화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 화진회초밥 회초밥 매일 11:30 - 23:30 (L.O 21:30)주차장👌🏻일요일 휴무053-641-7071​ 약속시간보다 너어무 빨리 도착해서 근처에서 커피한잔으로 시간을 때우고 약속시간에 약속장소로 갔다징하게 물고기를 먹었더니 물고기 생각이 나지 않았었는데 갑자기 물고기 생각이 나서 진천동 맛집 화진회초밥으로 예약을 했다사실 코로나가 없어질 생각을 안하고 조금 걱정되는 부분도 있어서 개별룸이 있는곳으로 검색을 했었는데 화진 회 초밥이 내가 원한는 최적이였고 가족단위로 애기있는 집은 완전 안심하고 식사를 할 수 있게 만들어놨기에 예약을 했다는거ㅋㅋㅋㅋ​ ​오늘도 내가 먼저 도착했네? 요즘은 누구랑 약속하든 내가 먼저 도착하는 날이 아주 많다난 지각문인데....어쩌다 약속문이되었을까?암튼 입구에서는 철저하게 체온측정과 큐알체크를 한다!!요즘에야 체온측정하면서 손소독제 나오는 기계를 많이 사용하지만 첨에 사용할땐 갑자기 소독제가 나와서 깜짝 놀랐었지ㅋㅋㅋㅋㅋ어른들과 함께 가족단위로 식사를 하러 오는 팀이 많다보니 체온측정 기계에 놀라는 분들이 많은지 놀라지말라고 붙여놨기에 내가 놀란 기억이 나서 웃었다​ ​70평 규모의 넓고 답답하지 않는 독립적인 홀!!! 사실 이것이 내가 제일 맘에 드는 부분이였다바쁜주말에는 예약을 해도 룸에 못들어갈 수도 있는데 독립적인 홀이다보니 안심하고 먹을 수 있다그리고 단체모임이 가능한 대형룸도 있었다대구 달서구 횟집으로 추천할만 한 첫번째이다!!​ 메뉴판 ​안내받은 자리에 앉아 메뉴판을 보며 뭘 먹을까 고민!!대구 월배 맛집인 화진회초밥에서 자연산 도다리는 물론이고 광어 우럭 밀치 참돔 감성돔등 다양하고 싱싱한 활어가 있어서 좋아하는 회로 골라서 먹을 수 있다요즘 물고기에게 소흘했으니 좋은걸로 먹기로 나혼자 결정했다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ왜냐면 저때도 커벨이는 오지 않았다언제 오냐는 나의 물음에차가 막히고 늦게 마쳤고 웅앵웅앵 후.....​ VIP모듬 1인 37.0 X 2진로 4.0 X 2테라 4.0 X 2 ​주문을 하고 나면 엄청엄청 친절한 직원분이 빠르게 기본 상을 준비해주시고 엄청 친절하게 설명해주신다김밥 후루츠칵테일 회무침 메추리알샐러드 간장게장 해쉬포테이토 샐러드 묵은지 톳그리고 마늘 특제다대기!!! 정말 요물 중에 요물이였다화진만의 특제 다대기라고 하는데 알싸한 마늘맛이 나는것이 너무 맛있어서 내가 만든 초장에는 손이 안갔....직원분이 야채도 많이 먹으라고 하셨는데 사장님 아버지가 직접 기른 청정 식재료라면서 안심하고 먹으라고 했다저녁시간대에 갔는데도 웃으시며 하나하나 너무 친절하게 설명해주셨다​ ​회무침이 맛있어서 먼저 먹고 있는데 어머낫 회가 나왔네?20년 경력의 베테랑 일식전문가 운영하고 직접 손질해서 나오는거라서 퀄리티가 다른걸 느낄 수 있을꺼라고 하시며 위생에 엄청 신경쓰기 때문에 회가 담겨진 나무는 레몬 소독된 소나무 원목에 무와 함께 나오는 거라며 여전히 친절하게 혼자있는 내가 외롭지 않게 설명해주셨다ㅋㅋㅋㅋ​ 도다리 뱃살 참돔 광어 ​도다리뱃살 참돔 광어회는 잡은지 2일내에 소진을 원칙이라 신선한 활어를 먹을 수있어서 좋았고 딱 맛있는 부위만 나왔다​ ​ 참돔을 먼저 먼저 먹어봤다 참돔 마스카와는 두점이 나왔다마스카와는 껍질을 제거 하지 않은 생선포에 뜨거운 물을 부어서 껍질만 익히는 방식으로 고급일식집에서 맛봤었는데 대곡역 맛집 화진 회 초밥에서 참돔 마스카와를 만나서 반가웠다ㅋㅋㅋ반갑다 참돔아ㅋㅋㅋㅋ생와사비를 올려 간장에 살짝 찍어서 맛봤다껍질의 쫄깃함이 함께 어우러져서 너무 맛있다!!달다 라는 말이 그냥나온다!!너무 맛있는데??그렇다 나 혼자 이야기하고 혼자 대답하고 그랬다​ ​두번째로 도다리 뱃살을 먹었다세상 뱃살은 다 맛있고 예쁘고 쓸모가 많네?내 뱃살만 빼고 말이다역시나 와사비 올려 간장에 살짝 찍어서 맛봤는데 참돔이랑 또 다르게 쫄깃쫄깃하고 끝맛은 고소하다끝에 여운이 많이 남는다!!그냥 또 너무 맛있다 라고 얘기가 저절로 나온다!!원래 회를 좋아하지만 다 맛있다고 느끼진 않는데너무 맛있단 말이 저절로 나온다대곡동 맛집 화진회초밥을 추천하는 두번째이유가 회가 너무 맛있다!!!!​ ​한쪽 벽면을 보니 더욱 맛있게 먹는 법이 있다그래서 얼마나 맛있는지 따라 먹어보기로 했다​ ​회와 함께 나온 초밥을 조금 올리고 광어회 한점 올린담에 화진 회 초밥만의 특제 마늘 다대기를 올려서 한쌈 먹었는데 이것도 맛있는데? 이또한 별미구나!!크게 한쌈 싸서 먹는데 커벨이가 왔다변명을 늘어놓길래 10분간은 침묵을 유지했지ㅋㅋㅋㅋ​손좀 씻고 온다며 귀찮았는지 구두를 대충 구겨신고 갔다 왔는데 반대편에 있던 직원이 그 모습을 보고 슬리퍼를 가져다주며 화장실갈때 이용하라고 했다내가 화진회초밥에 빠지기 시작했는데 커벨이는 이 모습 하나만으로 완전 감동쓰 도가니ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그 뒤에도 계속 친절하게 해주셨는데 슬리퍼에 완전 감동해서 이렇게 친절한덴 첨이라는 커벨이!!화원 맛집 화진회초밥을 추천하는 세번째 이유다!!​ ​초밥이 있길래 도다리뱃살초밥 참돔초밥으로 만들어서 먹었는데 그냥 일반 초밥집 저리가라다내가 대충 초밥을 넣어 회만 올렸을뿐인데 너무 맛있었다늦게 온 커벨이도 회를 한점 맛보더니 왜캐 맛있냐며 깜짝 놀랬다응 니가 안와서 내가 많이 먹고 있었어 라고 했더니 잘했다네?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​ ​묵은지랑 함께 먹으니 설명대로 깔끔하고 시원한맛이였다 와사비를 사랑해서 너무 많이 넣었더니 먹는내내 코끝찡긋함을 느꼈지만 기분 좋은 찡긋이다​ ​ 테이블에 간장이랑 초장이 있는데 횟집가면 늘 초장에 쌈장 그리고 와사비를 넣어서 나만의 장을 만드는데진짜 거짓말 하나도 안보태고 내가 만든거 너무 맛없었다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이제껏 너무 맛있다고 먹었는데 저 화진 회 초밥 특제 마늘다대기를 먹고 나니 못먹겠다ㅋㅋㅋㅋ초장에 잘 안찍어먹는데 맛있어서 몇번 더 찍어 먹었다와사비 간장을 젤 많이 먹긴했지만 말이다​ ​맛있게 먹고 있는데 밝은 목소리로 직원분이 철판 콘옥수와 홍합술찜을 가져다 주셨다따뜻할때 먹어란말도 잊지 않고 해주셨다엄청 바쁜데 저런 밝은 에너지가 어디서 날까 궁금했다 그 에너지로 우리도 덩달아 기분 좋아졌다​ ​내가 좋아하는 알이 가득찬 시사모구이랑 가자미구이꽁치가 나오나? 했는데 더 맛있는 생선이 나와서 좋았다 ​ ​알이 꽉차있다고 했는데 진짜 고소한 알이 꽉차있다이상한거 다 먹는다는 표정으로 보고있는 커벨이에게 명란도 먹으면서 이거 왜 못먹냐며 먹어보랬는데 맛있는거 많다며 거절ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그래서 두마리 다 내가 먹었다ㅋㅋㅋㅋㅋ​ ​시원달콤한 물회가 나왔다진짜 회 퀄리티뿐만 아니라 기본으로 나오는 퀄리티가 다르다! 쓸데없는 메뉴라고 굳이 뽑는다면 내가 안좋아하는 후르츠칵테일정도?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ딱 밥 넣어서 비벼먹고 싶은 맛이였다​ ​회랑 소주가 아니고 보리물??? 아니아니저날은 그냥 쏘맥으로 달리고 싶었다ㅋㅋㅋㅋㅋ짠 수고했고 맛있게 먹자구!!​ ​새우튀김 나왔습니다~~~목소리가 아직 귓가에 맴돌만큼 친절한 직원분들!!도대체 언제까지 나와요? 여기 다 올릴 수 있나요?라고 말했더니 아직 남았다는데?ㅋㅋㅋㅋㅋ금방 튀긴 통통한 새우!!튀김옷은 두껍지 않고 바삭하며 새우는 통통했다내 사랑 새우 말해뭐하겠어 그냥 맛있다​ ​멍게랑 전복회가 나왔다세상에 이제 끝인가요? 라는 내 물음에 아직요 랬다ㅋㅋㅋㅋ멍게를 못먹는 커벨이 대신해서 내가 다 먹었고전복이 얼마나 큰지 내장도 장난아니였다전복이 신선해서 내장도 고소하니 맛있다!!​ ​코다리 탕수육이 마지막으로 기본이 다 나왔다천천히 먹다가 식사 원하면 얘기해달라고 하셨다이렇게 많이 나오는데 식사요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저 코다리 탕수육 최고였다!!!유일하게 염치불문하고 세번 리필해서 먹었다리필할때마다 직원분은 싫은 내색 1도 없이 엄청 친절하게 바로 튀겨서 바로 갖다주셨다!!세번 먹을 만큼 맛있었다평범한 횟집이 아니고 고급 일식횟집이라서 22가지의 일식메뉴들이 나오는 코스요리다 보니 먹는 내내 즐거웠다​ ​거의 다 먹어갈때쯤에 매운탕을 주문했는데 밥이랑 우동이랑 고를 수 있다고 하셨고 둘다도 가능하다고 하셨다그럼 우동 하나만 달라고 했더니 엄청 아쉬워하시며 조금 밖에 안나오니 각자 먹으라고 친절히 얘기해주셔서 두개 달라고 했다매운탕은 한번 끓여서 나오기때문에 데워서 먹으면 된다고 했는데 팔팔끓여 먹었는데 조미료가 많이 안들어가서 내 입맛에 맛있어서 소맥을 원샷했다ㅋㅋㅋㅋㅋ​ ​우동이라기보다 가락국수라는 표현을 하고 싶다 기차역에서 팔법한 우동은 두개 시키길 정말 잘했다추억 얘기하며 다 먹었거든ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개별공간이서 방해받지 않고 맛있는 요리를 천천히 음미하면서 먹을 수 있어서 너무 좋았다맛있고 너무 친절해서 담에 또 오자고 여기 진짜 너무 맘에 든다며 극찬한 커벨이그리고 화진회초밥에서 만난 커벨이 대학후배ㅋㅋㅋㅋㅋ집이 근처라서 화진회초밥에 자주 오는데 동네에선 가성비 좋다고 소문났다고 한다자신만 괜찮다고 생각한게 아니라 동네주민까지 인정하니 더 맘에 들고 맛있게 먹은 기분이 오래오래 가서 더 좋았던것 같다​장점이 엄청 많은 대구 친전동 맛집 화진회초밥 적극 추천하니 한번 방문해보세요!!!​​​​​​​​​​​​​일정부분 식사권을 제공받고 일정부분은 내돈내산 찐 후기에오!!!​​ ​ ​#화진회초밥 #대구수목원맛집 #대구달서구맛집 #대구화원맛집 #대구대곡맛집 #대구월배맛집 #대구대곡동맛집 #대구진천동맛집 #대구진천동술집 #대구달서구술집 #대구달서구횟집 #대구화원유원지맛집 #대곡역맛집 #이놀자데뷰체험단 ​ {"title":"<대구 화원 맛집 : 화진 회 초밥> 개별룸이 있는 친절하고 맛있는 달서구 횟집","source":"https://blog.naver.com/polaris8310/222361970002","blogName":"Moon in t..","domainIdOrBlogId":"polaris8310","nicknameOrBlogId":"Moon","logNo":222361970002,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ 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