안녕하세요. 다람이입니다.조금 있으면 발렌타인데이네요. 사랑의 마음을 초콜릿에 담아서 전하는 날인데요, 직접 만드는 초콜릿부터 백화점의 유명 수입 초콜릿 브랜드의 명품 초콜릿까지... 다양하게 준비들 하시더라고요.​ 전 예전부터 즐겨찾았던 쇼콜라티에 사장님께서 직접 만드시는 수제 초콜릿을 미리 준비했는데요,마침 발렌타인데이 선물하기 딱 좋은 제품들이 많이 준비되어 있어서 기분좋은 쇼핑이 되었답니다.​저는 매장으로 직접 갔지만, 네이버 스마트스토어에도 입점해 있더라고요.​https://smartstore.naver.com/tenbrown 텐 브라운 : 네이버쇼핑 스마트스토어 기분좋은 단맛을 찾아가는 사람들입니다 smartstore.naver.com 발품 팔기 어려우신 분이라면, 온라인 초콜릿 쇼핑몰에서 주문하셔도 좋으실 것 같아요.​ 발렌타인데이 선물, 고급스럽게 준비하기 위해 찾아간 대구 수제초콜릿 텐브라운은 남구 대명동에 위치해 있었어요. 세종멘션 옆골목으로 들어가면 바로 나오는 건물 1층에 입점해 있었답니다.개인적으로 ㅎ 여긴 제가 8살때부터 어른이 될 때까지 살았던 동네라... 발걸음을 옮길 때마다 옛 추억이 새록새록 떠오르더라고요. ​ 옛날 동네라 주차 할 곳이 있으려나.. 싶었는데요, 전용 주차장까지 있더라고요~!!! 덕분에 편하게 추자하고, 편하게 매장을 돌아볼 수 있었어요. 텐브라운은 대구 디저트 맛집이긴 하지만 디저트카페가 아니라 수제 초콜릿, 디저트를 제조/ 판매하는 곳이라는 이야기만 듣고 갔던지라...그냥 카운터랑 쇼케이스 정도만 있을 거라 생각하고 갔었는데요,의외로 넓은 매장과 멋지게 디피된 제품들로 한참을 구경하고 왔답니다. 디저트를 만들어 파는 곳이라기보다는 텐브라운 박물관?? 같은 느낌이었어요.사장님을 닮은 커다란 곰이 겨울 햇살을 받으며 앉아있는 엽으로는 이곳만의 느낌을 살린 선물포장과 쇼핑백이 놓여 있었고요, 한켠엔 발렌타인데이 초콜릿으로 판매하고 있는 생초콜릿과 수제카라멜의 포장을 확인할 수 있었어요. 쇼케이스에도 카라멜과 수제초콜릿이 가득했는데요, 오직 이곳 텐브라운에서만 맛볼 수 있는 수제 디저트들을 구입할 수 있었답니다. 첨가물 없이 천연재료로만 만들어진 마카롱도 구입할 수 있었답니다. 선물 포장은 5구 단위로 가능했어요. 매장 곳곳에서는 텐브라운 사장님이 얼마나 디저트 외길을 걸어오셨나를 엿볼 수 있는 사진이나 수료증 등이 걸려 있었는데요, 특히 유명한 푸드매거진 중 하나인 올리브에서 선정한 디저트에 유일하게 텐브라운 만이 초콜릿과 카라멜 모두에 이름을 올릴 수 있었다고 하더라고요.​ 깔끔하게 정돈된 작업공간도 살짝 엿볼 수 있었어요. 하트 뿅뿅의 상자와 가방은 사랑을 답은 발렌타인데이 선물로 활용하기에 딱일 것 같은데요,​ 위쪽부터 마카롱 5구, 카라멜 12개, 그리고 생초콜릿 이랍니다. 초콜릿색 케이스에 초록색 리본끈, 그리고 왁스 실링으로 고급스러운을 더했는데요, 텐브라운에서만 맛볼 수 있는 쫀득하고 달콤한 생초콜릿 한 판이 들어있답니다. 부드럽고 달콤한 생초콜릿. 하지만 손에 묻어나는 게 많아서 먹기는 다소 불편할 수 있는데요, 텐브라운의 초콜릿 선물세트에는 조그마한 포크가 함게 들어있어서 기분좋게 생초콜릿을 즐길 수 있었어요. 수제카라멜의 경우 상자에 입체 하트를 붙여서 사랑스러움을 더했는데요, 텐브라운이라는 이름처럼, 열가지의 카라멜 맛을 느낄 수 있었답니다.수 십, 수 백번의 테스트를 통해 얻어진 4가지 비정제 설탕을 황금비율로 조합하여 만든 수제카라멜인데요, 향료와 착색료 없이 우유생크림, 발로나초콜릿 등의 천연재료만으로 만들어내어 깊고 풍부한 맛을 즐길 수 있답니다.바닐라, 오렌지, 러시안럼, 솔트, 커피, 초콜릿 등등의 열가지 맛으로 이루어져 있어요. 마카롱은 5구 단위로 포장이 가능했는데요, 디저트 전문가가 만든 마카롱인만큼, 보관과 맛있게 먹을 수 있는 방법에 대해 자세히 적혀 있었어요. 요즘 대세 답게, 뚱카롱이었는데요, 은은한 색감과 쫀득한 꼬끄, 그리고 부드러운 필링까지 모두가 만족스러운 디저트였어요.개인적으로 고구마케이크가 완전 제 취향이었어요>_<​ 텐브라운 대구광역시 남구 두류공원로16길 11 1층 텐브라운 텐브라운 대구광역시 남구 두류공원로16길 11 (대명동) 1층텐브라운 발렌타인데이 선물, 텐브라운에서 고급스럽게 준비할 수 있었는데요,직접 가셔도 좋고, 아직 시간이 남았으니 온라인 쇼핑몰에서 주문하셔도 괜찮을 것 같아요.​ 모두 달콤하고, 기분좋은 발렌타인데이 보내시길요>_<​ ​ #텐브라운 #발렌타인데이선물 #발렌타인데이 #발렌타인데이초콜릿 #대구초콜릿 #대구발렌타인데이 #대구수제초콜릿 #대구수제초콜렛 #초콜릿선물세트 #고급초콜릿 #생초콜릿 #초콜릿세트 #맛있는초콜릿 #명품초콜릿 #chocolate #화이트데이 #화이트데이선물 #화이트데이초콜릿 #대구화이트데이 #대구디저트 #대구디저트맛집 #대구초콜릿맛집 #초콜릿사이트 #초콜릿쇼핑몰 #초콜릿파는곳 #대구남구맛집 #대구대명동맛집 {"title":"발렌타인데이 선물, 고급스럽게 준비했어요. 대구 초콜릿 텐브라운","source":"https://blog.naver.com/sidna/222641628880","blogName":"다람이의 ..","domainIdOrBlogId":"sidna","nicknameOrBlogId":"다람이","logNo":222641628880,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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