예전 신랑 생일을 맞이해 수성못 뉴욕 바닷가재에서 랍스터를 먹은적이 있는데요​넘나 맛있는거에요🤩그 맛을 잊지 못하고 얼마 전 다시 한 번다녀오게 되어 리뷰합니다🖐​뉴욕바닷가재는 지난 2019년 10월 1일, 수성호텔이 새로 리모델링을 하게 되면서 수성호텔 본관으로 이전하게 되었는데요 새롭게 이전한 뉴욕 바닷가재는어떤 모습일지 맛은 변함이 없을지무척 궁금하네요🎵 뉴욕바닷가재 대구 대구광역시 수성구 두산동 888-2 [뉴욕 바닷가재 대구]​영업시간: 12:00 - 21:30주차가능네이버 예약 가능 수성호텔 스파 리조트 건물 바로 맞은편에위치하고 있는 뉴욕 바닷가재​새건물이라 삐까번쩍 합니다😮 주차는 약 60대 가량 주차가 가능한 전용 주차공간이 마련되어 있구요​(호텔 주차장과 헷갈릴 수 있으니 표시를 잘 보고따라가시면 좋을 것 같습니다) 이제 안으로 들어가볼까요?? 근데 이건 포토존인가??이쁘네요ㅋㅋㅋㅋㅋ​의미없이 찍어봤습니다😉 한층 더 화사해지고 넓어진 내관 로비??라고 해야할까요? 이곳에는 카운터와웨이팅 또는 잠시 쉬었다 갈 수 있게 쇼파좌석이넓게 마련되어 있었습니다 좌석은 오픈된 홀의 테이블과룸으로 이뤄져 있는데요 보시다시피 약간의 홀을 제외하면 대부분의 좌석은 독립룸으로 이뤄져 있어프라이빗한 식사가 가능하답니다😶​단독룸, 단체룸 거기다 대형홀까지 구비하고 있어다양한 인원을 수용할 수 있는 뉴욕바닷가재​그래서 생일, 상견례, 계모임, 비지니스 등다양한 모임장소로 적합하다고 말씀드릴 수 있겠습니다 저희는 미리 예약을 통해 최대 4인까지 가능한 단독룸을 배정받았습니다​내부에는 테이블 외에도 옷을 걸 수 있는옷걸이, 천장형 에어컨, 조명조절장치 등이설치되어 있어 편의를 높여뒀더군요 저희가 배정받은 자리는 운 좋게도 창가 자리❤​(주말의 경우엔 창가자리 예약이 힘들 수 있으니 미리 예약을 권장해드려요) 예전에도 창가자리에 앉았었는데 그땐 1층에 위치하고 있어 수성못이 보이긴 했지만이렇게 뻥뚫린 느낌이 없었거든요​확실히 높은곳에서 내려다보는 수성못이 좋아요🤗​음...낮에 와도 좋겠지만 밤에 오면 낮보다 아름다운수성못 야경을 볼 수 있어 더 좋을거 같습니다 메뉴 보여드릴께요​메뉴는 바닷가재(랍스터)메뉴와 다양한 주류가 있습니다저흰 양념과 버터구이를 요청했어요 자리에는 바닷가재에 대한 설명 및 코스에 대한 설명이 있었는데요​음식이 나오기 전 살짝 읽어봤습니다 잠시 후 상이 차려집니다​구성은 아래에서 하나씩 보여드릴께요 에피타이저인 깨죽과 마늘빵 매콤새콤한 비빔국수와 와사비 양념장 깍두기와 양배추 샐러드 오이피클?절임?과 물김치가준비됩니다​뉴욕 바닷가재는 호텔과 고급 레스토랑에서나접할 수 있었던 바닷가재를 대중화 하는데큰 몫을 했다고 합니다​밑반찬만 보셔도 아시겠지만 일반 양식당,고급레스토랑과는 차이가 있죠??​자칫 느끼할 수 있는 바닷가재를 우리 입맛에 가장잘맞는 깍두기 물김치 등과 함께 즐기게 함으로더욱 사람들의 접근성을 높였습니다​그래서 대구 시민들에게 약 20년째 사랑 받고 있으며, "바닷가재의 명가"라 불리기도 하죠 에피타이저부터 맛볼까요??​고소한 깨죽인데 안에 땅콩?도 들어있는듯 합니다입자가 곱진 않아서 많이 씹혀요매우 고소한 맛 함께 제공되는 마늘빵과 먹으면 더 맛있게즐길 수 있습니다 샐러드는 사우전드 아일랜드 드레싱을 사용한양배추 샐러드(약간의 양상추)입니다​가장 흔하고 가장 맛있는 샐러드죠👍 매콤새콤한 야채비빔국수도 존맛탱🤩​양이...양..이....좀 더 많았으면...좋...겠다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 위에 설명드린 것들도 모두 맛있지만이곳의 진정 보스는 역시 깍두기~~​새콤달콤해서 제 입맛에 딱!!!!솔직히 좀 사가고 싶을정도🖐(입맛엔 개인차가 있을 수 있습니다) 드디어 랍스터 등장🎉​우와~~~끝내주죠??다시 봐도 황홀하다❤​살이 가득가득 차있는 것 보이세요? 뉴욕 바닷가재에서 사용하는 랍스터를살짝 설명드리자면 캐나다와 미국등지의북대서양 청정해역에서 잡아올린 하드쉘 랍스터를항공직송으로 30시간 안에 매일 공수 받아사용한다고 합니다 북대서양 차가운 심해 바다에서 자라 껍질이 단단해하드쉘 랍스터라 불리는 이 바닷가재는 수율이 좋고속살이 탱글하며, 깊은 감칠맛도 있어 풍미가 뛰어나다고 해요 이제 먹어볼까요??​가장 맛있다는 집게살부터 먹어봅니다 먹기 좋게 껍질이 손질된 상태 아직 살을 발라내는데 서투릅니다 영상도 좀 허접하네요이래서 유튜브를 못하는거임ㅋㅋㅋㅋㅋ 살은 잘 못발라내도 맛은 끝내주게 좋아요👍👍​전 버터의 풍미가 느껴지는 버터구이도좋지만 달갈이랑 버터를 섞어 부드럽게 만든특제소스를 바른 양념구이를 무척이나 좋아해요 단짠단짠의 조화라 맛이 없을 수가 없음​뉴욕 바닷가재는 진짜 버터도 그렇고양념도 그렇고 소스를 맛있게 만드는거 같습니다 그 소스가 랍스터 살과 만나면 시너지 폭발!!!! 녹진한 랍스터의 내장맛도 끝내줍니다역시 갑각류는 내장이지😉 식사 중 직원분께서 와인 한 잔을 서비스로주신다고 해서 감사히 화이트 와인으로부탁드렸습니다 가볍게 즐기기 좋은 맛도수도 약하고 살짝 달콤한 맛도 있어 와인초보자도맛있게 먹을 수 있는 와인이었어요😆​감사합니다😘 와인과 함께 남은 바닷가재를충분히 즐겨볼까요?? 와사비 소스에도 살짝 찍어 먹어보고살짝 느끼할 때 쯤 매콤새콤달콤한 깍두기, 물김치와도 함께 먹어줍니다​어느덧 랍스터기 거의 바닥을 보이네요이제 식사를 요청해볼까요?? 볶음밥과 미역국 날치알과 당근, 그리고 김이 들어간 것 같습니다 미역국은 특별한거 없는 그냥 미역국ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 볶음밥에 곁들이긴 좋아요 전 조금 남겨두었던 바닷가재의 내장을볶음밥 위에 발라낸 후 함께 먹을꺼랍니다🤗​맛있겠죠?? 그래도 기본맛부터 보고~~~~​우선 날치알이 듬뿍 들어가 있어요식감이 좋구요맛은 고소한 맛이 강합니다특별히 맛이 강한 편이 아니라 마무리 식사로 좋아요 깍두기랑 랍스터 내장이랑냠냠🎵​식사까지 완벽 클리어~~~~ 후식은 녹차와 커피 중 선택이 가능해요​전 커피, 신랑은 녹차 뉴욕 바닷가재는 20년 동안 매일 직원 교육을실시하고 있어 남다른 서비스를 제공한다고 하던데진짜 모든 직원이 친절하셔서 기분이 좋았고음식맛도 한결같이 훌륭합니다​새로운 건물로 이전하여 내부 인테리어 및 룸 컨디션은최상이었며, 넓은 주차장 또한 편리함을 제공했어요​무척 대우 받는 느낌의 식사였다고 생각합니다그래서 특별한 날에 방문하면 참 좋을거 같단 생각이 들어요​특히 수성못도 바로 아랫쪽에 위치해 있어 데이트도 코스로 즐길 수 있어 더더욱 추천드리는 뉴욕 바닷가재 입니다 추 가 식사 후 수성못도 잠시 산책하고 돌아왔는데요지금 수성못에선 빛축제를 하고 있다고 합니다 데이트 장소 고민하시는 분들뉴욕 바닷가재에서 분위기있게 랍스터 먹고수성못 데이트 즐기시는거 어떠세요??​저녁에 오시면 알록달록 아름다운 빛축제도기다리고 있답니다😉​아~~~오늘 글은 여기까지 쓸께요~~~담 글에서 또 만나요🖐​뉴욕바닷가재 본점, 대구 수성못 맛집, 대구 수성구 맛집, 대구 랍스타 맛집, 대구 바닷가재 맛집, 수성못 랍스타, 수성못 바닷가재, 대구 두산동 맛집, 대구 지산동 맛집, 수성못 레스토랑, 수성구 레스토랑, 대구 모임장소, 대구 회식장소, 수성구 회식, 수성못 회식, 대구 수성호텔 {"title":"[대구 수성못 맛집] 수성호텔로 이전 후 한층 더 럭셔리해진 대구 바닷가재 맛집 \" 뉴욕 바닷가재 \"","source":"https://blog.naver.com/applend/221771401628","blogName":"즐겁고 맛..","domainIdOrBlogId":"applend","nicknameOrBlogId":"데굴데굴","logNo":221771401628,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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