안녕하세요!! ​​비도 추적추적 오고.... 오늘은 불금!!! ㅎㅎㅎㅎ​​이런 날은 꼬소~한 막창에 소주 한잔 하고 싶은 날이죠. ​​그래서 오늘은대구 시지 신매동에 위치한 막창도둑에 시지광장점에 다녀왔어요. ​​ 막창도둑 시지광장점 신매역 4번, 5번 출구 근처에 위치한 경산 옥산동 맛집 막창 도둑!!​​가게 입구 바로 맞은 편에공영 주차장이 있어서 주차가 아주 편했어요. ​​하루종일 주차해도 단돈 3,000원에다총 100대 이상 주차가 가능해서베리베리 굿!!!​ 막창도둑 시지광장점 대구광역시 수성구 신매로19길 66 1층 ​ 영업 시간은 오후 4시부터 밤 12시까지!​​금요일에다 비도 와서 오늘 왠지 손님이 많을 것 같아서 아이들 어린이집 하원 하자마자!!!!!!​​들쳐업고 시지 막창도둑으로 향했어요. ㅋㅋㅋㅋㅋ​​헛둘헛둘!!!!​​ 불멍만큼 중독성있는 짤............ㅋㅋㅋㅋㅋ​​​ 가게 내부 예약하고 오시면 좋아요~! 막창도둑 시지광장점은 넓고 쾌적해서 연인들 뿐만 아니라 가족 단위로도 많이 오셨어요. ​​(왼쪽편에 남자분이 여자분께 먹여주고 계시네요............하필 저 찰나에 사진을 찍다니.....ㅠㅠ 부럽다.)​​ 지금은 거의 오픈 시간이라 한산하지만저녁식사 시간이 되니 손님이 꽉!! 차더라고요. ​​그래서 자리가 없어서 되돌아가신 분들도 많으니 가족 모임, 회식, 단체 모임에는 꼭! 예약하고 오셔요. ​​​ 셀프 반찬코너 & 무한 라면 막창도둑 시지광장점에는 필요한 추가 음식과 그릇은 셀프바에서 더 가지고 가실 수 있어요. ​​게다가 라면은 무한!!!​​과도한 라면 섭취는 사장님의 정신건강에 해롭습니데잉~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋ​​드실 수 있는 만큼만 드시기~~​​ 신선한 채소와 양념류들!!!​​손님들이 워낙 많아서 직원분께 '이거 더 주세요~!'하고 부탁드리기 죄송할 때가 많은데 ​​셀프로 갖다먹을 수 있으니 덜 죄송하고 좋았어요. ​​ 그리고 즉석라면 조리기까지!!!​​즉석라면 끓인 후기는 나중에 보여드리겠습니다. ㅎㅎㅎㅎ우리 남편 멍청이짓 했오 ㅠㅠㅠㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋ​​​ 메뉴판 술 한잔하기 딱~ 좋은 메뉴들이 가득하죠?​​저희는 오늘 소대창, 소막창, 껍데기를 주문했어요!​​​ 밑반찬 막창, 대창과 곁들어 먹으면새콤달콤 입맛을 돋구어 줄 상추콩나물무침! ​​그리고 살짝 카레맛이 나는 국물 떡볶이~~​​웬만한 프랜차이즈 떡복이집보다 맛있던데용? ㅎㅎㅎㅎ​​ 그리고 싱그러운 맛을 자아내는 샐러드 파스타!!​​이것도 진짜 맛있어요. ㅋㅋㅋㅋ​​대구대 미즈컨테이너 온 줄 알았어요. ㅋㅋㅋㅋ미즈컨테이너에 샐러드 파스타가 아주 유명하죠. ^^​​ 오늘도 윤재의 면 사랑은 ing.....현재진행형​​​ 그리고 막창과 껍데기를 찍어 먹으면감칠맛과 풍미를 더욱 극대화 시켜 줄막창도둑 특제소스들이 나왔어요!!​​오홍 ㅋㅋㅋ 소스가 무려 4가지나~~~​​무엇을 찍어 먹어야 가장 맛있을꼬~~~​ ​​​ 오늘의 주인공 소대창/ 껍데기/ 소막창 쨔쟌 ㅋㅋㅋ 오늘의 주인공들이 나왔습니다~~!!!​​​ 빨간 특제양념을 솔솔 묻혀나온 소대창!!​​키위, 파인애플 등 생과일과 뿌리채소로 숙성하여상큼한 과일향이 베어 있어서 여성분들에게 특히나 인기가 좋아요!​​ 오븐에서 3분동안 샤샤샥!! 초벌구이를 하여기름기가 쏘옥~ 빠진 소막창!!!​​밀가루, 왕소금, 레몬 등을 3분이상 버무려매장에서 직접 씻고 관리하여누린내 없이 더욱 깨끗하고 신선하게 먹을 수 있어요. ​​​ 1cm두께로 두툼하게 썰어 낸 돼지 껍데기!​​쫀득쫀득한 식감과 고소함이 아주 일품이죠???​​구울 때 파바박! 튈까봐 조금 걱정했지만다행히 이건 안그랬어요!!​​돼지껍데기 잘못 튀면 눈알 빠진다고어렸을 때 부터 겁을 줘서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ돼지껍데기 구울 땐 늘 조심조심하는 편이에요. ​​​ 자글자글 기름진 맛이 일품인 소대창 제가 한 때 소주 안주로 가장 좋아하던 소대창이에요!​​곱창집가서 모듬 곱창시키면염통만 가득 나와서 열받...............​​그래서 소대창만 따로 주문하곤 했는데 막창도둑 시지광장점은 특제 양념까지 발라 주니까 맛이 기대되더라고요!^^​​ 또한 벌집무늬 벌판이라 고기들이 잘 눌러붙지 않고, 불조절을 하지 않아도 돼서 참 편리했어요. ​​연기도 환풍구가 위에도 있지만밑에도 매립되어 있어서 연기가 나지 않더라고요. ​​그래서 가게 공기가 계속 쾌적하고,옷에 냄새도 베이지 않아서 좋았어요~!​​​ 기름기가 참숯에 구워져 쏘옥~~ 빠지다보니 크기가 작아졌어요 ㅠㅠ​​크기가 작아질 때 마다 마음이 조급해져요. ㅋㅋㅋㅋ​​'더 작아지기 전에 빨리 다 익어야하는데!!!' 하면서요. ​​ 호호 ㅎㅎㅎ 그래도 이건 오동통하게 잘 굽혔네용. ^^​​​ 특제 소스에 콕콕 찍어서 먹으면캬~~ 고소한 맛이 입안 가득 퍼져요. ​​이 소스 정체가 도대체 뭡니까!!! ㅋㅋㅋㅋ​​정말 마약 소스에요. ㅎㅎㅎㅎㅎ​​ 빨간 양념에 콕콕 찍어먹어도 맛있고~~ ^^​​소대창에 빨간 양념이 묻혀져있어서 굽고나면 매운 건 아닐까? 했는데 전혀!! 놉 !! ㅋㅋㅋㅋㅋ​​질기지도 않고 아주 부드러워서 윤재도 소대창을 엄청 잘먹었어요. ^^​​ 대창도둑이 여기 있었네............ 조윤재.... ​ ​​​ 쫄깃쫄깃 담백한 소막창 신매동 맛집 막창도둑에 왔으니 막창을 먹어줘야죠!! ㅎㅎㅎ​​소대창이 다 익음과 동시에 바로 소막창을 불판 위에 올려줬어요. ​​흐름 끊기면 안되잖아여. ^^​​ 두번 구운 참숯을 이용해서 맛은 더욱 up!!!기름기가 쏙쏙 빠지니 건강도 지키고, 막창 지방산을 중화시켜서 누린내도 꽉 잡아줘요. ^^​​ 소막창은 오동통해서 자를 때 통통 튀는 맛이 있어요. ㅎㅎㅎ​​싹둑싹둑 잘랐으니 이제 먹어볼까요?​​ 노릇노릇 잘굽혀진 소막창!!!​​ ​ 역시 여보는 고기 구울 때가 제일 섹시해....♥ 칭찬은 남편을 고기 굽게 한다. ​​ 하 ㅋㅋㅋ 숯향기까지 덧입혀져서 바로 이거에요......................​​비 오는 날은 이런 숯불 음식을 먹어줘야해요!!!​​​ 오동통한 소막창은 씹는 순간탱글탱글하면서 쫄깃쫄깃한 식감이 최고에요. ㅎㅎㅎㅎ​​어쩜 이리 누린내가 전혀 나지 않고 담백한지~​​막창을 좋아하시지 않는 분들도 막창도둑 막창은 정말정말 좋아하실 거 같아요. ​​ 하지만 막창에는 사실 막장이 진리죠!!!​​셀프바에 가시면 막장과 썬 고추가 있으니 갖고 오셔서 막장에 찍어드세요~~ ㅎㅎㅎㅎ​​역시 진리는 진리. ​​ ​​​​​ 쫀닥쫀닥 돼지껍데기 오늘의 마무리는 쫀닥쫀닥 젤리같은 돼지껍데기에요~!!​​돼지껍데기는 왠지 피부가 좋아질 것 같은혼자서 위안도 삼을 수 있고요.....하하핳ㅎㅎㅎㅎㅎ​​ ​ 반질반질한 윤기가 참 곱죠? ㅎㅎㅎㅎ​​돼지 껍데기는 뜨거울 때 바로 먹는 것 보다살짝 식었을 때 먹어줘야 더 쫀득쫀득 쫄깃쫄깃~~!!​​​ 남편은 소주. 저는 물로 짠짠짠~~~~​​대리비 2만원을 아끼기 위해 오늘도 술을 참는 생계형 블로거 버디버디. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​​​ 캬 ㅋㅋㅋㅋ 이 무늬 좀 보세용~~~​​어찌나 쫀득쫀득하고 부드러운지~~막창집에서 돼지껍데기까지 맛있기 있긔없긔????​​이렇게 다 맛있으면 전 다이어트는 언제하죠????????​​​ 콩가루에 콩콩콩 찍어서 한입~​​ 콩가루 + 매운 소스에 찍어서도 한입~~!! ㅎㅎㅎㅎ​​개인적으로 저는 두번째 조합을 강추해요!! ^^​​​​ 버디버디 남편의 즉석 라면 조리하기 남편이 라면을 끓여오겠다며 즉석 라면 조리기로 갔어요. ​​냄비도 있고, 라면도 수북히 쌓여있고. ​​모든 준비가 되었군. ​​ 이제 정수기에 뜨거운 물만 받으면 되겠어?????​​​ 하지만...................​​라면을 뜯어서 냄비에 넣은 후 조리 시작 버튼을 누르면자동으로 물이 나와요.....................​​촌스럽게 정수기에 뜨거운 물을 받다니!!!!!!!!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​​우리 남편 본 사람.... 없죠 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ??? ㅋㅋㅋㅋㅋ이불킥 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ​​​ 즉석 라면 조리기 옆에는대파, 쌈장, 고춧가루가 있는데 3가지 모두 넣어주시면 라면이 진짜 레알 꿀맛!!!​​쌈장 한 스푼, 고춧가루 한 스푼, 그리고 라면이 완성 된 후 파를 조금 올려보세요. ​​ 간편하게 만들어먹을 수 있는 셀프 즉석 라면 조리기!!​​재미도 있고 맛도 있어서 배불러도 라면은 꼭 드셔주셔야 합니다!!! ㅋㅋㅋㅋㅋ​​​ 꼬들꼬들하게 적당히 익혀진 라면~~!!!​​이건 바로!!! 한강에서 먹던 한강라면 맛이에요!! ​​우앙 ㅋㅋㅋ 진짜 맛있네요~~​​배부르다고 남편한테 한개만 끓여오라 했는데 두개 끓일 걸 그랬어요 ㅜ.ㅜ ​​​ 라면에 쌈장 1스푼, 고춧가루 1스푼 넣는거 잊지 마시고요!​​라면을 먹어주니 다소 느끼했던 속이 쑤욱~ 내려가는 느낌이에요. ㅎㅎㅎㅎ​​다른 식당 가면 라면이 기본 3~4천원인데 공짜로 먹을 수 있게 해주시다니사장님 최고~~~~~ ​​​ 어머어머! ㅋㅋㅋ 정신없이 먹다보니 어느새 홀에 손님들로 꽉~ 찼네요. ​​이미 시지 막창 맛집으로 소문난 곳이 맞네요. ^^​​오늘처럼 비오는 날막창도둑 시지광장점으로 고고고!!!!!!!!!!!!!​​​ 엄마 나도 좀 씌어주세요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ​​ #막창도둑시지광장점 #대구시지맛집 #시지술집 #대구신매맛집 #시지광장맛집 #신매광장맛집 #대구신매동맛집 #신매역맛집 #경산중산동맛집 #대구스타디움맛집 #대구수성구맛집 #대구수성구술집 #대구사월맛집 #사월역맛집 #이놀자데뷰​ ​ {"title":"[대구 시지 맛집/경산 옥산동 맛집] 비오는 날엔 막창도둑 시지광장점에서 소주 한잔!","source":"https://blog.naver.com/birdie820/222041646866","blogName":"먹잠인생 ..","domainIdOrBlogId":"birdie820","nicknameOrBlogId":"버디버디","logNo":222041646866,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ 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