안녕하세요 요즘 미세먼지도 많고꽃가루도 많아서 삼겹살 맛집을 찾다가엄청나게 큰 돌판에서 고소한~ 삼겹살을 맛볼 수 있다고 해서가족끼리 방문해서 맛있게 즐기고 왔답니다 ㅎㅎ​시작합니다~♬ 미성 학정동 먹거리촌 미성 멀리서도 가게가 잘 보이더라구요'돌판 삼겹살 미성'외관부터 맛집의 향기가 솔솔 풍깁니다~ 미성 넓은 주차장 미성 앞에는 넓은 주차공간이 있어서회식이나 모임 할 때 주차 걱정 없을 것 같아요!요즘 이렇게 넓은 주차장이 있는 가게가 잘 없던데15대 이상 주차가 가능하다고 해요완전 대만족합니다 돌판 삼겹살 미성 입구 개인 신발장도 준비돼있고신발 분실 걱정도 없어요~들어가 봅니다 총총총 일회용슬리퍼,QR체크인 입구에 들어오니입구부터 QR 체크인을 하고 손소독도 진행하고 있었어요!코로나 확산을 막기 위해서 철저하게 잘 관리하고 있네요​그리고 고깃집 특성상 바닥에기름이 있을 가능성이 있는데일회용 신발까지 준비해 주시니정말 서비스 최고입니다!! 넓은좌석 안쪽에는 회식이나 모임을 할 수 있을 때다 같이 먹을 수 있는 프라이빗 한 공간도 있었고메인 홀에는 자리가 정말 많았고그만큼 손님도 많았어요!!사람 많다 = 맛집인정하시쥬?? 오락기 또 한쪽에는 놀이방이 있었는데추억의 오락기..오락기도 사회적 거리 두기를 하고 있는지간격이 넓더라구요ㅋㅋㅋㅋㅋ아이들 있는 분들은걱정 없이 식사하러 오셔도 될 것 같아요!! 저희가 안내받은 자리입니다!!창가 옆쪽으로 앉았는데캠핑 온 느낌도 나고 좋았답니다!! 돌판이 정말 크더라고요...진짜 깜짝 놀랐어요돌판 삼겹살이라고 하면 그냥 일반 돌판에서굽는 걸 상상했는데무슨 진짜 철판 전문점에서 사용하는 크기만 한돌판이 딱!!!돌판도 그냥 돌판이 아니라천연 곱돌 불판이라고 하는 돌판이던데고기의 촉촉한 맛을 유지시켜준다고 해요 돌판 삼겹살 미성 메뉴판 미성 메뉴판인데요~대표 메뉴인 돼지고기들은4일간 영하 2도에서 저온 숙성시킨다고 합니다생삼겹살을 비롯해서여러 가지 부위가 있었는데저희는 삼겹살 + 목살 반반을 주문했습니다! - 주문 -삼겹살 (10,000원) X 2목살 ( 10,000원) X 2소주 (4,000원)​총 44,000원 주문을 하면고기가 10분 정도 뒤에 나오는데이유는바로바로!!'''초벌을 해서 제공해 주시기 때문입니다!! 앞쪽에 바베큐 그릴에서고기를 초벌 해주시는데강한 불로 초벌을 하기 때문에 기름기는 쪽 빠지고육즙은 그대로랍니다 초벌이 되고 있는 사이콩나물과 김치를 먼저 준비해 주십니다삼겹살 기름에 콩나물 김치 볶아서 먹으면..진짜 천국인데 맛있게 먹는 법을다 알려주시네요 사장님ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 돼지고기랑 찰떡궁합인멜젓도 같이 준비해 주시고파재래기,콩나물무침도 같이 준비해 주십니다! 아! 콩나물무침은그냥 콩나물무침이 아니라소면이 안에 숨어있어요!!골뱅이만 없지골뱅이 소면이랑 맛이 똑같은 거 있죠?? 계란찜도 나오는데돌판에 올려주셔서 다 먹을 때까지보글보글 뜨겁게 먹을 수 있었어요!! 계란찜을 조금 먹다 보니주문한 고기가 초벌 된 상태로 나왔어요!!고기가 정말 두툼하게 썰어서나왔어요!! 앞뒤로 깊숙이 칼집을 넣어고기를 더욱 부드럽고 연하게 만들어 주셨어요 쟈글쟈글 익어가는 소리가침샘을 고장 내서침이 쥴쥴... 사장님이 오셔서불은 중간에 있어서 잘 구워야 한다며설명을 잘 해주셨어요ㅎㅎ4인분인데 양이 좀 적다~?싶었는데 1인분에 150g이라 하나씩 펼쳐보니양이 정말 많았어요저희 4인분인데요..?6인분 주신 거 아니죠?​ 고기가 다 익어 갈 때쯤사장님이 오셔서기름 먹은 김치랑 콩나물을 같이 볶아 주셨는데 크.... 진짜 장난 아닙니다.. 가족끼리 소주 한잔하는데 저는 운전해야 해서물로 기분이라도 냈답니다.. 삼겹살에 매콤한 특제 데리야키 소스를 찍어상추에,마늘,파재래기,볶음김치를 올려서먹으니 진짜 육즙도 가득하고매콤한 것이 진짜 진짜 맛있었어요 육즙이 많아서깻잎을 별로 안 좋아하는데깻잎장아찌에 싸서 그냥 먹어도맛있었어요!!씹을때 마다 육즙이 팡팡★ 다 먹어갈 때쯤추가 고기를 주문하니불판에 뜨거운 물을 부어잘 긁어주시더라구요 -추가 주문-생삼겹살 (10,000원) x 2오색 돌판 비빔밥 大 (9,000원) 추가 주문 한 고기도초벌 돼서 나왔어요!! 버섯도 맛있게 기름을 먹어서고구마인 줄..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ추가 고기도 마저 다 먹어 갈 때쯤 다섯 가지 재료가 들어간 오색 돌판 비빔밥을 주문했어요!!알록달록한 색과 건강한 맛이 가득해 보이죠?? 원래 빠르게 해주시는데2배속 도로 짤을 만드니손이 날아다닙니다.. 사장님께서는 엄청난 기술자였는데..큰 돌판에 하트를 가득 채워주셨어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 이렇게 큰 하트 비빔밥은처음봅니댴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 마지막에는 화룡점정으로누룽지를 만들어 주시는데진짜 이쁘게 말리는 거 있죠?? 사이좋게 4명에서 하나씩 먹고마무리했답니다^^ 마지막 후식까지믹스커피로 마무리하니세상 다 가진 기분이었어요 ᄒᄒ​기분 좋은 배부름으로 나와서집에 와서 휴식을 취하니업무로 지친 하루가슝슝 날아갔어요 ​맛있는 삼겹살이 드시고 싶으신 분들돌판 삼겹살 미성으로 오세요~♬​ 돌판삼겹살미성 칠곡3지구점 대구광역시 북구 학정로 504 영업시간 : 11:00 ~ 22:00브레이크 타임 : 15:00 ~ 17:00둘째 넷째 일요일 휴무 https://enolja.com/devu/go.html?dv_id=4514 돌판삼겹살 미성 육즙을 진하게 살리는 장수곱돌판과 고소한 삼겹살의 만남! 칠곡에서 삼겹살 하면 바로 이집 아입니까~! enolja.com ​ {"title":"<대구 칠곡 맛집> 육즙이 가득한 돌판 삼겹살 미성","source":"https://blog.naver.com/sky05153/222320225639","blogName":"석봉이의 ..","domainIdOrBlogId":"sky05153","nicknameOrBlogId":"석봉이","logNo":222320225639,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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