안녕하세요:)제가 소곱창을 정말정말 좋아하는데, 진짜 오랜만에 넘 맛있는 소곱창집을 발견했어요!소곱창집은 많지만 맛있는 소곱창집 발견하기는 솔찍히 많이 어려운데 너무너무 부드럽고 담백해서 감동했던 대구봉덕동에 위치한 광나루소곱창!엄마아빠같은 인자하신 사장님과 사모님이 운영하시는 곳인데 생긴지 얼마안된 곳이에요:)진짜 너무 맛있어서 당골로 등극한 광나로 소곱창 넘넘 맛있게먹어서 소개할게요:) 광나루소곱창.바로앞에 주차공간이 있어서 주차는 걱정없어요:) 오픈하자마자 바로 들어와서 손님이 우리쁀!!넘 깔끔하쥬 ? 저는 저 동그란 테이블이 넘넘 좋아요.광나루소곱창은 음식도 참 깨끗해요~곱창을 사장님께서 직접 정성으로 한땀한땀 직접 손질하시고, 꼼꼼하게 세번 씻어내 더 깨끗하고 곱창이 부드럽고 고소해요.서울에 광장동에 광나루소곱창이 정말 유명한데, 사장님께서 직접 비법을 배우셔서 대구에 차리신거라고 합니다 > <서울에서 유명한 곱창을 대구에서 만나보다니ㅠㅠ...진짜 확실히 잘하는집은 맛이 다르긴 해요! 인정​ 저희는 모듬구이 1인분과 치즈김치볶음밥을 주문했답니당:) 처음에 시원한 녹차물이 나와요! 깔끔 세상깔끔지방분해와 콜레스테롤에 좋은 녹차물이 기본제공되는건, 사장님이 손님을 생각하는맘이 넘 깊다는 생각이 들어요^^​ 모든 반찬들이 사모님께서 직접 다 만드셨다고 해요.특히 장아찌랑 피클류 정말 잘 만드시는것 같아요ㅠㅠ넘넘 맛있음...그리고 저 대파김치랑 부추도 짱짱( 곱창에 넣어 구워먹을것임)그리고 칼칼한 북엇국도 정말 완전 맛있어용!!!!!! 맨밑에 소금과 소스로 찍어먹는건데, 저 소스는 삭힌 고추와 마늘로 만든 매콤달콤새콤한 특제소스 > < 짱맛 ​요즘 넘넘맛있는 진로소쥬와 테라 소곱창엔 당연히 소맥이지!존맛 드디어 곱창모듬구이가 나왔어요. 곱창,대창,염통광나루소곱창은 손님상에 나오기전 강한불에 미리 초벌구이해 손님들이 더 빠르고 편안하게 소곱창을 먹을 수 있게 나와요!강한 화력에 빠르게 초벌된 곱창은 육즙을 촉촉하게 머금는답니당! 그래서 곰방곰방 익혀먹을 수 있어요*^^*완전푸짐하죠?광나루소곱창은 직접 껌질을 제거하고 세번 씻어내 더 깨끗해요!오직 밀가루,천일염,물만으로 세척하여 더 안전해 믿고 먹을 수 있답니다.*^^* 광나루소곱창은 정말 너무너무 신선한데, 그 비법은 바로 도축장에서 직송으로 바로받은 한우만을 고집하는게 비법이랍니다.정말 잡내 전~혀 안나고 진짜 고소한 향만 가득ㅠㅠ.....냉동절때노노! 무조건 갓 도축된 한우!그리고 열전도율이 좋은 마블 주물 철판에 주문즉시 강한불로 빠르게 초벌해 육즙이 가득하고,기다리지 않고 바로 먹어서 더 맛있어요! 진짜 곰방 익더라구요ㅠㅠ배고팠는데 뱃가죽 부여잡을 필요가 없는!역시 우삼겹이 젤 빨리익어욧! 직접 만드신 부추와 함께 우삼겹부터! 부추와 먹어도 맛있고 소금에 찍어먹어도 넘 맛있고ㅠ 그리고 이렇게 대파김치와 같이 구워주어요! 요거슨 바로 염통!삼겹 먹자마자 바로 염통시식!정말 쫄깃쫄깃하고 너무 맛있어요:) 곱창,막창,특양을 다같이 잘라줘서 한번에 먹을거에요!대파와 부추랑 같이 구워주고 떡과 마늘도 푸짐하게 있어서 너무 맛있어요> < 요건 바로 대창이에요!꼴깃하면서 부드럽고 담백해요*^^* 곱창속의 곱이 장난아니에요.곱과함께 육즙이 팡팡ㅠㅠ....진짜 입에들어가면 끝장나요.사장님이 직접 만드신 장아찌와 함께 먹으면 대박끝장! ㄱ 그리고 요 소스가 정말 맛있어요!삭힌고추,마늘,청양초를 만넣어 만든 특제소스인데, 매콤달콤새콤한 맛으로 고소한 소곱창과 찰떡궁합이에요!고소함을 느끼다가도 요 소스를 찍어서 같이 먹으면 느끼함도 잡아주고 너무 땡기는 맛! 아주 바싹 익었쥬?이제부터 시식이에요:)소맥한잔 마시고 곱창 먹구, 완전 먹자판!진짜 오랜만에 너무 맛있는 소곱창 먹어봐서 정말 너무 좋더라구요ㅠㅠ...지인들 다 끌고오고 싶을정도로 너무 맛있어요. 뭐랑 먹어두 넘 맛있는 ...ㅎㅎㅎㅎㅎ허겁지겁이 아니라 진짜 하나하나 맛을 음미하면서 먹게되더라구요*^^*서울에서 왜 유명한지 알겠는 맛.서울에서 유명한 곱창집이 대구에 이렇게 생겨서 너무너무 기뻐요 ! 된장과 밥하나를 시켰는데 요롷게 오징어젓갈이 나왔어요.오 ~ 정말 맛있는데 ? 진짜 맛있는 차돌된장찌개!국물이 정말 구수하고 너무 깊은 맛!재래된장과 차돌박이를 듬뿍 넣어 고소함과 깊은 감칠맛이 아주 가득가득해용ㅠㅠㅎㅎㅎㅎ밥말아먹고 싶은 충동...​하지만마지막으로 꼭 볶음밥을 먹어야 하기 때문에 참았어용. 요 김치치즈볶음밥을 위해서*^^*광나루소곱창에서는 마지막으로 된장도 먹고 김치치즈볶음밥을 먹어줘야해요.​ 사장님이 직접 볶아주시는 김치치즈볶음밥김치도 듬뿍 치즈도 듬뿍!!!!!!! 그리고 마무리로 이렇게 눌러주었어요ㅎㅎㅎㅎ볶음밥은 약간 태워줘야 맛나는거알쥬 ?약간 탈때까지 기다리는듕...​ 요게 제맛이죠!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!약간 누룽지같은 김치치즈볶음밥​ 광나루소곱창 대구광역시 남구 이천로 23 주소대구 남구 이천로 23대구 남구 봉덕동 686-12전화053-622-6227영업매일 17:00~00:00 일요일 휴무​#광나루소곱창 #대구맛집 #대구남구맛집 #대구봉덕동맛집 #봉덕동맛집 #대구봉덕동술집 #봉덕동술집 #봉덕동곱창 #대구남구청맛집 #대구영대병원맛집 #대구교대맛집 #대구교대술집 #대구이천동맛집 #대구남구술집 #대구남구곱창 #대구곱창맛집 #대구소곱창맛집 #이놀자데뷰​ https://enolja.com/devu/go.html?dv_id=3811 광나루소곱창 도축장에서 바로 받아 더 신선한 한우 곱창전문점 삭힌 고추와 마늘로 만든 매콤, 달콤, 새콤한 특제소스에 푹 찍어! 소주와 함께 하면 여기가 천국 enolja.com ​ {"title":"대구남구맛집/대구봉덕동맛집::광나루소곱창 완전반했어","source":"https://blog.naver.com/saeranyang/221683612626","blogName":"앵두와 함..","domainIdOrBlogId":"saeranyang","nicknameOrBlogId":"당근주스","logNo":221683612626,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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