이번 주 부터는 유치원에서 5일제 등원을한다고 연락을 받았지만 아직은 조금 이른시기라고 판단을 해서 지켜보면 좋을 것같은 마음에 등원을 미루고 있는 중 이에요​매일 집에서 똑같은 루틴으로 생활을 하는도윤에게 일주일 중 가장 기다려지는 날인외갓집에 가는날이 다가왔답니다 ​ ​​외갓집에 꿀발라 놓은건지?!​외갓집 가는 날을 기다리면서 몇일동안밤을 세알리며 기다리는 도윤이와 부모님의반가운 상봉에 함께 점심 식사로 방문하게 된대구 진천동 맛집 화진회초밥이였어요 ​​코로나 이후에 외식을 잘 안하셨던 부모님은특히나 회 메뉴를 안드신지 더 오래되셨다고하시는 말씀에 모시고 방문 해 본 곳 이였어요​​ ​​분위기면 분위기 맛이면 맛!​뭐하나 빠질게 없는 대구 수목원 맛집전통이 있는 횟집으로 남다른 퀄리티가분명히 느껴지는 곳 이였어요​​넓은 평수를 자랑하고 있는 홀테이블은단독적으로 편안하게 식사를 즐길 수 있게좌식 테이블에 칸막이로 이루어져 있어요​​ ​​더욱 프라이빗한 공간을 원하신다면화진회초밥에는 편안한 룸 테이블을이용하시면 좋을 것 같은데요​이날 미리 예약을 하지 않고 방문했다면워낙 많은 인기에 점심시간에도 룸 선점을하지 못 했을 것 같은 느낌이 들더라구요 (룸 테이블은 예약을 통해서 미리 선점하세요)​​ ​​항상 방문할 때 마다 미리 예약을 하고오는 곳 이라서 기본 세팅을 깔끔하게준비가 되어진 모습이였는데요​이곳에서는 단품보다 세트메뉴가 진리!다양한 화진만의 맛을 한껏 느껴 볼 수 있어요 ​​특모듬,스페셜모듬,VIP모듬코스별로 준비가 되어 있는데요기본 스끼들은 동일하지만 회 어종의종류에 따라서 가격이 달라진다는 점참고하셔서 이용하시면 좋을 것 같아요​​저희는 이날 기본적인 특모듬으로3인분을 주문 해 보았어요​​ ​​7살인 된 도윤이는 제가 먹는 만큼의 양을거뜬하게 먹는 것 같은데요 아이는 요금을따로 받지 않지만 함께 나눠먹을 수 있는코스요리리 전문점이 참 좋은 것 같아요​​속을 따뜻하게 해 주는 미역국이 등장했어요​​ ​​대구 수목원 맛집 가성비 좋은 점심특선이좋은 이곳은 워낙 인기가 많아서 이날따라유난히 손님들이 북쩍북쩍했는데요​"주문이 밀려서 요리가 나오는 시간은3분 정도가 소요 될 것 같아요"​직원분께서 손님들이 기다리실까봐 친절히응대를 해 주시는 모습이 인상적이였어요​​ ​​일반적인 맛집을 식사 시간에 맞춰서방문하게 되면 음식이 나오는 시간에스피드는 포기하게 되는 편인 것 같아요​​이곳은 워낙 주문과 동시에 빠르게나오기 때문에 인근 직장분들의든든한 점심식사로 이용하기에도좋을 것 같은 장소로 추천드려봅니다 ​​향긋한 멍게는 신선함이 남달라서탱탱한 식감이 참 좋았답니다​​ ​​회 뿐 아니라 모든 수산물들을 배송받은지2일 이내로 소진하을 원칙으로 운영을 하는대구 수목원 맛집 테이블 회전만 보아도무슨 말 인지 이해하실 것 같아요 ​​횟감이 신선하고 맛있는건 당연히 기본이며!이 외의 모든 수산물들의 퀄리티도 뛰어났어요​​ ​​비림이 느껴지지 않고 식감은 탱글했으며대구 진천동 맛집 한번 회 맛에 빠지게 되면무조건 여기만 찾아 올 수 밖에 없는 그런 맛!​​ ​​아이와 함께 방문하더라도 같이 곁들일 수있는 스끼들이 충분히 많은 곳인 이곳은가족 외식장소로도 참 좋은 것 같아요​야들야들한 생선까스는 도윤이 혼자서다~ 먹었다는건 안비밀이에요​​ ​​한소쿠 채로 차려지는 다채로운 스끼들엔다양한 입맛으로 즐겨 볼 수 있는 샐러드의종류들도 많은 편 이였는데요​​본격적으로 회가 나오기 전 입가심으로 딱!​​ ​​하나씩 손으로 잡고는 입으로 쏙~고동을 재미있게 먹는 도윤이였답니다​​ ​​요건 잠시 후 나오는 회와 곁들이면 일품!​​ ​​저희가 주문한 회는 특모듬으로 밀치,광어,우럭 3가지의 회가등장했어요쫄깃함이 예술인 세꼬시도 듬뿍하네요~​​화진회초밥 상호명 그대로 초밥이 예술인이곳에서 회와 함께 초밥을 곁들일 수 있게초밥밥을 따로 챙겨주셨는데요 ​대구에서 가장 초밥이라고 해도 절대과언이 아닐 정도로 특별함이 있답니다​​ ​​스끼들도 푸짐하면서 회가 맛있는 집으로소문 날 수 밖에 없었던 이곳은 횟감마다전용 숙성법을 다르게 마련할 뿐 아니라횟감에 맞도록 두께와 손질도 따로 한다는!​이 퀄리티는 바로 20년 이상의 회 달인인김국현 대표님과 베터랑 일식 전문가분이콤비로 이끌어가고 있는 덕분이였는데요​​ ​​회를 맛있게 곁들일 수 있는 방법에 대해설명이 되어 있는데 초밥 위에 와시비를올려놓고 간장에 콕~ 찍어 곁들이거나이곳만의 마늘 다대기 특제소스로 먼저맛을 보아야 한답니다​​이 맛을 보기 위해서 동네의 수많은횟집을을 제치고 화진을 찾아오는 이유!​​ ​​쌈야채는 사장님의 부모님께서 직접 농사를지은 믿을 수 있는 야채를 사용한다고 해요​저희 엄마의 고향과 같은 청도산이라서더욱 반가움이 느껴지더라구요​​ ​​구수한 누릉지탕은 음식을 곁들이는동안 중간중간 잘 해 주는 역활도 하고대프리카의 무더위의 선선한 에어컨 아래속을 따뜻하게 보안해주는 느낌이였답니다​​ ​​횟집에 철판옥수수는 말안해도 아시죠~​​ ​​바다의 메뉴로 대부분 이루어진 이곳에철판 삼겹살 숙주볶음은 한줄기의 빛처럼고기의 식감에 든든함까지 더해주었어요​​ ​​다른 전문점과는 다른 화진회초밥의물회는 국물이 아닌 살얼음에 비벼서곁들이는 맛이 일품이였는데요​국물이 아닌 얼음에 곁들이는 물회는탱글함이 일품인 식감과 양념이 속까지잘 베여 있는 맛이 특징이였던 것 같아요 ​대구에서 물회와 회덮밥 맛 으로 소문난대구 진천동 맛집 대구에 심각했던 코로나사태로 이곳의 회덮밥이 너무 먹고 싶어서신랑 퇴근길에 포장으로 부탁한 적 있답니다​​ ​​알이 톡톡터지는 맛으로 식감이 풍부한시상어와 우럭대가리 구이가 등장했어요​아이도 함께 곁들일 수 있는 특별함이있었던 맛 이였던 것 같아요​​ ​​고기보다 더욱 건강함이 있는 표고탕수는달달한 소스 덕분에 더욱 맛있게 얌얌~​​ ​​도윤이 얼굴 크기만한 왕새우의 등장으로코스요리의 끝을 알리고 있었는데요​7살이 된 올해부터는 부쩍 자란 느낌에매일 다 큰아이처럼 대했는데 사진으로보는 도윤이는 아직 아기스러움에 슬쩍미안한 마음이 드는 엄마의 마음이네요 ​순수함으로 티 없이 세상을 바라보는마음을 오랫동안 간직할 수 있게엄마가 더 노력할께~♪​​ ​​마지막 식사메뉴는 메운탕과 함께밥or우동을 선택을 할 수 있었어요​취향에 맞게 마무리를 할 수 있었는데요다양한 맛을 보기위해 밥과 우동을 함께주문을 넣어보았답니다 ​맛있게 우동면을 호로록~ 면치기 하는도윤이의 재롱을 보며 기뻐하시는 모습에이날윽 식사시간을 갖기 잘 한 느낌이에요​대구 수목원 맛집 편안한 룸 안에서마음편하게 식사도 즐겨보며 맘껏 웃고대화도 나누면서 즐거운 시간을 보내기좋았던 순간이였답니다​​ ​​마무리 후식 과일과 달달구리 커피로여유롭게 머물 수 있었던 곳 이네요​​맛있는 음식과 친절한 서비스가 있는화진회초밥은 단골이 될 수 밖에 없는찐! 대구 수목원 맛집 인정합니다​​​ 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 ​​ ​ {"title":"대구 진천동 맛집 수목원 가까운 화진회초밥 굳~","source":"https://blog.naver.com/sweets0101/221990664836","blogName":"룰루랄라 ..","domainIdOrBlogId":"sweets0101","nicknameOrBlogId":"윤이","logNo":221990664836,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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