​​​​정말정말 마음에 들었던깨끗하고 이쁜? 팔공산 방갈로 식당 성주한우명가​여전히 지속되고 있는 코시국에방갈로가 있는 대구 팔공산 맛집을 찾는다면여기 주목해보시길! ​​​ ​팔공산 소고기 맛집 성주한우명가​처음 도착했을 때 부터넓디 넓은 주차장이 정말 마음에 들었던 곳이다 ㅋ아무래도 팔공산은 자차를 많이 이용하는 곳이라주차 공간이 무엇보다 필수요소인데성주한우명가는 주차공간이 아주 넉넉하다 ㅋ​본관의 외관도 통나무로 만들어져서마치 산장에 온 것 같은 느낌?ㅋㅋ​​​​​ 성주한우명가 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 ​팔공산 성주한우명가 위치는팔공터널, 동명 쪽에서 대구선명학교가는 방향에 위치해있다 ㅋ도로변에 있는 곳이기는 하지만도로에서 바로 보이는 게 아니고길 따라 조금 올라가면 나온다 ㅋ​팔공산 소고기 맛집이라동화사, 갓바위, 팔공산 케이블카 등주변에 팔공산 가볼만한 곳도 많이 있다 ㅋ​​​​​ ​입구에 들어서자마자미스트롯 전유진 양이 반겨주고 있다 ㅋ아마도 사장님이 전유진 팬인가봄 ㅋ​​​​​​ ​본관도 다 룸으로 되어 있어서조용하게 식사를 할 수 있다 ㅋ하지만 여기는 팔공산 방갈로 식당으로더욱 유명하다는 거~ ㅋ그래서 우리도 방갈로에서 소고기를 구워 먹기로 했음 ㅋ​느낌이 옛날 집 느낌이 난다 싶었는데여기가 2대째 45년 동안운영하고 있는 팔공산 소고기 맛집이라고 한다 ㅋ​​​​​ ​본관 맞은편에 별관이 또 따로 있었는데여기도 정~~말 넓다! ㅋㅋㅋ여기는 100명을 수용할 수 있는 단체홀인데지금은 코로나 때문에 운영을 못 하는 것 같았다.앞에 무대도 엄청 넓고 노래방 시설까지 다 되어 있음! ㅋ회식 등 단체 모임하기에 딱 좋은 것 같다 ㅋ​​​​​​ ​방갈로는 본관 바로 옆에 있었는데주차장 끝에 있는 이건 설마전기 자동차 충전기??? ㅋㅋㅋㅋ요즘 저탄소 시대에 맞춰? 이렇게전기 충전기까지 설치해 놓았다 ㅋ​​​​​​ ​멀리서 봐도 독특한 모양의 팔공산 방갈로! ㅋ텐트를 쳐 놓은것 같기도 하고펜션인것 같기도 하고? ㅋㅋ뾰족뾰족한 지붕이 재미있다 ㅋ​​​​​​ ​입구는 커다란 샷시로 되어 있는데프라이버시를 위해중앙에는 불투명하게 만들어놨다 ㅋ​​​​​​​ ​나무 냄새가 코를 한껏 자극했던성주한우명가의 방갈로 식당! ㅋ마치 펜션에 온 것 같은 느낌이다 ㅋ오붓한 분위기에서 식사할 수 있어서팔공산 데이트 코스로도 추천! ㅋ​방도 넓고 창문도 있어서환기도 문제 없다 ㅋ창문 밖으로 소나무가 보여서자연 속 산장에서 즐기는 한우를 맛볼 수 있다.​​​​​​ ​방 안에 미니 냉장고도 있어서원하는 술이나 음료를 바로 꺼내 마실 수 있음 ㅋ​​​​​​​​ ​성주한우명가 메뉴는 소고기 3부위만 있는데,고령과 소백산 등지에서 잡은 A++ 한우를 3일 저온 숙성했다고 한다 ㅋ​일단 3인분부터 주문 시작이라우리는 갈비살 1인분에 생갈비 2인분을 주문했다​​​​​​​ ​수저도 깔끔하게 나오고물도 구수한 차가 나온다 ㅋ​​​​​​ ​정말 잘 달궈진 숯이 나왔음! ㅋ바로 방갈로 안 공기가 따뜻해지는 느낌! ㅋㅋㅋ이 숯도 두 번 구워 참숯이라고기 맛이 더 좋다고 한다 ㅋ​​​​​​​ ​선홍빛깔이 살아있는 갈비살! ㅋ모양도 어쩜 이렇게 이쁘게 손질했는지먹기전부터 기대감 상승~대구 소고기 맛집이라 역시 비주얼부터 다르다 ㅋ​​​​​​ ​그리고 갈비살도 마블링이 장난 아니다 ㅎㅎ역시 투뿔다운? 비주얼이었음 ㅎ​​​​​​ ​같이 나오는 반찬들도 맛이 좋았는데특히 채소같은 건 가게 뒤텃밭에서 직접 기른 신선한 채소라고 ㅎ요즘 상추값이 금값인데신선한 상추를 마음껏 먹을 수 있다니 굿쟙! ㅋㅋ​그리고 무 장아찌도 그냥 장아찌가 아니라무말랭이, 대구에서는 오그락지- 를제철 무로 만들어 직접 담궜다고 함 ㅋ그래서 그런지 무가 살짝 오독오독하더라 ㅎㅎ​​​​​​ ​개인 앞접시에 양파 간장이랑 쌈장, 마늘, 소금까지개인별로 세팅되어 나오고​​​​​​​ ​불판 살이 좀 얇다 싶었는데이게 일회용 불판이라고 함! ㅋㅋㅋ나는 이때까지 고기를 그렇게 먹으면서이런 일회용 불판이 있는 줄은 또 처음 알았네,,ㅋㅋㅋㅋ​항상 새 불판을 쓰니까위생적인 면에서도 합격이다 ㅋ​​​​​​​ ​먼저 갈비살부터 올려봤다 ㅋ처음에 바로 올렸을 때에는소고기의 기름이 다 나오지 않아서살짝 들러붙는 감이 없지 않아 있었는데그 후에는 뭐 쉽게쉽게 구워 먹었다 ㅋ​​​​​​ ​숯불의 화력이 좋아서 고기가 금방 익는다 ㅋ현기증 나기 전에 익어서 다행! ㅋ​​​​​ ​사방팔방 윤기가 좔좔 넘치는성주한우명가의 갈비살! ㅋ살짝 쫀득하게 씹히는 식감에고소한 육즙이 넘쳐난다 ㅋ역시 대구 한우 맛집 인정! ㅋㅋㅋ​​​​​​ ​한우 생갈비는 더 대박이었음 ㅎㅎ그냥 불에 올려 놓는 순간육즙이 좔좔 흘러나오는데그 윤기가 얼마나 눈부시던지...!​​​​​ ​요런 건 또 영상으로 봐야 제맛! ㅋㅋ기름이 워낙 많이 때문에중간 중간 불꽃이 올라오긴 했지만이 정도 기른에 그 정도 불꽃이라면거의 불이 나지 않는다고 봐도 될 것 같다 ㅋ​​​​​​ ​한우 투 뿔 갈빗대도야무지게 구워 먹었다 ㅋㅋㅋ갈빗대에 바로 붙어 있는 살이옆에 이어져 있는 갈비보다는 질기지만그래도 갈비는 뜯어야 제맛인듯 ㅋ​​​​​​ ​성주한우명가의 한우는 그냥 먹어도 맛있었지만5년 동안 간수를 뺐다는천일염에 찍어 먹으면 더 맛있다!너무 짜지도 않고 딱 좋았음 ㅋ​원래 고기 먹을 때 잘 안 찍어 먹는 편인데여기서는 소금에 많이 찍어 먹었다 ㅋㅋ​​​​​ ​마무리는 시원하고 깔끔한 냉면으로 마무리! ㅋ자칫 느끼할 수 있는 고기의 느낌을아주 산뜻하게 싹~ 잡아준다 ㅋㅋㅋ냉면이 또 의외로 맛있어서냉면도 한 그릇 다 비웠다 ㅋㅋㅋ​대구 팔공산 맛집을 찾는다면성주한우명가에서 맛있는 한우한 번 드셔보시길! ​​​ https://enolja.com/t/054-975-9090 성주한우명가 대구 3대 생갈비 명가 성주숯불갈비의 품격을 공기 좋은 자연 속 팔공산에서 2대를 이어 45년의 전통을 담아 선사하는 입안 가득 퍼지는 진한 한우의 | 054-975-9090 | 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 enolja.com ​​ ​​ {"title":"팔공산 소고기 맛집 팔공산 방갈로 식당 성주한우명가","source":"https://blog.naver.com/wife_shoes/222575879229","blogName":"sweet mome..","domainIdOrBlogId":"wife_shoes","nicknameOrBlogId":"멜리","logNo":222575879229,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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