추운 겨울 , 제대로된 대구 칼국수 맛집이 생각난다면 ,국수방 신천직영점 요즘 날씨가 엄청 추워져서 유튜브에서 라끼남 다시 보고 있었다. 수육 시즌이기도 하고 라끼남 김보라를 보는데 보쌈에 칼국수 먹는게 그렇게 맛있어 보였다ㅠㅠ.​그래서 대구 칼국수 맛집을 찾고 있었는데 좋은 기회로 다녀온 대구 동구 맛집, 포장 맛집으로도 유명한 국수방 신천직영점 위치는 대구 신천역 1호선 1번출구를 나오면 바로 딱 있다. 어릴 적 우동한그릇이라는 동화 읽으면서 나도 어른이 되어서 퇴근 후에 국수 한그릇을 혼자 먹는 멋진 어른이 되고 싶었는데, 퇴근 후 지하철 타고 올라와서 바로 있는 국수집이라니 낭만 up​대로변에 있다보니 별도의 무료주차장은 없으나 바로 옆에 유료주차장 주차가 가능하다.​(1시간 3,000원 / 지원 별도 없음)​유료주차장이라서 주변에 살방살방 돌아다니다가 주차하고 왔댜 날씨가 춥다보니 평일 저녁임에도 불구하고 손님들이 있으셨다. 대구 칼국수 맛집으로 찾아 들어왔는데 대구 포장 맛집이기도 한지 칼국수 포장해가시는 분을 밥먹는 동안 3-4명 봤다,​포장도 가능해서 인근 사는 사람은 찾아서 가기도 하나보다! 먹다보니 왜 포장손님들도 많은지 이해가 가더라는 대구 보쌈 칼국수 맛집 국수방 신천직영점 메뉴판 및 가격표​라끼남 김보라(김보칼)을 위하여 보쌈소자 + 바지락 칼국수를 주문했다.​오후 5시 이후 보쌈을 주문하면 비빔막국수가 제공된다는데 완전 혜자 구성...!2명이 와도 보쌈에 칼국수 1개만 주문하면 된다니 굿! 무생채보쌈 소 26,000 (오후5시 이후 비빔막국수 포함) 대구 보쌈 맛집 국수방 신천직영점은 보쌈으로도 유명하기에 같이 주문을 했다!5가지 한방 천연재료를 넣고 삶아 기름성분이 제거되어 건강하게 먹을 수 있는 방법이라는 국수방의 보쌈 보쌈과 함께 나오는 무생채는 꼬득하면서 주로 경상도에서는 오그락지라고 불리는 식감으로 보쌈과 아주 잘 어울리는 필수 친구!!! 칼국수, 보쌈과 범용으로 잘 어울리는 김치와어릴 적 할머니랑 살 때 할머니가 자주해주신 배추숙회, 노오한 배추속을 데치듯이 삶아내면 부드러우면서도 배추 특유의 단맛이 싹 올라온다.​대구 동구 맛집잡게 요런 레시피의 반찬들이 나오는 국수방 신천직영점 마늘 양념도 그렇고 쌈채소도 신선!마늘 양념도 만든지 오래되면 갈변되고 그러는데 관리가 잘되어있다는 걸 보면서 알수있었다. 삭힌청양고추는 1년동안 숙성시킨 고추장아찌라고 생각하면 되는데 밥 슥슥 비벼서 달걀 후라이만 얹어먹어도 jmt일 것 같음... 파실 생각은 없으신가요??!!​ 식사종료까지 따뜻하게 먹을 수 있는 워머에 올라와서 더더욱 좋았는데 양만보면 소자 치고 적은가 싶은게 두툼하게 쌓아두셔서 거의 다먹어가겠지 싶으면 또 있고 ㅋㅋ결국 제일 마지막에 나오기 전 입가심으로 남은 보쌈 먹었다는,식사와 곁들여서 먹기에는 부족함이 없었다. 지지난주에 집에서 삼겹수육 해먹었었는데 확실히 재료가 많이들어가고 많이 삶아보신 분들이 다르네라고 생각이 들었다. 요즘 삼겹살 수육 하려면 최소 2만원짜리 고기 사야 가능한데 번거로움도 없고 무생채도 주는 국수방 신천점 보쌈 집에들고가서 먹어도 좋겠다 생각듦 대구 포장 맛집으로 좋은 가격,위치! 배추숙회에 얹어 달달 슴슴하게도 싸먹고상추에도 얹어서 마약같은 삭힌청양고추지도 얹어먹으니 엄청엄청 맛있었다.​ 바지락칼국수 6,500 칼국수 종류가 얼큰이 칼국수와 바지락 칼국수가 있었는데 얼큰이 칼국수는 대전에서 직접 배워서 대구 사람들 입맛에 맞게 바꾸었다고, 이번에는 김보칼을 먹을 거 였기 때문에 바지락칼국수로 주문했다.​​ 국수방 신천직영점이 대구 칼국수 맛집으로 유명한 이유가 첨가물없이 밀가루와 천일염만으로 반죽해 24시간동안 저온숙성을 한다고..! 그래서 우리아버지같은 경우에는 글루텐이 점점 위장장애를 일으키는 것 같다고 하셨는데 첨가물이 없다니 어른들도 속 편안하게 드실 수 있는 자가수제면인듯 하다. 쑥갓 듬뿍 올라간 바지락 칼국수 육수는 바지락향이 가득하면서도 금빛이 도는데 비법이 멸치,다시마, 파뿌리 등 8가지 재료를 넣고 푹 우려낸 베이스이기 때문!​대구 칼국수 맛집 국수방에서는 국물이 정말 깊은, 떡국에서 먹을 수 있는 깊은 감칠맛의 육수맛이 났다. 바지락도 엄청 많고, 자가제면이다보니까 바지락 살을 발라내는 동안에도 면이 불지 않아 처음부터 끝까지 맛있게 먹을 수 있었다 국수방과는 무관한 참고자료 이미지입니다. 국수방과는 무관한 참고자료 이미지입니다. 어후 내가 라끼남 유튜브에서 이거 보고 칼국수에 보쌈 해먹으려고 준비했는데 뭔가 진짜 더 깊은 맛의 칼국수에 보쌈을 먹고싶어서 요 조합으로 먹을 수 있게됨이 감사😄 김치에 보쌈에 칼국수 포포몬쓰가 가능한대구 신천동 맛집,대구 보쌈 칼국수 맛집 국수방 아까 육수가 너무좋다고 했잖아요,, 그래서 바로 공기밥 하나 추가 들어갑니다.좋은 육수는 남기면 안된다고 엄마아빠한테 배워서^^ 이렇게 같이 먹으니 넘나 든든- 오후 5시이후에 증정되는 막국수-내려놓아주시는데 참기름+김가루 꼬신내가 쓱 올라오는게 참을 수 없어서 비벼비벼 약간 족발집 막국수 같은 느낌인데 면발이 더 탱글하다고 보면 될 것 같구보쌈이랑 역시 신의 궁합♡ 마지막까지 야무지게 먹었는데 입에 텁텁함 없이 깔끔한 양념이라 만족- 국수방 신천본점 대구광역시 동구 신천동 501-5 주소 : 대구 동구 송라로87전화 : 053-423-1122​휴무 : 매주 일요일 휴무*평일 오후 3시~오후5시 브레이크 타임으로 휴점주차 : 별도 없음, 바로 옆 유료주차장 1시간 3,000원영업시간 : 오전11시30분-오후9시(l.o 8시30분) {"title":"대구 신천동 맛집 국수방 신천직영점, 보쌈 맛집이기도해","source":"https://blog.naver.com/chjye1231/222170356819","blogName":"하고싶은 ..","domainIdOrBlogId":"chjye1231","nicknameOrBlogId":"치혜","logNo":222170356819,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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