안녕하세요 여러분,오늘은 어찌저찌해서 대구 서부정류장 맛집을 다녀왔답니다!대구 달서구에서 유명한 포인트를 몇 곳 꼽으라면두류공원과 E-월드를 꼽을 수 있을텐데요,가족끼리 두류공원 산책을 나왔다가 어디에서 식사를 할까 검색하던 중​대구 서부정류장 맛집으로 유명한 "지환이네 왕족발" 을 찾게 되었답니다.​좀 더 검색해보니 대구 족발맛집으로유명한 집이더라구요?​​동생의 친한 친구 이름이 "지환"이라지환이 언제 가게도 차렸냐면서 웃으면서 갔어요. (ㅋㅋㅋ안웃기면 말고..) 대구 족발맛집, 지환이네 왕족발 1. 대구 대명동 맛집, 두류공원 맛집, 지환이네 왕족발 위치 및 외관 대구 족발맛집, 지환이네 왕족발은서부정류장역 보다는 대명역에서 가까운 거리에 위치하고 있어요. 지환이네왕족발 본점 대구광역시 남구 대명복개로 96 대명역 1번출구에서 나오면 도보로 3분정도 내에 도착할 수 있답니다.​저희 가족은 두류공원에서 차로 이동했기 때문에,지하철을 이용하지는 않았지만, ​지하철을 이용하실 분들 또는, 대명역 근처에 거주하시는 분들은쉬이 접근하실 수 있겠더라구요.​참, 두류공원 주차장에서는 차로 약 3분 이내에 도착할 수 있었습니다.​ 어두워서 초점이 뚜렷하지 않네요ㅠ대구 족발맛집, 지환이네 왕족발은 네거리의 코너에 위치하고 있어요.​​​여기가 본점이네, 하면서 아무생각없이 주위를 둘러보는데​ 뭐냐??바로 대각선 맞은편에 지환이네 왕족발이하나 더 있는게 아니겠어요?​나중에 물어보니 본점을 우선적으로 오픈하고 사람이 많아지거나, 단체손님이 오시는 경우 대각선에 위치하는 별관을오픈한다고 하더라구요,​집에 갈 때 즈음에는 저곳도 오픈해서 영업을 하고 있었답니다.​지환이 이 자식... 언제 이렇게 큰 가게를... (ㅋㅋ)​ 대구 두류공원 맛집, 지환이네 왕족발은12시와 5시(오후)에 족발이 나온다고 해요.​그렇기 때문에 포장 및 배달은 12시부터,홀 영업은 17시부터 시작하고 있네요.​ 저녁 7시 무렵이었는데 벌써 사람들이 가득했어요.정장을 입으신 직장인 분들도 많았고,가족 단위 또는 어르신 분들까지도 앉아서족발을 드시고 계셨어요.​그런데 그와중에 무엇보다 인상깊었던 점은,홀과 주방에 직원이 정말 많았어요.​이렇게까지 많이 필요할까? 생각이 들 정도로 말이에요.​윗 사진에는 반 정도밖에 안나왔는데, 엄청나게 많았어요.그런데 나중에 보니 많이 필요하겠더라구요ㅋㅋ 그건 밑에가서 말씀드릴게요.​ 2. 대구 서부정류장 맛집, 지환이네 왕족발 위치 및 외관 ​ 대구 서부정류장 맛집, 지환이네 왕족발의 메뉴입니다.​족발은 어느집을 가도 이 정도 가격은 하죠.사실 족발이 많이 비싼 음식이다 그런 말이 많은데저도 동의는 합니다만, 어쩌겠어요​ 넘나 맛있는것!!​메뉴판을 보니왕족발도 맛있겠고 보쌈도 맛있겠더라구요둘중 하나도 포기할 수 없어서 그만..​저희 가족은 반반세트와 쟁반국수를 주문했어요.​​ 몇 가지 밑반찬이 먼저 준비 되었어요.달짝지근한 양파장과낙지젓갈 등 각종 젓갈류, 그리고 오뎅탕이 준비가 되고,​이어서 대구 대명동 맛집, 지환이네 왕족발의 메인메뉴앞다리살 왕족발이 준비되었어요.​어우, 땟갈이 무슨 반짝반짝 기름을 바른 것 처럼윤기가 흐르더라구요​ 고기 한 점 한 점이 살코기와 지방의 비율이 적절하게 이루어 져 있어서​한 점 먹을 때마다 만족스러웠어요.​육수를 재사용 없이 매일 두번 새 재료로 끓여내서족발 특유의 향이 적절히 잘 베인다고 직원분이 설명해주셨어요. 족발집에서는 쟁반국수가 빠질 수 없겠죠?대구 대명동 맛집, 지환이네 왕족발의 쟁반국수입니다.​다른 족발 집에 비해서 양념이 조금 묽은 느낌이었어요.저는 좀 꾸덕한 느낌의 소스를 좋아하는데,여기는 많이 묽어서 조금 걱정 하긴 했어요. 국수를 비비는 모습을 영상으로 남기고 싶어서어머니께 비벼달라고 하고 영상을 찍어봤어요.​근데 카메라를 의식해서인지너무 예쁘게 살포시 비비시더라구요ㅋㅋㅋ​답답해서 멈추고 제가 했어요.​ 묽은 소스에 대한 걱정도 잠시,아주 맛있게 쟁반국수가 잘 비벼졌어요.​ 촉촉한 족발을 쟁반국수위에 얹어서같이 먹으면 그게 또 묘미에요.​ 쟁반국수의 양이 상당히 많아서 아껴먹을 생각 하지말고 와구와구 먹으라고 했어요.​그래도 끝에는 정말 무지막지하게 남더라구요.​ 족발집에 가보면 흔히 위쪽은 맛있어 보이도록 지방과 살코기가 적절하게 조화된 고기를 올리지만,아래쪽은 살코기 덩어리를 숨겨두어서텁텁하게 먹는 적이 많은데,​대구 족발맛집, 지환이네 왕족발은전체적인 족발의 구성이 너무 좋았어요.아랫부분도 촉촉하니 지방이 잘 섞여있어맛있더라구요.​국내산 돼지족을 사용해서 그런지엄청나게 푸짐하고 좋았습니다.​ 함께 준비된 김치 겉절이도 정말 맛있었어요.족발을 마늘, 고추와 함께 싸서 맛있게 먹었습니다.​​ 대구 두류공원 맛집, 지환이네 왕족발의 또 하나의 장점은공기밥이 무료라는 점이에요.​ 가게 한 켠에 자리하고 있는 밥솥에서 밥이 소진될 때 까지 무한으로 먹을 수 있었어요.​저는 밥을 그리 좋아하는 편이 아니라같이 먹진 않았지만동생은 무려 두 공기나 뚝딱 해치우더라구요,​소진까지라고는 하지만, 계속해서 다시 밥을 해주는 것 같았어요.​​ 반반 메뉴를 시켰기 때문에아직 보쌈이 추가로 나와야 합니다.​대구 서부정류장 맛집, 지환이네 왕족발에서는보쌈 메뉴는 이렇게 가스 버너를 먼저 준비하고​ 버너위에 이렇게 보쌈을 준비해 주더라구요.​하, 이것도 윤기가 보이시나요?젠장 며칠이 지나고 글을 쓰는 건 정말 고역이에요. ​​​ 대구 남구 맛집, 지환이네 왕족발에서는보쌈과 함께 2가지의 겉절이가 준비되는데요,​하나는 보쌈김치 그리고 나머지 하나는 무침회 입니다.​보쌈김치는 해남에서 직접 가져온 배추를 저온에서 숙성시킨 물김치라고 하더라구요. 무침회에는 다음과 같이 오징어와, 골뱅이가 들어있는데요​골뱅이는 잘게 잘려있어서 크게 눈에 띄지는 않았지만,사진에 보이는 검은색은 골뱅이라고 생각하시면 됩니다.​​ 보쌈은 너무 밥이랑 먹고싶어서 동생 밥그릇을 뺐아왔어요.​밥 위에 수육과 김치 겉절이를 올리고함께 먹어줍니다. ​ 보쌈 메뉴는 쌈도 빠질 수 없어요.꼼꼼하게 싸서 먹어줍니다.​그게 예의 아니겠어요?!​ 대구 남구 맛집, 지환이네 왕족발의 보쌈 밑에는양파가 깔려있는데요,​보쌈의 잡내를 말끔히 잡아주고보쌈을 촉촉하게 유지시켜주는 역할을 해요.​잘 익으면 함께 먹는 것도 별비입니다.​ 남은 족발은 손으로 직접 잡고 뜯어 먹었어요.​ 3. 대구 남구 맛집, 지환이네 왕족발 후기 대구 남구 맛집, 지환이네 왕족발은 왜 여기에 한 번도 안와봤을까 생각이 들정도로 만족스러웠어요.​무엇보다 놀란 점은포장 배달이 정말정말 많다는 것이었어요.​처음에 직원이 왜 이렇게 많을까? 생각했었는데,​홀도 홀이지만, 포장 배달이 정말 많더라구요.​ 잠깐씩 짬이 날때마다 직원분들이 계쏙해서 스티로폼 포장박스를 만들고 계셨구요​ 끊임없이 포장 제품이 나오고 있었어요.​ 나중에 봤떠니 주방 양옆으로 온통포장 배달 박스더라구요 ㅋㅋㅋ세상에나 ​​​ 대구 남구 맛집, 지환이네 왕족발은 넓은 범위까지 배달을 제공하고 있었어요.​남구 전지역은 무료배달, 방문포장 시 3,000원 할인의 혜택도 있고남산동 송현동 두류동 정도 까지는 배달 가능하다고 하네요.​​홀에서 너무 만족스러웠던 나머지집에가면서 어머니가 배달로도 사먹자고 두번이나 말씀하시더라구요,저도 크게 동의했습니다ㅋㅋ​​​​​* 지환이네 왕족발- 포장배달 : 12:00 ~ 23:00- 홀 영업 : 17:00 ~ 22:30- 휴무일 : 매주 일요일- 대구 남구 전 지역, 두류동 및 송현동 , 본리동 일대 배달가능- 배달의 민족에서 주문 가능http://0536570708.modoo.at​ ​ {"title":"대구 서부정류장 맛집! 지환이네 왕족발에서 정말 배터지게 먹고왔어요.","source":"https://blog.naver.com/aoeyd07/221677826124","blogName":"jjiiii_ya ..","domainIdOrBlogId":"aoeyd07","nicknameOrBlogId":"소소","logNo":221677826124,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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