​​지난주에 #대구시지맛집 #경산옥산동맛집 #승승삼겹 가서대패삼겹에 차돌박이, 샤브샤브까지 맛나게 잘 먹고 왔어요.^^대구에서는 승승삼겹이 익숙하지 않은 브랜드이지만 부산 경남 지역에서는 맛집으로 소문난 곳으로 가맹점이 100개나 있다네요.그만큼 믿고 먹어도 되는 맛이라는 거겠죠?​​ ​​아끼면 망한다는 슬로건이 마음에 드네요.프리미엄대패 + 차돌우삼겹 + 쭈꾸미 3마리 + 40여가지 무한뷔페식 샐러드 + 소주 1병까지 해서31400원이라는 착한 가격이에요.저 메뉴보다 더 저렴한 세트 구성(24000원)도 있어서 저희는 더 저렴한걸로 했는데도너무 배부르고 구성 괜찮았어요 ㅎ 아래에 찬찬히 소개해드릴게요 ^^​​ ​​영업시간은 오전11시30분 부터 밤12시까지였어요~시지광장에 있는 곳이다보니 주차가 걱정이었는데 (이동네가 주차 헬이죠ㅠㅠ)매장 뒷편에도 주차장이 있었고 매장 바로 앞에 100대 이상 주차 가능한 공영 주차장이 있어요.신매1공영주차장은 하루종일 주차해도 3000원이라 주차걱정 없어서 좋았구요.​​ ​​샤브샤브는 점심 특선이라서 오전11시부터 오후5시까지 50여가지 샐러드바 포함8000원이라는 가격에 이용 가능했어요.(플랜카드에는 3시까지지만 실제로는 5시까지 이용가능해요!)​​ ​​흔히 대패삼겹 하면 저렴한 대신 약간 허름한 느낌을 떠올리는데 승승삼겹은 대패삼겹 가게임에도 인테리어는 카페 못지않게 고급스러웠어요. 넓고 쾌적한데다 테이블 간격이 넓어서 가족모임이나 단체모임 하기에도 좋을것 같아요. (식사중인 분들이 계셔서 홀의 반만 촬영했어요 ㅎ)매장 입구 들어가자마자 쭉 길게 샐러드바가 되어 있구요.​​ ​​샐러드바는 두군데로 나누어져 있었는데 후식, 구이류, 야채 샐러드바와 계란후라이 셀프코너 이렇게 두가지였어요.1인당 1700원 (6세이상 초등1200원)에 이용할 수 있구요.오후5시 전까지는 샐러드바를 무료로 이용 할수 있어서 저희는 점심때 갔답니다 ㅎ​​ ​​샐러드바 재료들도 하나하나 신선했고 다양하게 준비되어 있어요.대패삼겹살은 사실 대패삼겹만 먹기보다는 김치, 감자, 소세지, 단호박 같은 부재료와 함께 구워주는게 매력이잖아요!셀프바에서 마음껏 가져다 먹을 수 있어서 좋았어요.​​ ​​시원한 동치미와 갓 쪄낸 찐만두, 셀프 계란후라이까지.울 신랑은 찐만두를 넘 좋아하더라구요.샐러드바만 이용해도 배부를 정도였어요.​​ ​​저희는 프리미엄대패(300g) + 차돌우삼겹 (300g) + 촌된장찌개 + 수제소세지 1개 구성인 승승세트1 (24,000원) 주문했어요.​프리미엄 대패랑 VIP대패는 뭐가 다른지 보니 VIP대패는 세계 4대 진미인 이베리코 돼지로 만들어져 더 고소하고 풍미가 있다고 해요. 아니 이베리코를 대패로 만들다니...ㅋㅋㅋ​​ 차돌우삼겹 프리미엄대패 수제소세지 촌된장찌개 ​​주문한 승승세트1 나왔어요.프리미엄대패(300g) + 차돌우삼겹 (300g) + 촌된장찌개 + 수제소세지 1개 구성이라 2인 충분히 배부르게 먹을 양이었구요~​​ ​​샐러드바에서 부지런히 야채들도 가져오고 거기에 추가로 주문한 돼지껍데기 2인분과 남편이 셀프바에서 구워온 계란 후라이, 만두까지 더하니 정말 한상 가득 먹을게 넘쳤어요 ㅎㅎ​​ ​​상추랑 깻잎은 기본이고 알록달록 예쁜 야채들까지 있어서 기분좋았던 ㅎ​​ ​​프리미엄대패와 우삼겹을 반반 구워주었어요~프리미엄 대패는 일반 대패보다 아주 살짝 더 도톰한 느낌이라 우삼겹보다 천천히 익더라구요. ​​ ​​예전에 대패삼겹 하면 질이 안좋은 돼지를 사용한다느니 하는 소문이 많아서 좋아하지만 피하려고 했었는데 승승삼겹 프리미엄대패는 최고급 한돈을 사용한 대패라 믿고 먹을 수 있는 고급 대패삼겹살 이었어요.​​ ​​역시 대패는 김치 마늘 이것저것 올려 구워먹어야 제맛이죠 ㅎㅎㅎ이날은 먹을게 많아서 생각도 못했지만 셀프바에 있던 단호박, 감자, 옛날소세지, 떡 같은 부재료들을 함께 구우면 정말 맛있었을것 같아요. ​​ ​​말할것도 없는 차돌우삼겹!역시 차돌은 기름장에 찍어먹어야 한다는 ㅎㅎ소고기 특유의 깊은 풍미와 고소함에 입안에서 한점한점 줄어드는게 아쉽더라구요 ㅠㅠㅎㅎ​​ ​​금새 다 먹고 추가로 올려준 대패삼겹~세트 구성이었던 수제소세지도 같이 구워주었어요.수제소세지는 확실히 고기 함량이 높은듯 톡톡 터지는듯한 식감이 넘 좋았어요.​​ ​​촉촉 하면서 부드러운 대패삼겹이라 술술 들어가는것 같아요 ㅎㅎㅎ 확실히 시중의 일반적인 대패보다 식감이 좋고 고급스러웠구요.야채도 듬뿍 싸서 먹으니 몸이 힐링되는것 같아요^^​​ ​​세트 구성인 촌된장 찌개!전통방식으로 2시간 끓인 육수를 이용했다고 해요.깊고 구수한 맛이 집에서 친정엄마가 끓여준 된장찌개같달까.​​ ​​추가 주문한 돼지껍데기 2인분!콜라겐 섭취 해줘야죠 ㅎㅎ특이하게도 호떡 누르는 누르개를 같이 주더라구요.​​ ​​껍데기 굽다보면 펑펑 튀기고 말려들어서 굽기가 힘든데 누르개로 눌러주니 편하게 굽기 좋더라구요.아이디어 굿굿..​​ ​​콩가루에 찍어 먹으니 쫄깃하고 고소한 맛이 넘 맛있더라구요.껍데기 워낙 좋아하는데 다음에 껍데기 먹으러 오고 싶을정도로 승승삼겹 껍데기 완전 제취향이에요 ㅠㅠ​​ ​​날이 추워서 따끈한 샤브샤브도 주문!샤브샤브는 오후 5시까지만 주문할 수 있어요. 1인 8000원 저렴한 샤브샤브인데도 소고기등심, 야채, 칼국수사리, 볶음밥까지 알찬 코스로 나와요.​​ ​​특제 국물에 야채, 등심 모두 투하~이건 맛이 없을수가 없죠 ㅎㅎㅎ​​ ​​고기도 야들야들.. ㅠㅠ 배부른데도 넘 맛있었어요.육수는 끓고나서 바로 먹기 보다는 아채 푹 우러나고 고기까지 몇번 익히고 나서 떠 먹으면 진짜 ㅠㅠㅠ 감동입니당.​​ ​​마무리로 칼국수 사리 투하~볶음밥도 있지만 도저히 배가 불러서 볶음밥은 못먹고 왔네요 ㅎㅎ집에와서 생각하면 아쉬움 ㅎㅎ 먹고올껄!정말 알차게 잘 먹고 온 대구 시지 맛집 경산 옥산동 맛집 승승삼겹 다음에 또 먹으러 가고 싶어요 ^^​​ 승승삼겹 샤브샤브 시지광장점 대구광역시 수성구 신매로19길 66 승승삼겹 샤브샤브 승승삼겹 샤브샤브 시지광장점대구광역시 수성구 신매로19길 66053-794-4566영업시간 오전11:30~밤12:00주차가능 / 공영주차장 (종일 3000원) ​ {"title":"대구 시지 맛집 승승삼겹, 대패삼겹과 샤브샤브 샐러드바가 있는 경산 옥산동 맛집","source":"https://blog.naver.com/123ggo/221821599579","blogName":"고니몬 다..","domainIdOrBlogId":"123ggo","nicknameOrBlogId":"고니몬","logNo":221821599579,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"blogDisplay":true,"outsideDisplay":false} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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버전·인앱 여부로 템플릿 4종(jsp 2 · ftl 2)이 // 갈리지만 PostView.jsp 는 항상 실행되므로 한 곳에서 전 구간을 커버한다. // editable 의 supportSE3·superUser 절: SE3+ 템플릿(TitleContentsPostViewHtmlForMobile.ftl:73)은 // post.isWrittenBy(blogUser) 로 노출을 판정해 superuser(운영자)면 무조건 true 다 (Post.java:610-619). // SE2 이하 JSP 경로에는 이 분기가 없으므로 supportSE3 로 게이트해 템플릿별 parity 그대로 내린다 // (advertiseVisible 의 supportSE3 게이트와 같은 원칙). var moreMenuPayload = { editable: false, noticeEnabled: false, noticePost: false, postBlocked: false, blockType: '0', advertiseVisible: false, postAdvertiseEnabled: true, temporaryStopSeller: false, leaveRequestSeller: false, tradeInterruptionSeller: false, deletable: false, reportable: true, reportUrl: 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