​​​이번에 생일날 동생이 결혼을 한 여동생의뒤늦은 생일 겸, 맛있는 고기 많이 먹으려고대구 복현동 맛집 포크팬에 방문했어요!​인원은 3인! 무한리필 3인!!​​​​ ​​​​친구 말 들어보면 대기줄 길 때도 많다던데,세 명 중에 가장 먼저 도착한 저도,잠깐 대기를 타기는 했어요~​테이블이 꽤 많은 편인데 (테이블 간격 좁음)고기부터 시작해서 된장찌개, 즉석 떡볶이,어묵탕, 튀김 등 먹을 것이 워낙 많아 그런지회전율이 아주 좋은 편은 아니더라고요 ㅎㅎ​그에 비하면 10여 분 기다리는 건왠지 당연하게 느껴졌어요 ㅎㅎㅎ​원래 줄 서는 집은 안 가는데 ㅎㅎㅎㅎ​아무래도고기, 찌개 등 맛나는 것 다 모아놓고무한리필로 먹어도 된다니까...​다들 2차, 3차 옮길 생각 안 하고,맛나게, 많이들 드실 거라 생각돼요​외국인들도 많았고요 ㅎㅎ​​​​​ ​​​​​보통 고기 무한리필 식당들은오후부터 장사를 시작하시던데.​포크팬은 오전부터 장사를 하니까주변에 사시거나 직장 다니시는 분들점심 해결하기에도 좋을 듯?​점심에도 고기는 진리잖아요? ㅎㅎㅎ​​​​​ ​​​​​다들 근처라 곧 도착한다는 문자를 보고,홀로 들어섰는데. 어머나. 대기... ㅎㅎㅎㅎ​그냥 바로 들어올 걸 그랬나 봐요.​사진으로 봤을 때 매장이 꽤 넓어서,설마 오늘은 주말도 아닌데 대기 타겠어?했던 제 생각이 틀린 거죠 ㅎㅎ​평일 저녁에도 엄청나게 붐비는 포크팬​50명 이상이 식사 가능한 홀이라고알고 있는데, 인기가 많긴 많나 봐요~​가게 내부는 구석구석 만석이라사진 찍기가 힘들어서 패스했고요,​중간의 대기 체어에 앉아 기다리다가순서가 되어 테이블로 안내받았어요​​(주로 4인석 테이블이 많고,2인 테이블도 있고 베이비 체어 있어요일회용 앞치마도 주시더라고요)​​​​​ ​​​​자리 안내받으면 시스템 설명해주시고~불판에 불 켜주시고, 소스와 채소를 담을 수 있는작은 사이즈의 식판을 인당 하나씩 주세요​고기, 국물요리를 함께 즐길 수 있는하이브리드 테이블 마음에 드네~​특히 테이블마다 비치된 스마트포 충전기센스에 엄지척~~​또 아이들을 위한 베이비체어도당연히 있더라고요 ㅎ​​​​ 복현동 맛집 삼겹살 무한리필 포크팬 ​​​​시스템부터 무한리필로 먹을 있는 고기 메뉴와찌개, 탕, 떡볶이, 라면, 튀김, 채소들, 쫄면,소스 하나하나 다 동영상으로 보여드리고요,​​​​​ ​​​​​이모님이 알려주신 대로 우삼겹부터 먹었는데,참고로저는 우삼겹이랑 오리가 제일 맛있었어요​우삼겹으로 만든 초밥도 맛있었고요 ㅎ​워낙 위가 작아서 몇 점씩만 맛봐도종류별로 다 먹으니 배가 부르더라고요​라면 못 먹은 게 살짝 아쉽.. ㅎ고깃집에서 먹는 라면은 왠지 더 맛있어서.. ㅋ​​​​​ ​​​​​튀김? 치킨? 도 직원분이 계속즉석에서 튀겨주시고,​불삼겹갈비 요거는 앞에서 한번 초벌구이해서 불 맛이 더 강했어요. 칼집도 슥슥~~​제가 알기로는 1000도 참숯의 강한 열로초벌구이 하고 특제 숙성 과정을 거친다고알고 있는데. 손님들이 그 맛을 알아보더라고요​다들 수북이도 담아가시더라는 ㅎㅎㅎㅎ​​​​​ ​​​​​훈제오리, 수제어묵, 수제 소시지, 항정살, 삼겹살, 목살 등등입맛 취향대로 마음꺼 가져다 먹기!!​종류도 굉장히 다양한데다불판 닦을 비계도 따로 준비되어 있고,고기랑 딱 잘 어울리는 소스도 있고,​특히 복현동 맛집 삼겹살 목살 등 다양한부위 무한리필 집으로 소문난 곳답게삼겹살 목살은 냉동이 아닌생삼겹살, 생목살이라고 하네요​​​​ ​​​​​하얀 쌀밥과 라면, 라면 전용 냄비도 구비!라면은 신라면과 너구리 라면 2종이고요​​​​​ ​​​​​가장 먼저 먹으라고 알려주신우삼겹부터 섭렵하기!!​저 손의 주인공분도 이제 시작이신가 봐요우삼겹을 접시에 수북이 담아 가시더라고요 ㅎ​​​​ ​​​​​우삼겹 퍼다 고개를 들어보니남기면 벌금 문구!​맞아요 딱 먹을 만큼만 가져가기!먹고 더 먹는 거 아무도 안 말리니까요~​​​​ ​​​​​셀프 바가 옆에도 있어서 가보니다양한 소스와 산고추, 마늘, 콘샐러드, 김치,파, 양파, 버섯, 쌈무와 쌈채소들이 있고요,​그 옆에는​​​​ ​​​​고기에 싸먹으면 맛있는 매콤한 쫄면과​​​​ ​​​​국물 떡볶이, 수제 어묵탕, 우삼겹 된장찌개만들어 먹을 수 있는 재료들이 있었어요.​테이블에 찌개 끓일 수 있는 가스레인지가2구 있어서 우삼겹된장찌개랑 국물떡볶이만들어 먹었는데 둘 다 맛있었어요 ㅎㅎ참고하시고요.​떡볶이가 달달 매콤해서마요네즈에 찍어 먹고 싶었음!!​​​​ ​​​​우삼겹 구워서 올려 먹으면 맛난초밥도 준비되어 있는 센스~~​​​​ ​​​​​일단 우삼겹 수북이 담아오기.그리고 초밥도 한 접시 챙겨오고~~​​​​​ ​​​​된장찌개랑 떡볶이.​본인의 입맛 취향대로 재료와 육수를냄비에 담아와서 테이블에서 끓이면 돼요.​된장찌개에는 가져온 우삼겹도 넣고~​​​​ ​​​​떡볶이는 떡, 어묵, 파, 고추를 잔뜩 넣기!​아주 기본적인 재룐데 육수가 맛나나 봐요살짝 졸이듯 끓이니까 입에 딱 맞아서마요네즈 있는지 슬쩍 여쭤봤는데 없어서살짝 섭섭했어요 ㅋㅋㅋ​마요네즈 찍어 먹으면 딱 맛있을 그런 맛 ㅋ​​​​ ​​​​​잘 달궈진 불판에 올리니 금방금방 익는우삼겹!! 소스에 찍어 먹고, 초밥에 올려먹고~​두께가 너무 얇으면 차돌박이 식감이 나는데제법 두툼해서 고소함 가득! 식감도 좋았고요​개인적으로, 고기 부위 중 제일 맛있었어요​​​​​ ​​​​포크팬은 삼겹살이랑 목살 등고기만 맛있는게 아니라​고기랑 곁들이기 좋은 메뉴들도 많아서더 좋아요!!​이 쫄면은 매콤한 양념이 맛나서그냥 면 호로록해서 먹기도 하고고기에 돌돌 말아 먹기도 했지요~​​​​ ​​​​다음은 고기 모둠!!!소세지와 후제오리, 만두와 삼겹살, 목살,항정살까지 다양하게 가져왔는데.​개인적으로 훈제오리가 젤 맛있었고치즈를 품은 순대는 별로였어요 ㅎㅎ​만두는 고깃기름에 노릇하게 구워쫄면이랑 같이 먹으니까 괜찮았고요 ㅎㅎ​​​ ​​​​노릇노릇 맛있게 굽기!철판이라 고기가 타지 않고 괜츈 괜츈​무한리필집에서 숯은 아무래도 사치죠 ㅋ​​​​ ​​​​입에 제일 잘 맞았던 훈제오리.​아. 지금 글 올리느라 사진 계속 보는데훈제오리가 제일 먹고 싶네요 ㅎㅎㅎ​​​​ ​​​​마지막으로 먹은,칼집 샤샤샥 내서 초벌구이 한불삼겹구이!!​불 맛 나는 갈비 같아서 냉면이 당기더라고요 ㅋ​요런 고기는 냉면에 싸먹으면 핵맛탱구리~​​​​​ ​​​​고기가, 쫄면이, 찌개가, 떡볶이가맛있으니 술이 절로 들어가던 복현동 맛집​크... 진짜 솔직히 술 안 마실 수가 없잖아요?우리 이렇게 잘 먹고! 다음은 동성로로넘어가 터치엠에서 노래 실컷 부르면서소화 다 시킨 후 귀가했어요 ㅎㅎㅎㅎ​자. 다음에 한 번 더 뭉쳐 보자고~~​​​​ 포크팬 대구광역시 북구 동북로 219 ​​ 포크팬 복현점 영업시간 11:00 ~ 23::00주차 가능 ​​이 부근은 주차전쟁이라 다들 차를 두고 왔는데​알고 보니 50대나 주차 가능한전용 주차장이 있더라는 사실 ㅎㅎ​그래도 마음 편히 술 마실 수 있어 좋았고요,​고기 직접 가져다 먹고,찌개나 간단한 요리를 직접 해먹을 수 있어더 좋았았던 포크팬.​가족 식사나 회식 시 가성비 좋게식사하고 싶으시다면 방문해보세요~​인당 13,900원으로이 많은 걸 다 먹을 수 있거든요 ㅎ​ {"title":"복현동 맛집 삼겹살 무한리필 포크팬","source":"https://blog.naver.com/eatjoy/221569918568","blogName":"투현의 투..","domainIdOrBlogId":"eatjoy","nicknameOrBlogId":"투현","logNo":221569918568,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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