채자순복주막창 대구 수성구 동원로28길 13 전화번호 053-744-1200 영업시간 17:30 - 00:00 (일요일 휴무) 요번에 다녀온 곳은! 바로바로 수요미식회에도 나왔던 유명한 소막창 전문점인 '채자순복주막창' 이에요.저는 다른 식당 나오는 프로그램들은 뭔가 광고같아서 별로 신뢰하지 않았었는데, 유독 수요미식회는 신뢰가 가더라구요~서울에서도 수요미식회에 나오는 식당에 몇 군데 갔었는데 맛이 대체로 괜찮았었구요.요번에 방문한 대구 수성구 맛집 채자순복주막창도 그래서인지 기대를 안고 방문했습니당! 채자순복주막창 대구광역시 수성구 동원로28길 13 대구 수성구 맛집 채자순복주막창은 만촌 이마트 근처에 위치하고 있어요.12시까지는 만촌이마트 주차장을 이용하셔도 된다고 하니 참고하세요~ 풍선 입간판이 엄청 밝아서 뭔가 깜깜한 밤인 것 같네요 ㅋㅋㅋ7시쯤 방문했습니당!요 입간판을 발견하셨다면 잘 찾아오셨어요 :)30년 전통을 자랑하는 대구 수성구 맛집 채자순복주막창입니당~ 요기구요.주차장이 매장 바로 앞에도 있어서 여기에 대고 들어오셔도 돼요 :)들어가볼까용~ 맛집이라면 기본적으로 있는 사인들!그리고 수요미식회에 방영되었다는 액자까지 걸려 있어요. 막창의 진수를 맛보다 기대되네용! 막창은 초벌되어서 나오기 때문에 시간이 좀 걸려요.추가 주문은 미리미리!특히 소막창은 "홍창"이라고 불리기도 하구요.고칼슘, 고단백, 저콜레스테롤 식품이라 남녀노소 누구에게나 좋다고 해요.곱창, 막창집에는 이런 효능이 항상 붙어 있더라구요.효능도 효능이지만 사실 맛으로 먹는게 더 크기 때문에..ㅋㅋㅋ 대구 수성구 맛집 채자순복주막창은 40명 정도가 이용할 수 있는 크기의 매장이에요.단체로 오시는 분들이 많더라구요.소막창이라니, 회식하기 딱 좋은 메뉴 아닌가요 :)회사에서 소막창 사주면 저는 혼자서 3인분도 가능! 채자순복주막창 메뉴 대구 수성구 맛집 채자순복주막창 메뉴판이에요!강력추천하는 메인 메뉴 소막창 말고도 특미 소갈비살도 있구요.돼지갈비, 돼지막창, 삼겹살같은 돼지고기 메뉴도 있어요.고깃집에 빠질 수 없는 된장찌개와 냉면까지!원산지도 아래에 표시되어 있으니 확인하세요 :)저희는 소막창 2인분 + 소갈비살 2인분을 주문했어요~ 소막창은 요기서 이렇게 초벌이 되어서 나와요.생으로 나오면 익히는데 시간이 오래 걸려서 좀 답답하더라구요! 대구 수성구 맛집 채자순복주막창에서는 참나무 참숯으로 초벌구이를 한다고 해요 :)참나무 향이 은은하게 배어 있는 맛있는 막창 기대해봅니당 > < 기본 테이블 세팅이에요!각종 소스랑 쌈채소, 재래기가 나오구요.땅콩이 나오는게 좀 특이하더라구요! 삶은 땅콩이에요.볶은 것보다 삶은게 기름이 좀 덜 있는 것 같아서 건강에 좋을 것 같다는 느낌이 ㅋㅋㅋ술안주로 하나씩 까먹으면 딱 좋을 것 같아요!잘 삶아졌더라구용 :) 그리고 또 특이한게 생당근!막걸리집에서 많이 나오는데 대구 수성구 맛집 채자순복주막창에서 보다니 신기하네용 > <너무 고기고기한 와중에 신선한 생야채까지 주시다니 ㅎㅎㅎ 센스 인정합니당~ 대구 고깃집에서 안 나오면 이제는 섭섭할 정도인 계란찜!어느샌가 계란찜 서비스가 당연해지고 있어요 ㅋㅋㅋ파도 듬뿍 들어 있는 대구 수성구 맛집 채자순복주막창의 계란찜이에용~ 소갈비살 소막창은 초벌을 해야 되기 때문에 갈비살이 먼저 나왔어요.불이 엄청 세서 금방 익기 때문에 눈을 크게 뜨고 계속 지켜봐줘야 해요 :) 육즙 보이시나요..소고기는 너무 익히면 질기기 때문에 살짝 익혀서 드시는걸로!붉은기가 남아있지만 부드러워서 좋더라구요.그냥 먹는게 제일 맛있긴 한데 요렇게 기름장이랑 같이 먹어도 좋아용~ 파, 고추를 넣고 막장을 쉐킷쉐킷~ 대구 수성구 맛집 채자순복주막창의 막장은 양파, 배 등이 들어간 원조 된장 소스라고 해요.막창집은 막장맛이 그 집의 수준을 좌우할만큼 중요하잖아요.막장은 막창이랑만 먹는다? No~갈비살이랑 같이 먹어도 맛있다는거 :)개인적으로는 그냥 먹는거 다음으로 막장이랑 먹는게 맛있었어요. 또 빠질 수 없는 재래기!재래기에 다양한 채소들이 들어가더라구요.배추, 깻잎, 상추까지~ 여러가지 쌈채소들!저는 개인적으로 깻잎을 좋아하구요.배추는 저렇게 된장에 찍어 먹는게 좋더라구요.채소가 싱싱해서 좋았던 대구 수성구 맛집 채자순복주막창 :) 소막창 소갈비살을 먹고 있으니까 초벌된 소막창이 등장했어요 :)저는 개인적으로 소 내장 중에 소막창을 제일 별로라고 생각했는데요.질긴 식감에 뭔가 니 맛도 내 맛도 아닌 것 같은 애매한 맛 때문이었어요.모듬으로 같이 먹으면 안 먹지는 않지만 그래도 선호도가 제일 낮았던?그런데 대구 수성구 맛집 채자순복주막창의 소막창은 물로만 8번 이상 씻고 숙성시켜서 그런지 고소한 맛이 엄청나더라구요~씹을수록 고소해서 쫄깃한 것이 오히려 장점이 되는 > <막장이랑 막창도 엄청 잘 어울려요!부드럽게 드시고 싶을 때는 막창을 반으로 잘라서 드시면 된다고 하는데, 저희는 쫄깃한걸 좋아해서 이대로 다 먹어버렸어용. 떡도 쫄깃쫄깃~밀떡 아닌 것 같은데도 쫄깃한 맛이 일품이더라구요! 이렇게 4인분을 클리어!추가로 사이드 메뉴를 더 먹을까 했는데 저희는 이 정도가 딱 적당하더라구요.특히 요새 둘 다 너무 살이 쪄서 관리중이라 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ관리라고 하기엔 좀 그렇지만 그래도 덜 기름진 막창을 먹었으니 의의를 두려고 합니당! 채자순복주막창 1. 수요미식회 인증 소막창 맛집 2. 대창, 곱창보다 덜 기름지기 때문에 마음이 덜 불편 3. 씹을수록 고소한 쫄깃쫄깃 소막창 4. 안주로 딱인 삶은 땅콩 채자순복주막창 : 네이버 리뷰 36 store.naver.com ​#채자순복주막창 #대구수성구맛집 #수성구맛집 #수성구막창 #대구만촌동맛집 #대구수성구술집 #수성구술집 #동대구역맛집 #동대구역술집 #동대구역막창 #대구신천동맛집 #대구신천동술집 #대구신세계백화점맛집 #이마트만촌점 #만촌이마트맛집 #만촌동막창 #수요미식회 #대구막창맛집 #대구소막창 #이놀자데뷰​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ {"title":"[대구/수성] 만촌동 맛집 수요미식회 수성구 막창 '채자순복주막창'","source":"https://blog.naver.com/btamin89/221691501505","blogName":"반짝반짝 ..","domainIdOrBlogId":"btamin89","nicknameOrBlogId":"디비","logNo":221691501505,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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