오늘은 결혼전까지 14년동안 거주한 일명 저의 나와바리라고 말할수있는 장기동에서 싱싱한 회를 포장해 즐겼는데요 특히나 이곳은 대방어가 유명하기로 소문난 장소이기때문에 대방어철이되면 예약을 하지 않고는 방문할수없는 소문난 대구 장기동 맛집 이라 할수있답니다 ​이곳이 왜 소문난 장기동 횟집이냐고 하면 20년 경력의 쉐프님께서 횟감별로 숙성,손질 그리고 수온까지 달리해서 손님들께 더욱더 신선하고 고소한 맛을 제공해주는게 아닐까 생각드는데요 맛이며 친절함이며 모든것이 만족스러운 장소! 더욱더 많은 분들께서 아시길 바라며 포스팅 이어갈께요 자연산회 대구광역시 달서구 장기로 285 외부 ​가장 먼저 자연산 회 외부모습을 사진으론 한번 남겨봤는데요 상호에서 알수있듯이 이곳은 자연산 활어 전문점으로써 우리나라 1등 자연산 활어의 성지로 유명한 장소인 동해에서 갓잡은 신선한 활어만을 사용하기때문에 미식가분들께 소문난 횟집이라 할수있답니다 ​들어가는 입구에는 수족관도 비치되어있기때문에 눈으로 직접 신선한 횟감을 확인할수있어서 믿을수있고 영업시간은 오후4시에 오픈해서 새벽1시까지 운영하는것도 살펴볼수 있었네요 ​ 손소독제 ​내부에 들어서게되면 가장 먼저 눈에 띄는것은 바로 손소독제! 이제는 코로나 때문에 식당에 없어서는 안될 필수품이라 할수있는데요 저는 오늘 이곳에서 포장을 진행했지만 홀에서 식사를 즐길경우에도 이렇게 손소독제가 비치되어있기때문에 안심하고 맛볼수있을듯 여겨졌네요 ​ 내부 ​내부는 약 8개의 테이블로 구성되어있고, 보시는것처럼 사각테이블로 식사를 즐길수있는 곳 외에도 편안하게 좌식으로 앉아서 식사를 즐길수있는 공간도 마련되어있기때문에, 가족,연인,친구 어느 누구와 함께 방문하더라도 즐거운 식사를 즐길수있을듯 보였네요 ​ 메뉴판 ​이제 이곳에서 판매하고있는 메뉴를 살펴봤는데요 가장 먼저 앞서 설명해드린것처럼 이곳은 대구 대방어 맛집 으로 유명한 장소이기때문에 가장 눈에 띄는 메뉴가 아닐까 여겨졌답니다 대방어는 소,중,대 방문하는 인원수에 맞추어서 주문하면 배부르게 즐길수있을듯 보여지고 이밖에도 줄돔,도다리,감섬동,줄가자미 등 자연산 활어 전문점답게 메뉴의 구성이 다양하다는것을 확인할수가 있었네요 ​ 와이파이 ​이제는 어느 식당에 방문하더라도 필수라고 말할수있는 와이파이도 갖춰져있기때문에 좋은 사람들과 즐거운 식사를 즐기면서 데이터 걱정없이 휴대폰을 사용할수있는 장점도 갖춘 장소였답니다 ​ 개봉기 ​양손 가득 포장해온 회를 개봉해봤는데요 제가 주문한 메뉴는 자연산 잡어 한가지임에도 불구하고 너무나도 구성이 푸짐한것을 다시 한번 확인할수가 있었답니다 이 정도면 대구 용산동 맛집 인정할만 하겠죠?​이제 하나하나 메뉴를 살펴보도록 할텐데요 우선 사진으로 확인하는것보다는 영상을 통해 확인하는것이 효율적일듯해서 아래 동영상으로도 촬영해봤답니다 ​ ​영상을 통해서도 신선한 횟감이 전해지는듯 한데요 대구 장기동 맛집 이곳은 신선한 자연산 회를 손님들께 제공해드리기 위해서 매일 산지에서 직송으로 자연산 활어를 공수받아 주문과 동시에 손질해 주시기때문에 쫄깃한 맛 그리고 신선함은 두말할 필요가 없다!라고 말할수가 있답니다 ​ 자연산잡어(중) ​오늘의 하이라이트라고 말할수있는 자연산잡어를 한번 살펴봤는데요 자연산 잡어는 일반적으로 횟집에서 맛볼수있는 광어,우럭의 구성이 아니라 회를 좀 먹어봤다!라고 말하는 분들께서 극찬을 아끼지 않는 참가자미,게르치로 구성되어있기때문에 쫄깃한 식감을 누리기도 충분했다 할수있답니다 ​대구 장기동 횟집 자연산 회에서 저처럼 자연산잡어를 주문하게되면 자연산우럭,게르치,놀래미,참가자미,뱅에돔,아나고,홍치,성대,장치,고랑치 등 무려 10여종의 자연산활어를 맛볼수있는데요 그날 그날 직성되어오는 활어의 종류에 따라서 맛볼수있기때문에 다양하게 맛보는 재미까지 누릴수가 있답니다 ​​ ​회를 맛보는 방법은 두말할것 있나요? 그냥 회 본연의 맛을 느끼기위해 맛봐도 맛있고 초장파,간장파 각자의 취향에 맞춰서 듬뿍 찍어서 맛본다면 더욱더 맛있게 즐기는 방법이 아닐까 여겨졌네요 ​ 물회 ​역시 회를 주문할때 회 다음으로 중요하게 생각하는 맛이 바로 물회! 대구 용산동 맛집 자연산 회 이곳은 복어와 건새우 멸치를 넣고 3~4시간 푹~우려낸다음 얼린 특제 육수를 듬뿍부어서 제공해주시는데요 물회 본연의 시원한맛 뿐 아니라 깔끔하게 매운맛이 특징이라 할수있답니다 ​ 모듬튀김 ​매장에 방문하게된다면 횟집의 시그니쳐메뉴라고 말할수있는 튀김류도 이곳은 포장을 통해서 제공받을수가 있는데요 사실 회를 포장할때 물회,매운탕을 기본적으로 제공해주는곳은 많이 접했지만 이렇게 튀김류를 제공해주는곳은 처음이 아니였나 생각들었답니다 ​모듬 튀김의 구성을 한번 살펴보면 아삭한 고추와 맛살, 그리고 고구마튀김 이렇게 세가지를 맛볼수있는데요 신선한 재료뿐 아니라 바삭함이 어루어져서 더욱더 담백하게 즐길수있는 메뉴였답니다 ​ 매운탕 ​횟집의 하이라이트라고 말할수있는 매운탕도 맛볼수가 있었는데요 무,파,고춧가루를 푸짐하게 넣어주기때문에 담백한 맛이 일품이였다!라고 표현하기에 적당하고 생선 몸통 뼈와 뱃살 뼈가 푸짐하게 들어있기때문에 더욱더 깊은 맛을 느낄수가 있었네요 ​ 샐러드 ​남녀노소 누구라도 좋아하는 샐러드 또한 제공해주시고 회와함께 맛보면 더욱더 푸짐하게 즐길수있는 백김치,다데기, 고추, 마늘까지 아까지 않고 제공해주기때문에 회와 곁들여 맛보기에도 좋았네요 ​ 쨘! ​이렇게 푸짐한 안주 앞에서 주류가 빠지면 섭하겠죠? 저는 이슬파 와이프는 맥주파! 각각 일병씩 신선한 회와 함께 즐기면서 오늘 하루를 마무리했답니다 ​ 명함 ​마지막으로 매장에서 촬영한 명함도 한장 남겨봤는데요 오늘 너무나도 신선함뿐 아니라 푸짐하게 한끼식사를 즐길수있어서 좋았고 맛이여 양이며 모든것이 만족스러운 곳이 바로 이곳이 아닐까 생각들었네요 ​쫄깃한 식감뿐 아니라 고소하고 부드러운 맛까지 동시에 누릴수있는 장소인 이곳 자연산회 대구 장기동 맛집 그리고 대구 용산동 맛집 으로도 충분할듯 여겨졌네요 이상으로 포스팅을 마치도록 할께요 지금까지 읽어주셔서 너무 감사드립니다 ​​​https://naturalsashimi.modoo.at/ [대구 회 맛집 자연산회 - 홈] 대구 회 맛집, 자연산회, 장기동 맛집, 성서 맛집, naturalsashimi.modoo.at ​ {"title":"대구 장기동 맛집 / 대구 용산동 맛집 자연산 회 포장했네요","source":"https://blog.naver.com/cutekim0722/221900428588","blogName":"도윤아빠두..","domainIdOrBlogId":"cutekim0722","nicknameOrBlogId":"도윤아빠두번째이야기","logNo":221900428588,"smartEditorVersion":4,"outsideDisplay":false,"blogDisplay":false,"meDisplay":true,"cafeDisplay":false,"lineDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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