전농부의 풀꽃밥상053-984-2002매일11:30-21:00브레이크타임 15:00-16:30단체,주차,예약,가능 전농부의 풀꽃밥상 대구광역시 동구 파계로 497 전농부의 풀꽃밥상 홈페이지 바로가기 https://0539842002.modoo.at​ [팔공산맛집 전농부의 풀꽃밥상 - 홈] 팔공산 맛집 대구 한정식 전농부의 풀꽃밥상 0539842002.modoo.at ​모처럼 날씨가 좋은 주말~!!부모님과 곰돌이랑 외식하러 가기로 했다!! 우리가 간곳은대구 팔공산 맛집으로 유명한전농부의 풀꽃밥상이다.푸른 팔공산이 보이는 시원한 뷰가 한눈에 들어오는곳!!자연속에서 즐겨 마음이 더 편안해지는 풀꽃밥상이다. 총 100여대 이상 주차가 가능한2000평규모의 넓고 탁 트인 주차장이 있어주차걱정 전혀 없이편안한 식사를 즐길수 있다. 팔공산 밥집 전농부의풀꽃밥상은 11:30-21:00까지 운영중인데15:00-16:30까지는브레이크 타임이니염두해 두고 방문하는 것이 좋겠다.전농부의풀꽃밥상 매장은 2층!! 파계사 맛집이라서 그런지범접불가한 전농부의 풀꽃밥상 입구!!후덜덜한 웨이팅이다.. 안에도 테이블이 가득 차있고서버분들도 분주하게 움직이고 있었다. 170평 규모의 큰 매장을 자랑하는팔공산 한식 전문 전농부의풀꽃밥상은40명 이상 이용 가능한 대형룸과 독립룸이 완비되어 있다.돌잔치,직장인 회식,계모임등 가족 및 단체모임에도 좋을것 같다. 이름에 담긴 뜻 그대로투박하고 우직한 농부의 정성과자연의 건강함을 담아 건강한 밥상을 즐길수 있도록노력하는 팔공산 한정식 전문전농부의풀꽃밥상이다. 대구 동구청에서 지정한 모범업소로대구 동구 맛집으로 이름난 대구 한정식 맛집 전농부의풀꽃밥상.원산지 표기도 명확하게 되어있고식사후 즐길수 있는커피머신도 구비되어 있다. 복도끝을 따라 안내받은 우리 자리!!미리 예약을 하고 와서엄청 붐비는 인파를 뚫고다행히 빨리 자리잡을수 있었다.오늘따라 벚꽃 구경 때문에손님들이 더 몰린것 같다.예약안하고 왔으면 한참 기다릴뻔 했다. 창가 너머로 보이는 뷰~!!뭔가 했더니 매장에서 직접 관리하는 야채밭!!지금은 수확을 모두 끝마친 상태인듯 하다.땀과 정성으로 직접기른 채소로 자연주의 밥상을 내어주신다니..열정이 대단하신것 같다. 따뜻한 차를 홀짝거리고 있을때첫번째 상이 준비되었다.우리가 주문한건풍년밥상 28,000원 4인!! 메인 메뉴를 먹기전입맛을 돋굴수 있는 요리들로 차려졌다. 부드러웠던 호박죽. 상큼하고 아삭한 샐러드. 비법소스로 버무린 잡채. 큰접시에 나온 호박죽을은개인접시에 담아줬다. 아주 은은한 단맛이 느껴지는부드러운 호박죽이다.소화를 돕는다는 호박죽은집에서 한 투박한 맛과는 달리고급스런 맛이 느껴진다.역시 대구 동구 한정식의 대가!! 엄마가 파인애플소스인것 같다고예상했던 샐러드.입맛을 끌어올리는데는 상큼한 샐러드만한게 없다. 평범한 잡채인것 같아 보이지만이것 또한 한정식 맛집이라 그런지좀더 고급스러운 맛이다. 다음 상이 차려졌다. 음..이건 이름을 모르겠지만 맛있었는데.식감이 좋았던 반찬,그리고 미역 해파리무침과 젓갈,멸치볶음이렇게 반찬 5종과 양념간장이 나왔다. 이어서 나온 잡내없이 부드러운 갈비찜. 싱싱한 제주황게로 숙성시킨제주황게장. 칠리소스를 곁들인 가자미구이. 새콤한 물김치와 상추겉절이. 큰냄비에 제공된 된장찌개. 능이버섯솥밥까지 모든메뉴가 나왔다. 한상 가득 차려진푸짐하고 건강합 밥상이다. 먼저 밥부터!세계 5대 슈퍼푸드 렌틸콩과능이버섯의 은은한 향을 그대로 품은능이버섯밥! 주걱으로 슥슥 섞어개인접시에 덜어줬다. 솥밥의 묘미는 누른밥!물을 넣어 뚜껑을 다시 닫아줬다.이따 만나장! 멸치,대파 등 각종 재료를 넣고 3시간가량 우러낸 육수에다차돌박이와 재래식 된장으로 만든다는전농부 된장찌개는구수한 맛이 일품이였다. 능이버섯밥도 한술 떠먹었는데버섯향이 은은하게 느껴졌다.건강을 지킬수 있을것 같은 맛! 함께 제공된 간장양념에 비벼먹어도맛이 좋았던 능이버섯밥이다. 질좋은 소갈비를 3일간 저온숙성시킨후2번이나 삶아냈다는부드러웠던 갈비찜. 고추씨,생강등과 한약재를 넣은특제 육수로 삶아내잡내없이 감칠맛이 느껴진다. 함께 들어간 고구마랑 떡도 별미다. 코다리구이 풀샷을 못찍었다니. 메뉴가 너무많아 놓쳤나보다.상세샷만 남아버렸다리~전문점 못지 않았던 코다리구이는매콤한 양념을 곁들여서 더 손이 갔다. 싱싱한 간장 황게장!안에 살이 가득차 있다. 황게장 내장에 간장소스까지 더한게딱지에 밥을 넣어 비벼먹으면이게 바로 밥 도둑이징! 나온 메뉴랑 반찬이 너무 많아한두번씩 집어 먹고도밥한그릇을 다 비웠다. 젓갈이랑 물김치가 특히 맛있었다.글구 노란양념 반찬은이름은 알수 없지만아삭한 식감에 소스도 맛있음~!ㅎ 이제 마지막으로누른밥을 먹을 시간~!!국자로 샥샥 긁어서 그릇에 옮겨 담았다.배가 불러도 이건 꼭 먹어야지!! 커피랑 매실차로 모든 식사를 끝냈다.부모님과 맛있게 즐긴전농부의풀꽃밥상!! 나갈쯤 한적해진 매장안.이시간부터는 브레이크타임이다.이제 배도 꺼트릴겸 우리가족은팔공산 드라이브를 가기로 했당!!팔공산은 볼것도 많아서연인끼리 팔공산 데이트 코스로도 좋을것 같다.​​ 팔공산 맛집 전농부의풀꽃밥상추천합니당~!!​​  ​​​ {"title":"팔공산 맛집[전농부의 풀꽃밥상]풍년밥상후기 팔공산 밥집","source":"https://blog.naver.com/polo1rl/222693152749","blogName":"귤귤이의 ..","domainIdOrBlogId":"polo1rl","nicknameOrBlogId":"귤귤","logNo":222693152749,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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