#소노히 #대구월성동맛집 #대구월성동술집 #대구신월성맛집 #신월성맛집 #신월성술집 #월성CGV맛집 #대구유천동맛집 #대구월배맛집 #월배맛집 #월배역맛집 #월배이마트 #월배이마트맛집 #대구진천동맛집 #진천동맛집 #진천역맛집 #대구진천동술집 #진천동술집 #대구달서구맛집 #대구달서구술집 #달서구술집 #대구보강병원 #월성CGV #이놀자데뷰 #연어맛집 #대구연어초밥 #대구연어사시미 #연어맛있는곳 ​​​​ 진심을 담아 요리하겠습니다. ​053-632-2220대구광역시 달서구 진천로 12014:00-02:00 소노히 대구광역시 달서구 진천로 120 ​​​​​ ​정말, 두툼하고 돈 아깝지 않은 연어를 드시고 싶으시다구요?그럼 시간내서 한번 방문해 보세요. 주차장 찾는데 조금 헤매었지만 전혀 기억나지 않아요. 오직, 연어 그저, 다시 가고 싶은 연어맛집 입니다. 진천역 맛집, 월배역 맛집, 월배 이마트 맛집 '소노히' ​​​​​​​ 소노히 주차장(집중요) 동원메디컬 건물 우측 통로길로 들어가면 주차장 ​ ​대구월성동맛집 '소노히'의 주차장은 넓은편입니다.다만, 네비게이션만 믿고 가다가눈 앞에 있는 주차장에 들어가지 못하는 경우가 생길 수 있어요. 🙀​저는 사실 운전알못이지만,다른 분에게 도움이 되고자 최선을 다해서 설명해 보겠습니다. ​ ​예를 든 경로입니다. 다들 출발지가 다르니깐요~~처음 네비게이션에 소노히를 검색하고 갔을때네비방향입니다. 파란길인데요.​하지만, 저렇게 주차장에 들어가다간 중앙선 침범, 에용에용 딱지딱!초보운전자에겐 당황, 땀 줄줄, 식겁, 슬픔, 괴로움, 고통, 낙담만 남길 겁니다. ​결국 뱅뱅돌아서 찾아기긴 했어요. ​ ​요렇게 가시면 되요~알아보시려나 모르겠네요.다시 말씀해 드리지만, 들어가는 방향을 안내해 드리는 거지모든 분들이 출발지가 다르니깐 파란길만 보시면 안됩니다~~​무튼, 결과는 진천로에서 조암남로 방향으로 오시다가대륜자동차정비공장있는 사거리(사거리 이름은 잘...)가기 전!!!!우측편에 동원메디컬 건물이 보일 겁니다.​이해가 되셨을까요....흑흑모두모두 한번에 찾으시길 바래요...(혹시 정확하지 않다면 댓글남겨주세요. 수정할께욥)​​​ ​​무튼, 눈물을 머금고 도착한 주차장은 넓었어요~주말이면 만석이 될지도 모르겠지만평일7시는 널널했습니다.소노히 가게 앞에도 주차할 수 있는 자리가 조금 있어요. 하지만 여기가 더 널널하겠죠?​​ ​​너무나 너무나 마음에 들었던 내부가게 문이 조금 작아서 내부도 작을 것만 같았는데28평 규모 인데, 의외로 넓고 너무 깨끗했어요.곳곳의 일본느낌 이 나구요. 홀 과 바두 종류로 테이블이 준비되어있네요. 개업하신지 얼마 안되신 걸까요그리고 테이블마다 칸막이가 다 되어있어서앞 테이블에 앉으신 분 뒷통수도 안보이더라구요.정말 마음에 듭니다.베이비체어도 있으니 아이랑 함께도 방문할 수 있어요~엄빠들도 맛난거 먹으면서 스트레스 풀어야죵 ​​ Previous image Next image ​​소노히 라는 고급진 이름과 가게 외관만 보면좀 비쌀 것 같다. 느낌이 들었는데가만보면 가성비 식당 인 듯 해요~ ​오후2시부터 영업을 하셔서신월성술집 느낌으로 사시미류가 다일 것 같지만​사실 식사류도 많아요~~그 중에 초밥도 있는데 가격도 일반 초밥집과 비슷해요.그런데, 제가 연어를 먹어 본 결과, 초밥도 진짜 맛있을 것 같아요.다음에 초밥 땡길때, 근처 미성온천 갔다가 꼭 들러볼께요!!​특히나 신월성술집 아이랑 도 올 수 있는 곳!!!!아기 메뉴 베스트 오브 베스트인 간장계란밥이 있어요 흙규흙규다른 메뉴도 진짜 다 맛있을 것 같아요~~~~~열정이 가득하신 '김재형 대표' 과 10년 경력의 베테랑 일식 전문 쉐프 님이 함께 하시는 곳이인 소노히그래서 음식 하나하나에 정성과 고민이 얼마나 많이 담겼는지보는 사람이 다 느낄 정도였어요. ​​​​​​​ 신호등 밑반찬 ​​굳이 밑반찬을 카테고리로 분류해둔 이유맛있었기 때문에 입니다. 👍🏻😁​​ ​​아무재료로 아무렇게나 대충 만든 음식이 전혀 아닌일반 식당에서 먹어보지 못한 더 맛있게 더 신선하게 더 알차게 ​신호등색깔로 일부러 의도하신거 맞나요 사장님?맞다면 소름​먼저,건 새우새우를 먹으면 다른 반찬에는 손도 안가겠다 싶을 정도로달큰짭쪼름 바삭바삭 맛있어요. 대체 어떻게 만드시는건지집에 가서 애들한테 해주고 싶은 반찬입니다. 숟가락으로 서누히우 둘이서 얼마나 쟁탈전을 하면서 먹던지 ​두번째로 단무지이건 나도 아는 맛아닐까 했는데아는 맛인데 그 아는 맛중에 탑손으로 단무지국물을 꾹꾹짜내어서맛있게 조물조물 무쳐낸 지금까지 먹어본 단무지무침 중에 탑이였어요.​​ ​​마지막 완두콩어릴 적 보던 완두콩삼형제?무튼 그 동화책이 생각나네요.실하게 들어간 완두콩은 콩 싫어하는 히우도 맛있게 먹었답니다. ​매일 아침 재래시장 에서 직접 고른 국내산 식재료 들을 사용하신다는데정말 신선함이 모두 느껴지는 반찬들입니다. ​​​​​​ 연어사시미 중 3명은 충분히 먹을 양-이라는 개인적인 생각 ​​함께 간 13년차 절친과는 식성이 비슷해서만나면 연어초밥맛집 을 자주 갔었던 기억이 나네요.하지만, 둘다 이 연어사시미를 먹으면서그 집이 생각이 안난다, 연어맛집 을 찾았다. 라며엄청 맛있게 먹었어요. 소노히 연어사시미에 사용된 연어는노르웨이산 생연어 를 통으로 들여와서 직접 손질 하고, 다시마 로 숙성 해서더욱 고소하고 부드럽다고 하네요. 👍🏻👍🏻​​ ​​그 옆에 연어초밥을 만들 수 있는 밥도 있어요~~연어초밥 으로 와사비만 넣고 먹어도 맛있지만!그 옆에 준비된 신선한 채썬 양파와 새싹을 올리고풍미작렬 소스를 올려서 먹으면, 엄지엄지 척척 엄지엄지 척척🎵🎶​ ​​그 옆에는 연어랑 빠질 수 없는 케이퍼와 락교도 있네요.포스팅쓰는데 케이퍼 이름이 생각이 안나서네이버에 '연어랑 콩' '연어위에' '연어 초록콩' 답답해 죽을 뻔하기 직전찾았습니닼 ㅋㅋㅋㅋ이젠 절대 잊지 않으리 케이퍼 녀석​​​​ TMI TIME​케이퍼 [CAPER]​케이퍼는 새싹에서 향료를 채취하고, 꽃봉오리로 피클을 만든다. 연어요리에 빠지지 않고 나오는 ‘케이퍼 피클’은 꽃봉오리로 만든 피클이다. 유럽에서 2천 년 이상 먹어온 전통식품이다. 겨자 같은 매운맛과 상큼한 맑은 향이 나서 육류나 생선의 비린내를 없애주고 요리의 맛을 돋우는 역할을 한다.​ [네이버 지식백과] 케이퍼 [Caper] (셰프가 추천하는 54가지 향신료 수첩, 2011. 3. 30., 최수근, 최혜진) ​​​​​ ​​그리고 연어 두깨가 전달이 됬으려나 모르겠네요. 진짜 두툼하고 맛있는데 표현할 방법이 없눼​​ ​​먼저 연어초밥을 만들어 보겠습니다.손으로 탁탁탁 해서 만들 수 없기에젓가락을 사용해서 숟가락 위에 밥 올리고 와사비 올리고 연어를 올려봤습니다.맛나요~~~맛나 😻​​ ​이번에는 양파를 소스에 찍어서 만들어 보겠습니다. ​​ ​​연어가 숟가락 넘어가는 크기가 많아요~~!!무튼, 소스올리고 양파와 케이퍼녀석도 올려주고요. 한입 크게 와앙 먹으면 와~😻😻​​ ​​그냥 연어에 와사비만 올려서 먹어도 줍니다. 와사비양이 많겠다 싶었는데역시나 입에 넣자마자 후회했네요.....괜찮아요 코뻥시원해요.​​ ​​두명이서 먹는거라 한참~~~~열심히 먹었지만, 두툼한 연어사시미 들이 남았네요. 정말 물릴 때까지 먹은 것 같아요. 두명이라면 소짜가 맞을 듯 해요.​소짜가 26,0원인데일반 초밥집 가도 연어초밥 13,0~ 기본으로 하니깐비싼건 아닌 듯 하네요~ 그리구....소짜에도 어묵탕이 나올지 누가 알아요 ㅋㅋㅋㅋ​​​​ ​​사시미 를 주문하면 나온다는 어묵탕국물맛은 저녁에 끓이고 내일 아침에 먹을 때 또 끓여서 엄청 진해진 국물 그 진한 그 국물 맛이 났어요~원래는 칼칼하게 만드시는데부탁하지 않아도 아이랑 함께 왔다고 안맵게 해주셨어요 ㅠ.ㅠ감동쓰😭😭양도 엄청나쓰​​ ​​다른 어묵보다 요 어묵!!!국자가 커서 어묵크기가 감이 안오실텐데제가 입이 큰 편인데입안 가득~~~넣고 씹어야할 크기에요.정말~ 쫄깃쫄깃 맛있더라구요!!!​​ ​​대구월성동맛집 소노히 에 아이랑 함께 오더라도 쓰기로 나오는 어묵탕에 밥 말아주면 한끼 해결 입니다 ㅋㅋㅋㅋ​​​​​​ 왕새우 튀김 (with 웨지감자 ) ​​데코 비쥬얼은 호텔급 아닌가요흰다리새우를 튀긴거라고 하네요~​ ​170도 에서 바싹 튀겨낸 왕새우 튀김 을 먹고나면숨은 아이가 있어요 ㅋㅋ​​ ​​따란 웨지감자사실 아이들이 이 웨지감자를 엄청~~~좋아하는데오늘은 어묵먹고 새우튀김먹고 하더니배가불러서 다 못먹더라구요!!그리고 저 안에 있는 토마토토마토도 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ대충 아무거나 사서 넣을 수도 있는 데코인데도달콤한 토마토를 넣으셨더라구요~ 배만 안불렀다면 버릴게 없는 음식들입니다. 연어만 먹으면 물릴 수 있는데 튀김류도 하나 필요하죠. ​​ Previous image Next image ​​타르타르소르도 직접 만드신다고 하네요~ 여기서 조심!!!!!아이랑 가시는 분은 타르타르소스가 매우니깐 조심하세요~~~~안에 아마 청양고추인지? 매콤한게 들어가서어른들이 먹기에는 고소함+매콤함 이 함께 있는 맛있는 타르타르소스를 맛보실 수 있지만 아기랑 함께 갈때는 조심! ​​​​​​​ 가츠동(돈까츠 덮밥) ​​혹시나 밥이 땡길까 주문했는데. 주문 미스였네요. 배가 터질 것 같았어요....​​ ​​맛있었는데 가성비도 괜찮다 라고 생각했는데다 먹질 못했어요 ㅠ.ㅠ 이럴때 위가 작은게 (사실 작은 것도 아니면서)슬픈 날이였어요 😫😫😫​​​​​​ 후식 서비스(대박 퀄리티) ​​한번 한정식에 갔을 때 흑임자 소스가 묻힌연근샐러드가 너무 맛있어서한창 흑임자 소스 연근샐러드를 만들려고 엄청 많은 시도를 했어요. ​​ ​​아무리 인터넷을 뒤져가며 레시피를 따라해도 그 맛이 안나더라구요 ㅠ.ㅠ 그러다가 포기했는데.​두둥, 넘나 맛있는 흑임자소스​기대하지 않은 후식도 놀라운데, 맛에 더 놀랐어요. 특히나, 후식을 가져다 주시면서 조미료 1도 안들어간 소스라는데어떻게 이런 맛을 내신 건지 뒷따라들어가서 취조하고 싶을 정도였네요. 🧐​​ ​​파인애플과 고구마, 그리고 흑임자어울리지 않을 것 같은 아이들이 만나서엄청 상큼고소달콤 한 완전 새로운 맛이면서정말 고급진 맛이 완성되었어요. 배는 불러도 후식은 싹싹 다 긁어먹었네요. 진심을 다해서 음식을 준비하신다는게 느껴진정말 대구월성도맛집, 강추추입니다. ​​​​​​♣ 소노히 홈페이지 바로가기 ♧ https://sonohi.modoo.at [대구 대곡 월배 맛집 소노히 - 홈] 진천동 맛집, 이자카야, 월배 이마트 옆 소노히 sonohi.modoo.at ​​​​ ​ {"title":"[대구월성동맛집/신월성술집] 입안가득 두툼한 연어를 먹고 싶다면 연어맛집 '소노히' 강력추천/주차장 찾는 법/아이랑추천","source":"https://blog.naver.com/witty08/221623035022","blogName":"with Pink..","domainIdOrBlogId":"witty08","nicknameOrBlogId":"선희언니","logNo":221623035022,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"cafeDisplay":true,"meDisplay":true,"blogDisplay":true,"outsideDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); if (htOsInfo.ios && parseInt(htOsInfo.version, 10) >= 6) { return -1; } } });$Event.prototype.getEventElement = function(sTargetTagName, sTargetClassName, nMaxDepth) { var el = this.element; var wel = $Element(this.element); var sTagName = 'a|button'; var sClassName = null; var nDepth = typeof nMaxDepth == 'undefined' ? 5 : nMaxDepth; if (typeof el.tagName == "undefined") return wel; if (typeof 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