평일 오전 시간에 볼일 있어서 시내로가고 있다시는 부모님을 따라 나서서동성로 한바퀴를 돌아보았답니다​요즘은 왠만한 동네들이 모두 번화가로발전이 잘 되서 우리 어릴적의 시내라는느낌이 많이 사라진 것 같지만 그래도동성로에 오면 밝은 에너지의 기운이느껴지는 것 같아서 즐거운 것 같아요​​​ ​​엄마와는 가끔 데이트를 할 때 마다동성로 나들이를 즐기는 편 이지만(몇일전에도 왔었답니다)​아빠께서는 몇십년만에 동성로 안쪽거리를 찾아보는 것 같다며 바뀐 모습에새삼 신기하다고 하다고 둘러보셨어요 ​점심시간이 다 되서 부모님을 모시고함께 방문한곳은 요즘같은 날씨에 딱제격인 대구 시내 맛집 입소문 난 곳인국수방을 찾아보았답니다​동성로 중앙에 위치한 대구백화점(대백)남문 주차장 들어가는 길 옆 건물에위치한 대구 동성로 밥집 국수방은봉추찜닭 자리하고 있는 식당이에요​​​ ​​일반테이블과 좌식테이블이 나뉘어진구조로 모던하고 깔끔한 인테리어로편안하게 대구 동성로 밥집 부모님을모시고 간단한 점심을 곁들여보기에만족스러웠던 것 같아요​어린 아이들과 함께 방문할 수 있도록아기의자도 마련되어 있으니 아이와함께 대구 시내 맛집 찾으시는분들은참고하셔서 이용하시면 좋을 것 같아요​​​ ​​점심 피크 시간대라서 인근 직장인분들의점심 식사 장소로 많이들 찾으시더라구요​전날까지는 목이 칼칼할 정도로 중국발미세먼지로 하늘이 뒤덮혀 있었는데오늘의 맑은 하늘에는 쌀쌀한 겨울이느껴져서 국수먹기 딱 좋은 날 이였는데요 ​​대구 시내 맛집 으로도 알려져있고계절도 계절인만큼 피크 시간대에는이곳의 인기가 어느정도인지 제대로실감을 할 수 있었답니다​​​ ​​부모님과 함께 주문해보았던 메뉴는시원한 국물이 땡기는 바지락칼국수양념맛이 입맛을 땡기는 비빔국수그리고 더욱 든든한 식사를 위한보쌈도 작게 주문을 해 보았답니다 ​5시 이후 방문을 해서 보쌈을 주문하면막국수도 서비스로 나온다고 하는데점심시간에 방문해서 아쉽지만 막국수서비스는 받아보지 못했답니다​(막국수 서비스는 5시 이후랍니다)​​​ ​​매장 중앙에는 김치,고추,단무지 등기본찬을 리필할 수 있는 셀프바가 마련되부족함없는 편안한 식사가 될 수 잇었고수저통과 티슈 그리고 취향껏 곁들여 볼 수 있는 각종 양념장 같은 식사시에 필요한물품들도 테이블마다 비치되어 있답니다​​​ ​​대구 시내 맛집 국수방을 찾으시는 분들이많으셨지만 만족스러운 기본상 세팅속도를 느껴 볼 수 있었답니다주문과 동시에 곁들이는 밑반찬들을한상 가득하게 채워주시더라구요​보쌈에 곁들이는 야채쌈도 부족함없이넉넉하게 주셨고 각종 김치류와 고추 등기본찬들은 셀프바를 이용해서 얼마든추가해서 곁들여 볼 수 있었답니다 ​또한 이곳은 김치 맛집 이라고 과언이아닐 정도로 겉절이 맛이 최고였는데요!겉절이가 생각나서 국수방이 생각날것 이고 국수방이 생각나면 겉절이 맛이생각날 정도로 감칠맛이 느껴지더라구요​특히 보쌈과 함께 곁들이는 무생채도꼬들하면서 아삭한 식감으로 양념맛이 예술!​​​ ​​워머가 함께 보쌈 고기가 등장했어요小자로 주문해서 몇점 안 나올줄 알았는데생각보다 양이 꽤 많았고 아랫쪽에는 보쌈에영양을 더한 부추로 플레이팅을 해 놓았답니다​​처음부터 끝까지 고기를 따뜻하게 데워주는워머 덕분에 더욱 맛있게 즐겨 볼 수 있었던비결이였던 것 같아요​​​ ​​탱글탱글하면서 쫀득쫀득했던 보쌈고기는5가지의 한약재로 부드럽게 삶아내어서잡내를 빼주는 담백함이 좋았는데요​그냥 먹어도 맛있지만 함께 나왔던마늘 양념과 곁들여먹으면 입안 한가득즐거움이 느껴지더라구요​​​ ​​대구 시내 맛집 젊은 사람들의입맛에 맞춘 대구 동성로 밥집 위주로구성된 식당들 사이에서 국수방은부모님 세대를 모시고 와도 호불호가느껴지지 않는 음식이라서 더욱 좋았는데요​평소 국수를 좋아하시기도 좋아하지지만특히나 이곳은 대구에서도 꽤나 알려져 있는특별한 비법이 있는 국수집이라서 더욱만족해하시는 부모님의 모습이셨어요 ​맛이 좋다면서 한쌈 가득하게 싸서딸내미 사진 찍어라고 하시는 아빠의모습에 괜시리 뿌듯하더라구요​​​ ​​맛있게 보쌈을 즐기는 사이에 등장한국수방의 시그니처 메뉴인 국수들이등장했는데요​보기에도 입맛 당기는 매콤함이 매력인비빔국수와 시원해보이는 국물이 매력인바지락 국수는 그릇 크기부터 압도적인푸짐한 양을 자랑하고 있더라구요​​​ ​​국수 주문을 할 때 1인 한그릇씩 주문을하자고 하셨던 아빠께서도 보쌈과 함께두그릇만 주문하길 잘 했다고 하실 정도로양이 푸짐했는데요​국수 한그릇만 먹어도 배부를 정도! ​푸짐한 인심이 느껴져서 참 좋앗던 것 같아요​​​ ​​나눠먹을 수 있도록 앞접시를 챙겨주셔서칼국수와 비빔국수를 나눠먹을 수 있었어요​국물맛이 끝내주는 시원한 칼국수는 짱.맛! ​국물 한모금 먹자마자 맛있다라는 말이저절로 나올 정도로 깊은 맛이 느껴졌어요이런 깊은 맛이 느껴지는 깔끔한 육수는다시마와 멸치 등 각종 천연 재료를 넣은건강하게 우려내는 육수라고 하더라구요​​​ ​​또한 밀가루도 첨가물이 없는 천일염으로반죽방식을 적용하고 있으며 24 시간의저온 숙성을 거친 100% 자가 수제면으로국수를 뽑아내고 있어서 이런 맛이 나올 수있다고 하는데요​대구 시내 맛집 국수만으로도 유명해진이유를 알 것 같은 동성로 밥집 깊은 맛 이네요​​​ ​​특히 인위적이지 않으면서 순하게 맛있게매콤했던 비빔국수는 각종 푸짐한 야채들과곁들여서 탄력이 느껴지는 맛 이였답니다​국수요리를 꽤 좋아하셔서 국수를 자주드시는 부모님께서도 이날 저랑 함께한대구 동성로 밥집 국수의 맛은 꽤나만족스러웠다고 표현을 해 주셨는데요 ​인근에 거주하신분들이나 직장인분들은배달의 민족을 통해서 국수방의 요리들을편안하게 드셔보셔도 좋을 것 같아요​동성로 본점 외 대구에는 신천직영점도활발하게 영업하고 있으니 꼭 한번씩찾아보시기를 추천드려볼게요​​​ 국수방 동성로 본점 보쌈과 바지락 칼국수의 환상 궁합 enolja.com 국수방 동성로본점 대구광역시 중구 동성로6길 17 주소 : 대구 중구 동성로6길 17-1T. 053-423-8484​영업시간 11:30 - 21:00 (일요일 휴무)​​ ​ {"title":"대구 시내 맛집 동성로 밥집 국수방 반했어~","source":"https://blog.naver.com/sweets0101/222130709501","blogName":"룰루랄라 ..","domainIdOrBlogId":"sweets0101","nicknameOrBlogId":"윤이","logNo":222130709501,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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