겨울에는​대방어 20년 경력의 오너 쉐프가 직접횟감별로 숙성, 손질하여더욱 맛있는대구 장기동 횟집 자연산 회 주소 : 대구광역시 달서구 장기로 285주차 : 매장 옆 공용주차장영업시간 : 16:00 ~ 01:00 (일요일 휴무)현재 <대방어>만 방문포장 및 배달 가능. - 달서구 / 서구 지역 배달 가능 - 전화로 주문가능 : 053-551-2590 자연산회 대구광역시 달서구 장기동 816-4 ​11월 중순부터 생각나더라구요!바로 대.방.어.!!!!추워지는 계절,제대로 된 대방어를제대로 먹어보고싶다! 생각하던 중대구 장기동 용산동 맛집으로 유명한성서 맛집 "자연산 회" 라는 진짜 자연산 횟집에서대방어가 불티나게 인기있다는 거에요!​그래서 나도 가만있을수없다!!!생각하며 대방어야.. 기다려..하며달려갔습니다아~!!예약안하면 먹을수 없을만큼그 인기가 하늘을 찌른답니다!!정말정말맛이 끝내주던 대방어 리뷰 시작해볼게요~고우고우~!😆​ ​가게 외관부터자연산 대방어 축제 딱!현수막 걸려있어서대방어 인기를 실감할 수 있었어요!!​저희가 갔을때도 가게 사람이엄청 많더라구요.​ 자연산 회 가게의 좌석 모습 및 메뉴와 가격 ​이렇게 좌식 자리도 있구 입식자리도 있어요!여기 옆이 바로 저희 자리 였어요!이 빈 자리도 예약석이였어요.제가 앉아서 좌식 자리도 있네 좋다..하면서사진 탁 찍고 바로 자리가 찼다는!운좋게 찍었어요 ㅋㅋ저는 총 3명이서 갔는데요.예약했더니 미리 세팅다되어있구,가자마자 음식도 빠르게 나와서 넘 좋았어요.꼭 예약하구 가세요. ​중간에 손님 예약없이 왔다가자리 다차서 못드시고 그냥 가시는 분도있으셨어요!! 평일저녁이였는데도 말이죠..!!인기폭발 대방어!​ ​밑반찬 등장.밑반찬은 정갈하고 깔끔하게 나오구요.거기다 하나하나 모두 맛있기는진짜 어렵잖아요? 그런데이곳은 하나하나 반찬마다 다 맛있고하물며 반찬끼리 조합이 좋아요 ㅋㅋ그래서 골고루 거의 다 먹은듯.같이 갔던 일행분들도밑반찬도 맛있다고 제가 여기 가자고했다고저한테 좋다고 고맙다하셨어요 ㅋㅋ맛집 소개할땐 이럴 때 젤 행복해요 ㅋㅋ제가 맛있는 집 가자하고같이 간 사람이 맛있다고 좋아할때요!!!그때 괜히 뿌듯듯!!​ ​물회는 비비고 미역국도간도 딱 좋고 과메기도 밑반찬에 나왔는데과메기도 졸맛탱!​ ​초장 간장 붓고대방어 나온다기에심호흡중..​두근두근 어서오너라 내사랑 대방어야! ​드뎌 고운빛깔 뿜어내며등자앙!!!!!!!!!!!!!!!!!​ ​자연산 대방어 中 사이즈3~4인용(가격75000원) ​ ​오모나..때깔좀 보세요...​현기증나요..미춰버려요...​대방어 진짜 참치보다 더 맛있다는!정말 오길 잘했다는 생각이!!​두번 먹고 세번 먹고 네번 먹고싶다..그래서 끊임없이 먹었다....마음의 소리...​헿​ ​저 윤기 보이시나요?진정한 불포화지방산으로나쁜 지방을 없애주는 불포화지방산은다이어트에도 필수적인 성분이잖아요.​요기 다 있는 것 같았어요..윤기에..건강에도 좋고...맛은 말하면 입아파요..​세상에 눈 번쩍 뜨이도록담백하면서 고소하면서쫄탱이에요. 쫄깃탱탱!쫄탱이는 졸맛탱구리이이잉​ ​제가 찍은 사진이지만항상 음식사진보며감탄을.... 졸라 맛있게 보여숴...근데 실제로 맛있숴여.. 조올라 마시쪄여...​ ​비주얼심쿵사. 심멎.​진짜 대방어 많이 먹으면뇌에도 좋고혈관에도 좋다잖아요..​이런 보약같은 음식이맛이 엄청 좋으니까 금상첨화더라구요.​그리고 대방어의 다양한 부위를다 맛볼수있어서 좋고.. (대방어 한마리 다 먹은 느낌!진짜!)​또한 대방어를 와사비에도 먹고참기름장에도 찍어 먹고쌈도 싸먹고다양한 방법으로 먹어서 좋고..​밑반찬 맛있어서 대방어 먹다가밑반찬으로 나온 음식들도 한번씩먹어서 좋고.​완전 대박집입니다.대구에서 회 좋아하는 분들성서, 장기동, 용산동 거주하는 분들저처럼 대방어 찾는 분들에게아주 희소식이 될 횟집이에요!​진짜 왜 이제야 알게된것이냐!하게 되는 횟집입니다.​그리고 양도 가격대비 많이 주셔서가성비 맛집이기도 한곳!​ ​제가 대방어 먹고나서배고플때마다며칠간 생각났었어요 ㅋㅋㅋ​약간 회 쪽이 호불호가 있잖아요.제철 대방어는참치, 연어 좋아하신다! 하는 분이면누구나 호불호없이 맛있게드실수있는 생선류라고 보심되요!​ ​대방어 진짜 싱싱하죠?횟집은 사람 많은 곳 가야해요.사람많은 곳 음식이 싱싱한건 아시쥬?생선파는 곳은 그럼 인기많아야싱싱하겠죠? ㅎㅎ이집 인기 넘나 많은 집이에요 ㅋㅋ​ ​대방어에서 빨간 정사각형모양의 부위저 부위가 소고기맛이 났어요..​맨위에 흰색 부위는 참치대뱃살 맛이랑굉장히 흡사했어요 ㅋㅋ​진짜 바다의 소고기인가봐요..너무 단백하면서도..진짜 물리지않고쌈싸먹으면 진짜 소고기 먹는줄알았어요.​너무너무 맛있는 제철 대방어~!그리고 자연산 회 오너쉐프님이20년경력의 회 전문가라서 그런지생선의 손질이 좋아서진짜 대방어의 매력을 다 살려주신 것 같단 생각도 들었어요!#대구대방어맛집​ ​짠 와사비와 대방어의 만남제가 와사비러버인데요.겁없이 와사비 저만큼 많이 넣었다가코뻥~했어요 ㅋㅋㅋ그럼에도 어찌나 맛있는지..코뻥 대방어 진짜 대만족!!!​ ​대방어의 이 부위가진짜 소고기맛.육사시미맛.소간 같기도 한데소간 특유의 물컹임 전혀 없고상대적으로 좀더 탱글탱글해요.이 탱글함이 매력이였어요.​ ​자 쌈을 싸먹어볼게용.물미역에 고추에 마늘에 쌈장에 대방어커다란거 하나 떡하니 올려가지고아주 그냥~입속으로 직행 뽝!​살살 녹아요.저 녹아없어질뻔했어요...ㅋㅋㅋㅋ​ ​그 다음은 김과 다시마위에대방어 싸먹기.​이거 진짜 꼭 먹어야할 조합..눈물이 날뻔...진짜 눈물나게 ..맛있어요 ㅋㅋ​ ​이번엔 배추에 싸먹겠다!물미역 김도 더해주겠다!하며..냠~냠~진짜 쌈 여러가지 종류로다양하게 싸먹으니까너어무 맛있더라구요.대방어철에는 대방어를 먹어야한다는!​<다양한 대방어 쌈👇 > ​저의 쌈의 실력은 나날이 향상되어대방어가 바닥이 보일때까지아주 잘 싸먹었어요 ㅋㅋㅋ그냥 대방어를 참기름 탁 찍어 먹어도진짜 고소 담백! 완전 환상적인데요..쌈도 맛있어서 쌈 70프로, 참기름이나 간장장에 먹은게 30프로~정도 비율이였던거 같네요 ㅋㅋ​ ​먹다가 기절할뻔한.. 맛있던 밑반찬들진짜 뭔가 많이 나오죠?​저 튀김들도 진짜 맛있어요.여기 대방어맛집에 튀김맛집이기도 해요!!계속 튀겨내니까.. 그 고온의 적정튀김온도가 유지되잖아요.그래서 튀김이 아주 맛있어요.​이집은 모든게 싱싱하고튀김도 맛있다!라는 결론ㅋㅋㅋㅋ​ ​튀김이 맛없기도 어렵지만..ㅋㅋㅋ이렇게 맛있기도 쉽진 않은데! 진짜 맛있더라구요!​튀김을 먹다가 또다시 대방어로!!이렇게 왔다갔다하며둘다 다 싹쓸이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​ ​자 여러분도 대방어한입하셔요~~아~~ 대구 장기동 자연산회 홈페이지 바로가기 👇 [대구 회 맛집 자연산회 - 홈] 대구 회 맛집, 자연산회, 장기동 맛집, 성서 맛집, naturalsashimi.modoo.at -1등 자연산 활어의 성지인 수심이 깊고 차가운 동해의 자연산 활어만을 사용.​-20년 경력의 활어 전문가, 홍완기 대표가 직접 활어의 종류에 따라 손질과 숙성을 다르게 하여 활어가 더욱 맛있음.​-매일 아침 동해에서 산지 직송, 어종에 맞는 해수 최적 온도 관리는 물론 수조 청소로 청결함 유지.​-동해의 신선한 자연산 회를 양식회 수준의 합리적인 가격으로 즐길수 있음.​-우럭, 게르치, 놀래미, 참가자미, 뱅에돔, 홍치 등 10여 종의 다양한 자연산 잡어.​-11kg 이상의 큰 방어, 지느러미, 등살, 뱃살, 배꼽살 숙성과정을 통해 참치 보다 더 맛있는 활어계의 팔방미인.​-신경시메로 활어의 사후 경직을 막아 신선도 유지, 배송된지 3일내 소진 원칙, 항상 신선함을 자랑.​-15가지의 풍성한 밑반찬.​-한번 사용한 도마는 매일 소독하며 생선 손질과 횟감을 뜨는 도마 분리로 위생적.​ 출처: 자연산회 홈페이지 ​​​​​​​​​​​​​​​​#자연산회 #대구대방어맛집 #대구장기동맛집 #대구장기동술집 #대구달서구맛집 #대구달서구술집 #대구달서구횟집 #대구감삼동맛집 #대구본리동맛집 #대구용산동맛집 #죽전네거리맛집 #본리네거리맛집 #대구장기동먹자골목 #대구대방어 #이놀자데뷰체험단 #성서대방어맛집 ​ {"title":"대구 장기동 맛집 대구 용산역 맛집 \"자연산 회\" 장기동 횟집에서 정말 맛있는 제철 대방어 먹고 왔어요","source":"https://blog.naver.com/quen24/222172797436","blogName":"대장아기곰..","domainIdOrBlogId":"quen24","nicknameOrBlogId":"대장아기곰","logNo":222172797436,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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