올해는 코로나로 인해서미나리&삼겹살을 자주 못먹었었어요ㅠㅠ​이번에 미나리와 더불어돌판에 구운 삼겹살을 제대로 먹고온 곳!‘돌판삼겹살미성’ 을 포스팅하려해요:)​ 돌판삼겹살미성 칠곡3지구점 대구광역시 북구 학정동 942-5 ​돌판삼겹살 미성주소 - 대구 북구 학정로 504영업시간 - 오전11시~오후10시브레이크타임 3시~5시둘째, 넷째 일요일 휴무전화번호 - 053. 323. 4433​ ​브레이크 타임이 끝나자마자 바로 달려간 곳칠곡3지구 맛집 돌판삼겹살미성이에요​가게 바로 앞에 15대까지 주차 가능한 넓은 주차장이 완비되어 있어 너무 편리했어요​ ​코로나로 인한 정보 기입과 더불어손소독제와 일회용 실내화가 있는데 사진이 지워져버려서....😭​신발을 벗고 들어가야하는 구조라맨발로 다녀야하는 불편함을 일회용 실내화로센스있게 준비해두셨어요!​ ​가게 내부는 전부 입식 구조이며 깔끔하고 동선이 편안한 테이블 좌석이에요가게 한 켠에 룸도 있어 단체도 가능하답니다​ ​대구학정동맛집 돌판삼겹살미성에서는세트메뉴, 점심특선메뉴도 있어메뉴를 다양하게 이용할 것 같아요​저희는 두 명이서 방문,생삼겹살 2인분, 목살 2인분을 주문했습니다​ ​가장 먼저 돌판에 콩나물과 김치, 멜젓을 올려주셨어요​ 쌈채소, 마늘&쌈장, 데리야키 소스 비빔소면 콩나물이 듬뿍 올려져나와서콩나물무침인줄 알았는데 밑에 소면사리가 잔뜩 있었어요ㅎㅎ​ 달걀찜, 콘마요네즈 깻잎절임, 동초나물무침 ​그리고 대망의 미나리...!요맘때 삼겹살에 먹는 미나리가 얼마나 맛있는지 몰라요.....❣️200g에 5천원하는 미나리도 주문했어요​ ​바베큐 그릴에서 초벌로 구워져나와 기름기가 쭉 빠지고 육즙이 가득하게 나왔어요:-)주문 후 10분정도 소요되는 점 참고 부탁드려요! 생목살10,000원/150g2인분 생삼겹살10,000원/150g2인분 ​두툼한 고기의 앞뒤에 칼집을 넣어고기가 더욱 부드럽고 연하면서 고기 사이사이에 불맛도 들어가맛이 없을 수 없는 비주얼이에요..​ ​허전했던 불판이 김치와 고기로 가득차서푸짐한 돌판이 되었어요!천연곱돌불판 사용으로 촉촉한 고기맛을 살리고 원적외선으로 건강까지 챙길 수 있어건강과 맛의 일석이조가 아닐까싶어요:)​ ​노릇노릇 맛있게 익어가는 삼겹살, 목살❤️​ ​사장님께서 칼집을 내어 초벌해주셔서 따로 자를 필요없이 조금만 눌러주어도한 입 크기가 되어 너무 편했어요​ ​고기를 구운 돌판에 기름이 쌓이면김치와 콩나물을 볶아주면 진짜 꿀맛!​ ​돌판이라 한가지 더 좋은점은고기를 미리 다 구워 쌓아두고 먹어도마지막 한 점까지 따뜻하게 먹을 수 있어요!​ ​맛있는 돌판삼겹살 먹기 전에한 잔 부딪혀 목을 촉촉~하게 만들어준 후본격적으로 먹어볼게요!​ ​젓갈소스나 데리야키 소스 등 고기맛을 살리는 차별화된 소스가 있어서한층 더 맛있게 느껴졌어요특히 데리야키 소스는 살짝 매콤해서느끼해질 수 있는 고기가 입에 확 감겼어요!​ ​빠질 수 없는 미나리와 삼겹살!4일간 영하2도에서 저온 숙성시켜 목살이어도 부드러운 식감을 자랑하는 국내산 암퇘지로 향긋한 미나리와 같이 먹으니그냥 술은 절로 들어갔어요👍🏻​ ​구운 미나리와 쌈채소의 조합으로 삼겹살을 먹어도 맛있어요ㅎㅎ​ ​아무래도 고기에 기름기가 있기때문에매콤한 소면사리랑 먹어도,느끼함 없이 넘어가더라구요​ ​고기 먹으면서 구운 단호박과 밀떡도 별미처럼 먹어줬어요ㅎㅎ특히 구운 밀떡은 아까 받았던 매콤한 데리야키 소스에 찍어먹으면 완전 맛있어요!!​ ​그러다가 또 기름지게 먹고싶을 땐기름에 볶았던 김치와 목살 조합도 한 입!기름에 볶았지만 김치가 새콤해서 그렇게 느끼하진 않아요ㅎㅎ​ ​칠곡3지구 맛집 돌판삼겹살미성은고기와 조합할 수 있는 메뉴가 다양해서 물릴 틈 없이 자꾸 들어가게 되요간장에 절인 깻잎과 먹어도 향긋한 깻잎 향과 고기가 어우러지고,새콤달콤하게 무친 동초나물과 먹어도 오묘하게 어울렸어요​동초는 이맘때가 제일 맛있어 요즘 한창 제공되고 있는데 나물은 한 번씩 바꿔가며 쓰신다고 해요:) 물냉면5,000원 ​돌판에 구운 고기를 한껏 즐기고 냉면을 바로 주문했어요냉면은 진짜 시원하게 먹어야 제맛인데얼음을 듬뿍 넣어주셔서 진짜 행복쓰,,​ ​고기와 같이 먹는 냉삼은 빠질 수 없어서몇 점 남겨두었다가 냉면과 같이 한 입!면과 먹으니 또 고기가 색다른 맛이에요​꽤나 식어서 딱딱하고 질긴 식감일줄 알았는데마지막 한 점 먹는 순간까지 고기가 정말 부드러웠어요! ​ ​고기와 김치, 콩나물은 구워낸 돌판을직원분께서 슥슥 밀어 깨끗이 해주셔요:) 오색돌판비빔밥6,000원/소9,000원/대 ​고기먹고 냉면에 입가심이 되었어도 한국인은 밥심!볶음밥이 빠질 수 없죠ㅎㅎ그냥 된장찌개에 밥이 아닌돌판에 볶을 수 있어 색다른 느낌이었어요​콩나물, 김가루, 김치, 당근, 나물로 다섯가지 재료로 이루어져 있고밥 위에도 색색의 알들이 올려져 있어두 눈이 즐거운 알록달록한 색과 함께 건강도 챙길 수 있어요:-)​ ​돌판비빔밥도 직원분께서 야무지게 만들어주셨어요‘소’ 자가 1.5공기 정도로 1~2인분 양이라많이 드시려면 ‘대’ 선택하시면 됩니다​ ​돌판비빔밥 하트❤️​ ​메뉴명이 볶음밥이 아닌 돌판비빔밥인데따끈하게 먹는 비빔밥이 조금 더 강했어요 개인적으로 싱겁게 먹는 편이라저는 오히려 건강한 느낌이 나는 오색돌판비빔밥이 더 맛있었어요!​ ​팔거역 맛집 돌판삼겹살미성에서먹는 내내 색다른 느낌을 많이 받았었는데마지막까지 신선했어요 ​돌판비빔밥을 만든 후 눌러붙은 밥을직원분이 비빔밥 누룽지로 만들어주셔요눌러붙은 밥이 제일 맛있다고 어찌나 꼬수운지 이거 꼭 추천드려요!​ ​대구칠곡삼겹살 하면돌판삼겹살미성만 떠오를 것 같아요마지막 한 점까지 부드러운 삼겹살과 목살그리고 조합이 좋았던 밑반찬,색색이 예뻤던 오색돌판비빔밥 및 누룽지까지색다르고 맛있는 삼겹살, 목살 맛집돌판삼겹살미성 완전 추천드려요!​​​#대구맛집 #대구칠곡맛집 #대구칠곡밥집 #대구칠곡술집 #대구칠곡삼겹살 #칠곡3지구삼겹살 #대구학정동맛집 #칠곡고기집 #칠곡놀이방식당 #칠곡경대병원맛집 #대구50사단맛집 #팔거역맛집 #근로복지공단대구병원 #돌판삼겹살미성 #이놀자데뷰체험단 #생삼겹살 #생목살 #오색돌판비빔밥​ ​ 돌판삼겹살 미성 육즙을 진하게 살리는 장수곱돌판과 고소한 삼겹살의 만남! 칠곡에서 삼겹살 하면 바로 이집 아입니까~! enolja.com ​ {"title":"[대구/칠곡3지구 맛집]육즙 가득한 삼겹살이 일품인 대구 학정동 맛집, 돌판삼겹살 미성","source":"https://blog.naver.com/sujung931228/222274070501","blogName":"딩구루루일..","domainIdOrBlogId":"sujung931228","nicknameOrBlogId":"쵸크","logNo":222274070501,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"blogDisplay":true,"outsideDisplay":true,"lineDisplay":true,"cafeDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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