​대구에 맛집들이 모여 있다는 들안길 먹거리타운에 다녀왔어요.​날씨가 추웠던지라 따끈한 국물이나 따뜻한 고기가 생각나는 하루 였는데요.​마침 들안길에 제가 좋아하는 만두 전골과 맛있는 보쌈을 같이 먹을 수 있는 곳이 있다고 들었거든요. ㅎ0ㅎ​먹으면서도 또 먹고 싶은 맛이 라고 생각한지산동 맛집 들안길 맛집의 수육과 만두 전골을 소개해 드릴게요~!^ㅇ^​ 대구 들안길 맛집 대구 들안길 밥집​대구에서 모임하시는 분들은 한 번씩 오시는 들안길이죠? ​가게 앞에 대로변 위치하고 있어서 찾기도 쉽고 가게 앞에 큰 주차장이 있어서 단체 모임이나 회식 장소로도 좋을 것 같아요.​입구에 화려한 조명과 예쁜 외관이 눈에 띄네요. ^_^​ ​입구를 찾아 옆으로 돌아오니 친근한 한목 집이 있습니다.오늘 메뉴 와 참 잘 어울리는 인테리어네요.​ ​발열 체크와 손 소독을 꼼꼼히 하고 들어갑니다.​ 내부는 오픈 된 장소도 있고 룸도 있어요.​50명 동시에 이용 가능한 단체룸(빔프로젝트, 스크린 O)도 있다고 하는데저희는 아늑한 룸으로 안내받았어요.​ ​좌식테이블 같았지만 테이블 아래로다리를 둘 수 있어서 더 고급스럽고 편해요.​ 들안길 한식 대구 보쌈 맛집 수성구 만두​테이블 세팅되어 있는 안내 종이를 보니 만두전골 전문집인가 봐요. ​ 메뉴판을 보고 깜짝 놀랬지 뭐예요 ​예전에 한참 인기 있던 한식대첩4 우승하신 분이 계신 곳이었어요.​한식대첩4 우승에 빛나는 변미자대표님이 만들어내신다니 전국 최고 수준의 맛이 아닐까 기대됐어요.​만두 명가 화요옥과 한식 명가 소풍가의 만남이라네요.한정식으로 유명한 소풍가와도 연계된 곳인가봐요.전국 거장들의 맛을 볼수있다니.. 대박 *ㅇ*​ 대구 두산동 맛집 대구 지산동 맛집​보쌈도 맛있는 집이라 하시고 유명한 만두 맛도 보고싶었는데마침 세트로 즐길 수 있는 메뉴가 있더라구용!​보쌈 만두전골 세트로 주문했어요 ㅎㅎ​ ​밑반찬부터 한식대첩 우승자의 실력이 느껴졌더용​ ​특히 이 겉절이가 정말 고소하고 맛있더라구요엄마에게 레시피 알려 주고 싶은 맛이랄까요? ㅋㅋ ​대구 수성구 맛집 대구 수성구 밥집 대구 수성못 맛집 수성못 밥집 ​조금 기다리다 보니 잘 차려진 보쌈 한상이 나왔어요 ​보쌈 시켰을 때 고기에 비계가 많은 곳도 많은데요​저는 개인적으로 비계를 많이 좋아하지 않아서 그런 고기는 선호하지 않아요.근데 비계하고 살코기의 비율이 딱 제가 좋아하는 비율이었어요. *ㅇ*​ ​비계 제거하고 하루동안 핏기를 뺀 후13가지 비법재료를 넣고 매일 아침 보쌈 수육 삶아낸다고 하시더라고요. ​그래서 그런지 돼지 누린내도 없고정말 부드러웠어요.​이 외에도 음식이 나올 때마다 상세하게 설명해 주셔서 정성도 느껴지고 맛을 더 잘 음미 할 수 있었어서좋았답니다. ^_^​ ​보쌈과 무말랭이 같이 먹는 거 좋아해욥ㅎㅎ​고소하고 부드러운 보쌈과 매콤 달콤한 무말랭이 맛 조화도 좋고부드러운 수육 식감과 오독오독 씹히는 무말랭이 식감 조합도 짱이죵​ ​고기가 얇지도 않고 막 두껍지도 않고 딱 적당한 크기예요 ​ ​고기에서 부터 윤기가 나는 게 눈으로 봐도 다 맛있어보이지 않나요? >_<​ ​10여가지 의 재료를 넣고 1시간 가량 푹 끓이셨다는 진한 육수에요​여기에다가 같이 주신 각종 야채와 만두를 같이 넣고 끓이다가 만두가 떠오르면 먹으면 된다고 하셨어요.​ ​이렇게 젤 윗칸엔 야채가그 아래칸에는 만두가그 아래 칸에는 죽을 만들어 먹을 수 있는 재료가 있습니다 ㅎㅎ ​재미있네용 ~~​ ​알배추, 청경채, 양파, 느타리, 표고버섯요렇게 야채를 손질해서 넣고​ ​만두도 퐁당 ~~​ 대구 만두 맛집 수성구 만두 ​큰 만두 2개와 복주머니 만두 2개씩 나와요.​저희는 한입 맛보고 너무 맛있어서만두사리 바로 추가했어요 ㅋㅋㅋ​노란색은 치자로 색을 내셨대요. 분홍색이 매콤해보이지만 노란색이 김치만두라는 반전 사실~~​ 보글보글 드디어 만두가 떠올랐어요 ㅎㅎ ​만두피는 얇고 만두 속은 꽉 차 있어서 만두 킬러인 제가 딱 좋아하는 맛이었어요 ㅠ​ ​먹기 아까울 정도로 귀여운 만두하지만 저는 한 입에 끝내부렸죠 헤헤​ ​만두와 야채를 다 건져 먹고나면이제 죽을 먹을 차례에요.​ ​냄비 안에 그어져 있는 선까지 육수를 남기거나 더 붓고아까 주신 밥과 야채들을 넣고 푹 끓여주면 된답니다. ​참 쉽죠잉~?​ ​마지막엔 계란과 김, 참기를을 넣고 마무리했더니고소하고 너무 맛있었어요.ㅋㅋㅋㅋ​먹으면서 계속 맛있다는 말만 연발 ㅎㅎㅎㅎ.. 희희​대구 만두맛집 대구 만두전골 맛집 ​싹싹 긁어먹었답니다. ^ㅇ^~~​ ​갈비탕 포장이나 배달 주문도 된다고 들었는데매장 내에 용지봉 갈비탕과, 장아찌, 곰탕, 육개장, 다시팩 등이 진열돼있어요.​포장판매 단가표까지 명시해 놓으셔서부담없이 구경할 수 있었어요. :) ​ ​대표님 한식대첩 우승 후에도대한민국 산업포상도 수상하셨나 봐요. ​대한민국 명인이 있는 지산동 맛집 대구 만두 맛집 소풍가 조만간 또 갈거 같은 느낌입니당. *>_<*​​ 소풍가 대구광역시 수성구 들안로 20 홈페이지 바로가기https://0537670088.modoo.at [수성못 들안길 맛집 소풍가 - 홈] 대구 들안길 맛집. 수성구 보쌈 · 불고기 솥밥 전문점 0537670088.modoo.at ​ {"title":"들안길맛집 :: 한식대첩4 우승자를 만나려면 <소풍가> 대구보쌈맛집 대구지산동맛집","source":"https://blog.naver.com/iq9191919/222653634722","blogName":"효아네 하..","domainIdOrBlogId":"iq9191919","nicknameOrBlogId":"효아네","logNo":222653634722,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":false,"meDisplay":true,"blogDisplay":false} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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