#행복한소풍가 #소풍가 #들안길밥집 #어른모시고가기좋은식당 #소뼈다귀탕 #두산동맛집 #한식대첩우승집 #어른모시고가기좋은식당#따귀탕 #대구들안길맛집 #대구수성구맛집 #수성구밥집 #대구두산동맛집 #대구지산동맛집 #대구수성못맛집 #수성못밥집 #대구보쌈맛집 #대구만두맛집 #대구만두전골 #수성구만두 #이놀자데뷰체험단 #화요옥소풍가 #어버이날갈만한곳 #어버이날추천음식 따귀탕? 전골, 소 따귀탕 전문점 들안길의 맛집 소풍가를 알아보자! 수성구 들안갈의 소풍가로 출발! 금요일 저녁..주말이 코앞으로 다가왔다!​항상 즐거운 불금. 오늘은 수성못 근처 고급식당가가 즐비한 들안길로 달려갔다~​항상 갈때 마다 놀라는 들안길~ 식당가~​따귀탕이라는 태어나서 첨듣는 음식이 유명한 소풍가를 가보기로 했다. ​즐거움이 끝이 없는 'TVN 방송국에서 방연한 음식경연 프로그램인'한식대첩'에서 우승을 했다는 집인데....​사실 프로그램을 본적은 없다.잠시 티비 채널 돌리다가 우연히 본적은있지만 한번도 집중하여 본적은 없는 프로그램!​오른 쪽 아주머니가 '소풍가' 사장님! 백종원님, 최현석 쉐프등이 맛 평가를해서 조금 유명한 프로그램이였는데, ​일단 경연에서 우승을 했다는 것만으로맛집은 인정된 것이지 않을까?방송에 나왔다고 맛집이 아닌건 확실하지만,경연대회 우승은 음식 실력과 맛이 없으면아무나 할수 있는게 아니니~ 일단 맛이 궁금해진다! ​들어가기 전 사진찍은 사진인데 뭔가 하늘이 굉장히 웅장한 느낌을 준다. ​소풍가 내부 분위기를 알아보자! 들어가면, 외부에서 보이는 것보다 내부는훨~~~~씬! 넓다~방도 따로 준비 되어있어서 고급진 느낌이 물씬~​들어가자 마자 보이는 홀에도 테이블이 엄청나게 많고, 홀 옆에 칸막이로 구분된 홀 또한 테이블이 가지런히 정열되어있다. ​오(伍) 와 열(列)을 맞춘 테이블이 보기에도 흐뭇하다. ​코로나 시국이라 회식이 많이 줄었지만,회식장소로는 이만큼 최적의 장소가 없을것 같다. 테이블 위에 달린 조명이 고급스러움을 더한다. ​평소에 조명에 관심이 많은데, 이런 귀티나는 조명은 오랜만이다. 방은 별도로 구분되어있는데, 왠지 영화에서 좌식 테이블에 앉아서밀담을 나누는 장소로 많이 활용되는 곳과비슷한 느낌을 준다~​좌식이 불편해서 방에 들어가시는 것을 꺼리는 분들이 많을텐데, 모양만 좌식이고다리가 들어가는 곳은 음푹 파 놓은 편안한 좌식. 왠지 조직의 리더들이 중요한 말을 할때 쓰일 만한 장소이고, 상견례를 해야만 할것 같은 장소이다. ​조용하게 밀담을 나눌 만한 최적화 된 장소,우리가족도 밀담을 나누었다.학교에서 말안듣는 친구이야기,선생님에 대한 불만을 쏟아내는걸...듣다보니 시간이 훌쩍....수다쟁이 딸들의 속에있는 이야기가절로 나오는걸 보니밀담 나누기 좋은 장소인 걸로 합격!밀담은 나중에 다시 하기로 하고~ ​주방은 오픈형 주방이라 청결함에 일단 신뢰가 간다.실제로 주방에 들어가 보진 않았지만,꽉 막힌 주방보다 오픈형 주방은 아무래도 관리가훨씬 잘되고 있다는 믿음이 생기긴 한다.​실제로 주방에서 일하시는 분들도한눈에도 깔끔해보이는 복장으로 일하고 계심. ​소풍가 메뉴를 알아보자. 메뉴가 많지는 않지만, 전문성이 느껴지는 메뉴구성!​일단 소고기따귀탕이 눈에 띈다. 처음들어보는 음식명인데, 먹어보지 않을수 없다. ​작은 것은 2인분큰것은 3~4인분으로 생각하면 된다고하니, 잘먹는 두딸과 먹는 것이니, 큰것을 시켜야한다! ​큰것이 64,000원이니, 저렴하진 않은 가격이다. 역시 아무리 뼈라도 소는 소다! 음식 경연대회에서 우승한 식당의 맛은? 밑반찬은 많지는 않지만,하나 하나 밑 반찬이 들어올때마다. 깔끔함과 정성스러움에 놀랐다. ​밑반찬에 대해 친절히 설명 해주셔서 더할 나위 없이 좋다. ​직접 캔 달래와 민들레 로 만든 민들레 샐러드. 쌉쌀한 맛이나게 생겼지만, 고소하고, 아삭아삭 봄의 맛이 물씬 난다. ​보리와 함께 만든 물김치와 부추전. 보리 물김치는 처음먹어보는 보기만해도 입맛이돌게 하는 색감이다. 부추전은 부추가 꽉 차 있어, 부추 맛이 살아있다. 이어서 나온 단무지와 고추장아찌, 브로콜리 잎으로 만든 장아찌. ​단무지 하나도 그냥 밑반찬이 아니다. 유자 단무지다!정말 모두 처음먹어보는 맛이고, 색다른 맛이다. ​20~30대 초반은 모르겠지만, 30대 후반부터는 너무나 좋아할 만한 밑반찬이다. ​두 따님도 유자 단무지는 너무 잘먹었음ㅎ 매콤한 것과 아이들이 좋아할만한밑반찬이 나와서일단 음식이 나오기전에요기를 하기에 충분하다.​개인적으로는무우와 사과를 넣어 만든 물김치가다른집 물김치와는 색다른새콤함이 있어 좋았다.​와이프는 민들레 무침!아이들은 부추전과 크레미~부추를 그냥 주면 처다도 안보는딸들이 부추전은 잘먹는다.역시 음식은 기름이 들어가 줘야~비로소 애들입맛에 맞는 음식으로 탄생되는 듯.이미~ 메인메뉴가 나오기 전에 반찬 싹쓸.민망하기 그지없다~ 일단 반찬 한사이클을 돌고,본격적으로 먹을 타이밍이 올때쯤 메인메뉴 등장!!따귀탕!! ​따귀탕이 무엇?일명 뼈다귀탕으로 알고 갔지만, 음식을 기다리는 내내궁금증이 증폭!!뼈다귀탕을 줄여서 따귀탕이라고 부르는 건데어디서 유래되었는지는 몰라~알수가없다!​돼지는 감자탕 / 소는 따귀탕. 소의 목뼈로 만든 따귀탕은보신용으로 서울에서는 엄청인기가 많다는 사실!​일단 대구사람들은 따귀탕을 잘 모르는 듯.대전사람인데도 첨들어봄....ㅠㅠ 처음 만나보는 따귀탕!사실 이름도 처음 들어봐서 비주얼도독특할줄 알았는데,비주얼은 우리가 흔히보는 감자탕을좀 닮았다.​우거지가 소고기뼈다귀를 꼭 끌어안고있는비주얼로, 빨리 우거지를 거둬내고 싶은 충동!생각보다 뼈가 두껍고 큼직해서안에 살이 많이 들어있다~​흠...일단 뼈를 발라내는게 좀 일이긴 하지만감자탕도 뼈에 붙은 살을 쪽쪽 발라 먹는 맛이있듯이 뼈다귀 탕도 발라 먹는 맛있다.아이들과 같이가서 발라먹는 맛보단발라주는 맛이있있다... 살을 다 발라내고 냄비에 넣으니, 살이 엄청나게 많다. 그야말로 고기 국이다. ​굉장히 기름질것 같은 비주얼이지만, 국물이 정말 깔끔하다. 기름기가 없는 깔끔하고 구수한 맛!​아마도 뼈를 끓일때 기름기를 열심히 제거하여 음식이 나오는 듯하다. 정성~ 정성~ 닭이나, 돼지나, 소나~목에 붙은 맛있는 것인가? 감자탕에서 느낄수없는 소고기의 부드러움을경험할수있다.​​ 우거지에 쌈 싸먹고, 마늘과 고추가 섞인 간장소스에 찍어먹고!​간장소스에 뭘 찍어먹어도 맛있을것 같다.간장 소스가 시중에 것이 아닌게 확실하다.직접 제조한 소스인듯깊은 맛이 살아있다.​살을 발라낸 뼝의 자태가 곱구나~ㅋ ​끝인줄 알았는데 끝날떄 까지 끝난게 아님.​고기를 다먹고난뒤 오는 아쉬움은죽으로 달래보자! 남은 국물에 찹쌀로 죽을 해먹는데,역기 고기국이다.고기는 없지만, 고기가 떠난 자리에진하게 남은 고기국물이 정말 진국이다.진국에 찹쌀로 싹싹비비니~ 개꿀맛!마지막에 죽에뿌른 참기름과 마지막 데코레이션쪽파가 한껏 맛을 살려준다.아이들도 너무 좋아해서와이프가 집에서 해준다고는 하는데과연 이맛이 날지..... 김치도 맛있는데, 죽에 김치까지 올려 먹으니, 보기만 해도 군침도는 비주얼.아이들도 어른들도 딱 좋아할 맛이다. ​밑 반찬에 죽까지 오늘도 Clear!!!​배터지는 불금이구나~! ​ 그 밖의 못다한 이야기! 가게에 있는 냉장고에 별도로 팔고있는갈비탕과 된장찌개 구매! ​소풍가 사장님이 운영하시는 한식집 '용지봉'에서 팩으로 판매하는 음식!​사실 소풍가 보다, 용지봉이 대구에서 훨씬 더 유명하긴하다. ​갈비탕 12,000원 / 된장찌개 5,000원 적당한가격!아직 먹어보진 않고 바로 냉장보관. 다먹고 나오는 길에 보이는자동 커피메이커!원두를 사용해서 굿굿~ 따로커피숍 갈일이 없겠군~ㅎ외관에서 느껴지는 고급스러움에 맞게넓은 주차장도 완비 되어있으니,언제든지 차를 끌고가도 주차 걱정은 없겠다. ​​소풍가의또다른 메인메뉴는 전골이다.전골 전문집 답게만두전골로 유명한 집이니,만두를 좋아하시는 분이라면,만두 전골을 꼭 드셔보길~저도 만두 전골 먹으러 재방문 예정!만두 전골리뷰로 다시 만나요~!ㅎ ​▼▼▼ 소풍가가 더 궁금하다면 동영상으로 확인 ▼▼▼ ​​- 영업시간 : 매장 방문가능 시간 1:00~23:00전화 : 053-767-0088 소풍가 대구광역시 수성구 들안로 20 ​ 대구 들안길 맞집!소풍가~​음식대첩 우승자의 믿고 먹는 소 따귀탕 어른들모시고 가기 좋은 곳으로 강추! ​ {"title":"[대구 두산동 맛집]'소풍가'(feat .소고기 따귀탕), 수성구 밥집","source":"https://blog.naver.com/p2840304/222307727762","blogName":"삐르삐르","domainIdOrBlogId":"p2840304","nicknameOrBlogId":"삐르삐르","logNo":222307727762,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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