안녕하세요 이웃님들 오늘은 #울산달동밥집 #황장군달동점 에서 갈비찜이랑 냉면을 맛있게 먹고 왔어요-​여기는 예전에 직장다닐때상사분이 너무 좋아하셔서직원들 데리고 많이 사주셨을만큼이 근방에서 #울산삼산맛집 으로도 유명한 곳이예요.​7년정도 되었는데 아직도 #울산삼산동맛집으로 유명한 곳이랍니다. 손 소독 후 방문자 체온체크 후방문자 명부작성 (or 큐알 체크인) 까지 모두 진행후매장에 들어올 수 있었습니다.매장에서 코로나 예방을 위해 방문객들을 철저하게 관리하고 있는점이 아주 안심이 되었어요~ 뷰를 보면서 식사를 해도 되구요-예약시 따로 요청한다면방을 잡아서 편하게 식사도 가능합니다.저희는 미리 예약을 해서2인임에도 룸에서 식사가 가능했어요. #황장군메뉴판​일단 메뉴판 보고 시작해야쥬​​저희는 실속세트 주문했는데요갈비찜 소사이즈와 냉면2그릇이 제공됩니다​ 여기는 냉면 2그릇이 맛보기 냉면이 아니라식사용 냉면이라서 푸짐하게 먹을 수 있어요. 갈비찜이야 예전에 회사에서 여기 워낙 자주왔던지라맛있는건 이루 말할게 없어요.​여름 막바지가 다가오면서환절기 건강챙기려면몸에 좋은 소갈비 먹으면서 몸보신해야죠~​주문해놓고 벌써부터 매우 기대됩니다 생수 외에도 따끈하게 대워진 냉면육수가 커다란 주전자에 담겨서 나옵니다.​고소하면서 짜지 않고 진해서여기 육수 참 괜찮네- 라는 생각이 들게끔 하는맛있는 냉면육수예요 갈비찜과 냉면 나오기전에깔끔한 반찬과 냉국 등대략 8가지 이상의 반찬들이정갈하게 차려집니다.​갈비찜이랑 같이 먹으면 참 맛있을만한손맛과 정성이 듬뿍 담긴 반찬입니다.​간장게장도 있어서전라도식 맛을 느낄 수 있다는것도 매력포인트예요 달콤한 갈비향이 가득한 갈비찜이 나왔어요.따끈한 불판에 담겨서 제공되었기 때문에처음부터 끝까지 따끈따끈 야들야들하게 먹을 수 있습니다. 냉면에다 갈비찜 고기 살짝 얹어 먹으면완전 별미라는걸 알기 때문에같이 가져다달라고 요청했더니따끈한 갈비찜과 동시에 냉면이 나왔습니다. 냉면육수가 살얼음 동동 띄워져서삶은 달걀 반쪽과 넓찍한 편육과 함께먹음직스럽게 제공되는물냉면입니다. 냉면 면발도 얇은 듯 하면서 탄력있고양도 푸짐하게 넣어주셨어요.또 #달동황장군 이 냉면전문점으로자가제면을 통해 살아있는 면발을 느낄 수 있는함흥냉면 전문으로도 유명하다보니냉면만 먹으러도 자주 찾게 된답니다. 물비빔냉면1 물냉과 비냉을 둘다 드시고 싶다면이만한 메뉴가 없어요~적당히 매콤한듯하면서새콤하니 다양한 맛의 콜라보레이션을 느낄 수 있는맛있는 물비빔냉면 입니다. 대부분 후식으로 냉면을 먹는데여기는 주문받을때부터같이 가져다줄지, 식사후 드실지를 물어봐주셨어요.​ 물비빔냉면은 생소한 메뉴지만물냉과 비냉의 장점을 섞어만든진하고 새콤한 소스가 참 마음에 들었습니다.소스가 달지 않고 새콤하면서 진해서열무맛이 나는것 같기도 하고매장에서 직접 조리한 특별소스다 보니다른 매장에서 흉내낼 수 없는특별한 맛이예요. 전체 항공샷으로 보기~갈비대에 붙은 갈비가 억세지 않고 야들야들하면서푸짐하게 들어가있어서참 먹음직 스러워 보여요. 미리 요청하면 룸도 잡아주시고,과일을 갈아 넣고 만든 특제 간장소스에 24~48시간까지 숙성시켜서 야들야들한 식감을 자랑하는 갈비찜이다 보니회식으로 가면 직원들이 참 인상깊게 기억할것 같아요#울산달동회식 맵기는 순한맛(=간장소스), 중간매운맛(=간장소스+약간의 고추가루)매운맛(=간장소스+고추가루많이)​정도로 생각하시면 되시는데요커다란 갈비들이 특제 간장소스만으로 조리된순한맛이 제 입맛에는 제일 잘맞아서순한맛으로 주문했는데탁월한 선택이었어요. 갈비찜 고기 안쪽까지양념이 그득그득 베어있어서짜지않고 달콤고소하게 뜯을 수 있습니다. 갈비찜만 나오는게 아니라단호박, 버섯, 쌀떡, 치즈들은떡, 파프리카, 당면 등등워낙 들어있는 내용물이 푸짐해서아이들이랑 같이 오면여기에 공기밥만 추가해도가족동반 식사가 되는 푸짐한 갈비찜 입니다.​과일소스 기반의 간장양념이다 보니조미료 맛이 적고천연의 단맛과 깊은 본재료의 맛을 느낄 수 있었어요. 고기를 어떻게 조리하셨는지갈비찜 하나하나 소갈비의 탄력이 느껴지면서도갈빗대와 살코기가 쉽게 분리되는부드러운 질감이라서뼈 발라내는것도 쓱쓱 편하고가위질 할 필요없이집게로 잡기만 해도 분리가 될만큼먹기도 편했습니다. 양념이 듬뿍 묻혀진 당면도꼬들꼬들 맛있었어요.찰진 당면이 과일간장소스에 묻혀져서입안에서 달콤하고 진하게 먹을 수 있습니다. 갈비찜은 진리그중에서 소갈비는 더 진리 냉면 한 입먹고갈비찜 한 덩어리 먹으면하루의 피로가 말끔히 가시는음식으로 자양강장제 먹는 기분이예요 :-) 냉면 두 그릇이 포함되어있어서둘이 다 먹을 수 있을까 생각했는데고기가 너무너무 맛있어서남김없이 다 먹었네요.중간중간 떡, 호박, 고구마 등요리들도 같이 먹으니 먹는재미도 쏠쏠해요 황장군 달동점 울산광역시 남구 왕생로 62 전화번호 052-261-8986주소 울산 남구 왕생로 62상세주소 열기/닫기영업시간 매일 11:00 - 22:00메뉴47,000원 명품 갈비찜 소 (전복, 새우추가)35,000원 갈비찜 소11,000원 갈비탕10,000원 회냉면9,000원 비빔냉면, 물냉면홈페이지 http://enolja.com/t/052-261-8986편의시설 단체석, 주차, 포장​사실 저는 예전에 회사때문에종종왔던 #울산남구맛집 인데울산에 여행을 와서도 한 번쯤 방문하면 좋을만한갈비 전문집이예요~​갈비찜포장시 10% 할인되니까배달하거나 테이크아웃해서 편하게 먹는것도좋을듯 합니다. #울산달동맛집 #울산삼산밥집 #울산남구청맛집 #울산태화강맛집 #울산갈비탕맛집 #울산갈비찜맛집 #울산냉면맛집 #울산롯데호텔 #울산현대호텔 #울산신라스테이 #스타즈호텔울산 #이놀자데뷰체험단 {"title":"황장군달동점 울산 삼산동 맛집 울산 갈비","source":"https://blog.naver.com/nulaw/222473723451","blogName":"까만콩 블..","domainIdOrBlogId":"nulaw","nicknameOrBlogId":"까만콩","logNo":222473723451,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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