ ​ 왕새우 튀김 170도에 바삭 튀겨낸 왕새우와 웨지감자의 만남메뉴 그대로 왕새우가 들어있어하나만 먹어도 배가 부르답니다​ ​​바삭하고 고소하고 너~~무 맛있는 메뉴입니다​​ ​​월배 이마트 맛집, 대구 대곡 맛집, 대구 상인동 맛집, 소노히는 오픈 4시간 전 미리 손질된 싱싱한 활어를 사용하고가장 맛있는 회를 먹는 최적의 타이밍 찾은 곳​​문어는 좀 더 신선한 회를 제공하기 위해 활어를 산지에서 공수 받아 잘 관리된 수조에서 하루 정도 휴식을 취한 후 나온다고 하셨어요​​​ ​​문어는 초장 찍어 먹는 거 좋아하는데묵은지에 소스 찍어서 먹으면 맛있다고 설명해주셔서먹어보니~~ 우왕~~ 진짜 맛있습니다​​​ ​​통으로 들여와 직접 손질하고 다시마로 숙성해 더욱 고소하고 부드러운 노르웨이산 생연어 크기도 정말 두툼해서 식감 제대로입니다~살살 녹습니다​​​ ​​연어는 양파와 타르타르 소스를 찍어서먹는 게 제일 맛있다고 해서 그렇게 먹었는데 느끼하지도 않고 매콤한 맛도 나고 매콤 달콤한 소스에 찍어 먹는~~정말 먹었던 연어 중에 최고 최고~~입니다^^​​ ​​ 간장소스에 넣는 겨자도 생겨자를 사용해간장소스에 겨자 듬뿍 넣어서 문어 먹을 때 찍어 먹어도너~~ 무 맛있습니다​​ ​왕새우와 웨지감자의 만남일반 포테이토 와는 차원이 다릅니다 ​​서비스로 주신 고구마 파인애플 샐러드달달하고 파인애플도 씹히고 달달한 거 좋아하는 신랑님은 너무 맛있다고 하십니다​맛있은 샐러드까지 주셔서 너무 감사합니당​​이 맛있는 메뉴를 집에서도 먹을 수 있으면 너무 좋겠죠그래서 배달의 민족을 통해 베민라이더스에 들어가면소노히 메뉴 주문할 수 있다 하니집에서도 편하게 주문해서 드셔보시는 것도 추천드려요^^​​ ​​상인동 가면 가끔 가는 소노히~연어, 문어숙회 좋아하시는 분들은 가보시면반할만한 곳입니다​​ ​주차는 소노히 매장 앞에 주차해도 되고건물 뒤쪽에도 넓은 주차장이 있어서 주차 걱정은 하지 않아도 되는 곳입니다​​​소노히 홈페이지 바로 가기 ===>> 아래 클릭​ [대구 대곡 월배 맛집 소노히 - 홈] 진천동 맛집, 이자카야, 월배 이마트 옆 소노히 sonohi.modoo.at ​#소노히 #대구달서구맛집 #달서구맛집 #달서구술집 #대구월배맛집 #대구월성동맛집 #대구진천동맛집 #상인동맛집 #진천역맛집 #월배역맛집 #대구대곡맛집 #화원맛집 #월성동이자카야 #대구달서구횟집 #달서구횟집 #상인동횟집 #상인동일식 #월배이마트 #월배이마트맛집 #이놀자데뷰​​​ ​ {"title":"대구 월성동 맛집, 월배 맛집 // 입에서 살살 녹는 연어가 일품인 \" 소노히\"","source":"https://blog.naver.com/leeyr1222/221569759925","blogName":"슈퍼맘 난..","domainIdOrBlogId":"leeyr1222","nicknameOrBlogId":"슈퍼맘난초","logNo":221569759925,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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