대구 중구 종로〃신선한 한우 생고기(육회)를 고급스러운 분위기에서 맛볼 수 있는 "일생고기" 맛집탐험가 죠야 대구에서만 먹을 수 있는 것은 아니지만 대구에서 가장 그 맛을 제대로 즐길 수 있는 것이 한우 생고기(뭉티기)입니다대구 10미 중 하나에도 포함이 되어있을 정도로 생고기에 대한 자부심이 대구 자체에서도 강한데 대구 생고기, 대구 뭉티기 등을 검색해보면 알만한 곳들이 많이 나옵니다하지만 이 곳들은 맛은 좋지만 양과 부수적인 것들에 비해서 가격대가 너무 높기에 한 번 방문을 하려면 마음 먹고 가야지 제대로 즐길 수 있는 곳들이라서 평소에는 부담스러워서 방문하기가 힘들죠이런 부담스러운 부분들을 해소하면서 꽤나 괜찮은 생고기를 판매하는 곳이 대구 종로에 있으니 "일생고기"입니다​​ 일생고기 대구광역시 중구 국채보상로 555 1층 주소 : 대구시 중구 국채보상로 555 1층전화 : 053-254-0783시간 : 17:00 - 24:00(일요일 휴무)가격 : 육회 ￦38,000 / 오드레기 ￦38,000기타 : 토요일 및 공휴일은 생고기를 판매하지 않습니다(육회는 가능) 중앙로역 인근에 가장 번잡한 토요일 저녁에 일생고기를 찾았는데 사실 이 거리에 생고기집이 있다는 것 자체만으로도 놀라울만한 이야기입니다이 거리는 카페나 일반 판매점들만 있지 술집 개념인 곳은 없는데 놀랍기도 하면서 반갑기도 합니다​​​​ 일생고기가 그 길가에 떡하니 있었는데 자주 이 길을 지나가는데 허투루 봐서인지 이 자리에 있는지는 방문하는 날 처음 알게 되었죠​​​​ 영업시간은 오후 5시부터 12시까지 영업하며 일요일은 휴무입니다그리고 가장 중요한 것은 생고기 전문점인데 토요일이나 공휴일에는 생고기가 들어오지 않기에 생고기를 판매하지 않는다니 참고하시고 방문하시면 좋을 거 같습니다​​​​ 실내로 들어서면 이 곳이 술집인지, 카페인지 분간이 안 갈 정도로 인테리어가 기가 막히게 되어있습니다​​​​ 무엇보다 눈에 띄는 것은 다양한 모양새를 갖춘 화려한 조명인데 개인적으로 결혼을 해서 내 집을 장만한다면 이런 스타일의 조명들로 했으면 한다는... 작은 바람입니다​​​​ 일생고기의 메뉴는 가장 대표메뉴인 생고기를 필두로 육회, 오드레기, 스지무조림 등 다양하게 자리하고 있는데 생고기가 먹고 싶었지만 토요일은 생고기를 판매하지 않으니 육회와 오드레기를 하나씩 주문했습니다​​​​ 주문을 하고나서 잠시 후, 화려하게 한상이 차려집니다여기가 생고기 판매하는 술집인가 한정식 전문점인가 착각이 들 정도로 화려한 구성으로 기본찬이 차려지는데 정말 놀라울 따름입니다대구에서 뭉티기하면 유명한 곳들이 많아서 그 곳들이 맛의 평준화가 이루어져있다 할지라도 메인 메뉴 이외에는 마땅히 집어 먹을 것들이 없어서 불만이었는데 일생고기에 오면 이렇게 대접받는 기분으로 생고기를 즐길 수 있으니 이 얼마나 기분 좋은 일입니까​​​​​ 샐러드, 겉절이, 구운감자, 소고기장조림... 구성도 좋지만 이 집에서 직접 담그고, 만든 반찬들이 나오면서 맛까지 좋습니다​​​​ 이들 중에서 가장 베스트로 꼽았던 소고기무국과 잡채는 정말 전문점보다 맛있다고 할 정도로 맛이 좋았습니다​​​​ 여기서 끝이 아니라 닭똥집(닭모래집)까지... 정말 메인이 나오기도 전에 소주를 몇 병 깔 수 있을 각입니다!​​​​ 기본찬에 흠뻑 빠져서 홀짝홀짝 한잔 마시고 있을 무렵, 생고기의 아쉬움을 달래줄 2번타자 "육회"가 등장합니다​​​​​ 생고기를 전문적으로 하는 집이다보니 어디가서도 볼 수 없는 육회의 땟깔을 볼 수 있었습니다​​​​ 죠샷! 자, 그럼 메인이 나왔으니 새 마음, 새 뜻으로 시작해봅시다!​​​​ 정말 다시봐도 빛깔이 좋은데 맛은 더더욱 좋습니다신선한 육횟감에 간이 잘 베였는데 배의 달짝함까지 얹어지니깐 입 안이 아주 행복해집니다​​​​ 사실 생고기에 목 말라있었던 우리기에 육회지만 생고기의 느낌을 살려보고자 사장님께 생고기소스를 부탁을 드렸습니다사장님께서 친절히 설명해주시면서 가져다주셨는데 손으로 직접 빻은 마늘이랑 국내산 고추, 참기름으로 만들어낸 20년 전통의 비법 고기장이라고 하니 더욱 기대되더군요​​​​ 그럼 한 움큼 집어들어서 고기장에 듬뿍 찍어먹으니 육회로만 먹었을 때보다 그 맛이 더 깊어지는 기분입니다​​​​ 육회에 빠져있을 무렵에 오드레기가 나왔는데 오드레기만 있는 것이 아니라 소 한마리에 600g밖에 나오지 않는다는 소 힘줄까지 들어있습니다​​​​ 거기에 기름기 좌르륵~ 박힌 차돌박이까지 있다니... 이건 소어벤져스가 아닐 수 없습니다​​​​ 어벤져스에서도 아이언맨이 최고이듯 오드레기 메뉴에서도 오드레기가 최고아니겠습니까!한 녀석을 집어서 소금에 살짝 찍어 먹어보니 역시나 맛은 설명 불필요, 끝!​​​​ 뒤이어서 신메뉴인 치킨가라아게도 먹었는데 많이 바삭하진 않지만 부들부들한 것이 입 안에서 녹아내렸습니다​​​​ 소주가 한잔, 두잔...소주병이 한 병, 두 병...쌓여갈 막바지 무렵 너무 맛깔난 소고기무국을 추가로 부탁드리니 기분좋게 사장님께서 추가로 주셨는데 부족한 반찬들에 대해서는 부담없이 말씀하시면 주신다고 하니 마지막 순간까지 감동을 받고 나왔습니다​​​ 일생에 이런 술집을 다시 만날 수 있을까 싶은 대구 종로 맛집 "일생고기"대구, 경북에서 갓 잡은 한우만을 사용하는 신선한 육거리를 사용하는 집으로 너무나도 마음에 들었던 반월당 맛집이었습니다 ​​#일생고기 #대구맛집 #대구중구맛집 #대구종로맛집 #대구종로술집 #대구반월당맛집 #반월당맛집 #대구중구맛집 #대구중구술집 #대구생고기맛집 #동성로육회 #동성로생고기 #동성로뭉티기 #대구향촌동맛집 #향촌동맛집 #대구동성로맛집 #동성로맛집 #대구동성로술집 #동성로술집 #대구북성로맛집 #북성로술집 #대구근대역사관 #대구만경관 #경상감영공원맛집 #롯데시네마만경관 #이놀자데뷰 ​ {"title":"대구 종로 맛집〃 신선한 생고기와 오드레기, 반월당 맛집 \"일생고기\"","source":"https://blog.naver.com/jagasary1/221774446421","blogName":"죠야, 맛있..","domainIdOrBlogId":"jagasary1","nicknameOrBlogId":"죠야","logNo":221774446421,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"meDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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