​저번에 오빠랑 둘이서 갔다가 너무 만족스러워서이번에 재방문한 대구진천동맛집가격도 괜찮은데, 반찬도 다양하게 아주 잘 나오고직원분들도 다들 친절하셔서 꼭 추천하고싶은 곳 :)​워낙 나오는게 많아서 사진 많은 주의하시고요..오랜만에 공부 걱정없이 마시고 온 후기 풀어보죠.​​ 화진회초밥 주소 : 대구 달서구 명천로6영업시간 : 11:30 - 23:30 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 ​대구월배횟집 화진회초밥은 대곡역 2번출구올라오자마자 바로 옆에 있어서접근성이 아주 좋은것도 큰 장점인 것 같아요.​​​ ​저는 뚜벅이이지만 차를 가져오시는 분들도화진회초밥 바로 앞 입구에주차자리가 6개 정도? 준비가 되어 있었구요.​​ ​저녁시간에는 도로주차도 가능하다고 하네요.​​​ ​저는 일부러 룸으로 들어가고 싶어서미리 예약을 하고 갔어요.워낙 유명한 대구수목원맛집 이라서평일에도 저녁에는 항상 풀테이블임..​와 이날도 나오는데 자리가 없어서놀라면서 돌아가시는 아저씨들이 많더라고요화진회초밥 갈때는 무조건 예약 필수​​ ​저는 회사랑 가까워서 퇴근 하고 바로 가니까아직까지는 조용하더라구요.​룸도 엄청 많고, 바깥에도 이렇게 테이블이 있는데저렇게 다 칸막이처럼 나뉘어져 있어서앉으면 독립적인 느낌이 들어서 진짜 편하답니다 :)​특히나 지금처럼 코로나시국이라서 그런지이런 인테리어를 다들 더 좋아하시는것 같더라구요 !​​ ​그리고 이전에 왔을때는 못 봤던것 같은데화진회초밥 전용 텃밭이라니 !​직접 기른 청정 식재료를 사용한다고 하니더욱 믿음이 가고 신선하게 느껴지더군요 :)​​ ​저번에 방문했을때는 브아피 먹었는데그때 광어가 안 나왔어서저는 광어를 좋아해서 이번에는 스페샬로 주문광어, 우럭, 고급어종 하나가 나오는데​제가 방문했을때 고급어종은 방어였어요.​​ ​청하를 먹을까 하다가 백세주로 변경오랜만에 마시니 맛있더군요.​​​ ​왼쪽에는 이렇게 붙어있는데대구진천동맛집 화진회초밥 별미중에 별미가나오는 초밥 밥으로 초밥 만들어먹기​이게 너무 맛있어서 저는 갈때마다 리필해요.다른 횟집은 초밥 밥 돈드는곳도 많은데​​ ​대구월배횟집 화진회초밥은 이게 기본임기본으로 처음 나오는게 이정도입니다...​이 이후로도 8가지는 더 나오는듯 한데요​​ ​화진회초밥은 좋은게 찬들도 하나하나 다 맛있어요횟집에 가면 뭔가 다양하게 나와도딱히 손이 안가는곳도 많은데 여긴 다 평타 이상임 !​특히 저는 저 간장게장이 달달해서 아주 좋아합니다.​​ ​그리고는 바로 회가 나왔는데 회도 엄청 빨리 나와요회가 나오면 직원분께서이렇게 반찬들과 함께 깔끔히 정리를 해 주신답니다 :)​​ ​대구진천동맛집 화진회초밥의 회는레몬 소독된 소나무 원목에 무와 함께 담아져서 나와서더욱 위생적이고 품격있는 느낌이 드는 비주얼이예요.​가격대비 비주얼, 맛, 서비스 모두가더 비싼 고급 횟집의 느낌을 받을 수 있는 곳이랍니다.​​ ​또 비주얼뿐만 아니라 여기 유명한 대표님과 함께20년 경력의 베테랑 일식 전문가가직접 손질해서 한 차원 높은 회를 맛 볼수 있답니다.​​ ​그리고 화진회초밥 에서는 잡은지 2일 내소진을 원칙으로 하고 있어서항상 최고로 신선한 활어를 먹을 수 있어서더운 여름철에도 더 믿고 방문할 수 있었음​​ ​요고는 대구월배횟집 에서만 먹을 수 있는알싸한 마늘 특제 다대기 !이거 회 찍어먹으면 진짜 맛있거든용 키키​​ ​제일 먼저 내가 좋아하는 초밥부터 만들어먹고그 다음에는 다대기를 넣고 쌈도 싸먹어야겠죠?​이 날도 초밥은 너무 맛있어서두번이나 리필해서 먹은건 안 비밀입니다..히히 :)​​ ​그렇게 오빠랑 얘기하면서 천천히 먹고 있는데또 다른 종류의 반찬들이 쏟아지더라구요 ㅋㅋ​22가지의 풍성한 일식메뉴들을 먹을 수 있어서꼭 코스요리를 먹는듯한 느낌이 드는 화진회초밥​​ ​저는 원래 방어를 안 먹는데한 점 먹어보니 방어도 비린느낌, 느끼한느낌 없이안먹는 저도 먹을 수 있을정도로 신선했어요.​​ Previous image Next image ​다음으로는 아구찜, 생선튀김과 새우튀김이였는데중간에 생선살을 튀긴 저게다 가시를 발라서 살만 튀긴거라 일단 넘 편했구요 !​겉은 바삭하니, 속은 생선살이 탱탱하고 쫄깃했고소스도 달달하니 아주 마음에 들었던 반찬 중 하나임찜도 맵싹해서 술안주로 최고..새튀야 말해뭐해..​​ ​그리고 요즘 물회가 너-무 먹고싶었는데횟집에 갈 일이 없어서이번에 대구진천동맛집 방문한김에 물회도 주문 !양이 어마어마하게 푸짐하더구요 히힛​그리고 대부분 물회에는 회는 별로 없는데대구 달서구 횟집 화진회초밥은 회가 진짜 많고배도 저렇게나 많이 넣어주시더라고요ㅠㅠ​​ ​따로 육수는 없이 그냥 얼음을 으깨니까자연스럽게 녹으면서 버무려지는 느낌 !​​​ ​양념이 많이 달지 않고 살짝 새콤하니매콤한 느낌까지 있는데배랑 함께 먹으니까 단맛까지 있으면서식감도 너무 좋구, 아주 대만족쓰요 :)​예전에 남해갔을때 1인 2만원이였던그 물회보다 퀄리티 더 좋은 느낌입니다..​​ ​마지막 매운탕까지 나오는데요공기밥과 우동을 선택 가능해서저희는 하나씩 주문​매운탕 양도 진짜 푸짐하지요?일반 뚝배기 그릇이 아닌버너와 함께 냄비에 올려저서 나왔어요.​​ ​우동은 딱 기본 우동맛이였는데면이 일반적인 우동보다 좀 얇고 탱탱했어요.​​​ ​매운탕 아주 푸짐쓰..저는 우동도 먹고 물회와 함께 나온 공기밥까지매운탕과 클리어를 했다고 합니다..​너무 친절하신 직원분들 덕분에 갈때마다 만족가격대비 음식도 너무 괜찮고70평 규모의 넓은 매장에 독립적인 홀이 있어서단체모임하기에도 딱 좋은 대구 대곡동 맛집 !​​ ​계산할때 보니까 옆에 이런것도 있더라구요.오빠랑 회 먹고싶을때 자주 방문할건데 말이죠카톡친구 저도 해둬야겠어요 :)​여긴 워낙 유명하지만 아직 모르신다면대구월배횟집 대구진천동맛집 찾으시면 필수 방문한번도 안간 사람은 있어도한번만 간 사람은 없다는 바로 그 화진회초밥이쥬​​ ​홈페이지 바로가기▼https://enolja.com/t/hwajinsushi 화진 회 초밥 화려함 보다 진심이 담긴 화진 회 초밥 | 053-641-7071 | 대구 달서구 명천로 6 enolja.com ​​​​ ​ {"title":"대구진천동맛집 대구월배횟집 ‘화진회초밥’","source":"https://blog.naver.com/smk34688/222504210906","blogName":"복덕방언니..","domainIdOrBlogId":"smk34688","nicknameOrBlogId":"복덕방언니","logNo":222504210906,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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