전복갈비탕 · 함흥냉면으로 폭염 대비 몸보신하기 ​ 방문일자 : 2021.8 ​​ ​안녕하세요. 지야몬입니다.‘일하고 육아해야하니까 힘을 내야한다..!’라며점심시간에는 가볍게 먹으면서 저녁 식사로는 1일 1고기를 실천 중인데요.​우리 집 앞에 있던 황장군이 상인역 근처로 이사한지 오래되었는데요. 대구 달서구 상인동에서 오래도록 사랑받는 곳 중 한 곳이에요.​‘갈비탕은 황장군이지’사실 집 앞에 있을 땐 어릴 때 자주 갔었던 곳이거든요.오랜만에 폭염 대비 몸보신하러 황장군 대구상인점 들렀어요.​​ 황장군 상인점 대구광역시 달서구 월배로 261 주소 / 대구달서구 월배로 261(상인동 769-1)영업시간 / 10:00~22:00 (마지막 주문 21:00)주차 / 매장 앞 주차 35대까지 가능매장 앞 주차장 완비되어있으니 주차걱정이 없는 곳이에요. ​​​ ​매장에 들어서기 전에 보이는 냉장고에는갈비탕 포장 판매를 하고 있던데요. 매장 내부까지 들어가지 않고 입구에서 후다닥 포장해갈 수 있으니 좋은 것 같아요.퇴근길에 포장해서 가족과 함께 먹기 좋을 것 같다는 생각이 들었어요.​전 메뉴 포장 판매 중인데 2천원 할인된 가격으로 포장해갈 수 있고요.(갈비탕과 찜 메뉴는 방문포장시 10퍼센트 할인 중)​우리 딸 아이가 갈비탕 무척 잘 먹고 좋아하거든요.이 날도 전복갈비탕 먹였는데 순식간에 밥 다 먹어서 놀랐어요.대구 달서구 상인동 갈비탕 맛집 황장군 잊지 않고 기억해뒀다가 종종 포장하러 와야겠어요.​​​​ ​​손소독제로 손소독하고요. 방문자 체온체크기계로 체온 체크하고 방문자 명부 작성 기록 하고 들어가요.매장 내부로 들어가니 직원분들께서 코로나 확산을 막기 위해서 방문객들 철저하게 관리하고 있더라고요.​더웠던 날 저녁시간대 방문하니 찾는 분들이 많았어요. 매장이 꽤나 넓은데요. 손님들이 많아 사진을 찍지 못했지만 룸 내부 모습 사진찍어왔어요.저는 아이가 있어 2번방으로 들어갔는데 룸도 있고 ~ 신발 신고 앉는 테이블도 있으니 편한 곳에서 식사하면 될 것 같아요.​​​ 룸2 모습 ​평일 저녁인데 많은 분들이 찾는 이유는더운 날 퇴근길에 갈비탕과 냉면을 한끼 식사로 뚝딱 든든하게 먹을 수 있는 이유겠지요.대구 달서구 상인동 황장군은 오랜 맛집으로 사랑받는 곳이거든요.​​​​ 메뉴 점심특선 / 탕류 / 찜류 / 세트메뉴 / 냉면류 / 특선메뉴 / 주류 점심특선/탕류 추천메뉴/세트류 냉면류/특선메뉴/주류 황장군 갈비전골 ​​안주로 좋을 황장군갈비전골도 있더라고요.술 좋아하시는 분들은 요거 포장해가도 괜찮겠는데요?​저는 몇일 째 점심에 닭가슴살을 먹고 식단 조절을 하다보니오후 4시쯤 되면 배가 무척 고프더라고요.간단한 간식을 먹어줬으면 허기짐이 덜했을텐데간식먹을 생각을 못해서 배고파죽는 줄 알았어요.​ 더운 날, 기력회복에는 전복갈비탕이지 전복들어간 전복왕갈비탕먹으러 황장군왔는데 황장군하면 또 냉면을 빼먹을 수 없지하며 물냉면주문했고요. 물냉면엔 또 만두 빼먹을 수 없으니까 만두도 주문했어요.​​​​ ​[주문 메뉴]​전복왕갈비탕 17,000 2개물냉면 9,000 1개장군왕만두 6,000 1개음료수 2,000 1개 총 51,000원 ​어른 세명, 아이 한명이랑 가서 이렇게 주문했어요. 황장군 매운 갈비찜도 기가막힌데매운 갈비찜이 먹고 싶었지만 우리아이가 갈비탕 또 잘먹거든요. 갈비찜은 나중에 먹는 걸로~​​​ ​​​병콜라 넘 반가워서 한 컷 찍어봤어요. 넘 더웠는데 시원한 콜라 마시며 목을 축였답니다. 저는 개인적으로 플라스틱이나 캔콜라보다는 병콜라가 참 맛나더라고요.​​​​ TOP VIEW ​주문한 음식이 전부 다 나왔고요.메인 메뉴들과 같이 곁들여먹으면 기가막힌 반찬들로 구성되어있어요.단무지는 만두와 잘어울리고 무채는 냉면 반찬, 된장묻어진 고추와 겉절이무침, 깍두기는 황장군 갈비탕과 찰떡이에요.​​​​ 장군왕만두 왕 ~ 만두 ​​입안 가득 육즙이 팡팡 속이 꽉 찬 왕만두에요.시원한 냉면에 속 꽉찬 왕만두 같이 먹으면 얼마나 맛있냐면요.냉면만 먹으면 뭔가 덜먹은 느낌나는 배 큰 사람 중 하나인 저는 혼자 먹을 때 빼고 둘이상 냉면 먹으러 오면 냉면에 만두 꼭 먹거든요.냉면먹는데 사이드 안시키면 뭔가 서운해요.냉면엔 만두 필수 ㅎㅎ 갈비만두도 있으니 참고하세요.​​​ 아이를 배려해 앞접시와 수저 나오는 모습이고요. ​​​ 전복왕갈비탕 전복왕갈비탕 (17,000원) ​커다란 갈빗대가 2개 들어있는 모습한대만 씹어도 배부를 것 같이 생긴 갈비 두대들어있어요. 전복은 완도산 전복 한마리.집게와 가위를 이용해서 갈빗대에 있는 갈비를 뜯어주면 된답니다.​전복 왕갈비탕에 들어가는 전복은 완도산 전복이고요.갈비탕 안에 인삼, 대추도 통으로 넣어 영양 가득 포스에요.스테미너 충전이 필요할 땐 전복 갈비탕 앞으로 고고..​​​​ ​​갈빗대 정말 크지요.진하고 깊은 국물이 매력적인 황장군 갈비탕은수작업으로 모든 갈빗대의 기름기를 제거한대요. 24시간 숙성은 기본이고요.그래서인지 갈비탕 안의 고기는 퍽퍽하지 않고 부드러워요. 가위로 잘라준 고기와 밥, 갈비탕 국물에 말아주면 아이도 잘 먹어요.남녀노소 즐기기 좋은 메뉴인 듯해요.​밥은요, 최고품종 안계 일품 쌀로 지은 밥이래요.특유의 향과 미질로 밥맛이 구수한 점이 특징이에요.미네랄을 듬뿍 품은 신안 천일염을 사용한다고 하더라고요.​​​​ 간장에 콕콕 찍어먹어도 맛있어요. ​​황장군 갈빗대가 얼마나 크냐면요.움짤로 한번 보면 잘 보일까 싶어 사진 담아와봤어요.​​ ​필요한 분들은 갈비탕 다대기 넣어 먹으면 됩니다.냉면 다대기는 필수지요~ 겨자와 식초는 취향껏 뿌려먹으면 되고요.저는 육수가 맛난 냉면집은 겨자와 식초를 따로 뿌리지 않고 먹어요. 이 집은 겨자와 식초 필요 없는 집이랍니다~홍홍홍 ​​​ 물냉면 ​사골 육수로 끓여 개운하고 구수한 맛이 나는 물냉면 모습입니다. 자가 제면으로 면발은 살아있고요. 살얼음들 중앙에 모여있는 얇은 면은 고구마 전분으로 만들었어요. 함흥 냉면 전문점 황장군은 예전부터 유명해요. 얇은 면이라 부드럽지만 고구마 전분이라서 또 쫀득해요. 질기지 않아서 즐기기 좋아요.​​ 자리마다 아크릴 칸막이를 해둬서 안심이었고요.코로나 대비 위생 철저히 신경 쓰는 곳이라 또 안심하고 먹고 왔습니다.집 앞에 있는 맛집은 잘 까먹고 살게 되는데 여전히 맛있었던 황장군 대구 상인점. 포장 시스템 잘 되어있으니 다음번에는 포장해서 집에서 가족과 함께 즐겨보아야겠어요.​갈비찜, 냉면에 전복에 몸보신 제대로 입니다 ! https://enolja.com/devu/go.html?dv_id=4628 황장군 상인점 씹고 뜯고 맛보고 즐기는 부드럽고 두툼한 갈비가 가득한 진한 국물맛의 갈비탕! enolja.com #대구상인동맛집 #달서구냉면 #황장군상인점 #상인동냉면 #상인동갈비탕 #황장군상인점 #홈페이지바로가기 #대구상인동맛집 #대구월성동맛집 #대구갈비탕맛집 #달서구갈비탕 #상인역맛집 #대구달서구맛집 #대구달서구밥집 #대구냉면맛집 #대구갈비탕맛집 #http://enolja.com/t/053-633-7770 황장군 상인점 씹고 뜯고 맛보고 즐기는 부드럽고 두툼한 갈비가 가득한 진한 국물맛의 갈비탕! 얼음 동동~ 상큼한 시원한 정통 함흥식 냉면이 먹고 싶다면 바로 여 | 053-633-7770 | 대구시 달서구 상인동 769-1 enolja.com ​ {"title":"대구 달서구 상인동 맛집 갈비탕 냉면 : 황장군 상인점","source":"https://blog.naver.com/090525_/222457501031","blogName":"지야몬 블..","domainIdOrBlogId":"090525_","nicknameOrBlogId":"지야몬","logNo":222457501031,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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