#푸른바다일출 #대구동촌유원지맛집 #동촌유원지맛집 #대구동촌유원지술집 #동촌유원지술집 #대구대방어맛집 #대구대방어 #대구방촌동맛집 #방촌동맛집 #대구방촌동술집 #대구방촌동횟집 #방촌동횟집 #대구동촌동맛집 #대구동촌맛집 #동촌맛집 #대구효목동맛집 #효목동맛집 #방촌시장맛집 #대구동구횟집 #대구망우공원맛집 #망우공원맛집 #대구아양교맛집 #아양교맛집 #해안역맛집 #대구해안역맛집 #대구방촌역맛집 #방촌역맛집 #이놀자데뷰체험단 ​ 안녕하세요ㅎㅎ 친정 부모님 모시고 대방어 먹고 왔어요. 위치는 동구이고 상호명은 푸른바다일출이에요. 소개해드릴게요🤗​ ​푸른바다일출 외관이에요. 주차는 식당 맞은편 대로변에 가능해요. 안으로 들어갈 때 보니 수조가 참 깨끗했어요. 어종에 따라 2가지 수조를 이용하는데 2일에 한 번씩 정기적으로 청소를 한다더라고요👏​ ​주소- 대구 동구 동촌로 42길 49 전화번호- 053-982-1478영업시간- 평일 16:00-23:00 주말 11:00-23:00라스트오더 22:00​ [대구 동구 횟집 푸른바다일출 - 홈] 동구 활어 맛집 0539821478.modoo.at ​ ​총 30평 규모로 최대 50명 이용이 가능해요ㅎㅎ 따로 독립 룸이 마련 되어있어서 20명이상 가능해서 가족모임이나 회식 등 각종모임하기에도 좋아요. ​ ​코로나시국으로 방문명단 또는 QR코드를 실시하고 있어요. 매장에서는 코로나 확산을 막기 위해 방문객들을 철저하게 관리하고 있어요!​ ​식 후 마무리로 커피 먹을 수 있는 자판기도 있어요ㅎㅎ​​*메뉴판*​ ​저희는 대방어 중자로 주문했어요.​ ​테이블 서랍에 수저와 병따개, 티슈있어요ㅎㅎ​ ​초장이랑 간장, 쌈장, 소금기름장이에요ㅎㅎ 직접 콩을 갈아 만든 쌈장과 특제 비법으로 간장도 만드셨다는데 정성이 엄청나요👍​또한 푸른바다일출 횟집에서는 15가지의 스끼를 먹는 즐거움이 있어요ㅎㅎ 아래 스끼 사진 보여드릴게요!​ ​쌈 야채가 엄청 싱싱했어요. 한번 더 리필 했는데 양도 많이 주셨어요ㅎㅎ 식재료는 사장님이 매일 아침 재래시장에서 엄선해 고른 것으로 신선하고 안전해서 믿고 먹을 수 있어요. ​ ​간장게장ㅎㅎ 저희 아빠가 간장게장 좋아하셔서 맛있게 드셨어요ㅎㅎ ​ ​백김치는 김이랑 회랑 같이 싸먹었는데 담백하니 넘 맛있더라고요ㅎㅎ ​ ​푸실리 마요네즈 샐러드예요. ​ ​오뎅탕이에요ㅎㅎ 짭조름해서 저희 아빠가 좋아하셨어요ㅎㅎ 입에 맞는지 거의 혼자 다 드시더라고요😆​ ​맛잘알 마요네즈, 치즈와 옥수수콘을 올려 철판에 구운 옥수수치즈콘이에요ㅎㅎ ​ ​부들부들하고 따뜻한 계란찜이에요ㅎㅎ ​ ​간장 베이스로 맛을 내서 불향도 가득하고 달짝지근한 불고기예요ㅎㅎ 아이들과 함께오면 참 좋은 스끼에요ㅎㅎ 국내산 돼지 앞다리 살을 간장양념에 3일간 숙성해서 더 맛나요. ​ ​굴은 인원수대로 서비스로 주셨어요ㅎㅎ 사장님 감사합니다😁​ ​굴 너무 싱싱하고 맛있어요ㅎㅎ 평소 생굴 못먹는 신랑이 여기 굴 먹고 맛있다하더라고요ㅎㅎ​ ​통째로 튀겨진 가자미튀김 넘 맛있었어요ㅎㅎ 갓 튀겨져서 완전 따끈하고 바삭했어요! 속은 부드러워요. 가자미튀김은 저희 엄마가 잘 드셔서 2천원 주고 한마리 더 시켰어요ㅎㅎ ​ ​횟집에 스끼메뉴로 빠질 수 없는 메뉴 꽁치구이예요.꽁치가 통으로 구워져서 겉은 바삭하고 생선 살은 고소했어요ㅎㅎ 스끼 퀄리티가 높아서 스끼만으로도 만족도가 높았어요🥰​ ​맛있는 스끼와 회에 술이 빠질 수 없죠ㅎㅎ 다 같이 짠했어요🎶​​[대방어] ​ ​ 대방어 중자예요. 양도 많죠ㅎㅎ 대방어는 바다의 소고기라 불리며 참치보다 더 고소하고 치즈보다 더 고소하다고 하잖아요ㅎㅎ 거기다 겨울 대방어라니>< 먹기도 전에 완전 기대🎶​ ​대방어는 11kg 이상의 큰 사이즈로 사잇살, 등살, 꼬리살, 뱃살, 배꼽살, 가마살로 부위별로 골고루 맛볼 수 있어요ㅎㅎ ​ ​최고의 신선함을 약속하기 위해서 활어가 입고 된 후 1일 배송, 1일 휴식, 1일 손질로 총 3일 이내 소진을 원칙으로 하고 있어요! ​ ​푸른바다일출은 15년간 경력을 쌓은 베테랑 일식 전문가 김원일 대표님이 직접 활어의 특성에 맞춰 결을 살려 썰어내기 때문에 회 식감이 살아있어요ㅎㅎ​ ​톡 쏘는 생와사비도 인원수에 맞게 주셨어요.​ ​등살은 담백하고 쫄깃한 식감이에요ㅎㅎ​ ​소고기 같은 비주얼과 맛을 자랑하는 사잇살이에요. 큐브모양으로 잘라내 마치 소고기 큐브 스테이크를 연상 시키죠ㅎㅎ 쫀득하고 맛났어요😁​ ​두툼하게 썬 배꼽살이랑 뱃살은 부드럽고 고소한 맛이 일품이에요👍​ ​고소한 소금기름장에 콕 찍어먹으면 입안가득 풍미가 가득해요🙂 맛나맛나ㅎㅎ​ ​와사비의 톡쏘는 맛이 특제 간장과 함께 먹으니 궁합이 넘 좋았어요ㅎㅎ ​ ​새콤한 초장에도 방어를 찍어 먹어야 제맛이죠ㅎㅎ​ ​고소한 김에 백김치 올리고 초장, 쌈장 올려서 먹으면 짱맛👏​ ​한번씩 조미김보다 구운 김이 더 맛날 때가 있어요ㅎㅎ 콩을 직접 삶아 갈아만든 쌈장이 고소해서 김에 밥만 싸먹어도 고기를 먹은듯한 풍미가 느껴져서 좋았어요😍​ 상추 쌈도 싸먹어야죠ㅎㅎ 기름장에 찍은 방어회에 마늘, 고추, 쌈장이랑 초장을 올려먹으면 완전 꿀맛🎶 ​[매운탕] ​ ​매운탕이에요ㅎㅎ 뚝배기 그릇이 크고 양이 많았어요ㅎㅎ 매운탕은 천원으로 단품판매는 안되고 회 주문시에 가능해요!​ ​매운탕에 무가 많이 들어서 국물이 진하고 시원하면서도 얼큰해요ㅎㅎ 푸른바다일출 주방장님 진심 요리 잘하시는 듯. 간이 아주 딱이에요👍​ ​우동 면사리가 들었는데 퍼짐도 없이 국물에 쏙 베여서 맛났어요ㅎㅎ 저희는 매운탕 넘 맛나서 싹 비웠어요! ​다 먹고 나가는 길에 물고기 슬리퍼가 있어서 신기해서 찍었어요ㅎㅎ 너무나 맛있었던 대방어와 스끼😍저도 신랑도 친정부모님도 맛있게 잘 드셨고 모두 대만족하고 왔어요!​ 푸른바다일출 대구광역시 동구 동촌로42길 49 1층 ​푸른바다일출 추천드려요. 공감과 댓글은 큰 힘이돼요. 오늘도 제 블로그에 방문해주셔서 감사드려요💕​​ 푸른바다일출 치즈보다 더 고소하고 쫀득한 겨울철 생선계의 끝판왕 대방어가 왔다! enolja.com ​ {"title":"[대구동촌유원지맛집/대구대방어맛집] 푸른바다일출","source":"https://blog.naver.com/beuvelyna/222588580133","blogName":"♡일상다반..","domainIdOrBlogId":"beuvelyna","nicknameOrBlogId":"뷰블리나","logNo":222588580133,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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