오늘은 삼겹데이삼겹살 먹었어요그것도 돌판 삼겹살로 다 가요대구 칠곡 4지구에 돌판삼겹살 아주 유명한 곳이 있답니다대구 칠곡에는 수요장이 사는데요수요장이 서는 곳에 돌판삼겹살 미성이 있어요 ​ ​칠곡 3지구 맛집 돌판삼겹살 미성은 15대까지 주차 가능한 넓은 주차장이 있어각종 단체 모임이나 가족모임 하기에 너무 좋아요​ ​학정 먹골촌의 대표 식당 돌판삼겹살 미성입니다대구 칠곡 분들에게는 이미 많은 입소문이 나 있는 식당입니다​ ​시래기 듬뿍 등뼈 해장국​무청 아니고 배추 시래기의 깊은 맛에 국내산 냉장 등뼈만을 고집합니다믿기 힘든 놀라운 가격 6,000원에 맛보실 수 있어요 지금까지 먹어보지 못한 전혀 새로운 뼈해장국의 맛입니다​ ​돌판삼겹살 미성은 대구광역시 북구 모범 음식점이고요 4지구 모범 업소이기도 해요 옥외 가격을 표시해두셨어요​ ​돌판삼겹살 미성 영업시간입니다 ​오전 10시에 오픈, 오후 10시에 마감을 합니다 오후 3시~5시까지는 브레이크 타임입니다둘째 넷째 일요일 휴무입니다​ ​돌판삼겹살 미성 주방 모습입니다 ​주방도 아주 깔끔하게 정리가 잘 되어 있어요미성에서는 남는 반찬은 재사용하지 않습니다​ ​돌판삼겹살 미성 매장 모습입니다​깔끔하고 동선이 편안한 테이블입니다룸도 구비되어 있어 프라이빗하게 식사하실 수도 있어요 ​ ​돌판 삼겹살 미성은 돌판으로 유명하죠천연 곱돌 불판 사용으로 촉촉한 고기 맛을 살리고 원적외선으로 건강까지 챙길 수 있는 아주 좋은 불판이에요 ​돌판삼겹살 미성 메뉴판입니다 ​미성은 고기가 맛있으니 삼겹이랑 목살 주문했어요다섯 가지 재료를 넣은 오색 돌판 비빔밥도 맛있다고 리뷰에 많이 나오더라고요두 눈이 즐거운 알록달록한 색과 건강한 맛이 가득하게 보여요알싸한 맛이 일품인 마늘 양념 갈매기살은 국내산 마늘로 만든 특제 소스로 48시간 숙성시킨 고기에요​ ​돌판 위에 김치랑 콩나물이랑 올려 주고요김치가 포기째 올려지니 더 먹음직스러웠어요젓갈 소스나 데리야키 소스 등 고기 맛을 살리는 차별화된 소스가 먼저 세팅되었어요쌈 야채들도 싱싱했어요​ ​콩나물 듬뿍 비빔국수예요양념이 참 맛있었고요 콩나물이 아삭아삭해서 더 좋았어요​ ​계란찜도 보들보들 맛있었어요불판 위에 올려 주니 식지도 않고 좋더라고요​ ​콘치즈 고소하고 맛있었어요​ ​겉절이가 새콤달콤 아주 맛있더라고요 고기랑 함께 먹으니 더 맛있었어요​ ​오이지도 새콤해서 고기랑 먹으니 딱이더라고요​ ​돌판 삼겹살 미성 기본 찬들이 다 차려졌어요고기 올려지면 최고의 한상입니다​ ​미성 고기는 두툼하게 썰어 앞뒤로 깊숙이 칼집을 넣어 고기를 더욱 부드럽고 연하게 작업을 했어요 고기 사이 불 맛도 잘 베어 더 맛있을 수밖에 없는 것 같아요바베큐 그릴에서 초벌로 구워서 나와 기름기는 쪽 빠지고 육즙은 가득하더라고요​ ​대구 칠곡 3지구 맛집돌판삼겹살 미성​초벌 되어 나온 고기 불판에 올리니 저렇게 펴지네요자를 필요 없어 너무 신기했어요4일간 영하 2도에서 저온 숙성시켜 부드러운 식감을 자랑하는 국내산 암퇘지에요너무 부드러워 고기 먹기 너무 좋았어요​​ ​초벌 되어 나온 고기를 앞뒤로 몇 번 뒤집어주니 바로 먹을 수 있더라고요고기가 냄새 일도 없고 부드럽고 맛있어요 왜 칠곡 3지구 고기는 미성 미성하는지 알겠어요​ ​고기가 다 익으면 고기를 옆쪽으로 보내고 뭐 보내고 불판 중간에 김치랑 콩나물을 볶아주라고 하시더라고요제가 이 돌판 불판을 좋아하는 이유가 불판 위에다 김치도 볶고 나물도 볶아서 마음껏 먹을 수 있기 때문이죠고기 먹을 때 김치 굽는 거는 자동이죠왜맛있으니까​ ​상추에도 싸 먹고 깻잎에도 싸 먹고 콩나물도 올려 싸고 젓갈 소스에 찍어도 먹고 데리야키 소스에 찍어도 먹었어요 삼겹살 목살을 다양한 방법으로 먹으니 입에 살살 녹았어요 고기가 워낙 부드러우니 입에 살살 녹는다는 표현이 찰떡같이 어울리더라고요​ ​밥이랑 된장이랑 먹을까 아니면 밥을 볶을까 고민을 한참 하다가 냉면을 주문했어요여럿이서 오면 밥도 볶아 먹고 된장도 먹고 다 먹을 수 있지만 둘이 오니 이런 게 불편해요​ ​아삭아삭 콩나물 비빔국수가 기본 찬으로 나와서 비빔냉면 아니고 물냉면 주문했어요물냉면 시원하니 맛있었어요고기에 냉면 싸먹는 건 이제 정석이 돼버렸어요고기와 냉면은 맛으로나 영양학적으로나 찰떡궁합입니다갈수록 냉면이 좋아져서 꼭 냉면을 먹게 되네요냉면은 밀가루 아니죠ㅎㅎ​ ​시원한 사이다로 깔끔하게 입가심했어요톡 쏘는 사이다처럼 시원하게 답답하지 않게 살고 싶어요오늘의 교훈 ㅎ ㅎ​ ​커피 머신 요건 멀티에요아메리카노, 믹스 다 나오는 긴박한 아이템이더라고요믹스 한잔 뽑아 오늘 식사는 마무의리 했어요​ ​에스더의 먹방 일기 오늘은 돌판삼겹살 미성에서 정말 맛있는 고기로 즐거운 식사를 했어요​​ 돌판삼겹살미성 칠곡3지구점 대구광역시 북구 학정로 504 대구 북구 학정로 504053-323-4433 ​​​ ​​https://enolja.com/devu/go.html?dv_id=4535 돌판삼겹살 미성 육즙을 진하게 살리는 장수곱돌판과 고소한 삼겹살의 만남! 칠곡에서 삼겹살 하면 바로 이집 아입니까~! enolja.com ​ {"title":"칠곡 3지구 맛집 대구 학정동 맛집 돌판삼겹살 미성","source":"https://blog.naver.com/lim0153/222342247027","blogName":"에스더의 ..","domainIdOrBlogId":"lim0153","nicknameOrBlogId":"에스더","logNo":222342247027,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"meDisplay":true,"lineDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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