​안녕하세요🙂오늘은 달서구 횟집'화진 회 초밥'을 다녀왔어요!​ ​ 대구 달서구 횟집 '화진 회 초밥'​매일 11:30 ~ 23:30Break Time 14:30 ~ 16:30매주 일요일 휴무​주차ㅇ 포장ㅇ 배달ㅇ 단체석ㅇ 예약ㅇ 지인이 추천해 준 대구 대곡동 맛집인 화진 회 초밥🍣항상 가야지 생각만 했다가 오늘 다녀왔어요!​매장 앞에는 5~6대 정도의 주차공간이 있었어요 ​​ 매장 바로 앞에 버스정류장이 있는데외관에 이런 문구들이 보이더라구요​이런 세심한 배려, 너무 감동...🥺🥺​​ 매장 입구에 코스 요리와 점심특선 메뉴가 안내되어 있어요!​화진 회 초밥은 이름만 초밥집이지알고 보면 회 맛집입니당😄​​ 매장에 들어가면 QR 체크인과 체온계가 설치되어 있어방역 수칙을 잘 지키고 계셨어요!​​ 그리고 스탬프 적립 이벤트까지 있어요!횟집에서 이런 건 처음 보는 듯..!!​​ 오늘은 간단하게 포장해서 집에서 먹을 거라입구에 있는 포장 메뉴판을 보고 주문했어요​저희는 특모듬 小와 회 덮밥을 시켰고4만 원 이상이라 매운탕까지 포장했어요😆​​ 대구 달서구 맛집 '화진 회 초밥' 내부 포장 기다리는 사이에 매장 구경을 했어요ㅎㅎ​화진 회 초밥은 70평 규모의 넓은 매장으로 생각보다 더 컸어요​홀에는 좌식 테이블들이 칸막이로 독립적으로 나누어져 있어 너무 편할 것 같더라구요코로나 때문에도 더 좋을 것 같아요!​그리고 룸들도 꽤 많이 있어서 단체 모임 가능!​룸 안은 전부다 손님들이 계셔서 안은 못찍었어요ㅠㅠ​역시 맛집 맞네...😳​​ 예약 현황 보드도 있던데전부 다 예약 손님이신가 봐요!​화진 회 초밥이 오래된 맛집이라서단골도 많다고 들었는데 찐이었음..!​​ 한쪽엔 아이스크림도 판매하고 있었는데아이스크림 판매 수익 전액을 불우이웃에게 기부한다고 되어있어요👍🏻​아까 외관에 붙어있던 문구도 그렇고너무 배려 넘치시는 것 같아요​직원분들도 전부 친절하셔서 기분이 좋았습니다😊​​ 짜잔-!무겁게 들고 온 봉지 두개ㅎㅎ​회 小 랑 회덮밥 시켰는데 뭐가 이렇게 많은지..?​​ 열어봤더니 이렇게 한가득 있었어요! ​​ 우선 사이드로는 샐러드와 해시브라운,각종 양념과 초밥 밥이 들어있어요​​ 그리고 간장게장과 사라다 등과 회 무침!​사이드로 나오는 회 무침이라니..😳​​ 회 무침도 회가 오독오독 너무 맛있더라구요양념도 새콤달콤 좋았어요😋​​ 그리고 매운탕은 새지 않도록 잘 포장되어 있었어요​​ 매운탕은 다시 한번 팔팔 끓여줬어요매운탕은 뜨거운 게 진리👍🏻​​ 회 덮밥도 재료가 엄청 푸짐하게 들어있었어요!​이번에 회덮밥에 들어가는 회가 도다리로 변경되었다고 하더라구요!도다리회는 안 먹어봐서 너무 궁금했어요ㅎㅎ​벌써 군침 도네.. 츄릅..🤤​​ 오늘의 주인공인 모듬회💕​친절하게도 포장 위에 어종이 적혀져 있어서 너무 좋았어요!그리고 모듬회 역시 일부가 도다리 회로 변경되었다고 해요​​ 접시 밑에 뭐가 있길래 봤더니회의 신선도 유지를 위해서 얼음을 깔아놓으셨더라구요​센스 굿👍🏻​​ 이렇게 한상이 차려졌어요저렴한 가격에 이렇게 푸짐한 한상이라니!​후기들이 좋아서 더 기대됐어요🙂​​ 화진 회 초밥은 20년 경력의 일식 전문가 사장님이 직접 손질하며잡은 지 2일 이내 소진을 원칙으로 최고의 신선함을 유지한다고 해요!​그래서 그런지 회에 윤기가..​​ 회 두께도 너무 두껍지도, 얇지도 않게 딱 좋았어요​도다리회는 처음 먹어봤는데씹히는 식감이 엄청 좋더라구요!​방어도 너무 맛있었고 정말 최고였어요👍🏻​​ 상추에 쌈 싸서 한입😋​백김치까지 넣어서 싸먹으니까개운하고 더 맛있었어요​​ 그리고 같이 포장된 초밥 밥에 회를 올려서 먹어봤는데너무 맛있더라구요!​밥 간이 세지 않아서 사이드인 간장게장이랑 같이 먹어도완전 찰떡이었어요❣​​ 이번엔 회덮밥에 소스를 부어서 잘 비벼줬어요​회 덮밥 소스는 일반 초장이 아니라마늘 특제 다대기가 들어가 있는데​알싸한 매력이 회덮밥이랑 너무 잘 어울렸어요🧄​​ 그리고 회덮밥에 회가 어찌나 많이 들어있는지밥 반 회 반 이었어요ㅋㅋㅋㅋ​한 숟갈 뜰 때마다 회가..😵​​ 이런 날에 소주는 못 참지...진짜 맛있어서 순삭 했어요!​포장도 이렇게 맛있는데 가서 먹으면 얼마나 더 맛있을지!영업제한이 끝나면 매장 가서도 먹어보고 싶어요🥺​오늘도 맛있게 잘 먹었습니다💕​​ 대구 화원유원지 맛집 '화진 회 초밥'​✔넓고 쾌적한 매장, 단체 룸까지 구비!✔친절하신 사장님과 직원분들✔자연산 도다리, 광어, 우럭, 밀치, 참돔, 감성돔 등 다양하고 싱싱한 활어✔직접 기른 청정 식재로 사용​​ 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 ​​ https://enolja.com/t/hwajinsushi 화진 회 초밥 화려함 보다 진심이 담긴 화진 회 초밥 | 053-641-7071 | 대구 달서구 명천로 6 enolja.com ​​ ​ {"title":"대구 대곡동 맛집: 깔끔한 매장이 인상적이었던 달서구 횟집 '화진 회 초밥'","source":"https://blog.naver.com/ss1004un/222632583091","blogName":"ye0ヮ0ny","domainIdOrBlogId":"ss1004un","nicknameOrBlogId":"혜싹","logNo":222632583091,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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