대구 중앙로, 종로에 위치한신선한 생고기, 육회 맛집일생고기 리뷰 안녕하세요 :-)​오늘 리뷰할 곳은 대구 중앙로, 종로에 위치한​신선한 생고기, 육회에 소주 한잔하기 좋은 술집 '일생고기' 입니다!​생긴지 오래되지 않아 아직 모르시는 분들이 많은데​일반적으로 생각하시는 생고기집들과 달리 분위기도 너무 좋은곳이라​그럼 바로 포스팅 시작해볼게요!​ ​여기가 바로 종로에 위치한 '일생고기' 외관입니다!​벌써부터 가게 분위기가 느껴지시나요?!​ ​코로나19 예방을 위해 전문 살균제로 하루에 두번 이상 소독하신다고 합니다​토요일 및 공휴일은 생고기를 판매하지 않는다고 하니 꼭꼭 참고하세요!!​ ​들어가자마자 보이는 손소독제!​위생과, 살균에 신경쓰시는게 보여서 믿음이 갔어요~​ ​그리고 가게 내부 모습인데요~​저희는 오픈시간에 맞춰서 가서 다행히 사람이 없어서 마음놓고 사진 찍었어요 ㅎㅎ​너무 분위기 좋죠 ㅠㅠ​인스타에서나 볼법한 갬성카페 같은 느낌의 생고기집!!​ ​일본 오사카에서 모팁를 얻어 따뜻하고 트렌디한 감각적인 매장입니다​이색적인 분위기가 생고기의 품격을 업그레이드 시켜줄것 같은 기분이 뿜뿜~​ Previous image Next image ​'일생고기' 메뉴판 이니까 참고하세요~​저희는 생고기+육회 세트 주문했습니다!​ ​주문과 동시에 나오기 시작하는 밑반찬들 입니다!​분위기 있는 조명에 음식이 더 고급스러워 보인달까요?!​ ​왼쪽에 보이는 나물겉절이 너무 맛있었어요 ㅠㅠ​생고기랑 같이 곁들여도 맛있고, 간도 적당하니 최애!!​오른쪽에는 고속도로 휴게소가 생각나는 구운감자입니다!​감자 적당하게 잘 구워져서 너무 맛있었어요​ ​그리고 이번엔 왼쪽엔 짭쪼름 소주안주로 제격인 장조림과,​오른쪽은 술안주 완두콩!!​ ​뒤이어 금방 조리해서 나온 요 잡채는 따뜻하게 금방해서 그런지 존맛탱구리!​ ​상큼한 해파리 냉채 입니다.​소스랑 파프리카가 너무 잘 어울리더라구요 ㅎㅎ​ ​그리고 나온 요 탕국, 소고기 미역국은 진짜...​제가 원래 미역국은 소고기 미역국만 먹는데 소고기가 연하니 너무 맛있더라구요 ㅠㅠ​ ​미역국안에 소고기도 많이 들어있는거 보이시나요?!​흰쌀밥이 생각 나게 하는 미역국까지 정성가득한 일생고기 반찬들입니다.​ ​그리고 생고기 집에서 제일 중요한 이것!​바로 생고기 장입니다.​손으로 직접 빻은 마늘과 국내산 고추와 참기름으로 만든 20년 전통 생고기 고기장이라더라구요.​ ​고기장은 잘~ 섞어주세요!​그냥 장만 찍어먹어봤는데도 맛있어요 ㅠㅠ​ ​그리고 나온 메인 생고기 입니다!​매일 소비되는 정량만 준비해 판매하고, 당일 소진을 원칙으로 최고의 생고기를 제공해주셔서​정말 신선한 생고기를 맛볼수 있습니다.​ ​생고기의 신선도를 확인해보려면 생고기가 나왔을때 접시를 거꾸로 들어보라 했죠?​접시를 거꾸로 뒤집어도 떨어지지않고 딱 붙어 있어야 최고의 신선도라고 합니다!​ ​절대 떨어지지 않는 신선한 생고기 보이시나요?​대구 경북에서 그날 갓 잡은 싱싱한 한우를 매일 오후 1시에 들여와 최고의 신선도를 자랑한다고 해요.​ ​요 생고기 떼깔좀 보세요​너무 먹음직 스럽지 않나요?!​ ​요 생고기는 고기장에 듬뿍 찍어서 한입하면​쫄깃한 식감에 입에서 사르르 녹습니다.​고기장이 특히나 맛있어서 그런지 생고기가 더 맛있게 느껴졌어요 ㅠㅠ​ ​뒤이어 나온 육회!!!​저는 개인적으로 여기 생고기 보다 육회가 더더 맛있었어요!​정말 제가 이때까지 먹었던건 육회가 아니였습니다.​ ​여기 육회는 24시간 저온 숙성한 찰진 식감의 한우 우둔살에 ​달콤한 꿀과 알싸한 마늘로 간을해서 그런지 감칠맛이 장난아니에요ㅠㅠ​ ​비쥬얼좀 보세요 ㅠㅠ​채썰어진 배와 함께 먹어주면 정말 입에서 녹습니다​배의 달달함과, 육회의 고소함이 섞여서 정말 너무 맛있었어요...!!!!!!!!!!!!!​이집 육회 꼭드세요. 아니 세번드세요!!!!!!!ㅎㅎㅎ​JMTGR​ ​​요고는 육회 먹다보니 나온 닭똥집 볶음 입니다.​똥집이랑 버섯이 고소하니 잘 볶아져서 식감이 최고!!​ ​그리고 사장님께서 서비스로 주신 치킨 가라아게 입니다!​제가 이때까지 먹어본 치킨 가라아게와는 다르게​쫄깃 바삭한 튀김옷에 너무 고소하고 부드러운 가라아게 였어요!!​ ​정말 싹싹 비운 우리.​깨끗하게 빈 그릇만으로도 맛을 증명한 것 같습니다 ㅎㅎ​대구 육회, 생고기 맛집 찾으신다면 종로에 위치한 '일생고기' 추천드립니다!​ ​'일생고기' 대구종로본점 홈페이지 바로가기https://enolja.com/t/053-254-0783 일생고기 20년 전통의 고기 장 맛에 포근하고 세련된 매장 분위기까지~ 내 일생에 첫번째로 맛있는 생고기 | 053-254-0783 | 대구광역시 중구 국채보상로 555, 1층 enolja.com 일생고기 대구종로본점 대구광역시 중구 국채보상로 555 1층 주소 : 대구 중구 국채보상로 555 1층​전화 : 053-254-0783​(영업시간) 평일 18:00 - 24:00 매주 일요일 휴무​​​#일생고기 #대구맛집 #대구종로맛집 #대구종로술집 #동성로육회 #동성로생고기 #대구동성로맛집 #대구동성로술집 #대구반월당맛집 #반월당술집 #대구향촌동맛집 #대구중구맛집 #대구중구술집 #대구생고기맛집 #경상감영공원맛집 #대구근대역사관 #롯데시네마만경관 #이놀자데뷰 #서이추환영 #서이추 ​ {"title":"[대구 중앙로 맛집] 대구 종로 술집 신선한 생고기, 육회 맛집 '일생고기'","source":"https://blog.naver.com/nurse_6321/221964433353","blogName":"지수의 맛..","domainIdOrBlogId":"nurse_6321","nicknameOrBlogId":"지수","logNo":221964433353,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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