​​안녕하세요 :) 다콩이에요.추석 잘보내고 계신가요?제 애정이웃님들은 모두모두!맛있는 거 많이 드시고 풍성한 연휴 되세요 ♥-점점 날씨가 추워지니까따뜻한 국물이 생각났던 며칠 전게다가 부담 없이 먹기 좋은 면류인칼국수가 땡기는 거에요..(사실 뭘 먹어도 잘먹는 1인이지만)그래서! 저는 며칠 전에 다녀왔어요.대구 신암동 맛집으로 소개 받고 다녀왔는데부담 없이 먹기 좋은 가격대라 더 좋았어요.​​ ​​국수방 신천 직영점인데요.여긴 밀가루 반죽에 첨가물을 넣지 않고천일염만 사용한다고 해요.게다가 24시간동안 저온에서 숙성해서 뽑은100% 자가수제면이랍니다.정성이 가득~ 했어요! 국수방 신천 직영점 주소 : 대구 동구 송라로 87 영업시간 : am11:30-pm9(라스트오더 8:30)전화번호 : 053-423-1122 국수방 신천본점 대구광역시 동구 송라로 87 성동빌딩 외관 ​​신천역 1번 출구 바로 앞이에요.대중교통 이용해서방문하기에도 참 편하죠!대구 동구 칼국수 잘하는 집 찾을 때마다후기가 많아서 궁금했는데..드디어 방문하게 되었답니당​​ ​​맞은편에서 보면 외관은 이러해요.국수방 신천 직영점은보쌈 포장이랑 퀵배달도 하고 있답니다.밥 먹는 내내 손님도 계속 들어오고배달도 바쁘게 나가더라구요! 오홍..​​ ​​오후 3시부터 5시까지는 브레이크타임!평일 외에 토요일이나 공휴일에는해당사항 없다고 하니 참고하세요 :)맛있는 음식을 위한 재료준비시간이래요.​ 내부모습 ​​내부는 아담하지만 꽤 넓어요.좌식, 입식 테이블 모두 있거든요.저는 아빠다리 하고 먹으려고좌식으로 자리 잡고 앉았습니당..ㅎ_ㅎ대구 신암동 맛집 답게손님들도 많이 방문하고테이블회전도 엄청 빨랐어요.​ 메뉴, 가격 ​​메뉴는 국슈류 4가지, 보쌈!단촐하죠.그래서 대구 동구 칼국수 전문점인 게더 믿음직스럽고 기대되더라고요.60년 전통을 가지고 있는 소표 국수랑진한 멸치향이 그윽한 멸치 국수도 맛있어보이고!비빔 국수는 10일동안 숙성을 거쳐서매운맛도 풍부하다고 하니 궁금하고..여러가지 다 먹어보고 싶었지만일단 이날은 이렇게 주문했어요!커플세트 / 23,000원(얼큰칼국수, 바지락칼국수 택)-수육까지 120g 나오는 구성이라가격 부담 없이 합리적으로 즐길 수 있는 세트에요.​​ ​​국수방은 제가 방문한 신천점이 원조 본점인데인기가 워낙 많아서 그런지동성로 직영점도 오픈했대요!위치 보니 대백 쪽봉추찜닭 옆인데 어딘지 알겠네요 ㅎㅎ​​ ​​수저는 테이블에 쏙!들어간 부분에 숨겨져 있었어요.주문하고 보니 여긴 콩국수도100% 국내산에 멧돌에 직접 갈아서 나온대요.대구 콩국수 맛집 많이 찾아봤었는데..나중에 또 먹으러 가봐야할 듯​​ 커플세트 보쌈 ​​그렇게 대구 신천역 맛집에서주문한 커플세트 중보쌈이 먼저 나왔답니다 :)족발집가면 보쌈 하나 시키지도 가격인데이렇게 맛보기로 주문해도 양이 꽤 되네요.​​​ ​​윤기 좔좔 넘나 맛있어보이죠..!?맛있었어요 ㅎ_ㅎ비주얼도 완전 먹음직스럽게 잘나와요.꽃이 피어 있는 것 같은 너낌​​ ​​더 맛있게 먹을 수 있도록새우젓, 된장, 깨, 보쌈김치, 고추까지!맛보기용인 듯 하지만제대로 갖춰서 나오지않나요?​​ ​​중간에 있는 무생채도 완전 아삭하고매콤해서 엄청 잘어울렸어요.게다가 고기 자체부터 야들야들하고 엄청 부드러워요!살코기부분도 퍽퍽함이 전혀 없었구요.잡내나 누린내도 없어서 너무 만족스럽게 먹었습니다 ㅎㅎ​​ ​​고기는 5가지 한방약재로 삶아내서잡내 없이 부드럽다고 해요.젓갈에 살짝 찍어먹어도간도 알맞고 깔끔하답니다.​​ ​​김치랑도 완전 꿀조합이죠.대구 보쌈 맛집이라고 해도 될 정도로너무 괜찮았던 메뉴!나중에 둘이 가면 커플세트 말고단품으로 하나 추가하고 싶네요 :)​​ ​​국수방 신천 본점에서1년동안 삭힌 청양고추도 곁들여봤어요!근데 간이 엄청 세니 양조절이 필요해요..ㅎㅎ저는 너무 많이 올렸네요.짭쪼름하고 매콤한게 희한했어요.​​ ​​아삭아삭~한 고추는대구 동구 칼국수 먹을 때빠질 수 없는 존재 아닌가요? ㅋㅋ두개나 뚝딱 먹어치웠어요.​​ ​​열심히 먹고있을 무렵..주문한 국수까지 다 나왔어요!여기 육수는 멸치랑 다시마, 파뿌리 등8가지의 재료를 넣고 우려냈다고 해요.딱 봐도 엄청 진해보였어요.​ 얼큰 칼국수 ​​다른 칼국수집이랑 조금 다른 게 있다면,국물에 계란을 풀어서 만들더라고요.게다가 덩어리도 커서 맛있었어요!대구 신암동 맛집만의 비결인 듯..?-사장님 이모분께서 대전에얼큰이 칼국수 전문점을 운영하고 계신다고 해요.무려 백종원도 극찬했다는 곳!거기서 비법을 전수 받고대구사람 입맛에 맞게 재단생한게 요 메뉴랍니다.​​ ​​얼큰칼국수라는 이름처럼먹다보면 되게 얼큰하고 매콤하기도 해요!면발 호로록 먹어보니탱글하고 쫄깃하던걸요.그리고 목넘김도 부드러웠어요.역시 면은 너무 잘들어가..​​ ​​아는 맛인 듯처음 먹어보는 듯..아주 개인적인 맛평가로김치수제비 국물이랑 비슷하기도 했어요.칼칼~한거 땡길 때 추천해용 :)​ 바지락 칼국수 ​​저는 바지락 칼국수를 선택했어요!바지락이 어마무시하게 들어가있답니다 ㅎㅎ그리고 위에는 쑥갓이 풍성하게 올라가요.대구 칼국수 맛집다운 비주얼이죠.​​ ​​바지락 알맹이도 통통해서먹을 것도 많다는 사실!야들야들하고 쫄깃해서 맛나게 먹었어요.마지막까지 계속 나오길래푸짐한 양에 놀랐어요.이게 진정 6,500원짜리가 맞는지 ㅎㅎ​​ ​​호로록 호로록,, 면치기 하면서 열심히 먹었어요 ㅎㅎ가끔 칼국수 먹으러 갔는데면이랑 국물이랑 따로 노는 경우가 있거든요.근데 대구 동구 칼국수 전문점인 국수방은 면에도 육수가 쏙 베여서 좋았어요.​​ ​​김치도 맛있어서 항상 곁들여먹기!생각보다 양이 엄청 많았어요.가격도 저렴하고,보쌈까지 나오는데양까지 푸짐하다니..넘 혜자였어요 ㅠㅠ​​ ​​국물도 엄청 진국이었구요.분명 뜨거운데 시원~한 느낌 ㅎㅎ저는 개인적으로 바지락칼국수>얼큰이칼국수였어요!깔끔한 맛을 더 선호해서 그런가봐요.맛나게 먹었던 대구 신암동 맛집이었네요.-한가위 잘보내고 계신가요..?이번 명절은 코로나때문에 친척도 못봐서정말 추석 분위기 안나네용 ㅠ.ㅠ그래도 남은 연휴 알차게 보내봅시닷..!!​​ ​​​ {"title":"대구 신암동 맛집, 대구 동구 칼국수 잘하는 '국수방 신천 직영점'","source":"https://blog.naver.com/9999s2/222104463857","blogName":"다콩, Day..","domainIdOrBlogId":"9999s2","nicknameOrBlogId":"다콩","logNo":222104463857,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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