대구에 중화요리로 유명한 취팔선 진천점에 다녀왔다.취팔선은 코스요리가 맛있기로 소문난 곳인데,진첨점은 첫방문! 대구에 있는 중식당 중에최대규모의 전문점이고, 간단한 식사를 할 수 있게2인부터 60까지 이용이 가능한 대형홀과 개별룸이따로 마련되어있는 4층짜리 큰 건물에 위치해있다.​​중화요리 좋아하는 분들이라면 가족들과 또는 회식, 모임으로 방문하기도 정말 좋은 곳이라서추천하는 곳 중에 하나다.​​ ​​건물이 워낙크고 1층에 주차 공간이 잘되어있어서접근성이 정말 좋은 곳! 주차장도 넓고,발렛파킹도 가능한 곳이다.​​ ​​입구에 들어오면 체온측정을 할 수 있도록되어있고, 예약자 명단이 스크린에 떠있어서확인후 바로 예약된 룸으로 올라갈 수 있어서프라이빗하게 관리를 하고계셨다.​우리는 저녁식사 코스요리로 미리 예약을 하고 와서우리가 안내된 방이 위치한 3층으로 올라갔다. ​수준높은 중화요리 전문점이라 여기서는 단체회식,세미나, 스몰웨딩, 상견례, 대형연회까지 다양하게이용할 수 있도록 공간이 마련되어있다.​나도 첫방문이였는데, 너무 괜찮아서다음에는 부모님 모시고 한번 와봐야겠다는생각이 들었던 곳!​​ 2층단품식사가능 예약없이 방문가능 ​2층 홀에는 예약없이 방문할 수 있는 곳으로,단품위주의 식사만 가능하다!좋았던 점이 놀이방과 수유방까지 완비된 곳이라가족들끼리 방문해도 편하게 있을 수 있게 준비되어있다:)​​​ 3층예약필수, 독립룸 ​​우리가 예약하고 방문한 3층은 전부 독립룸으로 되어있고,16개가량 되는 개별룸이 4인부터 60인까지 이용이 가능한대규모의 공간이다. 아무래도 프라이빗하게 식사가 가능해서상견례나 식사대접, 모임을 하기에 좋을 것 같다는 생각이 들었던 곳!​​​ 4층대연회장 ​ ​4층은 대연회장으로 규모가 굉장히 컸다.140명 동시에 수용가능한 규모로 원형테이블로되어있는 테이블로 빔프로젝트도 준비되어있었다.기업 행사나 회식, 동창회까지 인원규모가 큰 모임에서이용할 수 있도록 잘 갖춰진 장소다.​매장이 전체적으로 중국 현지 분위기를 느낄 수 있도록중국에서 온 소품들로 화려하면서 고급스러운 느낌이들어서 눈과 입으로 모두 즐길 수 있었던 식당이다:)​​ ​​ 취팔선 메뉴 취팔선에서는 간단한 단품메뉴부터코스요리까지 고급메뉴를 모두 즐길 수 있는데,우리는 코스요리로 유명한 곳이라 미리 예약하고행복코스로 주문했다:)​ ​​정말 너무 많았던 메뉴들.그래서 코스요리예약하지않고 그냥 방문했으면메뉴 고르는데도 한참이였을거 같다.중화요리 코스로 먹는건 너무 오랜만이라서너무 기대됐던 대구 진천역 맛집 취팔선!​​15년 이상의 베테랑 주방장들과 함께 중국에서직접 초빙한 중국인 요리사가 직접 조리하는 시스템으로너무 강한 향신료가 아닌 한국에 맞는 최고의 중화요리를맛볼 수 있는 곳이다.​​우리가 주문한 행복코스는냉체류, 홍쇼샥스핀, 칠리왕새우, 어향동고, 마라관자, 전복누룽지탕,새우고추잡채, 식사, 후식 순서로 제공되고,메뉴 하나하나 전부 맛있어서 진짜 만족스러웠던코스요리라 추천!​​​ 행복코스요리 / 45,000원 4품 냉채 ​​가장 먼저 나온 냉체류 4품 냉체는톡쏘는 맛이 일품인 해파리와 새우, 연어, 장육과함께 곁들여서 먹을 수 있도록 식감이 독특하고재밌는게 특징이다. 특히나 각각의 재료가전부 다른 매력으로 서로 어우러져서 더 맛있었다.​​ ​​식사를 하기전에 먼저 속을 가볍게 달래주면서입맛을 돋워주는 맛이라서 평소에 냉채류 즐기는 편은아닌데 너무 맛있게 먹었던 첫번째 코스요리.깔끔하고 뒷맛이 군더더기 없어서 전채메뉴로너무 좋았던 메뉴!​​ ​냉채와 함께 간단한 밑반찬들을준비해주셨다.​ ​​식감이 각재료마다 다른게 매력이였던4품냉채! 처음먹어봤는데, 내 입에도 잘맞고,남자친구도 입맛 까다로운편인데 너무 맛있다고잘먹어서 기분이 좋았다:)​​​ ​​​​ 홍쇼샥스핀 ​홍소샥스핀은 중국의 3대 진미로 손꼽히는 샥스핀과 새우, 해삼까지 들어가있는 메뉴로 우리가 코스요리 중정말 맛있다고 꼽았던 요리! 개인적으로 나는 홍쇼샥스핀이제일 맛있었다. 간도 딱 적당하고, 들어가있는 재료들도조화가 너무 좋았던 메뉴. 각 재료가 잘어우러져서씹을수록 고소하고 풍미가 느껴졌던 메뉴다.다음에 방문하면 코스요리를 먹지 않더라도 꼭 시켜서먹어야겠다는 생각이 들었던 홍쇼샥스핀!​​​ ​​안에 브로콜리, 청경채, 해삼 등 남자친구가평소에 잘안먹는 음식들이 가득 있었는데도너무 맛있다며 싹싹 비웠던 메뉴라 호불호없이남녀노소 다 좋아할맛이다. 샥스핀 진짜 최고!계속생각 나는 감칠맛!​​ ​​요리했지만 각각의 재료 식감으 살아있어서내가 좋아하는 해삼이랑 새우 너무 맛있게 먹었다.산해진미가 진짜 한가득 들어가있는홍쇼샥스핀은 내 원픽!!​​ 칠리왕새우 ​​칠리왕새우는 맛이없을수 없는 왕새우에칠리소스가 들어가있어서 매콤하면서도살짝 달짝지근한 소스로 아이들도 잘 먹을 수 있는 메뉴.특히 둘다 새우를 워낙 좋아해서 새우크기보고 너무놀랐는데, 새우가 아니라 진짜 작은 바닷가재 사이즈.​​껍질까지 바삭하게 튀겨서 꼬리부분이 특히나씹는 식감이 너무 좋았다. ​​칠리소스도 많이 맵지 않아서 새우속살을잘 썰어서 칠리소스에 찍고, 야채랑 같이곁들여먹으니까 진짜 랍스타먹는느낌..ㅎ​새우 이정도로 큰사이즈는 거의 못본것 같은데너무 맛있게 먹었다.​​ ​​새우속살도 너무 부드럽고 겉은 바삭한 튀김이라서씹는 식감과 맛까지 다 잡은 요리!코스요리 먹다보니 하나하나 너무 맛있어서다음메뉴가 기대된다..ㅎㅎ전채요리부터 식사까지 전부 다 만족스러웠던행복코스!!​​ 어향동고 ​​어향동고는 다진 새우살을 표고버섯 사이에 채워서바삭하게 튀겨낸 후에 어향소스와 각종 야채를 곁들여서볶아낸 요리이다. 취팔선 진천점에서 처음 접해보는 요리가많았는데 이번에 먹은 어향동고도 처음 먹어본 메뉴!​특히나 어향소스가 너무 맛있고 감칠맛나서계속 땡기는 그런 맛이였다.​​ ​​앞접시에 먹기좋게 덜어주신 어향동고 맛보기!각종 버섯이랑 브로콜리, 은행까지 내가 좋아하는메뉴는 다들어가있었다 ㅎㅎㅎ여기에 어향동고라고 불리는 새우살과 표고버섯의조화가 너무 좋았는데 사실 새우살이라고 말하지 않으면모를정도로 고기를 먹는것처럼 부드럽고 고소하고식감이 너무 좋았다.​​​ ​안쪽에 가득차있는 새우살!남자친구 버섯은 절대 안먹는데 이건 너무 맛있다면서버섯이 아닌거같다고 엄청 잘 먹었다.겉은 버섯이라 폭신한 식감에 안쪽은 새우살이고기맛이 나는것 같은 진짜 신기했던 메뉴!그리고 같이 들어가있는 은행도 고소하니 너무 맛있었다.안맛있는 메뉴가 없는 취팔선 ㅠㅠ​​ 마라관자 ​​다음으로 준비해주신 메뉴는 마라관자.우리가 보통먹는 마라탕과는 느낌이 다른 소스였는데,너무 자극적이지 않은 알맞은 간이 짭짤하게 베어있고,특히나 관자는 내가 정말 좋아하는 음식이라서 두가지의조합이라니 너무 맛있었다.​홍쇼샥스핀과 함께 제일 맛있었던 메뉴.살짝 한국식으로 해석해서 한국인들도 큰 거부감없이먹을 수 있도록 너무 자극적이지 않은 향신료와고추, 양념들이 들어가있어서 호불호없이 다 좋아할만한 맛이였다.​​​​ ​​​ ​​특히나 관자는 특유의 식감이 예술인데, 쫀득하면서탱글탱글한 그 식감이 그대로 살아있고 너무 싱싱했다.거기다 소스까지 완-벽!다음에 이것도 꼭 다시 먹어보고 싶은 메뉴였다.​중간중간 메뉴 준비해주시면서 음식맛은 괜찮은지계속 신경써주시고 서비스도 최고였고,음식맛도 최고!​ 전복누룽지탕 ​​다음은 전복누룽지탕.누룽지탕에 전복이니 말다했다. 조합최고였던 요리.누룽지는 부드럽게 잘익혀져서 입에 들어가면 녹는 식감에각종 야채와 새우살까지 듬뿍 들어가있어서같이 먹는 재료들이 너무 맛있었다.​메뉴들마다 입에 너무 잘맞아서 남김없이 다 먹었는데,직원분이 너무 잘드신다며 놀랐던 ㅎㅎ;둘다 진짜 처음부터 끝까지 다 맛있다며 남김없이싹싹 긁어먹었다.​​ ​​새우살, 야채, 누룽지까지 국물이랑 잘 맞고,특히 누룽지가 은근히 씹히는데 그 식감도 좋았다.누룽지탕도 이렇게 제대로 먹어본건 처음!생각보다 너무 맛있어서 둘다 여기에 밥말아먹고 싶다고..ㅋㅋㅋ​​​ 고추잡채 ​​마지막으로 나온 고추잡채와 꽃빵.심플한데 너무 맛있는 이맛!진짜 오랜만에 먹는 고추잡채라서 신났다.고추잡채는 불향을 잘입혀서 그 특유의 매콤하고꽃빵에 올려서 먹으면 딱 맞는 그 간이 중요한데간도 좋고, 씹는 식감도 너무 좋았던 고추잡채.​매콤한 고추기름이 들어가서 앞에 먹었던 요리들로살짝 배부르고 기름진 느낌을 싹 씻어내주는 느낌이였다.​​ ​​새우에 각종 해물과 고추까지꽃빵위에 올려먹으니 부드러운 빵에 씹는 식감이아삭아삭해서 너무 맛있었다:)고추잡채는 역시 맛맛.​​ 식사 & 디저트 ​마지막 식사메뉴는 짜장면, 짬뽕, 사천탕면 중에선택할 수 있는데, 먹은 메뉴가 중국음식이다보니살짝 기름진 느낌이라 매콤한 국물이 땡겨서둘다 짬뽕으로 선택!짬뽕국물도 시원하고 진하게 우려낸 사골을 먹는 느낌.많이 맵지 않고 적당한 맵기에 국물맛이 좋았다.​ ​​마지막 챙겨주신 후식 과일디저트로 마무리!코스요리 하나하나 다 너무 맛있어서 남김없이 다먹었다^^다음에는 가족들이랑 함께 방문해볼 생각.​대구 중화요리는 취팔선 진천점 추천 꾹!!​ 취팔선 진천점 대구광역시 달서구 상화로 55 대구광역시 달서구 상화로 55​운영시간11:30AM - 10PM(B.T 3PM - 5PM)​주차 100대가능, 예약, 개별룸, 단체석053-633-1541 ​ {"title":"대구 수목원 맛집 대구 룸식당 찾으신다면 취팔선 진천점","source":"https://blog.naver.com/hhworld1010/222277524306","blogName":"Life is a..","domainIdOrBlogId":"hhworld1010","nicknameOrBlogId":"Haena","logNo":222277524306,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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