​안녕하세요 . 어제 오랜만에 신랑이 평일인데도 쉬는날이여서진짜 오랜만에 밥을 같이 먹네요 ㅋ​남편이 바빠서 밥을 항상 같이 못먹었거든요.근데 마침 이날 시간이 비어서, 같이 밥을 먹었답니다.그래서 이왕이면 맛있는 곳으로 가자 싶어서 칠곡에 구암동에 있는 대구 칠곡 맛집인 녹야원으로 방문을 했어요.​​​​​​ 녹야원 주소: 대구 북구 구암동 767-1 연락처: 053-314-6686 영업시간: 10:00 - 22:00/공영주차장 무료이용 녹야원 대구광역시 북구 구암동 767-1 ​시댁이 이쪽이라서 오다가다 본거 같았는데 , 처음가보는 집이였거든요.요즘에 집밥같은게 너무 먹고 싶은터라 퓨전음식말고 한식으로다가 검색해서 고른 식당이랍니다.여기가 칠곡3지구에 있는 밥집이거든요.그래서 칠곡cgv랑도 가깝고, 대구 구암동 맛집으로도 꽤나 알려져있었답니다​​​입구에 보면 차사랑 녹야원이라고 되어있는데요, 20년간 차와 함께해 차를 통해 건강한 밥상을 되찾을수있다해서, 차,전통요리 전문점으로 보시면 되요.​​​ 지금 여기에 차가 주차가 되어있어 안보이지만, 아침마당에 출연할정도로 대단한 대구 한정식맛집이더라구요.입구부터 계속해서 강조되는​​​​정성과 건강을 담은 연요리 ​​​ ​​또 여기가 대구시 연요리 전문점이기도 하다보니까,연근수라상이나 연근정찬같은것도 유명하답니다3층이다 보니 엘레베이터를 타고 올라갔어요​​ ​입구에 들어서자마자 한정식맛집 포스 뿜뿜.​차 전문가를 통해 누리는 전통차와의 시간, 소화를 돕는 보이차, 품격있는 품평회로​​차문화 무료강좌도 하신다고 하니 나중에 기회되시는 분들은 들어봐도 좋을거같아요. 이런 강좌를 들으면서 마음도 굉장히 편안해질거 같더라구요.​​ ​​그리고 여러가지 수료증과 저기에 보시면 다담회지정유명업소 인증패와 대한민국 한식대가인증서가 있더라구요.깜짝놀랬어요. 대가라니!! 대가를 이런곳에서 만나볼줄이야 당연히 음식은 맛있을거라고딱 느낌이 들더라구요! ​ ​그리고 입구에서 바로 왼쪽편에 보면 산야초나 레몬차 수정과 그리고 초란도 이렇게 찜기에 따뜻하게 보관이 되어있었답니다​초란은 눈치보지말고 마음대로 드세요 라고 되어있어요​저희가 배가너무고파서 음식 나오기전에 남편이 이거 3개를 들고와서 하나씩 까먹었답니다 ㅋ​​ ​그리고 들어가자마자 친절하게 안내받은 예약석 ㅋ여기가 워낙 사람이 많아서 꼭 예약을 하고 가시는게 좋아요.​제가 짐 두고 쭉 한번 훓어봤는데 거의 저녁시간이라 그런지 예약이 다되어있고 단체석까지도이미 예약이 되어있더라구요.그리고 저희보다 일찍와서 드시고 있는 분들도 있었어요.​역시 대구에서 알아주는 칠곡 한정식 맛집인거 같네요.​ ​​자리는 지금 엄청 넓었는데 다 칸막이가 있다보니깐, 프라이버시한 공간으로 식사를 하실수가 있답니다.​​ 여기는 단체 손님들 오시기전에 얼른 한컷찍었는데 엄청 넓죠?​그리고 저기 예약석이란 표시도 정성스럽게 이름 넣어서 출력을 다해주시더라구요.정성에 감동, ​​ ​곳곳에 한국스러움과 차를 즐길수있는 도자기들이 있더라구요.​요즘 이런게 흔치 않은데 , 저는 좋은경험을 한거 같았어요.옛스러움이 그대로 묻어있는 그릇들과 찻잔,​ ​​근데 이동그란건 멀까싶어서 물어본다는게,,​이놈의 건망증때문에,,, 못물어봤네요,ㅠㅠ차인거같은데,,, 아닌가;; ㅋ​ ​자 진짜로 인제 녹야원의 보약밥상을 먹으로 가볼께용ㅋ​ ​자리에 미리 아래처럼 셋팅이 되어있지마추가로 혹시나 컵이 필요한경우에는 옆에 의자가 하나 있던데 그의자에 예비컵도 준비가 되어있답니다.​​ 아까 가지고 온초란, 금방 없어졌지만 사진에는있네요.그리고 물도 그냥 생수가 아니라,차인거 같았는데, 아이는 입맛에 맞지 않아서 생수를 따로 준비해달라했고저는 이물 엄청 많이 먹었어요 ㅋ맛있더라구요. ​그리고 저희가 고른 메뉴는 자연을 담은 다채로운 한식요리가 가득하면서연요리가 있는 풍성한한정식을 맛볼수있다는수라상A를 주문을 했어요.가격은 38천원인데, 제가 먹고 나서 생각해보니 이가격에이렇게 좋은 대접에 이렇게 맛있는음식을 먹은걸 생각하니10만원도 안아까운거 있쬬?​​ ​​특히!사장님이 직접 홀마다 다니시면서 음식에 대한 설명도 해주시고 그리고 삼을 들고와서 사람수만큼 주더라구요,사장님이 직접 정성스레 설명해주시는즉슨, 심봤다하며 좋은일들이 가득하라고 식전에 이렇게 삼을 준비 해준다고 하네요. 한지에 포장해서 정성스러움을 또 느낄수있었답니다.이게 심봤다이벤트라고 해서 장뇌새싹삼을 주는거라네용ㅋ​​ ​일단 제가 어떻게 나오는지를 보여드리기위해서 영상으로 쭉 찍어봤답니다.​반찬 가짓수가 엄청많죠 ?​일단 사장님이놔주시면서 설명해주시는게과일은 식전에 먹어야 소화에 도움이 된다고 하더라구요. 항상식후에 저희는 디저트로 먹는걸로 알고있었는데 그반대였네요.​계속해서 저희에게 먹는 팁들을 알려주셨는데요.​화학 조미료 없이 직접 담근 자연의 효소와 알칼리수를 사용해 손수 만들다 보니모든음식이 깔끔하고 건강하다고 자신하시더라구요.3가지로 되도록 요리를 하는데저염식저당분NO조미료​​그래서 음식이 진짜 맛있었던거 같아요. 제가 먹으면서도 신랑도 마찬가지지만,짜지도 않고 너무 맛있다고 게속 이야길 했었거든요.제가 저염식으로 좀 먹어서 거의 음식이 맹탕인데, 여기는저염식인데도 역시 전문가의 손이다보니, 음식이 맛이 나네요 ㅋ​​ ​​보이차를 이용해 만든 깨끗하고 건강한 먹거리 .​카테킨, 사포닌으로 항암작용 및 소화를 돕는 ‘약선요리’​​ 일단 1차로 나온 메뉴들, 어마어마합니다.연잎약밥, 정어, 모시떡, 새우그라탕,전, 떡갈비,호박전, 부각, 과일샐러드등,아우 ㅋㅋ 설명하기도 많네요.사진에 보시는 그대로 입니다​제가 영상을으로도 보여드렸지만 엄청납니다!​ 그리고 완전 하이라이트였던 한방전복갈비찜​ 보이차로 숙성시킨 부드러운 식감의 갈비살과 천궁, 당귀, 작약 등 15가지 한약재의 깊은 풍미로 입맛을 자극하는 ‘한방전복갈비찜’ ​저이거 먹고 깜짝놀랬어요,​갈비랑 전복이 너무 부드러운데 , 전복도 이빨까지 손질을 다해주셨고,각종 건강한 음식들로만 꽉꽉 채워넣어논갈비찜이였어요.​자극적인 맛이 아니라, 진짜 이건 자연의 맛?뷰티풀 엑설런트!!​​ ​ ​​그리고 제가 장어를 엄청 좋아해서 자주 먹는데여기에서 주는 장어는 살도 두툼하고 엄청 맛있더라구요거기에 고추장소스까지 발라서 있으니 밥과 금상첨화 더랍니다.​ ​​이 새우 그라탕은 한국인의 입에 맞도록 마늘과 양파로 조리한건데, 이거 저희딸이 다먹었어요 ㅠㅠ새우는 맛도 못봤는데 완전 통실하더라구요 ㅠ​ ​이것역시 제가 좋아하는 호박죽!와우 !! 이건 진짜 신의 손아니시가요 ㅋ호박죽이 달콤하면서도 걸죽한게 집에서 해먹는맛이였어요,이건 제가 딸꺼까지 두개나 먹었답니다 ㅋ​ 떡갈비도 엄청 두툼하죠?이것역시 담백하고 짜지않아 그냥 막먹어도 되었답니다.옆에 파채랑 같이 먹어도 되용​ ​아이런안주에 제가 막걸리를 먹으려고 했는데 막걸리를 안팔아서 맥주로 대신했다는 ㅠ​막걸리가 있었으면 완전 꿀조합일텐데 ㅋ대신에 여기 더덕주는 있다 하시는것 같더라구요.​​ ​이떡 역시도 건강꿀에 찍어서 먹으니 JMT.​​자 그리고 2차 또 나옵니다 ㅋ​진정한 식사타임​​ 식사 준비 해줄지 여쭤봐서 네 라고 했는데 ㅋㅋ 저는 간단하게 나올줄 알았는데 어마무시하게 나오더라구요​​​​농장 직송으로 받은 갓 도정한 삼광쌀을가지고 10여가지곡물들을 연잎밥에넣어서 밥을 짓는데 그물도 채수로 짓는 우엉밥이랍니다.​또 반찬 엄청나지요 ??​ ​ 귀엽게 스티커도 붙어 있어요 ㅋㅋ 콜라겐왕 가자미파스타,토마토와 가자미가 만났을때흡수율이 높다고 해요 .전 또 몰랐네요 ㅋ이것역시 부드럽고 토마토소스도 강하지않아서적절하게 잘어울렸답니다.​​ ​​​ 수제 전통된장, 두부 등 전통방식 그대로 직접 만들어내 건강함이 가득한 '녹야원' 의 정성 가득 음식들 ​​​된장찌개도 처음 먹어본 된장의 맛이였어요, 엄청깊고 구수한​​와 근데,,, 식사나오기전까지도 음식 다먹으니배가 너무 물렀었는데 ㅋ밥나오고 조금 먹다보니 진짜 배부른거에요 ㅠ​​​ ​그래도 정성가득 음식들을 남기면 안되니깐 열심히 먹었답니다​간장도 같이 주셔서 밥에 비벼도 먹고 된장도 넣어 먹구요 장어와 낙지젓도 나오는데 뜨뜻한 밥에 올려서 먹었답니다.​밥이 진짜 맛있엇어요 ​ 그리고 밥먹으며서 눈에띄는 영상​여기 녹야원의 반찬들과 음식들을 촬영해서 계속 플레이가 되고있더라구요.혹시나해서 물어보니, 계절마다 반찬들은 조금씩 변동이 될수있어서 매번 똑같은 반찬이 아니라고하니 계절마다 녹야원가시면​또 다른 색다름을 즐기실수 있을거같아요.​​정말 너무너무 배부르게 먹어서 남긴음식이 아깝지만진짜 토할거같이 양이 많아서,아쉬움을 뒤로하고 음식들과 작별했어요.​​신랑이계속 사장님께 음식이 너무 맛있다고 궁금한점을 물어보던데 사장님 귀찮은티 하나없이 친절하게 설명을 다해주셨답니다.​그리고 !!녹야원의 매력적인 건강메뉴를 집에서도 즐기실수가 있다고 해요​ 깔끔하고 정갈한 포장, 배달 서비스가 제공이되는데배달비 3000원 별도, 5만원 이상 배달비 무료 이렇게 가능하다고 하니, 외출이 어려우신 어르신이 계시거나, 아이가 있는집 또는 집에서 드시고 싶다 하시는분들은이렇게 배달이나 포장으로 드시면 너무 좋을거 같아요.제대로 집밥 한상 !! ​​​​ ​​​그리고 최고의 대접을 받았는데도 불구하고또 제공되는 혜택!!저희가 네이버로 예약을 하고 갔거든요그러면네이버 예약자 후기를 현장에서 남겨 주시고, 매장 직원분에게 보여 드리면떡갈비(3개)도시락 상품권 10,000 원권을 바로 지급 해준다는 사실!!​떡갈비는 나오는데 시간이 좀 걸리니깐,한 20분전에 미리 말해두시면 좋을거같아요^^​​​​​ ​​https://youtu.be/Ru0YCzcVvaM 그리고 녹야원에서 오디냉면도 판매를 한다는데이건꼭 먹어보려구요 ㅋ​​​ 녹야원의 총평 어른들 모시고 가거나 중요한 자리에 모임이있을때는무조건 강추 합니다.격식있고 정갈하고 깨끗한 음식들로 좋은분에게 좋은식사를 대접할수가 있는곳!​그리고 모든 음식들이 짜거나 달거나 하지않아 자극적이지않아요.건강식으로 정말 맛있게 먹을수도 있구나 하는 생각이 드는 한정식맛집!​거기에다가 사장님의 친절함과 자세한설명으로 음식을 알고 먹을수있다는 장점!​조용한분위기에 천천히 식사하기 정말 좋은곳입니다저여기 또갈래요너무 제스타일입니다. 여러분도 꼭 한번 대구 칠곡한정식 맛집인 ​녹야원으로 와보셔용 강추 *100000​ ​​​​녹야원 홈페이지 바로가기https://0533146686.modoo.at [대구칠곡 한정식 맛집 녹야원 - 홈] 대구 칠곡 3지구 한정식 맛집 밥집, 녹야원 0533146686.modoo.at ​​​​​​​​​​​​ 녹야원 차의 건강함이 깃든 전통 음식을 통해 건강한 삶을 깨닫는 공간 enolja.com #녹야원 #대구맛집 #대구칠곡맛집 #대구칠곡밥집 #대구칠곡한정식 #칠곡한정식 #칠곡맛집 #칠곡3지구맛집 #칠곡3지구한정식 #칠곡3지구밥집 #대구구암동맛집 #칠곡운암지맛집 #대구북구맛집맛집 #대구북구한정식 #칠곡롯데시네마 #칠곡CGV #대구한정식맛집 #대구시연요리전문점 #이놀자데뷰 {"title":"[대구맛집/대구 칠곡 맛집]정갈하고 깨끗한맛 -녹야원","source":"https://blog.naver.com/scclud03/221630290617","blogName":"enjoy_*","domainIdOrBlogId":"scclud03","nicknameOrBlogId":"enjoy","logNo":221630290617,"smartEditorVersion":4,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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