​#길섶한우 #대구대곡맛집 #대구화원맛집 #화원맛집 #대구수목원맛집 #대구소고기맛집 #대구한우맛집 #대구달서구맛집 #대구달서구술집 #대구달서구밥집 #달서구소고기 #달서구한우 #대구진천동맛집 #대구진천동술집 #대구달성군맛집 #이놀자데뷰체험단 특별한날은 소고기 먹는날대곡동 한우 맛집 길섶한우를 알아보자 입에서 살살 녹는 한우. 대구 소고기 맛집 길섶한우를 가다. 월급날이나, 특별한 날 무엇을 먹을까고민을하면 바로 항상 떠오르는 소고기. 한우 구이. ​둘째 딸의 9번째 생일! 생일날 가장 먹고 싶은게 고기! 다행히 엄마와 아빠도 너무 좋아라하는 한우를 선택해줘서 오히려 고맙다.​전국에서 선별한 최상급 우리 한우!그것도 암소만을 고집하는 한우 서비스로 유명한 길섶한우를 가보았다. 붉은색 간판에 선명하게 적혀 있는 '경북대 평생교육원 한우전문가'라는 문구가 눈에 쏙 들어온다. ​한우 전문가의 손길이 느껴지 한우라니입장 전부터 빨리 먹고 싶은 마음이 한가득. ​식당 내부에도 크게 붙어있는 사장님? 교수님의 프로필. 식품학 박사, 교수님이 직접 운영하는 진짜 한우전문가 대표로 있는 한우 식육식당. 매장 바로 옆에는 넓은 주차장까지 완비하고있어, 고급진 한우를 먹으러 와서 주차 떄문에 고생할 일은 없을 듯하다. 코로나로 회식이나 소모임이 많이 줄었지만, 주차장이 준비되어있어 언제든 모임을 하기 좋다. ​길섶한우. 길섶이라는 네이밍이 생소했는데, 식당 내부에 친절하게 의미가 적혀 있다. 길섶 : '길의 가장자리'라는 뜻으로 누구나 편히 쉬어 갈 수 있는 곳이라는 의미. ​가격만 저렴하다면 편히 쉬어갈수 있을듯ㅎ 대구 소고기 맛집길섶한우 내부는? 내부에 들어서니 이미 소고기 굽는 냄새가 구수하다. 홀의 테이블은 여느 식당과 다름없었지만, 테이블과 테이블 사이에 가림막이 완벽하게 설치 되어있어 코로나 시대에 조금의 위한을 준다. 홀 뒤쪽에도 룸은 아니지만, 8명 이상 함께 식사할수 있는 공간이 준비 되어있다. 칸막이가 완벽하게 둘러쳐져있어 소모임을하기에 적당한 공간이다. 100명이 동시에 이용가능한 80평 이상의 대형 매장! 뭐니뭐니해도 길섶한우 실내의 꽃은5개의 큼직한 룸! 특별한 날이나, 조용하게 한우를 즐기기 너무나 좋은 공간이다. 오늘은 딸의 생일 파티겸 한우를 먹어야 하기 때문에 오늘 같은 날 정말 딱 좋은 공간! ​입구 바로 앞쪽에 위치한 고기 곰탕팩. 길섶한우에서 직접 만든 곰탕팩으로 한우 고기와 사골만을 넣고 무려 10시간 이상을 가마솥에서 우려낸 곰탕이란다. 1팩에 6천원으로 가성비 마저 좋다. 사갈때 사가려고 일단 찜! 식당 내부에 또하나의 특별한 공간. 매장내 식육점을 별도로 운영하고 있어유통마진을 최소화하여 저렴한 가격에 한우를 구매할 수도 있고 도축도 함께 하고 있었다. 대구 달서구 맛집길섶한우 그 맛은? 길섶한우 메뉴! ​식육점이 함께 있는 만큼특수부위, 갈비살, 안심, 숙성 채끝, 등심, 스테이크, 차돌박이 등 다양한종류의 구이류가 준비 되어있다. ​부위별로 차이는 조금 있지만, 100g 15,000~17,000원의 합리적인가격에 한우 맛을 볼수 있다. ​주문을 하고 고기를 기다리는 동안등장한 육회! 이것이 바로 길섶한우의 푸짐한 서비스 중의 하나이다. ​서비스라고 신선하지 않은게 아니다!보기만 해도 윤기가 좌르르 흐르는 신선한 육회. 쫄깃한 식감도 최고다. ​5분 정도의 기다림 끝에 한우 등장!!보기만 해도 마블링이 살아있어고 고기의 때깔도 살아있어 단번에 신선하다고 느낄수 있다. ​다양한 부위를 맛보기 위해 주문한 한우. 한우를 작업할때 소량만 나오는 귀한 부위를 모아놓은 특수부위와 갈비살, 채끝. ​어느 부위 하나 빠짐없이 마블링이 살아있다. ​한우는 한점씩 이지만, 배가 고픈 관계로 불판에 빼곡하게 굽기 시작!! 고기를 기다리다 열이 바짝 오른 불판에 금새 고기가 구워졌다. 화력 좋음! ​겉면의 피만 마르면 먹는 다는 한우. 쌈을 싸먹기 전에 한우는 역시한우 본연의 고기 맛을 먼저 느껴야하는게 진리이다. 아무 것도 없이 그냥 먹어도 너무 고소했던 갈비 살과 채끝. ​입에서 살살 녹는 다는 표현이 너무나 잘어울린다. 본연의 맛을 함껏 느껴보았다면, 이제 다양한 맛을 즐겨보자. 요즘은 별도로 주문을 하지 않아도 알아서 셋팅되어있는 와사비. 고급 와사비라머리를 때리는 매콤한 맛도 한층 업그레이드​개인적으로는 소고기와 가장 잘 어울리는 와사비 소스. 강추! ​길섭한우에서 특별히 개발한 특제소스. 매콤한 청양고추가 들어있어 매콤함과 달콤한 간장소스의 조합. 이제는 본격적으로 상추쌈 타임!!본래 한우의 상추쌈에는 파 절임을 잘 넣지 않는데, 길섶한우의 파 절임은 매장에서 직접 만들어서 손맛과 정성이 담긴 중독성있는 새콤한 맛이다. ​길섶한우의 특별한 서비스. 한우를 시키면 한우가 따라 나오는서비스. 육회 서비스도 큰 감동이였지만, 뒤따라 나오는 서비스가 상당하다. ​큐브 스테이크와 갈비 양지.껍질 안살, 우둔살, 갈비살. 5가지 모두 서비스라는게 믿겨지지 않는다. ​다양한 부위의 맛을 볼수 있어 너무 행복. 서비스로 받은 고기만 구워도 불판에 한가득이다. 서비스로 나왔다고 해서무시한면 안될게 일단 부위마다 전부신선함이 느껴진다. 부위별로 맛보고 아이들이 가장 맛있게 먹은 갈비살로 1인분 추가!!생각치도 않았는데 갈비살 1인분과 부채살이 서비스로~ 진짜 1+1이라고 해도믿을만한 서비스의 양에 놀랐다. ​기름기가 좌르르 흐르는 갈비살에 소금만 콕 찍어도 너무나 고소하다. 아이들이 너무 좋아하는 치즈 구이도 주문해서치즈구이와 한우와 한쌈. 느끼할것 같지만 고소함이 배가되어오히려 깊은 맛을 더해 주었다. ​한우가 듬뿍 들어간 된장라면. 한우가 듬뿍들어가 고기국의 국물이 진하고 구수한 맛이 일품인 하회마을 된장으로 만든 한우라면. 구수한 된장에 고추가 잔뜩 들어갔는데, 매콤한 맛보다는 구수한맛이 강해서 아이들의 사랑을 독차지 했다. 한우구이보다 더 좋아한듯 하다. ​라면까지 기가 막히게 먹어치웠던길섶한우. 한우의 가격이 착해서 마음에 들었는데 서비스에 더욱 만족했다. ​서비스 만으로도 다양한 부위를 맛 볼수 있고, 식육점이 함께 있어 고기가 신선했던 가성비 만점 길섶한우. 대구 화원 맛집 길섶한우그 밖의 못다한 이야기. 서비스에 너무나 만족해서 즐겁게 계산을하는데, 불쑥 내민 마지막 서비스. ​생각치도 못하게 계속해서 서비스가나와서 감동을 하지 않을수 없다. ​마지막 감동의 서비스는 국거리 한우. 이런 세심함에 당골이 되지 않을수 없다. ​원산지 표지판. 원산지가 하나로 통일 되었다. 국내산 외에는 찾아볼수 없는 원산지. ​​너무 맛있게 먹어서 믿고 살수 있었던길섶한우 고기 곰탕. 한팩에 6천원이면, 가성비는 상당히 만족! ​​ ▼▼▼ 길섶한우 ▼▼▼ ​ 대구 길섶한우영업시간 및 위치 - 영업시간 매일 오전 12:00~오후 23:00- 연락처 053-634-9599- 홈페이지 바로가기 http://enolja.com/t/053-634-9599- 네이버쇼핑(고기곰탕) https://smartstore.naver.com/gilsupfnb/products/5607845261- 위치 대구광역시 달서구 명천로 43, 5동 1층 길섶한우 대구광역시 달서구 명천로 43 길섶한우 ​ {"title":"소고기를 서비스로주는 대구 달서구 대곡동 소고기 맛집 길섶한우","source":"https://blog.naver.com/p2840304/222441581077","blogName":"삐르삐르","domainIdOrBlogId":"p2840304","nicknameOrBlogId":"삐르삐르","logNo":222441581077,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":true,"lineDisplay":true,"cafeDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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