간만에 집근처에 있는 #대곡동 맛집 #상인동밥집#월광수변공원맛집 인 카모가와 스시를 방문했습니다 요즘 쌀쌀해지긴 했지만 산책 나오기 좋은 계절이죠??그래서인지 데이트하러 나온 연인, 산책나온 가족분들이 많이 보이는듯 합니다​저흰 외식도 하고 산책도 하고 그럴꺼에요주차는 여기 무료 공영주차장에~😉 매장 앞에도 주차공간이 마련되어 있긴 하지만조금 협소한 편이라 공영주차장을 추천드려요 카모가와 스시의 위치는 엔젤리너스 2층에 위치하고 있어요최근 간판을 부착해 더 찾기 쉬우실듯?? 카모가와 스시 대구광역시 달서구 도원동 933-5 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 [카모가와스시]​영업시간: 11:30 - 22:00브레이크타임: 15:00 - 16:30주차가능​<카모가와스시 홈페이지 바로가기>kamogawasushi.modoo.at [월광수변공원맛집 카모가와스시 - 홈] 대구 도원동 맛집, 달서구 초밥 맛집, 카모가와 스시 kamogawasushi.modoo.at 2층으로 올라서면 대기석과 방문록 작성 멘트,그리고 조리시간에 관한 문구가 있습니다​방역을 위한 조치이니 흔쾌히 작성 후 입장👋 카모가와 스시는 자주 방문하는 곳이라내부 사진은 생략하려 했는데 잘 생각해보니항상 밝을 때 갔더라구요 밤이 되면 180도 분위기가 바뀐다고 해서 궁금했는데​흠...이런 느낌이군요🤔​확실히 낮보다 밤이 조명탓인지 분위기 있어 보입니다술 한잔하기도 좋아보이구요🤗 여기 공간은 저희가 식사한 창가 공간을 제외하더라도중간홀, 그리고 안쪽의 단체석까지 상당히많은 테이블을 보유하고 있습니다​안쪽에 프라이빗한 단체석은 가족 모임, 단체 예약에 유용할듯 싶어요 메뉴판은 아래의 사진은 참고하시면 됩니다특별히 변경된 메뉴는 없는거 같아요 저흰카모가와 특선초밥(16,0)수제일식돈가스(9,5)클라우드 생맥주(4,0)추가초밥 연어 아부리(4,5) 물컵, 수저, 간장, 간장종지, 티슈 등은모두 테이블 위에 비치되어 있으니 셀프로사용하시면 됩니다 잠시 후 메뉴가 준비되었습니다​일식메뉴는 언제봐도 색감이 넘 이쁜듯❤"보기 좋은 떡이 먹기도 좋다!!" 라고 하죠?? 정말 인증샷을 절로 부르는 비쥬얼이에요🤩 사진 다 찍었으면 얼른 먹어봅시다🎵(하나씩 아래에서 보여드릴께요) 우선 시원하게 맥주부터 한 모금❤🍺​차를 가지고 온 저희 신랑은 못마셔서 저만...불쌍한 신랑😧 이런 얼굴로 바라보고 있어요ㅋㅋㅋ 첫 번째 수제 일식 돈가스​10일동안 숙성 시킨 최고 품질의 하이포크 암퇘지 등심을 사용해 만든 바삭하고 촉촉한 수제 돈가스입니다 장국과 함께 제공됩니다 돈가스는 두 덩이가 제공되며, 밥과 샐러드, 단무지가 한 접시 위에 플레이팅되어 나오는데 밥 양은 좀 적은 편입니다 튀김옷과 돼지고기의 비율이 좋은 편그리고 완전 ⭐겉바속촉⭐ 입니다 요렇게 소스에 찍어 먹으면 완전 꾸르맛👍​누구나 좋아하는 "돈가스의 정석" 입니다 조금 아쉬운건 소스 1종만 제공되다보니맛이 단일화 되는 경향이 있달까요??​요즘 일식 돈카츠 소스의 대세로 손꼽히는 소금, 후추, 허브 등을 준비해주신다면 더 좋지 않을까 생각됩니다 일반 카모가와 초밥과 달리 특선초밥은고급어종으로 이뤄져 있는데요(광어, 연어, 참다랑어, 엔가와, 장어 새우 한우) 특히 활어의 경우 완도에서 직접 배송받아 손질해최적의 숙성 타이밍에 꺼내 가장 맛있는 회를 제공할 수 있도록 한다고 합니다​활어의 손질 방법으로는 신경시메라는 방법을 사용한다고하시는데 이 경우 활어의 사후경직을 막아 신선도를오랜 시간 유지시켜 준다고 하니 거참 신기하지 않을 수 없네요 초밥은 상큼한 샐러드와 우동이 함께 제공되는데 우동이 함께 제공되는 양치곤 많습니다어린 아이들은 요것만 먹어도 얼추 배부를듯?? 면발도 탱글탱글하고 맛도 좋은 우동찬바람이 불기 시작해서인지 더 맛있게 느껴지네요😉 지금부터 일본 현지 15년 경력의 베테랑 일식 전문 쉐프가 만드는 초밥 먹어보겠습니다 아보카도가 올라간 익힌새우​아보카도가 부드럽고 고소한 맛을 내 새우와 잘 어울려요크기가 크지 않아 이질감이 없습니다​역시 아보카도는 초밥이랑 잘 어울리는듯🤔 생새우는 연어알이 올라가 있는 초밥이었어요새우 크기도 큼직해서 새우의 맛을 잘 느낄 수 있는초밥이었답니다 연어초밥무려 3피스나 있어서 마음이 푸근❤ㅋㅋㅋㅋ 카모가와의 생연어는 노르웨이에서 통으로 들여와 직접 손질하여 사용하신다던데 꽤 질이 좋은거 같습니다 퍽퍽함없이 윤기있고 기름진걸 보면 말이죠??​역시 연어는 존맛탱👍👍👍 한우초밥​살짝 겉만 익힌 타다끼 초밥이에요불향도 살짝 나는 맛있는 초밥입니다 참다랑어 초밥아마 속살부위겠죠??​참치치곤 별로 기름지지 않아 담백하게 먹을 수있는듯 싶습니다 생선 부위 중 가장 맛있다는 지느러미살엔가와​위에 일본의깻잎이라 불리는 시소잎이 올라가 있답니다​시소의 향긋함이 입 안에 확!!!!개인에 따라 시소에 대한 호불호는 있을거같지만 전 잡내도 없애주고 괜찮은거 같아요 장어초밥​달콤짭짤한 간장양념과 부드러운 살은 일품이었지만잔가시가 조금 거슬리네요​어른들이 드시기엔 큰 문제 없겠지만 아이들이 먹을 때는 조금 주의가 필요해 보입니다 요건 제가 연어를 무척이나 좋아해서 추가로 주문했던 아부리 연어초밥​카모가와는 요렇게 초밥을 소량씩 추가 주문할 수 있는게 좋은거 같아요 살짝 구워서인지 연어의 기름진 맛이 극대화되어엄첨 고소하고 맛있었습니다​추가 주문하길 잘한거 같아요나의 탁월한 선택 👏칭찬칭찬!!! 아주 배부르게 잘 먹었습니다언제나 만족하고 돌아가는 카모가와 스시인거 같아요​이제 나가 커피 한 잔 하면서 월광수변공원한바퀴 휙 돌고 갈까 합니다​외식도 하고 데이트도 하고완전 1석 2조❤​​ 대구 달서구 맛집, 대구 월광수변공원 맛집, 대구 도원동 맛집, 대구 상인동 맛집, 대구상인동 밥집, 대구 진천동 맛집, 상인역 맛집, 진천역 맛집, 달서구 스시, 달서구 초밥, 상인동 초밥, 상인동 스시, 대구 대곡 맛집, 상인동 이자카야, 대구 초밥 맛집, 대구 스시 맛집, 대구보훈병원 건너​​ {"title":"[대구 월광수변공원 맛집] 상인동 밥집 \" 카모가와스시 \"에서 초밥이랑 돈까스랑 냠냠🎵","source":"https://blog.naver.com/applend/222123991303","blogName":"즐겁고 맛..","domainIdOrBlogId":"applend","nicknameOrBlogId":"데굴데굴","logNo":222123991303,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"meDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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