여러분 혹시 한식대첩 보셨나요~?한식을 좋아하는 저는 참 재밌게 봤는데요​한식대첩4에서 심영순 심사위원과최현석 셰프가 극찬했다는 수란채와경주 최부자집 내림 음식으로 유명한​한식대첩4 최종 우승자!변미자 대표님이 운영하시는대구 한정식 맛집 용지봉에 다녀왔어요​ 대구 상견례 장소 용지봉 주소 대구광역시 수성구 들안로 9전화 053-783-8558영업시간 10:00~22:00 한정식 마지막 주문 21:00✔ 가게 앞 넓은 주차 공간 ​ ​대구 수성못 맛집 용지봉에서는방문자 체온 체크 기계와손 소독제를 비치하여 코로나 확산을막기 위해 철저하게 관리하고 있었어요​ ​대구 코스요리 맛집으로도 알려진용지봉은 대구은행이 추천하는BEST OF BEST 식당이며외국인 관광객 전문식당이기도 한데요​그 이유는 수운잡방, 음식 디미방,시의전서 등의 고조리서 연구로500년 역사에 이르는우리 전통 반가음식을 재해석하여​반가 요리의 기본 근원은 흔들지 않고현대인의 입맛에 맞도록 재해석하여​전통의 맛과 새로움을 모두 선사하는대구 한정식 맛집이기 때문이라고 생각해요​ 한식대첩4 최종 우승의 집 사실 용지봉은 한식대첩4 방영 전에도이미 대구에서 유명한 한정식 맛집이었어요​한식대첩4 방영 후로는 전국적으로유명한 한정식 맛집이 되었지요 😊​ ​대구 수성못 맛집 용지봉은대구 경북 지역 뿐만 아니라전국에서 사랑받는 음식점이잖아요​그래서 전국 어디에서든 택배로용지봉의 품격 있는 음식들을받아볼 수 있다고 해요 :)​ ​프리미엄 갈비탕, 고추장, 장아찌 등자세한 가격은 사진을 참고하셔요 :) ​ ​품격 있는 한정식 음식점답게상견례나 접대 장소로 적합한고급스러운 독립 룸도 많았어요​ ​저희는 홀 자리로 안내받았어요창가 자리는 커다란 유리로 경치를 보면서식사를 할 수 있어서 좋은 것 같아요💕​ ​수성구 한정식 맛집 용지봉의한정식 코스는 크게 한식대첩코스,한정식 구이코스, 한정식 코스점심특선으로 나누어져요​ ​용지봉 코스는 나이 불문 성별 불문남녀노소 누구에게나 인기가 좋으며​저희가 주문한 정다운 한정식은각종 모임에서 또는 연인들이즐겨 찾는 코스라고 해요​ 정다운 한정식 1인 35,000원 ​식사 준비 완료!​ ​코스의 시작은 전복내장죽인데요편안하게 속을 달래면서부담 없이 먹기 좋았어요 :)​ ​죽을 먹고 있으니다음 요리들을 내어주셨어요​ ​해파리와 각종 해산물이 들어있는새콤달콤한 해파리냉채에요새콤달콤한 맛이 식욕을 돋워주고기분이 상큼해집니다 :) ​고추 고명이 올라간 따뜻한 녹두전먹음직스러운데 예뻐서 먹기 아까웠어요​ ​명태 껍질 요리와 표고버섯 탕수육이에요표고버섯 탕수육은 워낙 좋아하는음식이라 정말 맛있게 먹었어요 😆​ ​이게 뭘까요~? 궁금하시죠ㅎㅎㅎㅎㅎ제가 여수에서 많이 먹은 음식이 담겨있어요​ ​바로 여수 특산물 갓으로 만든 물김치에요여수 여행에서 갓을 많이 먹었지만매콤한 갓김치로 많이 먹어서갓 물김치는 맛이 궁금했는데요​갓 특유의 알싸한 향도 잘 느껴지고계속 생각나는 맛입니다 :)​ ​제가 좋아하는 전복 구이에요💗음식을 볼 때는 전혀 눈치채지 못했는데먹기 좋도록 3등분 되어있어요​옆에 땅콩 소스에 찍어 먹으면 더 풍미로운 맛을 느낄 수 있어요!​ ​가오리무침회도 나왔어요매콤한 맛이 일품이네요ㅎㅎㅎ​ ​새싹채소랑 같이 올려 먹으니더욱 먹음직스럽지요~?​ 하이라이트 메뉴❤ ​대구 상견례 장소로 안성맞춤인 용지봉정다운 코스의 하이라이트 메뉴!​가리비, 새우, 토마토 등 신선한 산해진미를오븐에서 구워낸 해물 모듬 구이에요​ ​동글동글한 자태 구경하세요얼핏 보면 관자라고 생각하기 쉬운데조갯살을 다져서 틀에 찍어내오븐에서 구워낸 요리라고 해요👍​ ​오븐에서 같이 구워낸새우와 마늘 또는 방울토마토를올려서 먹어줘도 맛있고요💛​ ​저는 처음 한 입은오롯한 맛을 느낄 수 있도록음식만 먹어봤는데요​부드러우면서도 탱글탱글하니정말 맛나더라고요한 입 한 입 먹기가 아까웠어요​ ​튀긴 라이스페이퍼 위에칠리 새우와 가지 튀김을 얹은 요리에요​ ​저는 가지와 새우로 만든 음식을아주 좋아하기 때문에정말 맛있게 먹었습니다👏👏👏​직원분께서 요리를 소개해 주실 때마지막에 튀긴 라이스페이퍼까지소스와 함께 드시면 된다고 하셔서깔끔하게 먹어줬어요ㅋㅋㅋㅋ​ ​​개인적으로 생각하는두 번째 하이라이트 메뉴에요🧚‍♀️​나중에 용지봉에 갈비찜 먹으러 와야지라고 생각하게 만들어준 료리!​ ​보기에는 장조림 같은 갈비인데장조림 식감과는 전혀 달라요​고기가 정말 보들보들하고 연해서씹을 필요가 없을 정도로 살살 녹아요 게다가 양념도 완전 취향 저격!다음에 꼭 갈비찜도 먹으로 올 거예요 ​ ​여기까지 먹으니 정말 배부르더라고요이런 제 마음을 읽으셨는지조개, 게, 배추 등을 듬뿍 넣은해장에 딱인 해물 맑은 탕이 나와요​ ​해물과 채소를 푹 끓여 맑게 맛을 낸국물은 정말 시원한 맛이 일품이었어요​ ​이제 정말 마무리 식사에요된장찌개가 나오고요밥과 누룽지 중에 선택할 수 있어요​ ​된장찌개도 두부, 무, 애호박 등의재료를 아끼지 않았어요 😌​ ​배가 정말 부른 상태였기에공기밥은 무리일 것 같아서구수한 누룽지로 주문했어요 :)​ ​맛있는 된장찌개와 누룽지를한 그릇 뚝딱하고 나니예쁜 꽃과 함께 후식이 나옵니다​조화인 줄 알았는데 생화더라고요후식까지 완벽합니다👍👍👍​ ​앗 후식이 끝이 아니었어요이제 정말 마지막에요 여러분!​용지봉 매장에서 직접 만든⭐수제 요구르트⭐ olleh!​ ​저 정말 요구르트 좋아하거든요말차 가루와 견과류를 저어주는제 손에서 즐거움이 느껴지시나요~?​수제 요구르트지만 제 예상보다새콤하지 않아서 더욱 좋았어요💕​ ​ 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 ​다양한 프라이빗한 룸을 갖추고 있어귀한 손님을 대접하는 장소로양가가 만나는 중요한 상견례 장소로제격이었던 대구 한정식 맛집 용지봉에서​각양각색 경북의 500년 역사 양반가 내림 요리한식대첩4 최종 우승 변미자 대표의 손맛이가득한 맛있는 한정식을 즐기세요 :)​​⬇️ 용지봉 카카오 채널 ⬇️http://pf.kakao.com/_fVdKxb​ ​ ​ {"title":"대구 상견례 장소 대구 수성구 한정식 들안길 용지봉","source":"https://blog.naver.com/llemon1004/222220231219","blogName":"식도락 Li..","domainIdOrBlogId":"llemon1004","nicknameOrBlogId":"두부쀼","logNo":222220231219,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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