올해 어버이날은 부모님 모시고대구들안길맛집, 대구상견례장소로도 유명한대구룸식당 들안길한정식용지봉에서 맛나는 식사하고 왔어요! 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 영업시간10:00~22:00마지막주문 21:00​예약문의053-783-8558​​​ ​​이미 용지봉은 대구코스요리, 수성구한정식수성구 상견례 장소로 모르는 사람이 없을거라 생각이 드네요​​ ​​주차 시설도 매장 바로 앞에 주차가 무려 50대나 가능할 정도로공간이 아주 넓게 확보되어 있고늘 지나치며 볼때마다 언제나 차가 많더라구요~주차 관리해주시는 분이 계시기 때문에주차문제없이 편히 식사하실 수 있어요!​​ ​​입구에는 방문자 안면인식 체온기설치가 되어열체크부터 하고 입장!QR코드, 손소독 필수로 하고 자리 안내를 받았어요​​ ​​저희도 미리 예약을 하고 간거였는데같은 비슷한 시간에 예약된 현황보고깜짝 놀랐네요~​대구 한정식 맛집수성구 한정식, 대구 룸식당으로는용지봉이 TOP이 아닐까 싶어요​​ ​​용지봉이 대구 한정식 맛집으로 대표적인만큼당연히 음식이 일품이라수성못 한정식, 수성못 밥집으로 인기겠죠!그래서 각종 반찬 종류들도 판매되고 있어요​그 중 요지봉 프리미엄 갈비탕이 온라인/오프라인에서 절찬 판매중이라 손쉽게 집에서도 먹어볼수 있어요 용지봉 갈비탕 스마트 스토어 https://smartstore.naver.com/yongjibong/products/5360107582​​용지봉 갈비탕 카카오톡 주문 http://pf.kakao.com/_fVdKxb​​ ​​대구 수성구 맛집 용지봉은변미자 대표의 손맛이 가득한각양각색 경북의 500년 역사 양반가 내림 손맛 요리를한식대첩4 최종우승을 하며한식대첨4에서 최현석셰프, 심영순 심사위원이 극찬한 수란채, 경주 최부자집 내림 음식으로 유명하죠​​​ ​​​수운잡방, 음식다미방, 시의전서 등고조리서 연구로 500년 역사 우리 전통 반가음식을 기본 근원은 흔들리지 않고 요즘 현대인 입맛에 맞게 재해석해서전통과 새로움을 모두 선사하는 맛을 제공하고 있는용지봉이 지금껏 이자리까지 오게된 결과물이 쭉 이어지고 있는거 같네요​​ ​​대구 룸식당, 수성구 상견례대구 상견례 장소 추천으로도 유명한용지봉은 거의 대부분 독립룸으로 이루어져있는대그 많은 룸이 제가 갔는 이 날, 그 시간에다 찼답니다!저는 그래서 룸으로 못들어갔어요 ㅠㅠ이미 2,3주 전부터 예약이 다 완료되었다 하더라구요​곳곳에 있는 룸 안에 손님분들이 다 식사들 하고 계셔서잠시 빠지고 치우는 사이 금방 어떤가 들여다보았네요, 후~​​​ ​​​저희는 용지봉 코스요리와 한정식 중숯불구이코스 용지봉코스로 주문하였어요!​​ ​​다행히 홀 한복판이 아닌 귀한 창가 자리를 내어주셨어요!사람이 워낙 많아서 완전 정신없으시더라구요~​​ ​​기본 세팅과 함께먼저 속을 달래줄 죽이 나와요~​​ ​새우, 오징어, 오이, 새싹야채, 해초가 들어간새콤한 맛으로 입맛 돋구게 해주는해파리 냉채​​ ​​물김치도 두 종류가 나와요~​ ​​김부각이랑 쥐포튀김!냠냠이건 뭐 그냥 순삭해버렸어요​ ​​가지튀김이랑 위에 새우가 올려진 전도 나오구요~​ ​​영양가득 전복도인당 접시에 담아 주셨어요!​​ ​​상어내장이랑 나물 두종류가 접시에 함께 나왔는데상어내장 초장에 찍어먹으니쫀쫀하니 너무 맛나더라구요~​​ ​​이렇게 한 번에 차려진 첫번째 수성구 한정식 용지봉용지봉코스 ​깔끔하게 접시 비우고 기다리니음식이 하나씩 채워져요​​ ​한정식에는 필수는잡채도 나오구요~​​ ​칠리새우도 나오는데하나씩 나눠먹으니 너무 아쉬운 맛!​ ​​용지봉에서만 맛볼수 있는 섭산삼요고 진짜 처음 먹어볼수 밖에 없는 음식이죠정말 맛있더라구요​​ ​​그리고가리비, 새우, 토마토, 버섯, 마늘 등 신선한 산해진미를 오븐에서 구워낸 해물 모듬 구이를 끝으로 소고기가 나와요​​ ​​투플러스 등급의 한우를 사용해서 그런지주신 한우 상태마저 완전 고급지죠​ ​​숯불구이 화로 테이블 일부가원적외선 그릴로 변경되서 고기를 굽는데연기도 안나고 냄새도 안나더라구요신기했어요!​ ​​소고기를 주시면서또 뭐가 쭉쭉 나오네요~​ ​​쌈야채 뿐만 아니라재래기와 콩나물 무침도 주시구요~​​ ​​우거지탕이랑 국물이 아주 끝내주는 맑은해물탕도 나와요~​​ ​​그리고 완전 별미!양념게장도 나와요~게장 양념을 아주 흥건하게 주셔서바쁜 와중에 리필 더 안하고 남은 양념 싹싹 긁어먹은건 안비밀~!​ ​ ​​용지봉의 투뿔 명품 한우구워볼까요​​ ​지나가는 직원분께 소고기 무슨 부위냐 물으니까보시더니 등심이라 하시더라구요​​ ​​고기는 언제나 먹어도 사랑이죠밥이랑 같이 먹고 싶어서고기 구워놓고도 좀 기다렸는데소고기가 불판에 오래있으면 맛이 없을법한데전혀 질겨지지 않고 부드럽고 너무 연하더라구여​ ​​용지봉에서 고기먹을때 나오는 명이나물은 특별해요!울릉도 해풍을 맞고 자라 더 뛰어난 맛이랑 영양을 주는 대구 최초 개발 울릉도 명이나물이라 그런지 더 꾸르맛이더라구요​​ ​​식사를 주문하면밥이랑 누룽지 둘 중 가능하다 해서저희는 각각 다 주문해 봤어요​밥은 숭늉도 같이 나오고누룽지 요고 꼭 드셔보세요~보통 알고 있는 누룽지랑은 달라요고소하고 정말 맛있답니다​​ ​​밥식사를 주문했으니된장찌개는 당연히 주시구요~이미 우거지탕이며맑은해물탕까지 주셔서 다 함께 밥이랑 같이 먹었어요!​​ ​​반찬도 이렇게 몇가지 나오구요~​음식들을 직접 연구 개발한 소스와 삼국시대부터 조선시대까지 생선과 육고기에소금과 메줏가루를 넣어 발효시켜 먹던 음식인 어육장 등깊은 맛을 자랑하는 발효식품으로 음식을 만들어서 그런지 맛이 다 좋았어요!​​ ​​식사가 끝나고 나면 이렇게후식까지~이 날 어버이날 전날이라 그런지부모님 모시고 간 저희 후식 접시 위에 카네이션을 데코로 장식해서 나오더라구요~카네이션 따로 준비 못했는데대신에 감사했습니다!​대구 상견례 장소수성구 한정식, 들안길 한정식대구 룸식당, 대구코스요리 원하신다면한식대첩4 우승한 용지봉! ​​용지봉 홈페이지 바로가기 https://enolja.com/t/yongjibong 용지봉 귀한 인연과 함께 찾는 숯불구이와 한정식 전문점 | 053-783-8558 | 대구광역시 수성구 들안로 9 enolja.com 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 ​​​ ​#용지봉 #대구들안길맛집 #대구수성구맛집 #대구수성못맛집 #대구한정식맛집 #대구상견례장소 #대구룸식당 #대구코스요리 #들안길한정식 #수성구한정식 #수성못한정식 #수성못밥집 #수성구밥집 #수성구상견례 #한식대첩4 #이놀자데뷰체험단 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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