날이 더워도 포기할 수 없는 저의 국물 사랑..❤아무리 여름이지말 이열치열이니까요!!!오늘은 또 어딜 공략해볼까하다 발견한 두산동 들안길 맛집 소풍가입니다​ ✅ 영업시간 : 매일 11:30 - 22:00 마지막 주문 21:00✅ 주소 : 대구 수성구 들안로20✅ 주차 : 주차장 있음✅ 전화 : 053-767-0088​ 두산동 맛집 소풍가는 수성구청에서 선정한 안심식당이에요!음식 덜어먹기, 위생적 수저관리,종사자 마스크 착용 등을 잘 준수하는 업체라서 요즘같은 시국에도 믿고 먹을수 있는 업체라고 할 수 있겠죠~​ 입장하면 손소독제와 큐알코드 체크인 그리고 체온측정까지 오늘도 잊지 않기로 약속해요👆​ 두산동 맛집 소풍가는 넓은 좌석과 함께 룸이랑 아직은 5인이상 집합금지로 인해 어렵겠지만 여러명이 함께 식사할 수 있는 단체석도 완비되어 있어요50명이 동시에 이용 가능한 단체룸, 빔프로젝트와 스크린 준비도 되어있어서 회식 장소로도 아주 좋을것 같아요​ 앗 그리고 방문전에는 알지 못 했었는디 소풍가는 한식대첩4에서 우승한 변미자 대표의 용지봉과 함께 운영되는 외식브랜드라고 하더라구요저도 한식대첩을 참 재밌게 봤었는데 우승에 빛나는 변미자 대표가 만들어내는 한식이라면 전국 최고 수준의 한식이라고 봐도 무방하겠죠!​ 한식 메뉴가 정말 다양하게 있는데 저희는 그 중에 가장 대표메뉴인 듯한 보쌈 만두전골 세트로 주문을 해보았어요사실 보쌈 전골 맛집으로 유명하다는 얘기를 사전에 듣고 가서 요걸로 주문했답니다 🤣​만두로 유명한 만두명가 화요옥과 한식 명가 소풍가가 합심해서 만들어낸 메뉴라고 해서 더 기대가 되더라구요​저희는 아쉽게도 먹어보질 못했는데 보쌈 만두 전골만큼이나 유명한게 메밀이라고 하더라구요오로지 순수 메밀로만 만든 메밀소바와 냉면, 쯔유를 60일 이상 숙성시켜 국물이 진한게 정말 맛있다고 하던데 날이 더 더워지면 메밀소바와 냉면 먹으러 재방문각입니당​ 젤 처음 나온 밑반찬인데요한식 명가 소풍가답게 정말 반찬 하나하나도 그냥 나오는게 없었어요​ 특히나 요 롱브로콜리와 들깨샐러드가 인상적이었는데요잇님들는 롱브로콜리 보신적 있으신지 모르겠어요일반 브로콜리보다 훨씬 영양가가 높아서 요즘 같이 건강을 많이 챙기는 시국에 유명하다고 하더라구요들깨샐러드도 들깨드레싱과 다양한 야채들이 정말 잘 어울러져서 고급진 샐러드 맛이 나는기 입맛을 확 당기게 해주더라구요 원래는 기본 찬에 나박김치가 나온다는데 이 날은 나박김치를 담근지 얼마 안 되어서 용지봉에 있는 물김치를 가져오셨다고 하시더라구요역시나 물김치가 아삭아삭하면서도 새콤달콤한게 맛났어요 그리고 정말 감동 감동의 서비스...❤먼저 말씀드리지도 않았는데 김과 밥을 요렇게 아이 먹으라고 챙겨주시더라구요 ㅠㅠ진짜 음식점 많이 다녔지만 먼저 이렇게 챙겨주신적은 처음인듯 했어요 음식이나 반찬도 가져다 주실때마다 상세하게 음식에 대해서 설명해주시는것도 넘 좋더라구요​전체적인 서비스가 좋으셔서 음식 먹으면서 맛도 더 좋은것 같고 기분도 좋더라구요 이어서 바로 나온 보쌈입니다❤​ 보쌈과 함께 나온 겉절이와 명태회무침? 명태숙회?정확히 무엇인지 모르겠는데 명태가 아주 연하고 부드러우면서도 양념이 잘 베어있어서 정말 맛있었어요깨끗한 바다 바람으로 정성스럽게 말린 명태를 쓰신다고 하시던데 그래서 더 맛난게 아닌가 싶어요!​ 보쌈은 비계를 제거하고 하루동안 핏기를 빼고 13가지의 비법 재료를 넣고 매일 아침 삶아내서 그런지 진짜 연하고 부드럽고 입안에 넣으면 살살 녹아요뼈도 다 골라내고 주셔서 그런지 더 좋았어요쌈에 보쌈과 한 쌈 싸먹으니 진짜 꿀맛.. 🍯​ 보쌈을 먹고 있으니 등장한 영앙부추새우전이에요어쩜 보쌈 만두 전골 세트 시켰는데 같이 나오는 것들도 하나하나 정성스러운 음식들이 나오더라구요​영양부추는 일반 부추보다 훨씬 연하고 부드러워서 아이도 먹기 좋겠더라구요 거기다 보리새우까지 넣어서 새우맛도 가득한게 요것도 넘 맛나게 먹었답니다​ 마지막으로 드디어 등장한 오늘의 메인 메뉴바로 소풍가에서 자랑하는 만두전골입니다​ 10여가지의 재료를 넣고 1시간 가량 진하게 끓여낸 육수에 푸짐한 채소와 모양과 색도 이쁜 만두를 넣고 보글보글 끓여줍니다​ 성격이 급하다보니 기다리는 시간이 쵸큼 루즈해서 그 시간을 사진 찍는걸로 채웠답니다​ 보글보글 끓고 있는 사진이 넘나 많죠?쵸큼 이해해주시길 바랍니다 🙏​ 잘 끓여낸 만두와 야채들을 앞접시에 옮겨담아서 이제 호로로록 해주어야겠죠 백년초와 강황을 사용해서 색을 내고 속은 하나는 김치만두 하나는 고기만두 였던거 같아요속이 아주 알찬게 만두가 넘나 제 취향이더라구요​ 바글바글 끓고 있는 국물을 보니 사리를 추가 안 할수가 없었서 추가한 칼국수 사리입니다❤​ 국물과 면의 조합은 언제 먹어도 진짜 꿀꿀조합이에요❤​ 여러분 대장정을 잘 따라오고 계신가요마지막으로 먹어야 할 죽입니다밥이랑 야채 넣고 계란 넣고 잘 휘휘 저어주면 어느새 완성!​ 마지막으로 요 생참기름 한바꾸 두바꾸 돌려주시는거 잊지마시구요❤​ 죽을 마무리로 식사를 마무리했습니다역시 마무리로 밥이 들어가줘야 한국인은 먹은거 같은게 저만 그런건 아니겠죠? 요렇게 후식으로 커피도 뽑아먹을수 있게 되어있는 사소하지만 큰 장점들 너무 좋구요 나올때보니 한식으로 유명한 두산동 맛집 소풍가답게 다양한 반찬들을 판매중이시더라구요​ 용지봉에서 유명한 갈비탕도 요렇게 포장판매하고 계셔서 뽐뿌가 그득그득했는데 다음에는 꼭 사먹어봐야겠어요​ 정말 만족스러운 한끼를 했던 소풍가역시 제 입맛에는 한식이 최고에요👍​부모님 모시고 가족식사 장소로도 안성맞춤일듯한 소풍가뜨거운 여름에 만두전골 한그릇하시고 이 더위 이겨내보시는걸 어떨까요?​​ 소풍가 대구광역시 수성구 들안로 20 ​#소풍가 #대구들안길맛집 #들안길밥집 #대구수성구맛집 #수성구밥집 #대구두산동맛집 #대구지산동맛집 #대구수성못맛집 #수성못밥집 #대구보쌈맛집 #수성구만두 #대구메밀면 #대구만두맛집 #대구만두전골 #이놀자데뷰체험단​​ ​ {"title":"대구 두산동 맛집 : 보쌈 전골 맛집 '소풍가'","source":"https://blog.naver.com/singsing715/222396908498","blogName":"보나스데이","domainIdOrBlogId":"singsing715","nicknameOrBlogId":"BONA","logNo":222396908498,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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