ㅡ 대구 룸식당이 있는 대구 한정식 맛집 살맛나는 집 ㅡ ​며칠전 소고기가 자꾸만 생각나더라구요. 날씨도 덥고 하니 집에서 뭐 해먹기도 너무 귀찮고 맛있는건 먹고싶고~이럴때 외식찬스 쓰는거 아니겠어요?​신랑이랑 점심 먹으러 잠시 다녀왔습니다. (삼남매 유치원으로 어린이집으로 보내놓고 나니 한번씩 점심데이트 살짝 하기 좋네요.)​​​​ 한우가 맛있다는 대구 한정식 맛집 살맛나는 집을 방문하였습니다. 보기에는 하늘이 쩅~~ 하니 대프리카의 더위가 느껴지시나요??​​ 주차공간 넉넉합니다. 저희 살짝 이른 점심시간에 방문하여서 주차장이 널널 하였는데~ 식사 끝내고 나오니 만차여서 깜짝 놀랬어요. 대구 룸식당으로 프라이빗한 공간에서 식사를 하다보니 밖에 손님이 많이 왔는지 몰랐거든요. ​​​ 결혼전부터 한번씩 왔던 살맛나는 집 자타 공인 한우 마니아들이 많이들 인정하는 맛집이죠. 영주 예천 봉화 등 고산지에서 잘 자란 투플러스 한우 . 20년 경력의 베테랑 한우 전문가 문준성 대표님이 고르고 고른 한우~여서 더욱더 믿고 맛볼수 있는 한우 맛집이랍니다. ​ ​ 대구 한정식 맛집 답게 들어가는 입구에 가득한 방문 싸인들~당연히 맛집으로 인정되니 찾아오는게 아니겠어요?​​ 한옥의 고즈넉한 아름다움이 가득했던 대구 한정식 맛집 살맛나는 집 프라이빗한 룸 으로 구성되어 있어서 조용하고 편안하게 식사를 할수 있는 곳이랍니다. ​그래서인지 가족끼리도 많이 찾아오지만 중요한 약속장소로나 귀한 손님들 대접하는 곳으로도 많이 찾는 곳이랍니다. 오늘은 제가 귀하게 대접 받고 싶어서 왔습니다. ^^​ 창문밖으로 보이는 따뜻하면서도 정겨운 느낌이 가득했던 방안모습입니다. 진짜 도심 한가운덴서 식사하는 기분이 아니라 조용한 곳의 한옥집에서 식사하는 듯한 느낌이 났습니다. 우리전통의 아름다움이 가득한 살맛나는 집 멋과 품격이 모두 있었던 곳이랍니다. ​​ 2인상이 셋팅되어져 있었구요. 실내 온도도 시원하고 쾌적하였습니다. ​​ 아시죠?? 고기만 먹기보다는 맛있는 고기도 먹고 전국각지에서 공수한 산해진미로 임금님 수라상 같은 한상을 받아 보고 싶어서 ^^ 오늘은 제가 저를 귀하게 대접하는 날이니 만큼^^ 살맛나는 밥상 2인상을 주문하여 봅니다. ​ 자~~ 이제부터 임금님 수라상 같은 살맛나는 집의 살맛나는 밥상 코스 한번 보실까요??​먼저 심심하게 잘 넘어갔던 전복죽과 음식 먹는 사이 사이 입안을 게운하게 해준 새콤한 동치미가 나왔습니다. ​ 제 입맛에 딱 너무나 맛있었떤 약선냉채 인데요~인공적인 재료는 하나도 없고 자연재료를 그대로 담아 내어서 드레싱도 파인애플 사과등 각종과일과 한방재료를 넣어 만든 드레싱이에요. ​ 그리고 제가 너무나 좋아하는 향긋한 향이 일품인 당귀가 과일들의 상큼한 맛과 어우러져 식사전 입맛을 돋아주는데 진짜 최고인것 같아요. 저 이 약선냉채는 매일 먹고 싶더라구요. ​ 겉바속촉 인 두부튀김 모양도 세모모양에 예쁘게 데코까지 해서 나온 고급 일식집에서나 볼듯한 요리입니ㅏㄷ. 명란마요네즈가 살짝 올려져서 풍미가 일품이었습니다. ​​ 두부 좋아하는 저희신랑 맛있다며 이렇게 해달라는데~ 이런 맛있는 요리는 나와서 먹는걸로 합시다. ​​ 향긋하면서도 살짝 매콤했던 표고탕수육이었어요. 튀김의 바삭한 맛과 버섯의 쫄깃하고 부드러운 식감이 잘 어우려진 맛이였습니다. ​​ 우와~~ 대구 한정식 맛집 답게 퀄리티가 다르네요. 보통 고기와 생선은 나와도 회는 잘 안나오는데 요즘 몸값이 비싼 생연어가 나왔어요. ​ 입에서 사르르 녹는 이맛~ 회킬러 둘이는 두눈이 번쩍~ 사이좋게 두점씩 나누어 먹었습니다. ​​ 수수부꾸미 혹시 다들 아시나요? 예전에 친정엄마가 많이 해주었던 수수부꾸미 살맛나는 집 에서의 수수부꾸미는 안에 앙금이 들어 있어서 부드러운 풍미가 가득하였습니다. ​ 저희 신랑이 또한번 반했던 음식 새우전~새우살이 톡톡 씹혀서 질감도 좋았고 맛도 좋았던 새우전 이것도 집에서 해달라는데 난감합니다. 맛있는건 밖에서 먹는걸로 하면 좋은데 말이죠잉​ 회무침이에요. 상큼하게 무쳐낸 회무침 빛깔부터 벌써 입에 침샘자극 되지요. 새콤달콤하면서도 입안으라 깔끔하게 정리해주어서 임금님 수라상 같은 밥상을 받으며 일품 요리들이 하나하나 나오는 중간에 입안을 리셋시켜 줍니다. ​ 개인적으로 한정식의 꽃이라고 생각되는 음식중 하나 잡채입니다. ​잡채가 한식의 대표 음식이라면 대구 한정식 맛집 살맛나는 집에서는 한식 중식 이탈리라 음식 일식까지 넘나들며 다양한 요리를 맛볼수 있답니다. ​살맛나는 집에서의 잡채는 중국산 당면이 아닌 우리나라에서 생산된 당면을 사용하는데~ 그래서인지 식감이 더 쫄깃하고 부드러운것 같았어요. ​ 영양가득 전복 버터 구이 입니다. ​​ 전복의 쫄깃한 식감에 에스카르고 특유의 깊은 풍기가 가득했던 전복 버터구이~이또한 사이좋게 하나씩 먹으면서 무더운 여름을 이겨내봅니다. ​ 오~ 이쯤되면 프랑스 요리 아닌가요?대하구이 인데 ~ 저희 부부 해산물 킬러들이거든요. 이미 전복버터구이와 생연어에서 마음을 살짝 빼앗겨 버렸는데 대하구이에서 홀딱 넘어갑니다. 살도 가득했구요. 풍미도 좋았습니다. ​​ 오늘 제가 진짜 귀하게 대접 받는 날 맞나봐요. 제가 너무 좋아라하는 전가복도 나옵니다. 중식 요리중에서 제일로 좋아하는 요리가 전가복이거든요~그런데 대구한정식맛집 살맛나는 집에서 이요리를 먹게 되네요. ​각종 해산물과 전복 을 매콤하게 중화풍으로 요리해낸 퀄리티 높았던 음식중 하나였습니다. ​ 한식의 꽃중 또하나의 요리가 갈비찜이죠~집에서 하면 절대 이맛 안납니다. 입안에서 갈비살들이 진짜 살살 녹습니다. 부드러워요. ​ 알고보니 갈비 1~8번 사이의 것을 사용해서 가장 부드러운 살들을 이용한것이라고 합니다. 핏물 제거 뿐만 아니라 이물질들까지 확 제거해서 깔끔한 맛이 일품이였습니다. ​ 마지막 요리 대구 뽈찜이에요. 쫄깃하면서도 탱탱한 뽈살의 식감이 매력적이죠~ 양념도 맛있어서 밥과 함께 먹으면 좋은 짝궁이였습니다. ​​ 등심 이 맛있구 익혀져서 불판에 올려져서 나왔어요. 사실 한우만 제대로 구워먹기에는 점심에 살짝 부담스러운데 한정식으로 한상 받고 나서 이렇게 맛있는 등심까지 먹고 나니 딱 좋더라구요. ​ 사실 대구 한우 맛집이기도 한 살맛나는 집에서는 꽃등심 새우살 메뉴들이 있는데 최고중에서 최고 빛깔 조차 아름다운 소한마리에 단 1kg만 나온다는 황금 부위 부터 진짜 갈비맛을 느낄수 있는 갈뱃대가 붙어 있는 진정한 참갈비까지~ 다양하게 고급서러우면서도 맛난 한우맛을 제대로 느낄수 있답니다. ​ 꽃등심 새우살은 사전 예약제로만 판매 되기 때문에 예약 필수 입니당. ​ ​강원도 동해 된장으로 끓여낸 시골 된장맛이 가득한 된장찌개 ~ 전국 각지에서 공수해온 산해진미로 가득한 밥상~ 오늘 저 진짜 입이 즐겁습니다. ​ 심심하면서도 구수한 된장찌개에 한숟갈 나서 밥 비벼 먹으니 맛있는 산해진미 요리들로 배가 가득한데도 불구하고또 또 들어갑니다. ​ 마지막 한국음식의 전통 소화제 격인 식혜로 깔끔하게 마무리 하고 ~오늘의 임금님밥상 같은 살맛나는 밥상이 끝이 납니다. ​ 대구 한정식 맛집 대구 룸식당 살맛나는 집에서 귀한 대접 한번 받아볼까용>?​ 살맛나는 집 대한민국 최고 한우 명가를 위한 20년, 오직 한우만을 위한 노력 그렇기에 맛있을 수밖에 없는 한우! 정말 맛있어서 살맛나는집 | 053-761-0008 | 대구광역시 수성구 희망로 137-1 enolja.com 살맛나는집 대구광역시 수성구 희망로 137-1 살맛나는집 대구 한정식 맛집 / 대구 룸식당 이 있는곳 살맛나는 집 ​주소 : 대구 수성구 희망로 137 -1전화 : 053 - 761- 0008영업시간 : 11: 00 ~ 21:00주차 가능. ​​ ​ {"title":"대구 룸식당 이 있는 대구 한정식 맛집 살맛나는 집","source":"https://blog.naver.com/lilyme7/222792316484","blogName":"단미와 그..","domainIdOrBlogId":"lilyme7","nicknameOrBlogId":"단미","logNo":222792316484,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":false,"lineDisplay":true,"meDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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