푸짐하고 싱싱한 활어회 포장 맛집대곡동 ‘화진회초밥’ 오늘은 대곡역 근처 싱싱어 활어회 맛집화진회초밥에 포장 주문을 한 뒤 방문했어요.회진회초밥에서는 20년 경력의 베테랑 일식 전문가가직접 손질해서 높은 퀄리티의 회를 즐길 수 있고자연산 광어, 우럭, 밀치, 참돔, 도다리, 감성돔 등다양하고 싱싱한 활어회를 즐길 수 있는 곳이에요~!! 대곡역 화진 회 초밥 대구 달서구 대곡동 42-1 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 매일 11:30 - 23:00(Break Time 14:30 - 16:30)(Last Order 21:00)매주 일요일 휴무​​​전화번호053-641-7071​ 화진 회 초밥 화려함 보다 진심이 담긴 화진 회 초밥 | 053-641-7071 | 대구 달서구 명천로 6 enolja.com ​ ​화진의 전체적인 외관인데요,생각보다 규모도 크고 주차할 수 있는 공간도 있어서차를 끌고 와도 좋고 지하철역과 엄청 가까워서대중교통이나 걸어와도 위치가 정말 좋아요.​ ​화진 들어가기 전 미리 배너로 메뉴를 볼 수 있는데요,일반적인 회 말고도 다양한 점심특선 메뉴가 있어서점심시간에도 점심특선를 먹으러 사람이 많다고 해요.이미 유명한 대곡역 맛집 이네요^_^​ ​딱 들어가니 매장이 일단 정말 깔끔하고 쾌적해요!!앞쪽엔 의자가 배치되어 있어서 웨이팅 할 경우앉아서 대기할 수 있는 공간이 있어서 좋았어요.무엇보다 눈에 띄는 글이 있었는데요,화진회초밥은 전용 텃밭이 있어서상추,깻잎,마늘,양파,고추,대파,무 등식자료를 직접 재배한다고 해요!!! 활어회 뿐만 아니라 활어회와 함께 즐길 수 있는식재료까지 정말 정성스럽게 재배하고 준비하기때문에 안심하고 먹을 수 있는거 같아요.​ ​최근 코로나 방역수칙이 예전보다 많이 완화됐지만그래도 매장에 계속 손소독제를 구비해둬서여전히 코로나 확산을 막기 위해 신경쓰고매장도 청결하게 관리하는 모습이에요~!!​ ​옆쪽엔 식사하고 나온 손님들이 간단하게드실 수 있는 커피머신기까지 함께 있네요^^​ ​전체적인 매장 사진인데요, 70평 규모의넓은 매장과 독립적인 룸이 있어서프라이빗한 매장의 모습이에요~!!!​ ​특히 홀에는 테이블마다 칸막이가 되어 있어뭔가 아늑하면서 칸막이 높이가 그리 높지않아답답하지 않은 공간을 볼 수 있는데요,회식이나 가족모임하기도 너무 좋은거 같아요ㅠㅠ다음엔 꼭 매장에 와서 먹어봐야겠네요>_<​ ​포장한 음식을 받아서 왔는데요,포장도 정말 꼼꼼하고 튼튼하게 해줬어요.​ ​펼쳐보니 정말 다양하고 푸짐한 메뉴들~!!포장 하나하나 정말 정성스럽게 되어 있어요.대구 회 포장 맛집을 찾으신다면 대곡역이 위치한화진회초밥을 꼭 이용해보세요.배민에서도 이미 배달주문을 진행하고 있어요.​ ​메인 모듬회와 함께 먹을 수 있는 각종 소스들과사이드 메뉴들, 그리고 회덮밥, 매운탕까지~!!​ ​일단 딱 보자마자 느낀건 회가 정말 신선해요~!! 화진회초밥에서는 활어들을 잡은지 2일 이내에꼭 소진하는걸 원칙으로 해서 항상 최고로 신선한활어를 맛볼 수 있고 22가지 풍성한 일식메뉴들로즐길 수 있는 화진 코스 메뉴도 이용할 수 있어요.​ ​펼쳐놓고 찍어보니 정말 푸짐하네요👍​ ​신선한 모듬회와 회무침, 사이드 반찬들!!​ ​회덮밥과 각종 소스들인데요, 특히 저기 화진만의독특한 마늘 다대기가 가장 눈에 띄였어요.화진에서만 맛볼 수 있는 알싸하면서 매력있는마늘 특제 다대기라고 해서 회랑 먹어도 맛있고회덮밥에 비벼먹어도 정말 맛있어요~!!!ㅠㅠ중독성 강한 마늘 다대기!!!​ ​입가심할 수 있는 해쉬브라운과 신선한 채소들.매장에서도 잠깐 보여줬듯 화진에서 직접기른 청정 식재료까지 정말 신선하면서믿음이 가는 식재료들을 맛볼 수 있어요.​ ​모듬회 첫 구성은 밀치에요.저는 밀치를 많이 먹어보진 않았는데 이번에 먹어보니아삭한 식감이 씹을수록 고소한 맛까지~!!!정말 너무너무 맛있더라구요~!!!정말 밀치에 확 빠졌어요.​ ​두번째 구성은 우럭이에요.우럭은 맛없을 수가 없는 회죠ㅠㅠ오랜만에 먹어도 너무 맛있었어요.​ ​마지막 광어입니다~!!광어와 고소한 맛의 끝판왕인 광어 지느러미까지모듬회 구성이 정말 푸짐하게 담겨져있어요.​ ​직접 재배한 신선한 채소위에 푸짐하게 회를 얹어서쌈을 싸서 한입에 먹어도 정말 꿀맛이에요~!!특히 마늘 다대기가 회랑 너무 잘 어울려서아낌없이 듬뿍듬뿍 찍어먹었어요.​ ​사이드로 나온 무침인데 그 위에도 회가 푸짐하게올라가 있고 매콤한 양념과 쫄깃한 식감의회가 너무 잘 어울려서 정말 흡입했답니다. ​이 무침도 쌈을 싸먹을 때 올려먹으니또 다른 매력적인 쌈이 됐어요~!!^^​ ​어느정도 회를 즐겼으면이제 2차로 회덮밥과 매운탕을 먹을 시간~^^특제 마늘 다대기를 회덮밥에 듬뿍 뿌려준 뒤슥슥 맛있게 비벼줬어요~!!!​ ​색깔부터 먹음직스러운 회덮밥 완성!!!​ ​거기에 깔끔하게 포장되어 있던 매운탕을냄비에 담아 보글보글 끓여줬답니다~^^​ ​사실 배가 불러서 먹을 수 있을까??.. 했지만..맛보자마자 정말 싹싹 긁어먹었어요ㅋㅋㅋㅋ특제 마늘 다대기가 들어간 회 덮밥은일반 초장보다 더 감칠맛과 알싸함을 더해줘서일반적인 회덮밥보다 훨씬 맛있어요~!!그리고 매운탕도 얼큰하고 시원해서술안주로 너무 딱일거 같아요~!!!!​​이번에 화진회초밥에서 포장을 한 뒤집에서 다양한 메뉴를 먹어봤는데요,레몬 소독된 소나무 원목에 무와 함께 담아내어 더욱위생적인 활어회라 그런지 매장에서 맛볼 수 있는신선함을 집에서도 즐길 수 있어서 너무 만족했어요.​그리고 다음에는 꼭!!! 매장에 방문해서제대로 먹어봐얐다고 생각했답니다~^^ 그럼 다음 포스팅을 기대해주세요 :) ​ {"title":"[대구 대곡동] 싱싱한 활어회가 있는 대곡, 월배 맛집 화진회초밥","source":"https://blog.naver.com/dptmf1357/222695492601","blogName":"먹고 노는 ..","domainIdOrBlogId":"dptmf1357","nicknameOrBlogId":"에뚤","logNo":222695492601,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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